Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/e817dc9333ef99a3d96d508f2a43a468 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/e817dc9333ef99a3d96d508f2a43a468 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Технологическая схема воздушного полуфабриката

Технологическая схема воздушного полуфабриката


Технологическая схема воздушного полуфабриката



Not Found
Тема: Технология приготовления изделий из воздушного теста
Основные выпеченные полуфабрикаты















Конкурс "Мой новогодний сайт". Итоги Конкурса - 2. Конкурс "Интерактивный новый год". Фестиваль"Новогоднее поздравление с использованием ИКТ". Поздравление педагога в формате MS PowerPoint. Поздравление педагога в формате Flash. Поздравление учащихся в формате Flash. Поздравление учащихся в формате MS PowerPoint. Конкурс "Новый мультимедиагод - ". Таблица допуска и отправки сертификатов участникам Конкурса. Новые возможности мультимедийной презентации. Изучаем PowerPoint шаг за шагом. Создание интерактивных презентаций с помощью языка программирования VBA. Новые возможности Visual Basic for Applications VBA. Табличный редактор Excel для создания интерактивных упражнений и тестов. ДК "Практические уроки Photoshop". Основы работы в СДО "Moodle". Теория и практика создания тестов в СДО "Moodle". ДК "Возможности использования свободного программного обеспечения в работе педагога". ДК "Информационно-коммуникационные технологии в работе учителя". ДК "Как разработать и провести мультимедийный урок". ДК "On-line тесты как инструмент контроля знаний". Другие дистанционные курсы повышения квалификации для педагогов. Методическая литература для педагогов. Таблица отправки сертификатов за участие в Конференции. Расскажи коллегам о Конференции! Таблица допуска материалов к участию в Конкурсе и дат отправки Сертификатов. Расскажи коллегам о Конкурсе! Заявка на получение Сертификата за участие в Конкурсе. Заявка на получение официального экспертного заключения на конкурсный материал. Таблица допуска материалов и отправки Сертификатов. Таблица отправки сертификатов участникам Фестиваля. Расскажи коллегам о Фестивале! Лучшие мультимедиа уроки и материалы. Сборники статей экспертов по мультимедиа в образовании. Соблюдение авторских прав при оформлении методических материалов. Бесплатная рассылка "Мультимедиа для педагогов". Расскажи коллегам о рассылке! По умолчанию Сначала новые Сначала старые. Сертификат после оплаты его стоимости будет Вам выслан на указанный Вами в заявке почтовый адрес. С уважением, технический эксперт Сенникова Е. Тип урока — формирование первоначальных умений и навыков учащихся по приготовлению воздушного теста и изделий из него Цели урока - Сформировать трудовые приёмы и навыки учащихся по приготовлению воздушного теста и изделий из него. Развивать технологическое и творческое мышление, познавательный интерес с помощью ИКТ ресурсов. Содействовать формированию устойчивого интереса к своей профессии, трудолюбия. Воспитывать стремление к профессионализму. Краткое описание хода урока — ХОД УРОКА I. Организационная часть 5 мин. Вводный инструктаж — 40 мин. Сообщение темы и целей урока — 1 мин. Ознакомление учащихся с целями и задачами занятия. Актуализация знаний по теме урока производственного — устный фронтальный опрос 1. Как яичные белки влияют на качество воздушного полуфабриката? Как подготовить сырье и посуду для сбивания воздушного теста? Как продолжительность взбивания белков влияет на качество воздушного полуфабриката? Параметры формования и выпечки воздушного полуфабриката. Обьяснение нового материала с демонстрацией трудовых приемов 1. Технологическая последовательность приготовления воздушных пирожных меренги Презентация 2, слайды с 1 по15 5. Выдача задания учащимся и определение порядка выполнения работ 1. Самостоятельно составить технологическую последовательность приготовления воздушного полуфабриката 1. Выполнение учащимися задания 2. Целевые обходы мастером рабочих мест с целью контроля выполнения приемов работы, состояния рабочих мест, соблюдения правил ТБ; - Наблюдение за началом работы учащихся - Индивидуальное инструктирование; - Коллективное инструктирование; - Проверка выполнения задания по критериям качества выполняемых работ; - Прием и оценивание работ IV. Задание учащимся для закрепления знаний: Работа по карточкам контроля знаний письменный опрос 4. Подведение итогов учебного дня: Выдача домашнего задания Повторить тему: Приготовление миндального теста и изделий из него. Уборка рабочих мест Литература Учебник Н.


Креолин для людей инструкция
Общая психология схемы скачать
Изготовление труб в домашних условиях
Ошибка войдите в аккаунт google
Перекрыть крышу своими руками на старом доме
Обряд экзорцизма аннелизы михель
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment