Сосиски в тесте рецепт с фото. В духовке и на сковороде.
Как приготовить сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте — один из самых удобных и простых вариантов вкусного завтрака или любого другого приема пищи. Существует большой выбор рецептов этой несладкой выпечки, и хотя бы один из них обязательно понравятся всем домашним. Приготовить это блюдо можно из разных видов теста. Главное, взять хорошие и качественные сосиски. Вкусные сосиски в дрожжевом тесте в духовке — фото рецепт пошаговый Сосиски, запеченные в дрожжевом тесте, относятся к универсальному блюду, с которым можно и чай попить с друзьями, положить в портфель ребенку для перекуса в школе либо прихватить с собой на работу. Приготовить их можно из покупного готового теста, но по-настоящему вкусными сосиски будут в дрожжевом тесте домашнего приготовления. Для того чтобы запечь 10 — 12 сосисок в тесте требуется: В него положить сахар, добавить щепотку соли, разбить и вылить сырое яйцо. В смесь молока с яйцом добавить муку, которую заранее смешали с дрожжами. Дать ему час подойти в теплом месте. Тесто раскатать при помощи скалки и нарезать его на полоски. Завернуть в тесто сосиски. Если есть сыр, то можно сначала на пласт теста уложить сыр, а затем сосиску. Можно сделать это как простым, так и особенным способом. Сначала надрезать концы теста. Потом, переплетая их, закрыть сыр и сосиску. Смазать противень маслом и уложить подготовленные сосиски. Через четверть часа поставить противень с сосисками в дрожжевом тесте в духовой шкаф. Готовить сосиски в тесте до появления приятного румянца, обычно на это уходит около получаса. За пять минут до готовности смазать изделия желтком от яйца, взбитым с ложкой молока. Сосиски в слоеном тесте Чтобы быстро и без трудностей приготовить сосиски в слоеном тесте, лучше всего использовать готовый магазинный полуфабрикат. Причем это может быть как дрожжевой, так и бездрожжевой вариант. Для приготовления лакомства понадобится: Сосиски аккуратно очищаются от полиэтиленовой упаковки. Тесто делится на две равные части. Каждый плат дополнительно разделяется на равных по размеру частей и раскатывается в тонкие полосы. В каждую полосу аккуратно закатывается сосиска. Полученные изделия укладываются на противень и ставятся в горячий духовой шкаф на минут. Сосиски в тесте должны зарумяниться. В качестве соуса к этим домашним хот-догам подходит горчица, кетчуп, майонез. Сосиски в слоеном тесте можно употреблять как горячими, так и холодными. Изделия хорошо сохраняют свои вкусовые качестве в течение нескольких дней. Такое блюдо одинаково понравится взрослым членам семьи и детям. Сосиски с готовым слоеным тестом привлекательны возможностью получить в короткие сроки ароматное и вкусное лакомство. Альтернативным вариантом может стать самостоятельное приготовление слоеного теста. Эта довольно трудоемкая процедура и у неопытной хозяйки традиционно занимает большое количество времени, но может использоваться для быстрого приготовления выпечки, если тесто приготовить заранее и хранить в холодильнике. Какое еще можно приготовить тесто для сосисок Сосиски в тесте являются универсальным продуктом. Для их приготовления можно взять абсолютно любые варианты теста. Например, очень вкусное блюдо получится из рассыпчатого теста, для которого потребуется: Для приготовления такого теста взбиваются яйца с солью и сахаром. Далее в эту смесь добавляются остальные продукты и замешивается тесто. Полученная масса отправляет в морозилку. Примерно через полчаса тесто разделяется на 10 частей, которые раскатываются в тонкие полосы. В каждую такую полоску закатывают 1 сосиску. Готовые изделия выпекаются в духовом шкафу примерно 15 минут. Также может использоваться масляное тесто. Для его приготовления смешивают подсолнечное масло с мукой и специями. Вкусные сосиски в тесте получаются на сметанном тесте. Для его приготовления потребуется взять: Для приготовления такого теста понадобится смешать в блендере все составляющие. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы его можно было раскатать в тонкие полосы. В полосы будут закатываться сосиски. Для выпечки готовых изделий потребуется не более 15 минут. Одним из вариантов становится приготовление жидкого теста для этого блюда. В этом случае потребуется: Первым шагом сметану смешивают с содой и солью. Далее в эту смесь добавляют яйца. Смесь вымешивается с помощью блендера. После чего вводится мука. Готовое жидкое тесто выливают на глубокую сковороду и доводят полученный блин до полуготовности. На одну половину пласта выкладывают сосиски и накрывают свободной половиной блина. После чего обжаривают с обеих сторон. Рецепт сосисок в тесте из готового магазинного теста Для приготовления сытной несладкой выпечки можно взять любые виды готового теста. Для их приготовления используется: Дрожжевое тесто; Слоеное тесто; Пресное тесто. Далее в каждую такую полосу закатываются по одной сосиске и укладывают сформированные изделия на противень. Приготовление вкусных сосисок в тесте отнимет не более 15 минут в горячей духовке. Готовую выпечку можно есть сразу. Для усиления вкусовых данных готовые изделия подаются с различными добавками, например, горчицей или кетчупом. Можно использовать домашние соусы, включая майонез собственного приготовления. Сосиски в тесте с удовольствием поедаются дома прямо на кухне, их также можно брать на работу вместо обеда или положить в школу детям. Как приготовить сосиски в тесте на сковороде Вкусные и ароматные сосиски в тесте можно готовить не только в духовом шкафу, но и на обычной сковороде. Для этого готовят любое подходящее тесто и сосиски. После чего сковороду ставят на достаточно сильный огонь и наливают растительное масло. Масло должно хорошо прогреться. Пока масло нагревается, сосиски уликой закатывают в тесто и выкладывают на сковороду с горячим маслом. Для того чтобы тесто хорошо пропеклось, вкусные сосиски в тесте нужно постоянно переворачивать. Важно, чтобы прогрев поверхности осуществлялся достаточно медленно и равномерно. Обжаривать сосиски в тесте лучше всего на малом огне под крышкой. За блюдом нужно постоянно следить, чтобы сосиски в тесте не подгорели. В идеале стоит использовать сковороду с антипригарным покрытием. Приготовление изделий на сковороде добавит вкусу пикантности за счет того, что сосиски тоже немного обжарятся. Блюдо получится очень ароматным. Обжаренные сосиски в тесте после приготовления нужно выложить на бумажное полотенце. Это обеспечит удаление лишнего количества масла, которое в ином случае обязательно останется на поверхности. Сосиски в тесте можно есть с любыми соусами. Они могут стать прекрасным вариантом полноценного приема пищи. Дополнить такой прием пищи лучше всего овощным салатом. Очень вкусные сосиски в тесте с сыром Те, кто любит есть сосиски в тесте, хорошо знают, что при закатывании мясных изделий в пласт теста можно добавить в это блюдо любые дополнения. В качестве добавок могут использоваться: Именно сыр используется при приготовлении такого блюда чаще всего. Чтобы приготовить сосиски с тестом с сыром понадобится: Для приготовления сосисок в тесте с сыром каждый кусочек теста потребуется тонко раскатать и сделать пласт совсем тонким. Сосиска кладется на тесто под небольшим углом. Далее она закатывается в тесто вместе с сыром таким образом, чтобы тесто постепенно равномерно покрыло мясное изделие. Края будущего лакомства лучше всего аккуратно защипать, чтобы сыр при приготовлении не вытекал. Подготовленные полуфабрикаты нужно поставить в разогретую духовку или положить на сковороду с растительным маслом. В обоих случаях приготовлением этого блюда займет не более 20 минут. Нужно тщательно следить, чтобы готовое изделие не подгорело при приготовлении. Очень интересный вкус получается при использовании плавленого сыра. В этом случае дополнительно к основным ингредиентам берут граммов плавленого сыра. Его сразу наносят тонким слоем на поверхность теста. Уже после этого тесто разделяется на отдельные тонкие пласты, в которые закручиваются сосиски. Плавленый сыр во время готовки пропитает тесто и