Паста «Нутелла» в домашних условиях – всегда мало! Рецепты домашней пасты «Нутелла»: с шоколадом, сгущенкой, орехами
Nutella в домашних условиях
Рецепт приготовления шоколадной Нутеллы в домашних условиях
А еще ею можно оформлять торты, добавлять в мороженое, готовить десерты с фруктами, печеньем…. И вообще с Нутеллой можно очень много всего вкусного приготовить, поэтому баночка лакомства никогда не будет лишней в холодильнике. Шоколад — основа Нутеллы. Но необязательно класть именно его. Есть множество рецептов с какао или его смеси с шоколадом. Вторым неизменным составляющим пасты являются молочные продукты. Как видно, вариантов масса и всегда можно найти на кухне хотя бы один из подходящих продуктов. Для блеска и жирности в пасту добавляют масло. Оно может быть растительного или животного происхождения, но без запахов и соли. Чаще всего один продукт легко заменяется другим. Орехи — еще один важный ингредиент настоящей Нутеллы. В идеале используется обжаренный фундук. Но можно класть и арахис, грецкие орешки. А во многих рецептурах пасты Нутелла в домашних условиях орешки и вовсе не используют. Дело вкуса и наличия ингредиента. Простая рецептура Нутеллы в домашних условиях, основой которой является молочный шоколад. Если хотите получить более насыщенный и выраженный вкус, то можно взять горькие плитки. Орешки нужно подрумянить, а затем хорошо подсушить. Но следим, чтобы они не подгорели. Теперь их нужно пошурудить руками и очистить от кожицы. Можно в порошок или оставить небольшие кусочки. Смешиваем масло с сахарной пудрой и вводим какао, смесь растираем. Для аромата добавляем ваниль. Вводим массу из какао в растопленный шоколад, размешиваем и соединяем с измельченными орехами. Пока Нутелла не застыла, нужно ее выложить в контейнер или баночку с крышкой. Прелестью этого рецепта Нутеллы в домашних условиях является экономичность. Из дешевых и простых продуктов, которые есть на любой кухне, можно приготовить огромную порцию шоколадной пасты. Взбиваем яйца с сахаром, какао, ванилином. Не до пышности, только чтобы придать массе однородность. Теперь массу нужно проварить. В идеале это делается на водяной бане. Но можно поместить в кастрюльку и сделать просто на огне. В таком случае постоянно помешиваем и не отходим ни на минуту. Орешки обжариваем, измельчаем и соединяем с уже остывшей пастой. Перекладываем в емкость для хранения и отправляем в холодильник. Еще один рецепт на основе молочного шоколада. Эта паста очень похожа на оригинал. А чтобы ее приготовить понадобятся нежирные сливки. Фундук закладываем в комбайн можно в блендер и измельчаем. Так как орешки достаточно жирные, получится масса, напоминающая пасту. То есть не рассыпчатая. В другой посуде взбиваем сливки с пудрой. Можно сделать и пышную пасту, которая хорошо подходит для украшения тортов. Для этого используем более жирные сливки и активно взбиваем до пышности и увеличения массы. Теперь соединяем сливочную массу с шоколадной пастой, вводим фундук, размешиваем и готово! Выкладываем в банку и убираем. Этот рецепт Нутеллы в домашних условиях выручит, если срочно захотелось чего-нибудь вкусненького. Вместо сухого молока можно аналогично использовать детскую молочную смесь, с ней получается еще вкуснее. Добавляем мягкое сливочное масло. Если оно застывшее, то можно растопить. Также можно добавить и растительное масло, но только без запаха. Вкусно получается с арахисовой пастой. В общем, кладем любой жирный продукт, чтобы снизить вязкость. Доводим молоком до нужной консистенции и готово! Если под рукой есть орешки, кунжут, зерно семечек, то можно добавить для вкуса. Оказывается, шоколадную пасту Нутелла можно сделать очень полезной. Стоит лишь приготовить ее из фруктов. В данном случае используются сливы. Чего только ни придумают практичные хозяйки! Они говорят, что вкус слив практически не чувствуется, а получается огромная порция ароматной намазки. Промываем сливы, обсушиваем и удаляем косточки. Берем погружной блендер и хорошо измельчаем. Можно использовать и мясорубку, но в таком случае придется перекручивать два раза. Всыпаем какао, кладем сливочное масло, порезав кусочками. Готовим ароматную массу еще пять минут. Раскладываем по чистеньким и сухим баночкам, закрываем обычными крышками капроновыми или завинчивающимися и ждем полного остывания. Ставим в холодильник и достаем по мере надобности. Такая Нутелла менее калорийная, чем настоящая, но и съедается намного быстрей, наверное