This menu is created for mobile menu only. There are no limitations to create the duplicate of items or modules visible from the desktop submenu menu. Пожалуй самый правильный способ приготовления теста на манты, поскольку в нем нет ничего лишнего. Берем воду, яйцо, немного соли, просеиваем пшеничную муку после чего долго и тщательно вымешиваем тесто для мантов. Кто бы чего не говорил, но начинка в мантах не самое главное. От того как будет сделано тесто, будет ли оно держать мясной сок в только что приготовленных мантах и зависит вкус всего блюда. Казалось бы что хитрого в том, чтоб смешать воду с яйцами и вымесить тесто на манты, но лично у меня, тесто которое бы меня полностью устраивало начало появляться совсем недавно, вот я и решил посвятить ему отдельный рецепт. В глубокую миску вольем стакан воды комнатной температуры, разобьем туда одно яйцо, всыплем пару чайных ложек соли,. Сделаем в середине мучной горки углубление, и вольем туда водно-яичную смесь,. Круговыми движениями из центра мучной горки начнем размешивать тесто на манты,. Размешиваем его до тех пор, пока это возможно, и пока тесто не станет очень густым для того, чтоб его можно было бы провернуть лопаткой,. Вывалим содержимое тазика на чистый и сухой стол и начнем вымешивать тесто руками, периодически подсыпая оставшуюся муку,. Тесто на манты необходимо вымешивать в общей сложности около 15 минут не меньше! Также, будет очень хорошо его не только хорошо вымесить но и промять. Для этого, минут через 10 с момента начала замешивания, расплющиваем тесто для мантов на столе вот в такую лепешку,. Сворачиваем полученную лепешку два раза пополам, и хорошенько проминаем четвертинку, до получения из нее исходной лепешки, которую опять мы сворачиваем в четвертинку…. Такую процедуру необходимо сотворить с тестом раза Конечно существует много способов проминки теста, я лишь привел один из них. Суть этой процедуры - сделать тесто максимально эластичным. Тесто должно получиться с одной стороны не сильно крутым, но с другой - оно не должно прилипать ни к столу ни к рукам. После чего, тесто на манты заворачивается в полотенце или помещается в полиэтиленовый мешок для расстойки. Это нужно для того, чтоб тесто не обветривалось и его поверхность не засыхало. Расстраиваться тесто должно не менее 40 минут, и только после этого его можно использовать для лепки мантов. И с этого момента с таким тестом можно работать. Его можно нарезать, раскатывать из него колбаски, нарезать колбаски на ломтики, раскатывать тестяные заготовки для лепки мантов, ну и разумеется…. Как можно убедиться, приготовить хорошее тесто на манты не сильно сложно, достаточно лишь набраться немного терпения для его вымешивания и его проминки. Желаю всем удачного замеса! При работе с тестом то есть в процессе подготовке из него заготовок на манты очень рекомендую хранить все тесто в пакете, отрезая лишь некоторую его часть для раскатки и лепки, поскольку за время пока вы занимаетесь частью теста, оставшееся может заветреться. Мой собственный пошаговый видео рецепт приготовления теста на манты. Обращаю Ваше внимание, что это не пельменное тесто, а именно тесто на манты, после использования которого ваши манты будут держать внутри весь сок! Единственное, справедливости ради отмечу на еще один нюанс —обратите внимание что воды нужен полный стакан, а муки — нужно все 4 стакана сыпать без горки… я с 3 и 4 стаканом муки чуть переборщил… а так, пропорция 1: Буду рад видеть Вас на моем канале, ну и не забываем подписываться, разумеется, если видео Вам понравилось! Подписаться на уведомления о новых комментариях. Подписаться на наш канал. Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве. Частичное, либо полное использование любой информации запрещено. Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar. Main Menu Главная Кулинарная книга Блог Похудение Поиск Форум Карта сайта. Главная Кулинарная книга Блог Похудение Поиск Форум Карта сайта. Главная Кулинарная книга Пельмени, вареники и манты Тесто на манты. Пельмени, вареники и манты Hits: Фото теста на манты с Пестов Алексей Владимирович. Мука пшеничная - г. Последнее изменение Суббота, 29 апреля Алексей Пестов Я очень люблю готовить еду на природе в походе, на рыбалке, на охоте или даче и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби. Последнее от Алексей Пестов Сырный суп с курицей Салат с зеленым луком и яйцом Сосиски гриль с сыром в беконе Манты. Рецепт мантов из свинины, картошки и курдюка. Куриные крылышки гриль в медово-соевом соусе. Другие материалы в этой категории: Впервые удачно по этому простому рецепту! Вымешивать мне было лень, да и руки уже болят Поэтому я всю эту рецептуру закинула в хлебопечь на "тесто". Там оно и вымешалось и расстоялось. И лепилось замечательно, и не развалилось тесто при готовке, и "сок" никуда не вытек. Огромная благодарность за этот рецепт! Исключительная находка для таких лентяек, как я! По вашему рецепту делаю манты с бараниной уже раз наверное: Правда тесто не стоит все 40минут Но все равно получается. Мне не понравился рецепт. Могу приготовить всё что угодно, но вот тесто на манты то жидкое, то через чур тугое Буду провать по вашим рекомендациям,хотя у меня точно такой же рецепт,только в замесах отличается И еще слышала, что для мантов нужно соли ложить больше обычного, у вас по рецепту 2 ч. Тесто действительно получилось отличное. Делала манты для гостей, все очень лестно отзывались. И с тыквой и с луком и редькой манты делают. Но не все же варианты мне "сока" было перечислять!? А разве манты делают только с мясом? Раскатывала тесто с удовольствием, такое гладкое и эластичное. Аж видео снял для наглядности, чтоб еще более показателен этот процесс был! Вроде ничего особенного в тесте, ан нет! Делал всё с точностью до грамма и минуты. Заходите к нам еще! Рецепт очень простой, всё понятно написано. Очень любим манты всей семьей, еще и бабушку с дедушкой "подсадили" на эту вкусноту! Обновить список комментариев RSS лента комментариев этой записи. Мясо с тестом Пельмени Манты Вареники Рецепты теста. Кулинарная книга Рецепты салатов Рецепты супов Гарниры, овощи и грибы Рецепты блюд из мяса Рецепты блюд из птицы Рыба и морепродукты Пельмени, вареники и манты Рецепты соусов Блюда из дичи Походная кулинария Рецепты выпечки и теста Рецепты бутербродов Рецепты закусок Суши, роллы и сашими.
харлен пальто каталог
Право голоса последний 2017
36 мм сколько см
ардова право на выбор 3
майл агент 10 проблемы
Как настроить пароль на роутере tp link
Анус и ноги крупным планом
Можно ли продать аккаунт world of tanks
термодинамические свойства водяного пара
Сколько калорий в домашнем кефире