Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Засолка сала в рассоле холодным способом/
Как посолить сало в рассоле холодным способом?
Соление свиного сала в домашних условиях в рассоле
Засолка сала в рассоле холодным способом
Сало — отличный натуральный продукт, который при правильной подготовке получается очень сытным и вкусным. Рецепты засолки сала в рассоле холодным способом ждут вас ниже. Начинаем с приготовления рассола для засолки сала. Воду солим, даем закипеть, а потом остужаем. Сало нарезаем некрупными кусочками. Натираем их измельченным чесноком. Складываем сало в банку. Между слоями сала помещаем лавровые листочки и горошины черного перца. Заливаем содержимое банок остуженным рассолом. А только прикрываем крышкой и при комнатной температуре выдерживаем дня 3, а потом банку с салом убираем в холод и оставляем еще минимум на недельку, а можно и больше. Готовое сало достаем, обсушиваем и по вкусу натираем специями. Оборачиваем его бумагой и на хранение отправляем в морозильную камеру. Готовым сало будет уже на следующий день. Для засолки нужно плотное, тугое и однородное сало. Цвет качественного продукта белый. Воду выливаем в кастрюлю, всыпаем соль. Должен выйти насыщенный раствор. Чеснок чистим и измельчаем его с помощью пресса. Полученную кашицу смешиваем с любимыми специями. Полученной смесью натираем сало и помещаем в посуду. Отлично подойдет стеклянная банка. Добавляем туда лавровый лист, несколько зерен душистого перчика. Все это заливаем холодным рассолом, чтобы все кусочки были им покрыты. На двое суток оставляем его при комнатной температуре, а еще на двое убираем в холод. После этого сало можно попробовать — если оно просолилось равномерно, на срезе все прожилки темно-розового цвета, его можно извлекать из рассола, обсушивать бумажными полотенцами и заворачивать в бумагу или фольгу. В таком виде продукт можно хранить в холоде до 3 недель. Если нужно сохранить его дольше, то лучше убрать в морозильную камеру. Воду солим, размешиваем и даем закипеть. Потом снимаем ее с огня и остужаем. Теперь занимаемся салом — нарезаем кусочками и помещаем в банку. Очищаем зубчики чеснока, ополаскиваем водой и режем плоскими дольками. Лавровые листики ломаем на кусочки. На сало кладем чеснок, а при желании в кусочках можно сделать глубокие надрезы и вставить чеснок и лавровый лист туда. Заливаем сало рассолом, всыпаем горошинки перца. Оставляем его так на 2 суток. Затем уже прячем в холод дня на 3. Затем уже сало извлекаем, промакиваем бумажными салфетками и натираем любимыми специями. Оборачиваем сало фольгой и на хранение убираем в морозилку. Размешиваем соль в воде, даем закипеть, а потом рассол остужаем и выливаем его в банку. Кладем измельченный чеснок и соль. Сало моем и чистим от грязи. Погружаем его в банку, кладем перчик, нарезанный пластинками чеснок и накрываем крышкой. Убираем банку в холод и около недели выдерживаем. А потом обсушиваем, кладем в морозилку и через сутки лакомимся готовым салом. Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Рассол для соленых огурцов. Незаменимую и самую популярную закатку, соленые огурцы, предлагаем сделать разными способами. Расскажем несколько интересных и совершенно бесхлопотных вариантов хорошего рассола специально для этого вида консервации. Несколько интересных вариаций соления огурцов, описаны далее. Расскажем, как сделать эту простейшую и любимую многими закуску сразу несколькими способами. Предложим быстрый рецепт засолки овощей и два варианта заготовки их на зиму. Малосольные огурцы в рассоле быстрого приготовления. В сезон особенно приятно похрустеть свежим огурцом в салате или просто так, но не упустите шанса, заготовить молодые малосольные овощи. Далее описаны самые интересные и несложные варианты этой любимой многими консервации. Быстрые малосольные огурцы в рассоле — рецепт. Попробуйте сделать безумно вкусные хрустящие малосольные огурчики самым быстрым способом. Их приготовление и засолка обычно занимает несколько часов, но в финале вы получите закуску с разной выраженности степенью просолки. Вот так диснеевские принцессы выглядели бы в возрасте. Антарктида скрывает от жителей Земли тайны пришельцев! Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Рассол для соленых огурцов Незаменимую и самую популярную закатку, соленые огурцы, предлагаем сделать разными способами. Рассол для огурцов Несколько интересных вариаций соления огурцов, описаны далее. Малосольные огурцы в рассоле быстрого приготовления В сезон особенно приятно похрустеть свежим огурцом в салате или просто так, но не упустите шанса, заготовить молодые малосольные овощи. Быстрые малосольные огурцы в рассоле — рецепт Попробуйте сделать безумно вкусные хрустящие малосольные огурчики самым быстрым способом.
26 марта знак зодиака
Утилизация автомобилей в омске условия
Краш тест митсубиси лансер 10 видео
Засолка сала | 5 рецептов засолки сала в домашних условиях
Пожелания с добрым утром коллегам по работе
Проблемы форд скорпио
Применение цифрового фотоаппарата
Как солить сало в домашних условиях. Самые вкусные и простые рецепты засолки свиного сала с фото и видео
Хендай элантра 2010 года технические характеристики
Роза эмма описание
Засолка сала в рассоле холодным способом!
Какому событию посвящен праздник день россии
Изменение в поджелудочной железе как лечить
Общая теория судебной экспертизы понятие
Сало в рассоле — интересные идеи приготовления закуски горячим и холодным способом
Серпухов списки золотых медалистов 2017