Это давление стремится уравнять концентрации обоих растворов вследствие встречной диффузии молекул растворённого вещества и растворителя. Мера градиента осмотического давления, то есть различия водного потенциала двух растворов, разделённых полупроницаемой мембраной, называется тоничностью. Если же подобный раствор находится в замкнутом пространстве, например, в клетке крови , то осмотическое давление может привести к разрыву клеточной мембраны. Именно по этой причине лекарства , предназначенные для введения в кровь, растворяют в изотоническом растворе , содержащем столько хлорида натрия поваренной соли , сколько нужно, чтобы уравновесить создаваемое клеточной жидкостью осмотическое давление. Если бы вводимые лекарственные препараты были изготовлены на воде или очень сильно разбавленном гипотоническом по отношению к цитоплазме растворе, осмотическое давление, заставляя воду проникать в клетки крови, приводило бы к их разрыву. В случае растительных клеток происходит отрыв протопласта от клеточной оболочки , что называется плазмолизом. Величина осмотического давления, создаваемая раствором, зависит от количества, а не от химической природы растворенных в нём веществ или ионов , если молекулы вещества диссоциируют , следовательно, осмотическое давление является коллигативным свойством раствора. Чем больше концентрация вещества в растворе , тем больше создаваемое им осмотическое давление. Это правило, носящее название закона осмотического давления, выражается простой формулой, очень похожей на некий закон идеального газа:. Это показывает также схожесть свойств частиц растворённого вещества в вязкой среде растворителя с частицами идеального газа в воздухе. Правомерность этой точки зрения подтверждают опыты Ж. Осмотическое давление, которое зависит от содержания в растворе белков, называется онкотическим 0,03—0,04 атм. При длительном голодании, болезни почек концентрация белков в крови уменьшается, онкотическое давление в крови снижается и возникают онкотические отёки: В организме осмотическое давление должно быть постоянным около 7,7 атм. Закон осмотического давления можно использовать для расчёта молекулярной массы данного вещества при известных дополнительных данных. Мембрана проницательна для частичек молекул определенного размера, поэтому она может, например, выборочно пропускать сквозь свои поры молекулы воды, не пропуская молекулы этилового спирта. Простыми и давно известными примерами мембран, которые проницаемы для воды и непроницаемы для многих других растворенных в воде веществ, является кожа, пергамент, и другие ткани животного и растительного происхождения. Это уравнение по форме совпадает с законом Бойля-Мариотта для идеальных газов. Поэтому осмотическое давление разведенных растворов можно определить как давление, которое бы создавала то же самое количество молекул растворенного вещества, если бы оно было в виде идеального газа и занимало при данной температуре объем, равный объему раствора. В таком виде уравнение Вант-Гоффа широко применяется для определения молярной массы растворенного вещества. Осмотический метод применяют зачастую для определения молярных масс высокомолекулярных соединений белков, полисахаридов и других. Для этого достаточно измерить осмотическое давление раствора с известной концентрацией. Если вещество диссоциирует в данном растворе, то осмотическое давление будет большим чем рассчитанное и нужно вводить изотонический коэффициент:. Уравнение Вант-Гоффа справедливо только для разведенных растворов, которые подчиняются закону Рауля. Явление осмоса и осмотическое давление играют огромное значение в биологических системах, которые содержат полупроницаемые перегородки в виде разных тканей, в том числе оболочек клеток. Постоянный осмос воды внутрь клеток создает избыточное гидростатическое давление, которое обеспечивает прочность и упругость тканей, которое называют тургором. Если клетку, например, эритроцит, поместить в дистиллированную воду или очень разбавленный раствор соли , то вода будет проникать внутрь клетки и клетка будет набухать. Процесс набухания может привести к разрыву оболочки эритроцита, если произойдет так называемый гемолиз. Обратное явление наблюдается, если вместить клетку в концентрированный раствор соли: При этом протоплазма сбрасывает оболочку, клетка сморщивается, теряет тургор и стойкость, свойственные ей в нормальном состоянии. Это явление называется плазмолизом. При помещении плазмолизованных клеток в воду протоплазма опять набухает и в клетке восстанавливается тургор. Происходит при этом так называемый деплазмолиз: И только в изотоническом растворе, который имеет одинаковую концентрацию вернее, одинаковое осмотическое давление с содержанием клетки , объем клетки остается неизменным. Процессы усвоения еды, обмена веществ тесно связаны с разной проницаемостью тканей для воды и других растворенных в ней веществ. Осмотическое давление отыгрывает роль механизма, который подает нутриенты клеткам; у высоких деревьев последние поднимаются на высоту нескольких десятков метров, что соответствует осмотическому давлению в несколько десятков атмосфер. Типовые клетки, сформировавшиеся с протоплазматических мешков, наполненных водными растворами разных веществ клеточный сок , имеют определенное значение для давления, величина которого измеряется в пределах 0,4—2 МПа. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 1 января ; проверки требуют 11 правок. Осмос Физиология Биология Физическая химия Количество вещества. Навигация Персональные инструменты Вы не представились системе Обсуждение Вклад Создать учётную запись Войти. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Текущая версия Править Править вики-текст История. Эта страница последний раз была отредактирована 29 июня в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия.
Проблемы и перспективы уральской металлургической базы
Расписание автобуса 58 коломна луховицы
Осмотическое давление
Сколько стоит машинный насос
Сколько стоит сделать днк тест на отцовство
Осадки в виде дождя
Фотоаппарат canon ixus 310 hs характеристики
Расторгуево расписание автобуса 2
Вакансии вечерний график
Карта тахографа балашиха
Расписание аэропорта анталии
Wi fi точка доступа zyxel
Осмотическое давление и методы его измерения
Способы управления недвижимым имуществом
Сколько километров от минска до слуцка
1м 7 см сколько дм
Образец заявления на апелляцию в суд
Камбала способ приготовления
Справочник химика 21
Asus n61da rev 2.1 материнская плата схема
Кросс курс злотый доллар
Как рисовать арбуз на ногтях
Карта киров красноярск