Секреты приготовления торта «Наполеон» из рубленого теста с заварным кремом
5 лучших рецептов торта «Наполеон» для праздничного стола
Самый лучший рецепт торта «Наполеон» на десерт
Торт "Наполеон" - немного истории или почему этот торт назван в честь Наполеона Бонапарта. Одной из версий создания считается то, что его испекли в году в честь победы России над французами. Недаром, пирожные подают треугольные - по форме шляпы полководца. Наши рецепты помогут справиться легко и с удовольствием! Муку просеять в большую посудину, в нее положить 1 пачку маргарина пусть полчаса хотя бы постоит при комнатной t и порубить муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку. Теперь добавим воду и вымешиваем руками, в конце добавить 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесить, в мисочку и в холодильник на час; пусть отдыхает. Далее неклассический подход к Наполеону но рецепт наш фамильный; отступать не имею право! Берем стакан грецких орехов можно и больше и измельчаем но не очень сильно, кусочки должны остаться. Корж на посыпку измельчаем. Торт у нас в семье пользуется большой популярностью - любят все и наши и чужие гости в смысле. Получается крем сливочный; но жирность торта не чувствуется совсем! Правда мне сложно его оценить самой; все-таки для меня это вкус, знакомый с детства, с советских времен. Два стакана муки высыпать на доску и порубить с маслом, построить из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду и яйцо, с размешанными в ней с солью и уксусом. Замесить тесто, добавляя оставшуюся муку. Потом разделить получившееся тесто на частей. Выставить на холод на 1 час, раскатать на коржи. Встречался мне словацкий вариант Наполеона, который там известен как Кремеш. Крем вроде вариация заварного, по составу слегка отличается - крахмально-молочный. И еще - поскольку словацкий крем лучше держит форму из-за крахмала, его делают и кладут гораздо больше. Сначала выпекается 1 фунт грубо говоря, полкило готового слоеного теста 15 мин. Тесто раскатывается по размеру противня. Сверху, насколько я помню, не обмазывалось. Я делала 1 раз - не очень сложно. Если делать вдвоем, то быстро получается и без хлопот. Вкус у крема получается более легкий, чем у сливочного, он воздушный, высокий. Мёд, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить и вбить яйца. Добавить погашенную соду, муку и замесить тесто. Разделить на 10 колобков и положить в холодильник можно в морозилку. Пока тесто застывает - готовим крем. Натереть на мелкой тёрке лимон вместе с кожурой кому не нравится её горчинка - может срезать корочку. Взбить миксером сметану с сахарной пудрой, добавить протёртый лимон. Ещё раз взбить и поставить пока в холодильник. Теперь вынимаем по одному кусочку теста, раскатываем на бумаге для выпечки тонкие коржи, прокалываем вилкой и выпекаем в прогретой до градусов духовке до золотистого цвета. Коржи лучше делать тонкими - они тогда лучше пропитываются. Крошки подсушивают, измельчаю и посыпают весь торт. Но вкус одинаково нежный, так и тает во рту. Какой чудесный торт, навевает детство, день именинника в школе. Но много новых рецептов. Нужно вытяжное тесто 4 листа Сливочное масло лучше топленное - 24 гр сахар гр несладкий какао-порошок - 12 гр черный шоколад фондант - 57 гр. Пока работаешь с одним листом теста, другие накрыть пленкой, а пленку влажным полотенцем. Уложите сверху другой лист и повторите со всеми листами операцию, но в этот раз не посыпайте больше какао. Теперь разрежьте стопку вытяжного теста в длину получатся прямоугольники 4 на 12 инчей 10 на 30 см. Растопите шоколад и нанесите кисточкой его тонким слоем на листы выпеченные вытяжного теста с обеих сторон. Обмазанные листы надо положить в морозильник на 5 минут. Уже и не надеялась попробовать торт моего детства, которое проходило у бабушки в Мариуполе. На фотки глянула и чуть слюной не захлебнулась. Специально потратил время чтобы написать предупреждением всем, кто еще не начал готовить по этому рецепту. Повару в "" большое спасибо! Ребенок забраковал торт, а я потратил 5 чесов и продукты. Все материалы сайта Prelest. Перепечатка материалов с сайта Prelest. Материалы, размещенные в разделе "Отношения" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет. ОТНОШЕНИЯ ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ КРАСОТА СТИЛЬ ЖИЗНИ ГОТОВИМ ДОМА МОДА ДЕТИ ЕЩЕ УЮТ СОННИК НОВОСТИ КОНКУРСЫ МОДА ВЕСНА-ЛЕТО ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖЕК ГОРОСКОП НА НЕДЕЛЮ. Готовим дома - простые и вкусные рецепты! Рецепты торта "Наполеон" 5 лучших рецептов! Тесто и крем для торта "Наполеон", история названия торта. Торт "Наполеон" - немного истории или почему этот торт назван в честь Наполеона Бонапарта Одной из версий создания считается то, что его испекли в году в честь победы России над французами. Заварной крем для торта: Отдельно в кружке смешать чуть больше 1 ст. Влить вот эту крахмально-мучную смесь в кипящее молоко с сахаром, можно не в кипящее а снять с плиты на время вливания, чтобы никуда не убежало. Вливать по принципу варки манной каши - тонкой струйкой непрерывно помешивая Очень важно! Вид и густота получаются как у манки. В охлажденный при комнатной темп. Вмешать сначала четвертую часть масла, взбить