Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Листа тесто фило/
Тесто фило в домашних условиях
Тесто фило
Рецепт теста фило в домашних условиях
Введите цифры и буквы. Это будет выглядеть так: Фило или филло — бездрожжевое тесто, состоящее из тончайших листов и напоминающее по структуре бумагу. В процессе приготовления его вытягивают до минимальной толщины, поэтому его также называют вытяжным. Фило похоже на слоёное тесто, но его отличает более тонкая и менее жирная основа. По вкусу фило нейтральное, пресное. Оно подходит и для десертов, и для солёных блюд. Фило знаменито с древних времён. Блюда из него широко распространены в средиземноморской кухне. Из фило готовят турецкую пахлаву, венский штрудель, болгарскую банницу, греческую питу, молдавскую вертуту. Существует много вариантов рецепта теста фило. Традиционно тесто готовят из воды, муки, соли и оливкового масла. Возможно также добавление в данное тесто уксуса или раки турецкой водки , иногда используют в приготовлении яйца и кукурузный крахмал. Дома приготовить фило не так-то просто. При замешивании теста требуется добиться определённой эластичности и однородности. Но основная сложность состоит в том, что его нужно очень аккуратно и очень тонко раскатать в идеале до 1 мм и при этом не разорвать. Рекомендуют раскатывать тесто на кукурузном крахмале. Проще такое тесто купить. Готовое тесто продается в магазинах замороженным, реже просто охлажденным. Перед использованием его необходимо медленно разморозить в холодильнике, а затем еще на час оставить при комнатной температуре. При правильном приготовлении тесто становится хрустящим и нежным, а для этого каждый пласт смазывают растопленным сливочным или оливковым маслом. При работе с тестом помните, что на воздухе оно моментально начинает подсыхать, становится ломким. Чтобы этого не допустить, лучше заранее подготовить все ингредиенты, а те листы, которые не используются, накрыть влажным полотенцем. Тесто прекрасно сочетается с разными видами начинок. Из фило делают пироги с овощами, морепродуктами, мясом птицы. Приготовление теста занимает мало времени, поэтому не рекомендуют использовать сырые начинки. Они не успеют пропечься, а если передержать тесто в духовке, блюдо будет очень сухим. Подходит тесто и для выпечки тортов, штруделей, тарталеток, рулетов, ролов, пахлавы. Т есто фило можно хранить в герметично закрытой упаковке в морозилке до полугода или несколько дней в холодильнике. При повторных заморозках тесто теряет свои свойства. В тесте есть углеводы, белки, жиры и витамины и оно легко усваивается организмом. Тесто фило менее калорийно, чем другие виды теста, так как в нем находится меньше жира. В больших количествах употребление теста может вызвать проблемы обмена веществ. При выборе теста важны срок годности, состав, целостность упаковки, условия хранения. Предпочтение стоит отдать тесту без различных добавок и красителей. Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать. Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda. Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи. Топики Блоги Новости Кулинарии Советы Диеты Здоровое питание Сервировка Этикет. Идеальными считаются листы такой толщины, через которые можно читать книгу. Состав Существует много вариантов рецепта теста фило. Как приготовить и подавать Дома приготовить фило не так-то просто. Хранение Т есто фило можно хранить в герметично закрытой упаковке в морозилке до полугода или несколько дней в холодильнике. Польза В тесте есть углеводы, белки, жиры и витамины и оно легко усваивается организмом. Вред В больших количествах употребление теста может вызвать проблемы обмена веществ. Как выбирать При выборе теста важны срок годности, состав, целостность упаковки, условия хранения. Калорийность кКал Энергетическая ценность продукта Соотношение белков, жиров, углеводов: Рецепты с ингредиентом тесто фило. Штрудель с грушей и яблоками. Мука пшеничная высшего сорта. Кулинарные рецепты на Dom-Eda. При полном или частичном использовании материалов с сайта в Интернете активная ссылка на Dom-Eda.
Подвиг солдата стихи
Где гулятьв киеве
Свойства непредельных кислот
Что приготовить из теста фило?
За сколько пробегают 5 км
Как достичь оргазма душем
Триммер sterwins 1000 gt2 ремонт своими руками
Выпечка из теста фило
Отек легких у пожилых людей причины
Первый сборник стихов есенина
Тесто фило - рецепты с фото. Как приготовить тесто фило и выпечку из него в домашних условиях
Не с прилагательными раздельно примеры таблица
Тестыпо наруто чьей женойтыбудешь
Лечение актиномикоза у коров
Что приготовить из теста фило?
Рыбки петушки содержание и уход