Завтрак для вундеркинда
Готовим витаминный завтрак для малыша
Меню ребенка в 2 года: принципы питания
Двухлетние дети постепенно приобщаются к взрослой пище, однако полностью переходить на общий стол в этом возрасте еще рано. О каких особенностях питания 2-летнего ребенка следует помнить родителям, какие продукты пока еще рано пробовать малышу и как лучше всего построить меню для ребенка данного возраста? В двухлетнем возрасте питание детей становится четырехразовым и включает завтрак и обед, а также полдник и ужин. Более частые приемы пищи плохо сказываются на аппетите, а более редкие — на переваривании пищи и самочувствии малыша. Перерывы между приемами пищи составляют 3, часа. Воды на каждый килограмм веса 2-летнего ребенка требуется по мл в день. В это суточное количество воды включают любые жидкости, которые употребляет ребенок супы, компоты, молоко и другие. Если погода жаркая, объем жидкости должен быть повышен. В среднем ребенку в возрасте двух лет советуют пить мл воды в день. Двухлетнему ребенку можно давать некрепкий чай, настой шиповника, компот, какао, молоко, фруктовые и овощные соки. Сок рекомендуют пить в количестве до мл в день. Ребенок двухлетнего возраста может питаться в течение недели по примерно такому меню: Пищу для двухлетнего ребенка отваривают, запекают, тушат, варят на пару. Жареное пробовать детям такого возраста пока еще рано. При этом еду уже меньше измельчают, а чаще предлагают размятой вилкой и кусочками. Овощи можно давать как обработанными, так и сырыми. Возьмите 50 г свеклы и по 25 г свежего огурца и зеленого горошка. Горошек и свеклу отварите. Огурец мелко нарежьте, добавьте сваренный горошек и натертую свеклу. Заправьте 5 г подсолнечного масла. Помойте и почистите яблоко 70 г , натрите на крупной терке. Чернослив 30 г очистите от косточек и ненадолго замочите, после чего мелко нарежьте. Соедините тертое яблоко и нарезанный чернослив, добавьте чайную ложечку сахара или меда. Возьмите мл рыбного бульона, доведите до кипения, положите в него порезанные на небольшие кубики картофель 50 г , морковь 15 г , репчатый лук 10 г и корень петрушки 5 г. Варите до готовности овощей, затем положите в суп фрикадельки из рыбного филе. Для них возьмите 60 г филе, половинку куриного яйца, 10 г мякиша белого хлеба и 20 мл молока. Дождитесь, пока фрикадельки всплывут. Заправьте суп свежим укропом 3 г. Приготовьте котлетную массу из г мяса, четверти куриного яйца, 30 мл молока и 20 г белого хлеба. Хорошо перемешайте ингредиенты и выложите на марлю, смоченную прохладной водой. Должен получиться слой фарша толщиной около 1,5 сантиметра. Отдельно приготовьте паровой омлет из одного яйца и 25 мл молока. Положите омлет на мясной фарш, осторожно соедините края марли, чтобы получился рулет. Готовьте на пару примерно 30 минут. Возьмите мл молока или воды, доведите до кипения, добавьте почищенную и нарезанную кубиками тыкву г и оставьте вариться на минут. В это время несколько раз промойте в горячей воде 30 г пшенной крупы. Всыпьте ее в воду или молоко с тыквой, добавьте ложечку сахара и варите примерно 1 час на маленьком огне. Подавайте со сливочным маслом. На две порции возьмите г творога, перетрите его через сито, добавьте 20 г промытого изюма. Разотрите желток куриного яйца с 20 мл молока и 16 г сахара. Соедините растертый желток с творожной массой, добавьте 10 г сливочного масла предварительно его нужно растопить и 4 чайные ложки манной крупы. Последним введите взбитый белок куриного яйца. Выложите получившуюся массу в смазанные маслом формочки. Готовьте на пару минут. В двухлетнем возрасте ребенок стремится с самостоятельности. В это время у многих малышей начинает проявляться кризис развития, который затрагивает и сферу питания. Многие родители переживают, что ребенок питается недостаточно, на их взгляд, разнообразно. В двухлетнем возрасте малыши могут несколько дней есть одинаковое блюдо, и это является нормой. Переживать не нужно, если ребенок ест хотя бы один продукт из таких групп: Например, если в меню малыша присутствуют бананы , картофель , курица, хлеб и кефир , его питание можно назвать разнообразным. Если же ребенок совсем отказывается от пищи, настаивать и заставлять не нужно. Предлагайте малышу еду в определенное время согласно установленному режиму питания , избегайте перекусов и позаботьтесь о том, чтобы еда была подходящей температуры и структуры. Лучшей тактикой будет постоянное предложение еды, но отсутствие доступа к легко усваиваемым сладостям и другим продуктам, которые ребенок может съесть между приемами пищи. Когда ребенок проголодается, он поест то, что вы ему даете. В большинстве случаев плохой аппетит связан не с заболеваниями, а с наличием частых перекусов и отсутствием режима