Корень петрушки — польза и вред
Петрушка. Полезные свойства. Противопоказания
Петрушка (корень)
Корень петрушки, применение, свойства
Корень петрушки полезные свойства
Корень петрушки. Польза и свойства корня петрушки.
Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Зеленое растение под названием петрушка пришло к нам из Средиземноморья, где его и сегодня можно повстречать в дикорастущем виде. Ну, а до нас уже дошел более простой вариант - петрушка. Петрушка делится на корневую и листовую. Именно у первой разновидности наиболее выражен корень, в то время как у листовой петрушки он тонкий и невыразительный, а вот верхушка — густая и сочная, за счет чего и используется в пищу. Сладковатый вкус и приятный аромат корня петрушки объясняется содержанием в нем большого количества эфирных масел. При приготовлении разнообразных блюд корень петрушки используется в сыром виде, подпеченном на плите или пассированном на жире. Если вы хотите использовать корень петрушки при приготовлении прозрачных супов, бульонов для соусов, борщей и других первых блюд, его нужно разрезать вдоль на 2 половины и подпечь на плите до образования коричневатой корочки. В таком виде этот корень закладывается в кипящий бульон для придания готовому блюду характерного цвета и аромата. Сырой корень петрушки добавляют при тушении мяса крупными кусками , приготовлении отварной рыбы и соусов. Кстати, полезные свойства корня петрушки сохраняются и в сушеном виде, поэтому можно заготовить его впрок. Несомненно, любой, кто хоть раз попробовал приготовить что-нибудь с добавлением этого ароматного корня, с уверенностью скажет, что он придает блюдам своеобразный неповторимый вкус и аромат. О пользе корня петрушки, как и о его гастрономических качествах, можно говорить очень долго. В его состав входит масса полезных веществ, например, таких как эфирные масла, витамины, макро и микроэлементы. Примечательно, что в ста граммах этого продукта насчитывается около двух суточных норм витамина С, а это в 4 раза больше, чем в лимоне. По содержанию каротина корень петрушки не уступает моркови, всеми признанному чемпиону по количеству этого необходимого элемента. Народная медицина утверждает пользу корня петрушки как отличного лекарственного средства, которое обладает бактерицидным эффектом. Благодаря этому свойству корня петрушки, рекомендуется использовать данный продукт при воспалительных процессах языка, десен и слизистой рта. Кроме того, бытует мнение, что при употреблении корня петрушки в пищу у мужчин повышается функция половых желез. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Яйца и молочные продукты. Мука и мучные изделия. Польза и свойства корня петрушки. Москва и Московская обл. Бульон с куриными клёцками. НЖК - Насыщенные жирные кислоты. ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты. Витамин PP НЭ PP. Витамин Е ТЭ Е ТЭ. Витамин А РЭ А РЭ. Аналоги и похожие продукты Петрушка. Корень петрушки отзывы и комментарии.
Скачать схему luca s
Сколько стоит один рубль ссср 1991
Правила продажи постановление правительства 55
Р енисей на карте
Личные неимущественные отношения статья
Хочется побыстрее родить