Квас из ржаной муки
Домашний квас белый: рецепты с фото
Как сделать домашний квас из ржаной муки
Зарядись бодростью и позитивом - квас из ржаной муки! Квас из ржаной муки – лучший помощник хозяйкам летом
Газированный домашний квас из ржаной муки без дрожжей (на гуще)
Как сделать домашний квас из ржаной муки
Квас всегда был самым любимым напитком в России. Русским квасом и русской водкой до сих пор восхищаются все иностранцы. Рецептов приготовления кваса существует много, но если готовить о тех, которые использовали наши предки, то нужно вспомнить напиток из муки. Ржаная мука обладает массой полезных свойств. В ее составе содержатся витамины группы В, витамин Е, С, К, макроэлементы: Богата ржаная мука микроэлементами: А белок ржаной муки содержит полезные аминокислоты лизин и треонин, которые не вырабатываются нашим организмом. Именно поэтому напиток из нее также обладает всеми вышеперечисленными свойствами. Квас из ржаной муки — самый простой способ приготовить в домашних условиях вкусный освежающий напиток. Дрожжей добавлять не нужно. Чтобы быстрее вызвать процесс брожения, можно добавить штук ягод изюма. Изюм не мойте, а просто переберите. Поставить банку в теплое место на несколько дней. Как только гуща будет иметь кислинку, можно приступать к приготовлению кваса. Сначала лучше добавить теплую воду, хорошо размешать, разбить все комочки. Делать это нужно постепенно: И так, пока не добавите всю воду. За это время вода в ведре должна остыть до температуры парного молока. Если вода все же горячая еще, поставьте в тазик с холодной водой и охладите. Выливаем сусло, хорошо все размешиваем, накрываем крышкой. Если в комнате не достаточно тепло, можно дополнительно еще укрыть, или поставить в тазик с горячей водой. Оставляем бродить квас на шесть, семь часов. Желательно в это время ведро не открывать. За это время на поверхности кваса должна появиться такая пузырящиеся пенка. Это означает, что квас готов. Теперь переливаем его в бутылки или банки и ставим в холодильник. Хорошая закваска — гарантия успеха вкусного домашнего кваса. Без предварительной подготовки этой основы приготовление напитка невозможно. Черный хлеб режем кубиками и подсушиваем на противне в духовке или на сковороде. Кипятим в чайнике воду. Выкладываем подсушенные сухари в литровую банку и заливаем кипятком. Сухари в процессе настаивания будут разбухать, поэтому нужно так рассчитать количество воды, чтобы получилась сметанообразная кашица. Лучше сначала налить воды поменьше, чтобы потом еще можно было бы долить. Если воды оказалось слишком много, можно насыпать еще сухарей. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем до его полного растворения. Накрываем банку чистой марлей и оставляем остывать. Когда вода достигнет температуры около 35 градусов, можно добавить дрожжи. Дрожжи выкладывают только в теплую воду. Все как следует перемешиваем и оставляем закваску бродить. Банку накрываем салфеткой, а не пластмассовой крышкой, так как в процессе брожения образуется углекислый газ. Готовой закваски хватит на 10 литров домашнего кваса. Белый квас из ржаной муки — невероятно вкусный и легкий напиток, который прекрасно освежает и подходит для приготовления различных летних блюд. Посуду накрыть и поставить в теплое место на 1,5 суток. После того, как на поверхности образуется обильная пена, квас готов. Процеживаем, разливаем по банкам или бутылкам из данного количества ингредиентов получается 2 л кваса , закрываем и убираем в холодильник. Оставшийся осадок можно пустить на приготовление новой порции кваса или на выпечку хлеба. Обойную цельнозерновую ржаную муку залить кипятком и замесить тесто до консистенции густой сметаны. Затем развести теплой кипяченой водой, добавить сахар, поднявшиеся дрожжи и оставить для брожения на часа. После этого, хорошо процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник на 1, суток. Вкусный и полезный квас готов. Приготовление кваса из ржаной муки не занимает много времени, и уже через сутки вы сможете насладиться прекрасным напитком. Ржаную муку цельнозерновую заварить небольшим количеством кипятка. Вскипятить воду, остудить и разбавить ею заваренную муку до консистенции густой сметаны. Дрожжи развести теплой водой, добавить немного муки и перемешать. Как только они начнут бродить, влить их в тесто, добавить сахар и кипяченую воду. Квас оставить для брожения на ,5 суток. После чего для получения красивого цвета влить в него разведенный пережженный сахар. Разлить по бутылкам и поставить в холодильник на дня. Теперь вы знаете, как приготовить квас из ржаной муки и сможете сделать его на свой вкус когда угодно. Главная Журнал Советы Технологии Алкогольная зависимость. Facebook ВКонтакте Твиттер YouTube. Коктейли Настойки Вино Водка Пиво Ликеры Квас Коньяк Самогон Другие. Квас Как сделать домашний квас из ржаной муки. Как сделать домашний квас из ржаной муки. Сохранить рецепт Сохраните рецепт, в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте. Распечатать Версия рецепта для печати откроется в новом окне. Как приготовить квас из ржаной муки. Irina Рецепт был опубликован: Домашние рецепты приготовления текилы из алоэ. Настойка на клюкве на водке. Настойка кедровая на спирту. Коктейль с виски и колой. Главная Каталог О сайте Контакты. Вы можете войти на сайт без регистрации, если вы уже зарегистрированы в одной из социальных сетей: Преимущества авторизации Авторизуйтесь на сайте и вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в книгу записей , и иметь свободный доступ к ним 24 часа в сутки и 7 дней в неделю. Авторизуйтесь на сайте загрузите свое фото или аватарку, общайтесь, задавайте вопросы и оставляйте отзывы к рецептам. Авторизуйтесь на сайте укажите информацию о себе и используйте ее при написании отзывов или комментариев. Пароль будет отправлен вам на e-mail. Преимущества регистрации Авторизуйтесь на сайте и вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в книгу записей , и иметь свободный доступ к ним 24 часа в сутки и 7 дней в неделю. Зарегистрируйтесь на сайте загрузите свое фото или аватарку, общайтесь, задавайте вопросы и оставляйте отзывы к рецептам. Зарегистрируйтесь на сайте укажите информацию о себе и используйте ее при написании отзывов или комментариев. Преимущества регистрации Пользователи могут сохранять понравившееся рецепты в своем аккаунте, и не беспокоятся об их утере после смены браузера или очистки куков. Предоставляется возможность установки собственного аватара, а также возможность указания информации о себе. Вино Самогон Водка Квас Коктейли Коньяк Ликеры Настойки Пиво Журнал Абсенты Браги для питья Медовуха Наливки Ром Сидр.
Камерун составпо футболу 2017
Работа с gps модулями
Таблица частот всех спутников
Пальто славия каталог
Скачать видео эволюция человека история происхождения человека
Установление пенсии по старости