Классический гороховый суп на свиных ребрышках
Как варить копченые ребрышки?
Как и сколько нужно варить охлажденные, размороженные и копченые свиные ребра?
Суп гороховый с копчеными ребрами. Сегодня решила Вас побаловать гороховым супчиком У нас тут много разных рецептов. Надеюсь, и мой не будет лишним. Яркий и вкусный супчик!! А бульончик - после варки ребрышек? Оля, спасибо Markitanik писал а: Да, бульон от ребрышек. Обажаю гороховый суп на копченых ребрышках. Но никогда не пробовала класть в него болгарский перец и чеснок. Надо с перчиком поробовать. Светлана, перчик я добавляю только для красоты. Такой красивый супчик получается, а с чесночком еще и очень ароматный Спасибо, что не оставила рецепт без внимания. Камелия Наташа, мы очень любим гороховый супчик с копчеными ребрышками, только я делаю крем-суп, а потом добавляю кусочки мяска с ребер и сухарики к нему! Но перец сладкий и чеснок не добавляла. Я в горох чуть-чуть соды кладу. В крем у меня супчик сам превращается. И у меня после разогреваний Горох очень сильно разваривается. Горох очень сильно разваривается. Наталья спасибо большое за рецепт! Порадовал своих Вашим супчиком! Правда копченые свиные ребрышки пришлось заменить куриными крылышками так как они дешевле, но все равно супер! Не давно открыл для себя Ваш замечательный сайт! Теперь не отхожу от плиты! Еще раз огромное спасибо! Камелия Натали, гороховый супчик с копчёными рёбрышками-это классика!!! А с такими отличными фотами и пошаговым приготовлением -это вообще песТня!!! Алексей, рада, что тебе рецепт приглянулся и уже так оперативно его приготовил Грязный мужик писал а: А это уже к нашей Насте. Ей спасибо огромное за сайт Ирулька писал а: Ириш, спасибо за похвалу стараааалась. Этот супчик у меня муж сильно уважает Наталья спасибо за пошаговое приготовление Очень аппетитно выглядит ваш супчик. Наташа, всегда пожалуйста И тебе спасибо, что заглянула ко мне. Оленька, спасибо тебе, моя дорогая Тааак приятнааааааааа. Сейчас попробую приготовить супчик , но только с куриными крылышками, надеюсь получится очень вкусным , спасибо большое за рецепт. Оксана, да не за что буду ждать твоих впечатлений. Привет а сколько соды надо? Вот этого не знаю. Наташа, очень рада, что оценила супчик и что он тебе понравился. Так ка готовлю себе одому вкусно только мне спасибо за рецепт. Илья, да не за что Готовь и ешь с удовольствием. Кулинарные рецепты Женские форумы Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Суп гороховый с копчеными ребрами 16 Июн Надеюсь, и мой не будет лишним Ингредиенты: Копченые свиные ребра - гр Сухой горох - гр Картофель - шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Болгарский перец красный - 1 шт факультативно Чеснок - зубчика Лавровый лист - 2 шт Перец горошком - шт Растительное масло Соль Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой, оставить на 2 часа. Ребра помыть, залить водой и варить минут на среднем огне. Не забывайте убирать пенку, образующуюся при варке. Затем ребра вынуть, остудить. Отделить мясо от костей и мелко нарезать. Картофель почистить, нарезать брусочками. Морковь натереть на средней терке. И обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета. Болгарский перец помыть, удалить семена, мелко порезать. В бульон положить горох, предварительно слив с него воду. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Затем добавить картофель и варить еще минут Положить в бульон лавровые листья и перец горошком. Добавить мясо, срезанное с ребер. И варить 5 минут. Следом добавить лук и морковь. Выдавить в суп чеснок через чеснокодавку. Посолить и томить еще минут 15 на небольшом огне. В конце варки убрать из супа лавровые листья. Собственно все Приятного Вам аппетита! Markitanik Ольга 44 года Украина. Грязный мужик Алексей 30 лет Moscow. Oksana Оксана 30 лет Балаково. Vasylisa Василиса 28 лет киев.
