Реклама на форумах Правила FAQ Поиск Участники. Здравствуйте Гость Вход Регистрация. Маринованный лук , поделитесь проверенными рецептами. Активные участники Подписка на тему Версия для печати. Sep 9 , Поделитесь проверенными рецептами, что бы вкусно было, маринованного лука. Только желательно без всякой экзотики, типа семян бадьяна, винного уксуса и цитрусовых. Еще правильно ли я понимаю, что при мариновании лука, соотношение воды и уксуса берется 1: Цитата Альгиз Sep 9 , Не в силах жить я коллективно: Sep 11 , Цитата blondilla Sep 9 , А обычный рассол-маринад в виде соли-сахара-уксуса не подходит уже? Sep 12 , Цитата Быстрова Sep 12 , Мариную всегда только так чтобы сесть и съесть, поэтому пропорции всегда "на глаз" уксус, соль, сахар. Мариновать лук можно по разному. Ставим в микроволновку на 10 минут. Затем сливаем воду и быстро остужаем лук. Можно сбрызнуть растительным маслом. Sep 21 , Цитата Lyubor Sep 12 , Nov 14 , Хранится примерно дней 5 в холодильнике, но у нас не лежит столько! Nov 17 , Oct 11 , А можно готовить в банке с маринадом оставшимся от покупных маринованных огурчиков Нужно луковицы порезать и положить в банку, чтобы маринад его прикрывал и закрыть крышкой. Если не очень крупно нарезать — то примерно 2 дня уходит на мариновку, а банку можно в холодильнике или в просто в комнате хранить Совсем просто. Sep 20 , Цитата Femina Nov 18 , Чеснок в таком маринаде тоже очень вкусный. Воды точно полтора литра? Подписаться на тему Уведомление на e-mail об ответах в тему, во время Вашего отсутствия на форуме. Подписка на этот форум Уведомление на e-mail о новых темах в этом форуме, во время Вашего отсутствия на форуме. Invision Power Board v2. С 6 июля в городских кинотеатрах премьеры фильмов. За высокие достижения и результаты спортсмены получили разные премии. Экс-директор стройфирмы не выплатил налоги на сумму почти 23 млн рублей. Смельчак пытался прошлой ночью переплыть Волгу. За полгода в Чувашии построили только четверть запланированного жилья. Яльчикским педагогам задолжали 1 млн руб. Я кладу много чего в рассол семена кориандра, гвоздику, перец горошком, перец душистый, перец острый стручковый, петрушку, укроп, лаврушку, листья вишни и черной смородины , но основа неизменна - 3 стол. Сообщение отредактировал blondilla - Sep 9 , Возьмите Алису с собой! Просто и вкусно в итоге What a surprise! Ну, я люблю поядрёнее, потому уксуса на полтора литра воды и больше могу добавить. IPB Default Skin Mobile Shiroko PDA.
Сколько людей, столько мнений, но в отношении свежего репчатого лука есть четкое разделение на два лагеря: Если вы относитесь ко второму типу людей, то маринованные луковицы станут настоящей находкой. Существует много вариантов, как избавиться от горечи. Маринование — это очень простой, быстрый процесс, но есть несколько несложных хитростей. Главный секрет — правильно выбранный сорт. Сладкий можно просто промывать под струей холодной воды, а вот острый и горький придется предварительно замачивать, затем ошпарить кипятком. Если вы хотите замариновать лук идеально, учтите еще несколько простых рекомендаций. В основном этот овощ используется в блюде как ароматная пряность, но иногда может быть самостоятельной закуской, ведь такой после обработки теряет свою горечь и приобретает приятную мягкость. Вам остается только выбрать маринад, который можно сделать без стерилизации на скорую руку, запастись терпением, а заодно проявить немного сноровки на кухне. Маринованный лук в уксусе — самая популярная закуска с давних времен. Его можно использовать как украшение блюда из мяса или кушать отдельно. Отличный вариант сэкономить время перед праздничным застольем — заранее подготовить луковицы, а затем использовать их перед подачей салата на стол. Как приготовить такую закуску к мясу быстро, чтобы порадовать домашних? Для отдыха на природе маринуют мясо с луковицами, так оно приобретает оригинальный вкус. Если же вы покупаете готовый шашлык, в котором нет добавок, стоит отдельно приготовить маринованный лук к шашлыку. Он поможет сделать блюдо мягче и ароматнее, тем более приготовить его не трудно. Можно использовать бальзамический уксус вместо винного, с ним шашлык будет не менее вкусным. Маринованный лук на зиму — не самый быстрый способ заготовки, но блюдо получается очень вкусным, немного кислым, сочным. Он подойдет как для самостоятельной закуски, так и в качестве хрустящего дополнения к салату. Можно добавлять ложку соевого соуса и лимонную кислоту вместо уксуса, чтобы маринад был мягче. Как приготовить лук, чтобы его цвет на фото был натуральным? Экспериментируйте и найдите свой идеальный рецепт маринованного лука. Приготовить маринованный лук для селедки должна уметь каждая хозяйка. Хранить его можно в холодильнике вместе с рыбой. Она придаст овощу оригинальный вкус. Чтобы блюдо было более пряным, можно добавить в маринад укроп, сушеную петрушку и базилик. Главное не переусердствовать, иначе зелень перебьет вкус. Еще одна универсальная добавка — горошек, он эффектно смотрится на фото. Приготовить маринованный лук для салата можно по рецепту для шашлыка. Единственное различие — время приготовления и уксус для маринада. По времени такой репчатый лук готовится чуть быстрее, его можно подержать в маринаде минут, а вместо винного уксуса рекомендуется использовать соевый соус или сок лимона. