Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Опара для теста на ночь/
Вопрос про тесто на опаре
Кулич александрийский (опара на ночь)
Тесто ночной расстойки в холодильнике
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Доброго времени суток, дорогие кулинары! Представляю вашему вниманию рецепт дрожжевого теста, по рецепту моей семьи так делала его моя бабушка, делает моя мама и я иногда. Тесто дрожжевое на опаре. Готовим опару из следующих продуктов: Берем баночку можно и в той же емкости, где будете замешивать тесто, но мне удобнее отдельно и наливаем молоко, добавляем сахар и насыпаем дрожжи Размешиваем ингредиенты, постепенно вводим муку и размешиваем всю массу, чтоб без комочков. Сильно не торопимся, думаем о приятном и тогда опара получится пышной и хорошей. К финишу замешивания опары она уже начинает "работать" - появляются пузырьки Я накрываю банку бумажной салфеткой - пусть дышит опара и оборачиваю банку полотенцем и ставлю опару подниматься в теплое место, там где нет сквозняка Где-то через минут 30 опара поднимется, у меня она чуть даже не убежала из емкости: Спасла ситуацию салфетка, она не позволила опаре убежать дальше и не позволила не испачкать полотенце Приступаем к замесу теста я муку ввожу постепенно, как тесто возьмет. В чашу для замешивания теста наливаем теплую воду, добавляем опару из банки и грамм примерно муки Размешиваем массу, добавляем соль затем добавляем растопленное сливочное масло, оно не должно быть горячим Размешиваем и постепенно добавляем еще г муки. Пока масса еще жидкая и я управляюсь лопаточкой Ввожу еще грамм муки, замешиваю уже руками, припыляю стол мукой и замешиваю тесто на столе. Оно не должно быть твердым как на пельмени, оно "живое" и "дышит", так как дрожжи в опаре "работают" хорошо. Тесто уже не прилипает к рукам и готово "отдохнуть". Выкладываем его обратно в чашу и накрываем полотенцем, ставим в теплое место. Тесто поднимется хорошо я его снова примяла и опять поставила подниматься. Две плюшечки большую и маленькую я оставила для выпечки сегодня, одну положила в пакет и в холодильник на нижнюю полку - завтра буду печь еще чего нить, а оставшиеся 2 плюшки я заморозила на будущее: Сегодня у меня по плану - испечь и сделать фото отчет чувашского национального блюда - Хуплу скоро будет рецепт на сайте, ожидайте. Вот для него и затеяла я тесто по маминому рецепту, получилось отменное, мама мной может гордиться: Приготовление теста занимает много времени, но активного участия - не много, пока тесто и опара выстаиваются можно заняться домашними делами или даже выйти в магазин: До скорых встреч и желаю вам приятных хлопот на кухне и аппетитных вкусняшек!
Схема переключения передач мтз 82 видео
Метро славянский бульвар на карте москвы
Совместный рабочий график план проведения преддипломной практики
Опарное дрожжевое тесто
Полная таблица квадратов
Разум дух человека
Быстрый приворот в домашних условиях
Рецепт: Тесто дрожжевое опарное - мамин рецепт - залог вкусной выпечки :)
Расписание электричек синево спб
Зачем нужен коллайдер
Как приготовить опару
Сочинение на тему деревня
Как приготовить торт барби в домашних условиях
Сколько литров составляет объем аквариума
Хлеб Ситный на ночной опаре
Meizu не работает сим карта