Предупреждаю сразу, этот суп не для слабонервных, и дамам, которые слишком переживают по поводу своей фигуры, лучше пропустить этот рецепт, так как сырный суп с копчеными ребрышками получается слишком калорийным, о чем, впрочем, можно догадаться уже из названия. Зато худеньким барышням, желающим хоть немного поправиться, чтобы обрести женственные формы настоящей дамы, это первое блюдо будет весьма и весьма по вкусу. Ну и мужчин за уши не оторвать. Это блюдо готовится очень просто, но требует достаточного количества времени в запасе, чтобы проварились ребрышки. Все остальное приготовление по силам даже школьнику. Нагрейте на огне 2 литра воды в кастрюле, и когда она станет горячей, опустите в нее ребра целиком, туда же положите и луковицу. Когда закипят, убавьте огонь до малого и посмотрите, надо ли снять пену. Сколько времени варить, решать вам, так как копченые ребра уже готовы, и время варки зависит только от того, насколько мягкими вы хотите их получить. В нашей семье любят, чтобы они были сочными, и поэтому варятся они у нас не меньше часа. Поэтому у меня обычно есть еще минут двадцать личного времени, после чего я приступаю к подготовке овощей. Сначала почистите и нарежьте морковку кубиками и бросьте в кипящий бульон. Затем очистите картофель, также нарежьте кубиками, только не крупными, а размером не более полутора сантиметров, и также отправьте на свидание с морковкой. Когда картофель будет уже готов, выньте копченые ребра и вареную луковицу. Ребра отложите в сторонку, накрыв чем-нибудь, чтобы не слишком остыли, луковицу можно выбросить, если в вашей семье нет любителей вареного лука. Всыпайте в кипящий суп тертые сырки, все время помешивая, чтобы сырки полностью и равномерно растворились. Если получаются комочки, возьмите венчик и, не стесняясь, взбейте это безобразие прямо в кастрюле. Теперь надо пробовать на соль, так как ребра и сырки изначально соленые, и сразу соль не угадаешь. Посолите по вкусу, можно и поперчить, добавьте нарезанный чеснок. Прокипятите на самом малом огне еще минут пять, после чего всыпьте зелень, накройте крышкой и выключайте. Кстати, в такой суп можно добавить сырой лук, он придает пикантность, но это на любителя. Если вы и есть тот самый любитель, то можно добавить очень мелко нарезанный лук сразу после сырков, либо выдавить луковый сок прямо в тарелку чеснокодавкой, если не всем членам семьи это нравится. Пока суп настаивается, ребра разделите на порции и разложите по тарелкам, после чего залейте готовым супом. Сырный суп с копчеными ребрышками получается густой и сытный. А главное, вкусно — обалдеть! Елена, огромное кулинарное спасибо за такой вкусный и простой рецепт! Супруг и все домашние просят готовить постоянно! Успехов Вам в освоении волшебства приготовления всех блюд! Ксения, благодарю за добрый отзыв и пожелание успехов! Только, боюсь, что они мне не грозят. Я настолько ленюсь готовить, что моя семья, в основном питается только небольшим ассортиментов блюд, которые я делаю уже на автомате. Хотя читать рецепты очень люблю. И каждый раз думаю: Но лень родилась раньше меня, и потому кулинарные подвиги я совершаю крайне редко. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная На первое На второе Блюда из птицы Блюда из мяса Гарниры Блюда из грибов На закуску Из теста Быстро Десерты Для кухни Советы. Как приготовить сырный суп с копчеными ребрышками Нагрейте на огне 2 литра воды в кастрюле, и когда она станет горячей, опустите в нее ребра целиком, туда же положите и луковицу. Почистите чеснок и нарежьте зелень. Достаньте сырки из морозильника и натрите на терке. Ксения 8 09 Елена 27 09 Елена 26 02 Спасибо Вам огромное за рецепт. Всё очень просто, а самое главное, вкусно! Что вы думаете по этому поводу? Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Бесплатные шаблоны Wordpress Thanks vse-pesni.
Игра где планета растет
Акупунктура повышенное давление
Джонни тест ютьюб
Memtable получить старое значение
Very old перевод