Египетский желтый чай именуемый также хельба считают одним из необычных и полезных напитков в мире. Его производят из растения пажитник, но не из листьев, как другие сорта, а семян. Распространен этот чай в Египте: Желтый чай, о пользе и вреде которого было много споров среди ученых, действует очень эффективно, если варить и пить его правильно. Содержание Польза Вред Противопоказания Можно ли беременным и кормящим женщинам Состав витамины и минералы Как готовить Как употреблять Хранение Как выбрать С чем сочетается. Диетологи рекомендуют включать египетский желтый чай в меню для похудения. Напиток имеет мочегонные и слабительные свойства, благодаря чему избавляет организм от остатков непереваренной пищи и токсинов, что способствует снижению веса тела. Кроме того, хельба обладает способностью уменьшать аппетит. Процесс похудения пройдет более легко и быстро, если каждое утро выпивать по мл египетского чая, а затем в течение 3 часов не есть. Какими еще полезными для организма свойствами обладает чай хельба? Этот волшебный напиток употребляют в следующих случаях. Готовый чайный напиток применяют в домашней косметологии. Активные компоненты витамины, аминокислоты, полифенолы , которые входят в его состав, защищают эпидермис и волосы от вредных внешних факторов, приводят в норму их структуру, улучшают внешний вид, предотвращают облысение. На основе желтого чая готовят маски для лица и локонов, ополаскивания после мытья головы. Из смеси семян пажитника и растительных масел делают лосьоны для подтяжки груди, увеличения и коррекции ее формы. Прежде чем принимать желтый чай из Египта, нужно изучить как его пользу, так и вред. Опасным для организма может стать чрезмерное употребление напитка: При этом появляется беспричинное беспокойство, головокружение, острое чувство голода, боли в желудке. Такие же симптомы могут возникнуть при неправильно приготовленном напитке. При гастроэнтерологических патологиях употребление хельбы может вызвать понос, рвоту, обострение болезни. Желтый чай рекомендуется пить в первой половине дня: В первом триместре беременности, а также при угрозе выкидыша употребление египетского чая строго противопоказано. Бобы пажитника обладают способностью повышать уровень прогестерона, что может спровоцировать выкидыш. Перед употреблением желтого чая во втором и третьем триместрах беременности следует проконсультироваться с врачом. Во время грудного вскармливания желтый чай можно пить, убедившись, что у малыша отсутствует аллергия на этот продукт. Для этого напиток необходимо вводить в рацион очень маленькими порциями. При нормальной переносимости чая детским организмом, употреблять хельбу с молоком нужно регулярно: Привычным способом заварить желтый чай из Египта не удастся, так как используются семена, а не листочки. Если просто залить бобы пажитника кипятком, настой не будет содержать всех полезных веществ. Ценные свойства семян раскрываются лишь при варке. Вымытый и просушенный пажитник кипятят в течение 8 минут. Есть требуется крепкий напиток, добавляют не более мл воды на 1 чайную ложку заварки. Чтобы получить более ароматный чай, семена предварительно следует обжарить и перемолоть. Это также позволит избавиться от горечи, которую имеют свежие бобы. Пажитник отдаст в напиток максимум полезных веществ, если его перед варкой вымочить в холодной воде в течение 3 часов. Чтобы чай хельба принес организму максимальную пользу, необходимо пить его правильно. Повышенная влажность и солнечный цвет губительны для семян пажитника, поэтому желтый чай необходимо хранить, поместив в керамическую емкость с плотно закручивающейся крышкой. Емкость нужно поставить в затемненное сухое место, подальше от продуктов с резким ароматом, так как чай легко впитывает посторонние запахи. В таких условиях заварка может храниться до 12 месяцев, затем она теряет свои ценные качества. Заваренный желтый чай сохраняет свои свойства в течение суток. Для каждого вида чая необходимо подобрать отдельный заварочный чайник, чтобы ароматы напитков не смешивались. Качественный желтый чай внешне выглядит свежим, незалежавшимся. Семена, у которых вышел срок годности, от свежих легко отличить по цвету: Для лечения и профилактики некоторых заболеваний готовят напитки из смеси желтого чая с другими компонентами. Например, при артрите, артрозе семена пажитника соединяют с листьями стевии, при заболеваниях мочеполовой сферы — с густым финиковым отваром. Готовый напиток отлично сочетается с молоком, натуральным медом, молотым имбирем, лимоном. Желтый чай из Египта не является чаем в привычном смысле слова. Это напиток, обладающий сильнейшими свойствами, благодаря которым при отсутствии противопоказаний, правильном приготовлении и употреблении способен улучшить общее самочувствие и внешний вид, вылечить и предупредить многие заболевания. Чтобы выяснить, нет ли противопоказаний к употреблению хельбы, необходимо посетить врача. Хотели бы вы заказывать полезные продукты через интернет? Продукты Калорийность Беременным Разгрузочные дни Таблицы Калькулятор калорий. Один килограмм картофеля стоит почти в раз дешевле, чем 1 килограмм чипсов, получаемых из него. Голосование Хотели бы вы заказывать полезные продукты через интернет? Да Нет Посмотреть результаты. Все права защищены Prodgid. Информация предоставлена в ознакомительных целях, не занимайтесь лечением без консультации с диетологом.