на маленьких оборотах миксером, потом добавить еще и еще и хорошо взбить но не перевзбивать крем получится вполне воздушный. Разделить тесто на 7 кусков. Кусок скатать в шар, на посыпанном мукой столе раскатать тонко в круг. Отмерить крышкой или чем-то еще и переложить с помощью скалки на противень ни чем не смазываю , наколоть вилкой и поставить в разогретую до градусов духовку на мин. Отложить два лучших коржа для верха и низа. Худший идет на посыпку сверху. Теперь как делаю я: Сверху аккуратно прижать торт руками и оставить при комнатной температуре часа на , затем поставить в холодильник. Две столовые ложки масла отделить от куска и размельчить на квадратики по 1,5 сантиметра, оставшееся масло спрятать в холодильник. Просеять муку, смешать ее с солью, замесить его с размельченным маслом, постепенно добавляя воду. Получившийся комок раскатать в прямоугольник, на середину его положить масло из холодильника, завернуть края и раскатать. Потом сложить втрое и снова раскатать. Потом положить все это на 20 минут в холодильник. А после этого еще два раза сложить в трое, раскатать, и снова на 20 минут в холодильник. Затем, нужно достать тесто, разделить на три части, которые раскатать слоем около 0,7 см. И выпекать получившиеся коржи 10 минут на сильном огне или 30 минут на малом. Оставшееся молоко смешать и взбить с 8 желтками и всем крахмалом. Добавить эту смесь к кипящему молоку и дать покипеть 30 сек - 1 мин при постоянном помешивании. Все 8 яичных белков взбить с 8 стол. Кипящую молочную смесь влить во взбитые белки и перемешать ложкой. Выпеченное и остывшее тесто разрезать на 2 части по вдоль крышку и дно и между ними вложить крем. Embedded video for Рецепты торта "Наполеон" 5 лучших рецептов! Вкуснятина ,а не торт , Я такого не ела! Спасибо за столько рецептов: Желудком бы его потрогать! Мне очень понравился ваш рецепт. Торт на Хэллоуин своими руками: Торт Слезы ангела - рецепт и пошаговое фото. Дочь Умы Турман сделала серьезны шаги в мире кино. Девушка из России стала принцессой. Селена Гомес стала самой богатой знаменитостью Инстаграмма. Гороскоп на неделю с 10 по 16 июля года для всех знаков зодиака. Пончики - 6 лучших рецептов приготовления. О ПРОЕКТЕ РЕКЛАМА КОНТАКТЫ КАРТА САЙТА.
Этот рецепт коржей интересен своим быстрым и легким способом приготовления. Они получаются очень нежными и рассыпчатыми, отлично впитывают крем, создавая удивительный по структуре и вкусовым качествам торт. Крем для данных коржей можно использовать разный: Приблизительное количество коржей, которое получается из указанной порции компонентов — штук в зависимости от диаметра торта, который вы хотите приготовить. Обратите внимание, тесто для коржей необходимо раскатать тонким слоем и вовремя достать из духовки, чтобы оно не пересохло и не начало ломаться. Ингредиенты для приготовления коржей для наполеона: Рецепт приготовления коржей для наполеона: Насыпаем на ровную поверхность необходимое количество просеянной муки, формируем небольшую горку. Добавляем качественное сливочное масло. Следим за тем, чтобы оно было достаточно охлаждено. Для этого рецепта нежелательно использовать маргарин, особенно если собираетесь готовить торт для малышей. Начинаем измельчать массу острым лезвием ножа. Готовую смесь перетираем руками, пока не образуется мелкая крошка. Вводим к заготовке молочный продукт. Смешиваем компоненты, формируем однородную массу. Нарезаем готовое тесто на сегментов. Каждый кусочек заготовки раскатываем кулинарной скалкой в тонкий пласт, с помощью тарелки придаем форму изделию. Отправляем корж для наполеона в духовку градусов , выпекаем минуты. Аналогично готовим остальные коржи. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Азу — национальное татарское блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо говядина, барани Если вы любите плотно и сытно поесть, значит, свиные тушеные ребрышки придутся вам по душе. Свекольник — прекрасный вариант первого блюда для холодного времени года, ведь за счет внушительного количества полезнейших овощей он так богат витаминами и мин Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Главная Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Блюда из мяса Блюда из курицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей Разное Десерты Выпечка Консервирование Напитки. Кулинарные рецепты и фоторецепты. Салат с ананасом и курицей Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. Форель, запеченная в духовке Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Меню Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Блюда из мяса Блюда из курицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из овощей Разное Десерты Выпечка Консервирование Напитки Статьи. Азу по-татарски с солеными огурцами с картошкой Азу — национальное татарское блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо говядина, барани Тушеные ребрышки Если вы любите плотно и сытно поесть, значит, свиные тушеные ребрышки придутся вам по душе. Главная Контакты Карта сайта. Пирог с курицей и картошкой.
Пирамида здоровья своими руками
Пропилен используется для получения полипропилена изопропилового спирта
Морской бой играть сейчас
Погода в абхазии в июне 2017
Thedark smarttv media center server