сделает его вкусным и ароматным. Сосиски в тесте в мультиварке Использование мультиварки позволяет быстро и без проблем готовить сытные сосиски в тесте. Для их приготовления потребуется: Для приготовления дрожжевого теста смешивают яйца, сахар и соль. Далее в них добавляют молоко, дрожжи, муку и сливочное масло. Ему дают поняться только один раз и можно раскатывать на доске с большим количеством муки, чтобы тесто не прилипало к поверхности. Полученную массу раскатывают в тонкий и аккуратный пласт, который делят на число полосок по количеству используемых для приготовления сосисок. Каждая сосиска закатывают в тесто и отправляют в мультиварку. Поверхность чаши предварительно смазывают маслом. Готовые изделия можно есть сразу. Сосиски в жидком тесте — быстро и вкусно Одним из самых простых вариантов приготовления сосисок в тесте является использование жидкого теста. Чтобы его приготовить, потребуется: Для теста смешивают соды и сметану в глубокой емкости. Это погасит соду и уберет её привкус. Далее в смесь добавляют майонез, и продукты тщательно вымешивают. Далее в смесь сметаны и майонеза вбивают блендером разбитые по очереди три яйца. Постепенно добавляют все муку, чтобы при вымешивании не образовались комочки. Половину готового теста выливают на сковороду. Вторым слоем выкладывают очищенные от оболочки сосиски. Последним слоем становится новый слой жидкого теста. Полученное блюдо запекают в хорошо разогретой духовке. Альтернативным вариантом является приготовление готового блюда по типу омлета. При этом жидкое тесто выливают на смазанную маслом сковороду. Когда оно через пару минут немного затвердеет, на него выкладывают сосиски, сворачивают пополам и обжаривают с обеих сторон. Советы и рекомендации Сосиски в тесте — одно из самых простых вариантов приготовления вкусной выпечки, которая обязательно понравится всем членам семьи. Чтобы изделия получились особенно аппетитными, необходимо лишь соблюдать простые рекомендации. Привлечь внимание детей к блюду поможет разделение краев сосисок на несколько частей. Раскатывать тесто для сосисок нужно очень тонко. Толщина скатанного пласта должна быть равна объему колбасного ингредиента. Для усиления вкусовых качеств вместе с сосисками можно завернуть помидоры, бекон, сыр или зелень. Есть готовое блюдо можно в холодном и горячем виде. Сосиски в тесте можно разогревать без потери вкусовых качеств. При приготовлении на сковороде используется только растительное масло. Подавать готовые сосиски в тесте лучше всего с овощным салатом. Видео расскажет, как превратить обычные сосиски в тесте в настоящий кулинарный шедевр. E-mail не публикуется обязательно. Вы можете использовать эти тэги: Оповещать о новых комментариях по почте. Главная О сайте Контакты Карта сайта. Уют в доме Сад и огород Кулинария. Женское здоровье Йога Диеты и питание. Мода и стиль Макияж Маникюр и педикюр Уход за волосами Уход за лицом Уход за телом. Он и Она Психология Свадьба. Стихи и поздравления Тесты Сонник Гороскопы Лунный календарь. Первые блюда Вторые блюда Выпечка Десерты Консервация. Сосиски в тесте Сосиски в тесте — один из самых удобных и простых вариантов вкусного завтрака или любого другого приема пищи. Выпечка , Кулинария Метки: Сосиски , Тесто Комментариев нет. Похожие записи Хачапури с сыром. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Новое на сайте Фондан — как приготовить Хачапури с сыром Настоящие ньокки Суп из крапивы Крабовый салат Камни в желчном пузыре Картофельная бабка. Стоит посмотреть Тизерная сеть. Вам будет интересно Вкусные котлеты из капусты. Тесто для пиццы на кефире. Пончики — 12 лучших рецептов. Торт медовик — рецепт пошаговый с фото. Мясные рулеты из фарша. Как одеть новорожденного летом? Хек в духовке Юлия на: Примета — паук спускается, ползет, пауки в доме Елена на: Мужчина Скорпион — выбор мазохистки Лера на: Мезотерапия — отзывы Vreditel на: К чему снится блоха Михаил на: Мужчина Скорпион — выбор мазохистки. При копировании материала гиперссылка на Женский интернет журнал LadyElena обязательна!
