Жареная картошка
Как правильно жарить картошку на сковороде
Как вкусно пожарить картошку на сковороде
Из нашего пошагового мастер-класса вы узнаете главные секреты приготовления любимого блюда и сможете наконец-то пожарить картошку идеально — с аппетитной золотистой корочкой. Положить картофель в миску и залить холодной водой. Дать постоять минут 15—20 за это время можно несколько раз сменить воду, сливая крахмал. Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Подпишитесь на рассылку Леди Mail. Ru, чтобы быть в курсе главных новостей. Ремонт и дизайн Дачный домик в Дании: На чем смело можно экономить при ремонте. Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 2—3 мм. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить лук до золотистого цвета в 1 столовой ложке растительного масла на среднем огне. Любые добавки к картофелю лук, грибы всегда обжаривайте отдельно. Картофель вытащить из воды и промокнуть бумажным полотенцем. Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло. Выложить на сковороду картофель. Обжаривать, изредка переворачивая, почти до готовности. Посолить и добавить обжаренный лук. Перемешать и довести до готовности. При подаче посыпать нарезанным зеленым луком и укропом. Елена Корзникова 3 ноября А я все-таки соломкой режу, но это же не принципиально. И перец черный молотый добавляю. Алена 4 ноября Валентин 4 ноября Это что,рецепт для молодой хозяйки. Вариантов жарки картошки несчитано. Готовность определяется на глаз. Подсаливается слегка вся горка готового блюда. Кушается дополнением к любым блюдам. Мне больше нравиться по-деревенски резать картофель пластиками в сковородку с кипящим жиром салом так,чтобы до края сковороды и под крышку,до готовности. Солить лучше перед финалом. Maria Shreiner 4 ноября Лук лучше нарезать не мелко, а полукольцами и жарить на раст масле В конце накрыть крышкой на мин, потом убрать с огня и через минуту перемешать Ещё проще - отварить в мундире, потом слегка обжарить до лёгкой корочки на раст масле В ответ на комментарий от Ямонака Тядзуки. Ямонака Тядзуки 3 ноября Есть такие, кто НЕ умеет жарить картошку?! В рецепте ничего особенного В ответ на комментарий от lynx История переписки 2. Во всех, даже простых блюдах,есть свои хитрости. Не каждая ,даже с годами,хозяйка их знает. IRIYA 6 ноября В ответ на комментарий от Кетти Чешир История переписки 2. Кетти Чешир 3 ноября Картошку обожаю в любом виде, но жарить не умею. В качестве оправдания следующие аргументы: Иногда "грешила", но в виду отсутствия опыта она у меня вкусной не получалась. Потому этот мастер-класс оказался как раз для меня. И это при том, что готовить люблю и часто даже мудреные и очень вкусные и красивые блюда. Serge 23 ноября Все зависит еще от картошки, если очень крахмалистая - она разваливается, по-этому предпочитаю свою, подмосковную. Привозная иногда до чего сухая получается, что в горло не лезет. Крышкой не накрываю вообще, иначе она "разваривается", огонь средний, но не слабый, тогда получается с "жаренками", переворачивать часто не надо, обхожусь растительным маслом. Весна 28 сентября Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться. Также удаляются все сообщения с гиперссылками. Аккаунты пользователей, систематически нарушающих правила, будут заблокированы, а все оставленные сообщения — удалены. Связаться с редакцией проекта можно по адресу lady corp. Анна Нетребко рассказала о жизни особенного сына. Почему сын Галкина так похож на Киркорова. Дети Пугачевой и Галкина выпрашивают у родителей необычную зверушку. Лучше, чем в Голливуде: Паулина Андреева и Федор Бондарчук на закрытии ММКФ. Подпишитесь на нас Рассылка Леди Mail. Ru О компании Реклама. Мобильная версия Редакция Условия использования материалов Обратная связь.
Очень многие любят картошку и на самом деле, она так прочно вошла в наш рацион, что мы жизни себе не мыслим без картофеля, она входит в состав огромного количества блюд и стала для нас просто незаменимой…. Но сегодня речь пойдет о простой жареной картошке и пригодится эта статья скорей всего начинающим кулинарам, потому что сложностей особых ее приготовление не вызывает, надо только соблюсти несколько простых правил и все получится…. Далеко не с первого раза у меня получилась вкусная картошка. Сейчас, конечно, эта проблема уже решена. Я просто чищу картошку и бросаю в раковину, потом мою, она не успевает потемнеть. Если же у Вас пока не получается быстро чистить, наберите в кастрюлю воду и кладите очищенную картошку туда. После того, как почистили, моем ее тщательно и подчищаем пропущенные глазки и другие изъяны картошки. Кому то удобнее это делать на разделочной доске, я же предпочитаю резать на руках. Сначала режем пополам поэтому лучше брать картошку небольшую, получится аккуратнее, да и удобнее , а потом каждую половинку режем на тонкие ломтики. Предварительно налейте на дно другой кастрюльки воду и режьте картошку туда, опять же, чтобы не потемнела, если у Вас получается быстро резать, то делать это не обязательно. Воды наливайте немного, иначе, когда будет падать картошка, будет брызгаться, лучше потом добавлять по мере необходимости:. Для этого выкладываем ее на полотенце. Теперь очень осторожно, чтобы не обжечься раскаленным маслом, выкладываем картошку в сковороду. Огонь можно немного убавить. Я всегда жарю на самом большом огне, потому что картошки кладу достаточно много, а если огонь будет слабый, то хрустящей корочки не получится. Если Вы любите картошку, жаренную с луком, то, пока жарится картошка почистите и порежьте луковицу:. Если Вы не хотите класть лук, продолжайте жарить как обычно, только не забудьте посолить:. Когда картошка готова, выключите плиту, накройте ее крышкой и пусть постоит минут Картошку можно использовать как гарнир и подать с мясом, рыбой, котлетами, курицей, с селедкой, с чем угодно, картошка очень хорошо сочетается почти со всеми продуктами. Дополните блюдо с картошкой салатом или другими овощами, солеными огурчиками или капустой. Домашние рецепты с фото пошаговые. Котлеты по киевски из фарша. Плов в мультиварке с курицей. Cалат с кальмарами и креветками. Картошка жареная рецепт с фото. Статья скопирована с сайта Домашние рецепты https:
Сонник дорога асфальтированная
Сухость в горле вызывает кашель
Расписание электричек химки сходня
Изменяем разрешение экрана linux
My baby shot me down текст