из-за легкости. Еще один вариант рецепта Нутеллы со сливами в домашних условиях. Он немного отличается от предыдущего, готовится с горьким шоколадом. Подходит для закатки на зиму. Если нет комбайна, то можно добавить в очищенные дольки немного водички, потушить под крышкой, остудить и протереть через сито со средними ячейками. Добавляем в пюре молотые орешки, лучше использовать фундук. Можно предварительно обжарить, чтобы сделать пасту боле ароматной. Но можно просто разложить пасту по контейнерам и употреблять прямо сейчас. В таком случае время варки можно сократить до нескольких минут. Замечательный вариант шоколадной пасты для поста. А если вместо сахара положить низкокалорийный заменитель, то с такой Нутеллой еще и будет очень вкусно худеть. Кроме нута нужно приобрести темный шоколад без молочных жиров. Эту воду нужно слить, добавить чистую. Причем на одну часть гороха не меньше трех частей жидкости. Ставим на плиту и варим до мягкости. Это займет около 45 минут. Сливаем лишнюю жидкость, нут немного остужаем и пюрируем любым удобным способом. Должна получиться достаточно густая масса. Чтобы паста получилась блестящей, можно добавить пару ложечек растительного масла. Пробуем на вкус и доводим массу до нужного состояния. Можно добавить еще сахар, положить семечки, орешки. Если паста густая, то разбавляем отваром от нута, можно влить кокосовое или соевое молочко. Для этой шоколадной пасты понадобится погружной блендер, а также подсолнечное масло без запаха, то есть рафинированное. Соединяем теплое молоко с сахарной пудрой, ванилином. Сразу все кладем в емкость для взбивания, можно в родной стакан для блендера, если позволяет его объем. Вливаем растительное масло и взбиваем на самой большой мощности 2 минуты. Масса должна быстро загустеть, станет похожа на сметану. Теперь осталось насыпать орешки, но можно и без них. Взбиваем шоколадную пасту последний раз и все! Паста получается очень густая, насыщенная, и готовится намного быстрей, чем пишется этот рецепт. А если хотите, чтобы Нутелла была с кусочками, то измельчать их нужно только после полного остывания. И вкус бесподобных шоколадных конфет обеспечен. После этого шкурка легко слазит, а ядра можно просушить на сковороде еще раз. Или же просто положить хорошо обжаренные орешки в полотенце, накрыть свободным краем и потереть. Затем продуваем на воздухе. Комочки в начинающей густеть массе уже не разойдутся, и только будут портить продукт. Женский форум Личная жизнь Путешествия Дом и сад Новости Все статьи Наши авторы Контакты. Домашнюю пасту Нутелла не так жалко мазать толстым слоем на бутерброд, как дорогущую покупную. А еще ею можно оформлять торты, добавлять в мороженое, готовить десерты с фруктами, печеньем… МММ, такая прелесть! Но как сделать Нутеллу в домашних условиях? На основе чего можно готовить Нутеллу: Ломаем шоколадки кубиками, отправляем на водяную баню. Постепенно вводим треть молока, затем муку. Не допускаем образования комочков. Вливаем остатки молока, кладем сливочное масло. Его можно не растапливать заранее. Растапливаем на бане шоколад. В миску кладем какао и сухое молоко, растираем ложкой комочки. Интенсивно перемешиваем и по каплям добавляем обычное молоко сливки, белую сгущенку. Добавляем сахарный песок, ставим на плиту и варим после закипания 3 минутки. Добавляем сахар, кубики шоколада, ванилин, корицу и варим 12 минут. Раскладываем пасту по стерильным баночкам и закатываем обработанными кипятком крышечками. Переворачиваем вверх дном, утепляем и оставляем на сутки. Далее убираем на хранение в подвал. Заливаем нут водой на ночь. Горох хорошо разбухнет и к утру будет похож на очищенный фундук. Соединяем растопленный шоколад с приготовленным ранее пюре, кладем ванилин и перемешиваем. Кладем какао с сухим молоком, взбиваем несколько секунд. Марина Выходцева Домашнюю пасту Нутелла не так жалко мазать толстым слоем на бутерброд, как дорогущую покупную.
сколько стоит единый на год
правила сложения логарифмов
класс где можно сделать в ростове
скачать игру винкс где блум бегает
Патрон 8х68 характеристики
ассенизаторская машина газ 53 характеристики
как научить ребенка уважать
Расписание троллейбуса 7 омск
Matrix 18 vnc power akku схема
пригородный поезд екатеринбург верхний уфалей расписание
проблема с созданием точки восстановления ошибка 0х81000203
результаты 93 тиража лотереи 6из 36
узи сердца воронеж
сонник дарить хризантемы
sony xperia sola характеристика