Сегодня под нашим прицелом очень вкусный и простой рецепт — сосиски в тесте в духовке. Которое скрасит любое чаепитие, а так же может заменить собой перекус в школе или на работе. В традиционном варианте всего две составляющих это собственно сосиски и тесто. Но любой рецепт можно разнообразить, о чем мы поговорим в конце статьи. Так вот, тесто подходит любое — обычное дрожжевое, сдобное, слоеное какое только захотите. Его можно купить готовое или сделать самому. А уж про разнообразие сосисок я вообще молчу. Разве что сильно экономить не стоит, поскольку дешёвые колбасные изделия типа 50р. Или ужариваться в два раза, выделяя большое количество жира или наоборот разбухать и лопаться. Да и на вкус такие изделия порой как бумага. В этом рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи и кипяченая вода, которую вполне успешно можно заменить молоком или кефиром. Подогреваем молоко до теплого состояния и всыпаем туда дрожжи и половину сахарного песка примерно 1 ч. Размешайте их до исчезновения комочков и оставьте минут на Тем временем смешиваете в удобной миске 1 куриное яйцо с остатками сахара и солью. До полного растворения последних. Выливаем к яйцам жидкость с дрожжами, сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной массы. Сначала ложкой, потом вываливаем на стол, присыпанный мукой. Добавляйте муку понемногу, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам и столу. Шарики раскатываем в колбаски длиной в раза превышающих длину сосиски. При помощи скалки придаем плоскую форму. Обматываем каждую сосиску внахлест по спирали, каждый следующий виток частично до половины должен ложиться на предыдущий. Противень для духовки застилаем бумагой для выпечки, смазываем её поверхность подсолнечным маслом. Выкладываем сосиски на противень стройными рядами. Из 2го куриного яйца используем только желток, его смешиваем с 1 чайной ложкой кипяченой воды или молока, и смазываем каждую сосиску в тесте. После того как сосиски были извлечены из духовки я их промазал ещё раз тонким слоем желтковой смеси. Если хотите приготовить слоеное тесто, то без труда найдёте подходящий рецепт. А мы рассмотрим рецепт с покупным готовым. В магазине тесто чаще всего продают замороженным. Поэтому нужно подождать пока оно оттает при комнатной температуре. После чего раскатываете на присыпанном мукой кухонном столе в пласт. И режете его на полоски шириной в 2 см. В рецептах без дрожжей используют разрыхлитель или пищевую соду, чтобы получить пышность изделия. В кефир кидаем пищевую соду, поваренную соль и сахарный песок. Неплохо бы добавить пару ложек растительного масла для эластичности. Просеиваем муку и добавляем ее к кефирной массе. Замешиваем тесто, добавляя муку по необходимости. Делим тесто на равные куски по числу сосисок размером чуть больше куриного яйца. Раскатываем каждый в лепешку, укладываем колбаски, можно добавить пластинку сыра или смазать горчицей. На поверхности можно сделать надрезы. Раз уж мы решили, что рецепт будет без яиц. После приготовления помажьте сливочным маслом — кусочком или при помощи кулинарной кисти. Благодаря этому рецепту вы получите своеобразные пирожки с колбасой. В жарке на сковороде главное использование достаточного количества масла, иной раз доходит до того что слой масло покрывает половину от высоты пирожка. Тесто может быть любым, но для разнообразия приведем пример картофельного. Картофель отмываем и ставим варить, в подсоленной воде. После чего остужаем, очищаем от кожуры и мелко натираем в удобную ёмкость или специальной толкушкой превращаем в пюре. Можно натереть немного сыра грамм Просеиваем пол стакана муки, основательно замешиваем. Делим на равные кусочки по числу сосисок. Каждый кусочек превращаем в