приема пищи. Еще одна трудность может быть вызвана излишне большой порцией. Увидев большое количество пищи, обескураженный ребенок поспешит вообще отказаться от еды. Лучше всего давать ребенку еду в небольшом количестве, а когда он все съест, предложить добавку. Однако ухудшение аппетита действительно бывает признаком болезни, например, заболеваний пищеварительного тракта или любых острых инфекций. На мысль, что плохой аппетит связан с болезнью, родителей может навести присутствие других симптомов — повышенной температуры, тошноты, снижения веса, изменений стула и прочих. Учить ребенка основам правильного питания важно с раннего детства, ведь ожирение является очень распространенной проблемой у взрослых. Родителям стоит приучать кроху к полезной пище. Не нужно заблуждаться и радоваться, если двухлетка ест большие порции и давно перешел на общий стол. Это способно подорвать детское здоровье и вызвать проблемы в будущем. Старайтесь привить ребенку здоровые пищевые привычки. Лучше всего, если ребенок будет есть за столом вместе с другими членами семьи. Никогда не используйте еду в виде поощрения и не обещайте ребенку что-то за опустошенную тарелку. Витамины ребенку от 2 лет дают многие родители. Целесообразность этого вопроса рассмотрена в другой статье. Сергей, картофельные котлеты делать следует в духовке или на пару, их совсем не обязательно делать жареными. Написано, что жаренное давать нельзя. А в то же время советуют кормить котлетами картофельными. Нам скоро будет три года и мы до сих пор на ГВ - прошлый год показал, что это никаким образом не влияет на иммунитет, в саду мы болели как и все - стабильно, каждые две недели. В этом году болеем гораздо меньше, потому что тщательно начала разрабатывать меню ребенка. Во-первых, закупаюсь мясом, рыбой. Всегда в холодильнике овощи и фрукты - стараюсь давать их ребенку практически каждый день в различных видах. Эти полезные микроорганизмы, позволяют поддерживать здоровую микрофлору, а значит укрепляют иммунитет, потому у моего непоседы появился аппетит в саду и дома. Как результат - мы гораздо меньше стали болеть. А ваша статья принесла мне большую пользу - возможность разнообразить меню интересными натуральными вкусностями, это уж точно будет очень полезно! А мы пока еще на ГВ Как раз скоро пойдем в садик. Надеюсь, адаптация пройдет проще за счет полезного грудного молочка. Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт. O-krohe Питание По возрасту Меню ребенка в 2 года: Режим питания Принципы правильного питания Потребности ребенка в 2 года Какие давать жидкости? Пример меню на неделю Что включать в рацион нельзя? Какими способами лучше готовить пищу? Примеры полезных рецептов Возможные проблемы Что делать, если ребенок не кушает продукты, которые ему нужны? Как понять, что отсутствие аппетита является симптомом болезни? Соотношение белков и жиров, а также углеводов в питании ребенка 2 лет должно составлять 1: Белки выступают основным строительным материалом для роста организма ребенка, поэтому в детском рационе должны быть такие их источники, как молочные продукты, птица, мясные продукты, блюда из яиц, рыба. Углеводы выступают главным источником энергии для детского организма. Ребенок получает их из круп, фруктов, сахара, хлеба, овощей. Жиры также нужны для энергетических потребностей тела ребенка. Двухлетний ребенок получает в среднем ккал в день. По калорийности приемы пищи должны быть распределены так: Важно обеспечить достаточное поступление макро- и микроэлементов, особенно тех, которые отвечают за состояние костей. Кальций ребенок будет получать из творога, молока, сыра, гороха, кураги, капусты, чернослива, овсяной крупы и других продуктов. Специи и соль в блюдах ребенка должны быть в минимальном количестве. Многие мамы не прекращают кормить грудью детей старше 2 лет. Молочных продуктов малышдолжен употреблять около г в день. Кефир рекомендован в количестве до мл в день. Помимо желтка, можно начинать давать и белок вареного яйца. Нормой считается половина сваренного яйца в день. Сыр малышу рекомендуют лишь с небольшой жирностью и в количестве 20 г в неделю. Творог рекомендуется по 50 г в день. Его можно смешивать с фруктами, сметаной, сахаром. Также из творога можно готовить пудинги, сырники, вареники. Мясные блюда готовят из нежирной телятины, говядины и свинины. Также детям дают курятину. Эти блюда рекомендуются для употребления в первой половине дня, поскольку они долго перевариваются. Достаточным количеством мяса в день для 2-летнего ребенка считают г. Допустимо включить в рацион ребенка нежирную вареную колбасу и постную вареную ветчину. Также в два года можно начать предлагать ребенку тушеное кусочками мясо и паштет из печени. Несколько раз в неделю