Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Очистить кальмары видео/
Очистить кальмары быстро? Легко!
Как быстро почистить замороженные кальмары от пленки в домашних условиях
Советы шеф-повара: как быстро почистить кальмаров?
Чистка кальмаров кажется многим необыкновенно трудным занятием, и в результате этот вкусный и полезный продукт недостаточно часто включается в рацион. А ведь из кальмаров можно готовить множество как повседневных, так и праздничных блюд! Надо только научиться их правильно чистить. Кальмары — это головоногие моллюски. Обычно они бывают длиной от 0,25 до 0,5 м. Обитают и в северных морях, и в субтропических водах. Кальмары имеют 5 пар щупалец и торпедообразное тело. Вдоль тела проходит поддерживающий хрящ. На щупальцах имеются присоски. Кальмары являются объектом промысла и широко применяются в кулинарии. Съедобны тело кальмара и щупальца. Внутренности, голова, челюсти выбрасываются. Щупальца отрезаются на уровне глаз и, если предполагается их использовать, очищаются от присосок. Как правило, приобрести незамороженных кальмаров можно там, где они вылавливаются. Чаще всего, в магазинах встречаются замороженные кальмары, но заморозка позволяет сохранить полезные свойства и вкусовые качества. Со свежих, не подвергавшихся заморозке кальмаров кожица легко снимается, а с замороженными придётся потрудиться немного дольше. Размораживать кальмаров лучше всего в холодильнике, переложив их туда из морозильной камеры на ночь. Кальмаров не рекомендуется размораживать в микроволновке, чтобы не ухудшить вкусовые качества продукта. Несколько слов о покупке замороженных кальмаров. Мясо кальмаров, размороженное не один раз, имеет неприятный вкус и запах, поэтому, прежде всего, надо оценить их на вид. Кожа тушки должна быть коричневатой или иметь розовато-фиолетовый оттенок, но мясо — только белого цвета. Если оно пожелтело или стало иметь фиолетовый цвет, то это признак того, что было разморожено. Чтобы очистить кальмара, надо взять его одной рукой за голову, а другой — за тело. От головы моллюска отходят щупальца. Если потянуть за голову, то она быстро отделяется вместе с внутренностями. В теле кальмара находится прозрачная пластинка, которую необходимо убрать. Затем следует аккуратно удалить все плёнки, в том числе и тонкую, прозрачную, которые покрывают тело кальмара снаружи и внутри. Для этого потребуется две ёмкости. В одну из них надо налить холодную воду, можно даже добавить лёд. Во вторую — положить кальмаров, облить их кипятком и быстро перенести в холодную воду. Плёнки от перепада температур легко снимаются. Кожица кальмара сворачивается и затем легко счищается под проточной водой. Кальмаров после снятия плёнок надо хорошо промыть и немного обсушить. Теперь можно приступать к приготовлению любимых блюд: Вариантов вкусных блюд из кальмаров существует множество! Чистка кальмаров хоть и кажется, на первый взгляд, очень сложной, на самом деле может быть выполнена довольно быстро. Для этого надо знать приёмы, облегчающие этот процесс. Тогда кальмар, вкусный и полезный морепродукт, сможет чаще использоваться в любимых блюдах. Замена врезного замка в двери. Монтаж водопровода пластиковыми трубами. Главная Все статьи блога О блоге Обратная связь Реклама. Разместил Inna Ov4 Дата: Как правильно и быстро чистить кальмаров. Содержание 1 Какая чистка нужна кальмарам 2 Как правильно разделать цельную тушку. Удаление головы и внутренностей кальмара. Как правильно чистить осетра и разделать тушку в домашних условиях. Как правильно чистить манго. Свежие записи Капуста Валентина: Рубрики Без рубрики 2 Кулинария Выпечка 20 Соленья и консервация 11 Огород 74 Полезные советы Ремонт и изготовление мебели 31 Сад Строительство и ремонт Ванная комната 13 Двери 7 Отопление 31 Пол 8 Потолок 12 Стены 12 Цветы Подписка на обновления блога Введите Ваш e-mail адрес: Поиск по блогу Найти: ИНТЕРЕСНО Замена батарей отопления Замена врезного замка в двери. ПОЧИТАТЬ Монтаж водопровода пластиковыми трубами Сварка пластиковых труб.
Газовый котел атон 16 характеристика
Изопринозин инструкция по применению отзывы специалистов
Нормализовать состав крови
Как правильно и быстро чистить кальмаров
Обобщенные способы действий для овладения изобразительной деятельностью
Санино московская обл на карте
Сброс настроек самсунг
Как правильно и быстро чистить кальмаров
Ford fusion инструкция по эксплуатации
Можно ли гастал при беременности
Как быстро почистить замороженные кальмары от пленки в домашних условиях
Как сделать резную шкатулку из дерева
Основные принципы организационной структуры стоматологической организации
Б хмельницкого 75 на карте
Как быстро почистить замороженные кальмары от пленки в домашних условиях
Свадебные платья ижевск каталог