Сейчас этот форум просматривают: Желтый чай из Египта: Египтяне очень любят и ценят этот ароматный напиток с непривычным для иностранцев вкусом. Да и за пределами страны сфинксов появляется все больше любителей желтого чая. Дело в том, что желтый чай удивительно полезен. Разберемся, что представляет из себя египетский желтый чай. Узнаем его полезные свойства, как правильно его заваривать и где его купить. Желтый чай на самом деле — не чай. Он не имеет отношения к листьям чайных кустов, из которых производят привычный практически всему миру напиток. Его также называют шамбала, хельба, верблюжья трава, абиш, чаман и др. Пажитник относится к семейству бобовых. Его используют в медицине и в кулинарии в Китае, Индии, Эфиопии, Южной Америке и других регионах. С давних пор египетские и индийские женщины употребляли в пищу жареные семена пажитника для увеличения груди, восстановления сил и усиления лактации после родов, для очищения кожи и сохранения на долгие годы привлекательности и стройной фигуры. В Египте туристам часто предлагают отведать желтый чай. На первый взгляд желтый чай в незаваренном виде кажется странным: И заваривают его совсем не так, как обычный чай. Но удивительный аромат, необычный вкус и польза для всего организма делают этот чай незаменимым для здоровья напитком. Кстати, желтым чаем называется и китайский чай. Общее у этих напитков — только название. Состав желтого чая из Египта Почему же этот чай так полезен? Все дело в полезных веществах в его составе. В семенах пажитника, из которых и получается желтый чай, содержатся: РР, А, С, В1, В2, В9; каротиноиды; фитостерины; микроэлементы: Все эти вещества важны для человеческого организма. Витамин РР положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, нормализует жировой обмен и защищает человека от болезней суставов и развития диабета. Витамин А повышает иммунитет, стабилизирует деятельность мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта, усиливает регенеративные способности органов, улучшает состояние кожи и отвечает за нормальное распределение жировых отложений. Витамин С положительно влияет на эмоциональное состояние, усиливает иммунитете организма и способствует сохранению стройной фигуры. Витамин В1 нейтрализует токсины, защищает клетки и способствует сохранению памяти и внимания. Витамин В2 отвечает за здоровье глаз, увеличивает стрессоустойчивость и способствует превращению жиров и углеводов в энергию. Витамин В9 участвует в процессе кроветворения, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и поднимает настроение. Каротиноиды способствуют насыщению клеток кислородом и обеспечивают нормализацию водного баланса. Флавоноиды улучшают работу сердечно-сосудистой системы и обладают антиоксидантным действием. Полисахариды очищают организм от токсинов и тяжелых металлов, стабилизируют работу клеток. Железо улучшает внешний вид и состояние кожи, ногтей и волос. Калий снижает утомляемость, способствует работе мозга и нормализует давление. Магний защищает нервную, эндокринную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, предотвращает заболевание диабетом. Натрий способствует насыщению клеток глюкозой, нормализует водный баланс в организме. Фосфор отвечает за обмен энергии и деятельность мозга. Цинк благотворно влияет на состояние суставов и кожу и укрепляет иммунитет. Селен — антиоксидант, также он способствует усилению защитных функций организма и предотвращает преждевременное старение. Заболеваний органов дыхания ОРЗ ОРВИ , туберкулез, синусит, бронхит, бронхиальная астма, пневмония. Атеросклероза и артериальной гипертонии. Присутствующие в составе семян пажитника калий, магний, флавоноиды и витамин B3 способствуют также снижению артериального давления при гипертонии. Заболеваний пищеварительной системы гастроэнтерит, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желчекаменная болезнь, холецистит, дизентерия, гельминтозы, жировой гепатоз, заболевания поджелудочной железы и др. Заболеваний мочевыводящей системы мочекаменная болезнь, инфекционно-воспалительные заболевания почек и мочевого пузыря. Заболеваний костей и суставов подагре, артрите, остеомиелите, остеохондрозе и др. Анорексия, снижение аппетита Снижение полового влечения, сексуальные расстройства, эректильная дисфункция. Семена пажитника стимулируют сексуальную активность и способствуют повышению потенции. Для эффективного и скорейшего восстановления организма женщины в послеродовой период -Кормящим грудью женщинам. Противопоказания к употреблению Беременность, вагинальные кровотечения, железодефицитная анемия. Где купить желтый чай Купить желтый чай можно в Египте. Местные жители охотно угощают туристов, так что попробовать этот удивительный напиток можно всюду: С приобретением желтого чая всегда могут помочь гиды. Иногда семена пажитника продают и в магазинчиках пряностей и в Египте, и в России. В России желтый чай из Египта доступен в некоторых специализированных интернет-магазинах, но, к сожалению, найти такие магазины не просто. Так что если ваши друзья и родственники собираются отправится в путешествие в страну фараонов, то обязательно попросите их привезти им этот замечательный чай. Заболевания органов дыхания Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме. Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды мин. Принимать раза в день по пол стакана питья. При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе. При болях в горле можно полоскать настоем: Женское здоровье Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока. При недостатке молока пейте стакана настоя семян хильбе в сутки 2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом. Спринцевание крепким настоем столовые ложки семян на стакан кипятка успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы. Заболевания желудочно-кишечного тракта Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Контроль холестерина Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина. Кожные заболевания Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок. Запах изо рта или от тела Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения. Сахарный диабет Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии. Анемия Семена хильбе богаты железом. Принимайте чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови. Импотенция В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе. Синусит При воспалении придаточных пазух носа семена 1 чайная ложка томить в мл воды, пока не останется половина объема. Пить по чашки отвара в день. Температура Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством. Артриты Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: Проблемы с почками Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки. Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря. Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек. Маски для волос - 1 чайную ложку молотого пажитника смешивают с оливковым и тминным маслом. Можно добавить щепотку молотого чёрного перца. Смесь втереть в корни волос, голову утеплить. Маску держать на волосах полчаса, затем смыть. Ускоряется рост волос, уничтожается перхоть и излечиваются различные дерматиты кожи головы. Также употребляйте в пишу проросшие зерна хильбе для усиления эффекта. При перхоти замочите 2 ст. Утром размягченные семена разотрите в кашицу и нанесите на кожу головы на 1 час. Затем тщательно вымойте голову. Использовать для лечения тусклых, ломких волос, при выпадении. Маски для лица - Очищающая маска. Маска помогает избавиться от прыщей, различных дерматитов. Нанести на 15 мин. Нанести на 20 мин. Косметическое действие эфирного масла хильбе Противовоспалительное средство, очищает кожу. Используется для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста. Применяется для массажа головы, добавляется в маски и шампуни. Дозировки и противопоказания Если нет других указаний, чайные ложки семян лучше молотых томят в 1 стакане воды на медленном огне 5 мин. Для улучшения вкуса добавить финики, мед, инжир, лимон, мяту, стевию. Примечание Хильбе вначале применения дает специфический запах поту сильные очищающие свойства. Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если часто пить чай из хильбе, со временем смущающий запах сменится на приятный аромат этого растения. Отвар хельбы 1 десертная ложка семян хельбы, 1 стакан воды. Сироп 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 1 ст. Приготовление сиропа Воду довести до кипения, положить сахар, размешать до полного растворения, добавить лимонный сок и варить минут на небольшом огне. Готовый сироп по густоте должен быть похож на детские сиропы от кашля, то есть не быть густым. Варить под крышкой на маленьком огне минуты. Предварительно нагреть духовку до градусов. В миске смешать манную крупу, сахар, молотые орехи, специи — корицу, соль, куркуму. Затем добавить полстакана растительного масла и тщательно перемешать. Влить полстакана или чуть больше отвара хельбы, чтобы получилось эластичное тесто. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и распределить его равномерно по форме, прижимая ладонями. Толщина теста не должна быть больше 1 см. Сверху тесто смазать растительным маслом. Нарезать тесто на порционные кусочки в виде ромбиков, на каждый кусочек положить по ореху — миндалю или по четвертинке половинке грецкого ореха и слегка вдавить его в тесто. Форму с тестом поставить в нагретую духовку. Печь на небольшом огне до золотисто- коричневого цвета около минут. Горячую хельбу залить остывшим сиропом возможно, останется лишнее. Сироп впитывается медленно, поэтому надо оставить на 3 часа или на ночь. Готовые сладости имеют плотную, слегка хрустящую структуру. Если чай доживет до лета, то угощу на морском семинаре желающих попробовать: Страница 1 из 1. Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения.
https://gist.github.com/47fa2e247940e6ac113b68929bea563d
https://gist.github.com/4777be37acd5c9e2be3727a1f4b6471e
https://gist.github.com/eb2dac73483363e0568c9d000f9833f5