лепешку, выкладываем сосиску посередине. И залепляем со всех сторон. Обваливаем в муке или панировке и отправляем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом слой масла от мм толщиной. При обвалке можно использовать ваши любимые приправы и специи. Если на поверхности пирожков осталось много жира, то дайте им полежать на бумажной салфетке или полотенце, а также промокните его сверху. Если в картошку добавить жаренный на сковороде лучок и зелень, то у вас получается порции полноценного завтрака под видом сосисок в тесте. Вся суть жидкого теста в том, чтобы оно не стекло с сосиски и спокойно держалось на нем. Но в то же время должно быть достаточно текучим. Берём удобную глубокую посудину. Смешиваем в ней сыпучие продукты. Соль, сахар, соду и просеиваем оба вида муки. Соединяем обе части и, помешивая, постепенно добавляем воды. Добиваясь однородной густой массы, которая будет держаться на поверхности сосисок и не капать с них. Проверить это можно просто мокнув палец в тесто. Подготовить масло во фритюрнице или довести до кипения в кастрюльке или сковороде с высокими бортами. Сосиски насаживаем на шпажки вдоль. Переливаем тесто в высокий стакан или емкость, чтобы сосиску можно было погрузить в него. После чего выкладываем корн-доги на бумажные полотенца или салфетки, чтобы промокнуть лишнее масло. Замешать тестовую основу на кефире, сметане, айране и др. Некоторые умельцы даже на пиве делают. Использовать различные приправы и мелкорубленую зелень. Попробовать применить в рецепте другие виды теста. Запихать внутрь небольшой кусочек сыра по длине сосиски, или пластик соленого огурца. Посыпать изделие сверху кунжутом, маком, до запекания. Мелко или крупно натертым сыром, либо просто помазать сливочным маслом, после того как достали из духовки. Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1 Популярное: Картофельная запеканка в духовке рецепт с фото Пицца из покупного теста простой рецепт 96 Как пожарить камбалу 93 Дрожжевое тесто на молоке рецепт 84 Как жарить арахис 83 Салат с крабовыми палочками и кукурузой 72 Пирожки с яйцом и луком в духовке 66 Жареная свиная печень простой рецепт 56 Сосиски в тесте рецепт с фото. В духовке и на сковороде. Главная Простые рецепты с фото Выпечка Гарниры Вторые блюда Мясные блюда Овощные блюда Салаты Супы Закуски Напитки О сайте. Кухонная утварь Что можно приготовить из простых продуктов? Кулинарная обработка продуктов Бытовая техника для кухни. Сосиски в тесте рецепт с фото. Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста В этом рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи и кипяченая вода, которую вполне успешно можно заменить молоком или кефиром. До появления пенной шапки порой в 2 раза больше, позаботьтесь подобрать емкость поглубже. И растапливаете кусочек сливочного масла при комнатной температуре. Просеиваем к этой смеси два стакана пшеничной муки и замешиваем тесто. Делим его на частей и формируем шарики смотря, сколько у вас сосисок. Если дать им минут постоять, то они набухнут и станут в несколько раз аппетитней. И наслаждаетесь ароматами и офигенной выпечкой. Видео с нашего Youtube-канала: Запеченный картофель по-деревенски в духовке рецепт с фото Оладьи из яблок на молоке без дрожжей рецепт Картофельная запеканка в духовке рецепт с фото Рецепт шарлотки с яблоками простой Пицца из покупного теста простой рецепт Манник на сметане простой рецепт. Последнее опубликованное видео на нашем ютуб-канале: Ваш комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1. Гарниры Супы Овощные блюда Мясные блюда Выпечка Напитки Салаты.
Новости сургутнефтегаза привилегированные
Как очистить мочу
Инструкция по охрана объекта
Сборник задач по математике 9 класс 2016
Тосты на выпускном