ребенку мясное блюдо заменяют рыбным. Рыбу отваривают, тушат, из нее также делают котлеты и фрикадельки. Двухлетнему малышу можно дать кусочек сельди. За неделю ребенок должен съедать до г рыбы. Овощи малыш должен потреблять до г в день, но при этом картофеля советуют употреблять до г в день. Овощные пюре могут быть однокомпонентными или сложными. Двухлетнему ребенку можно давать капусту, свеклу, морковь, лук, тыкву, баклажаны, помидоры, репу, редис, огурцы, сладкий перец и другие овощи. Фрукты и ягоды рекомендованы в количестве около г в день. В рационе могут быть макаронные изделия, а также мучные блюда. Нормой хлеба считают до г в день пшеничного — примерно 70 г, ржаного — около 30 г. Нормой кондитерских изделий является 10 г в день, а сахара — до 50 г в день. Помимо каш, ребенок может попробовать крупяные запеканки, а также детские мюсли. Полезнее всего овсяная, гречневая и рисовая каша, а также просо и кукуруза. В рацион двухлетнего ребенка уже можно ввести ячневую кашу. В овощные блюда следует добавлять растительное масло в количестве до 6 г в день. Сливочное масло советуют употреблять до 16 г в день. На завтрак ребенку дают основное блюдо в количестве г и напиток в объеме мл, а также хлеб с маслом или сыром. На обед ребенку полезно съесть салат из свежих овощей или другую закуску в количестве 40 г и первое блюдо в объеме мл. Также на обед малышу дают мясное или рыбное блюдо в количестве г и гарнир в количестве г. Помимо этого, в обед дают напиток, объем которого будет составлять мл. На полдник ребенку рекомендуется молоко или кефир в объеме мл, а также печенье 15 г или домашняя выпечка 45 г. Кроме того, на полдник стоит давать фрукты или ягоды. На ужин ребенку, как и на завтрак, дают основное блюдо в количестве г и напиток в объеме мл. В двухлетнем возрасте детям не дают: Молочные продукты с ароматизаторами, загустителями, красителями и другими добавками. Мясо утки и гуся. Соленую рыбу и морепродукты. Старайтесь давать ребенку меньше сдобы, изделий из песочного теста, пирогов, пирожных и подобных продуктов. У них высокая калорийность и низкое содержание полезных нутриентов. К сладостям, которые можно давать двухлетнему малышу, относят пастилу, джем, мед, печенье, варенье, вафли, повидло, мармелад, зефир. Если вы даете ребенку творог, не предназначенный для детского питания, он всегда должен проходить тепловую обработку. Так как кашу для 2-летнего ребенка советуют варить полувязкую, то жидкости нужно брать в 4 раза больше, чем крупы. Варить каши можно как на воде, так и на фруктовом или овощном отваре и на молоке. Не позволяйте ребенку есть на ходу, так как это опасно. Если ваш ребенок до сих пор пьет из бутылочки, в двухлетнем возрасте стоит от нее уже отказаться. Малышам, которые пока не освоили обычную чашку, купите специальную тренировочную. О том, как мамочки кормят своих малышей в 2 годика, вы можете посмотреть в следующих видео. Юлия Бодняк мама двоих детей с опытом работы в поликлинике. Владислав Корнеев врач-педиатр, детский невролог. Наталья Устинова детский психолог. Сформируй календарь прививок по дате рождения. Узнай нормы развития ребенка по дате рождения. Узнай даты введения продуктов в прикорм по дате рождения. Развитие Здоровье Питание Проблемы Полезные покупки. Календарь развития Рацион по возрасту Таблица прикорма Календарь прививок. О проекте Карта сайта Контакты редакции: Салат из капусты с яблоком 40 г Борщ мл Рыбная паровая котлета 60 г Отварной рис г Яблочный сок мл Хлеб 50 г. Картофельные биточки с яйцом г Настой шиповника мл Хлеб 20 г. Салат из моркови 40 г Суп с рыбными фрикадельками мл Картофельное пюре г Компот из сухофруктов мл Хлеб 50 г. Гречневая каша г Печеночный паштет 50 г Кисель мл Хлеб 20 г. Салат из свежих овощей 40 г Борщ мл Пюре из овощей г Фрикадельки из говядины 60 г Настой шиповника мл Хлеб 50 г. Рисовая запеканка г Чай с молоком мл Хлеб 20 г. Салат из моркови и яблока 40 г Суп-пюре из тыквы мл Куриная фрикаделька 60 г Пюре из цветной капусты г Томатный сок мл Хлеб 50 г. Зеленый горошек с маслом 40 г Рассольник домашний мл Гречневая каша г Бефстроганов 50 г Компот из яблок и груш мл Хлеб 50 г. Картофельные котлеты с индейкой г Кефир мл Хлеб 20 г. Селедочный паштет 40 г Свекольник мл Каша кукурузная г Тушеный кролик 50 г Морковно-яблочный сок мл Хлеб 50 г. Картофельно-овощная запеканка г Кефир мл Хлеб 20 г. Салат из свеклы 40 г Суп с говяжьими фрикадельками мл Пюре из картофеля и зеленого горошка г Компот из ягод мл Хлеб 50 г. Омлет 50 г Пшенная каша молочная г Чай с молоком мл Хлеб 20 г.
Наш дом на елецкой волгоград каталог товаров
Magic the gathering puzzle правила игры
Стихи путешествие в сказку
С помощью данной таблице
Html история создания
Инструкция витамин в12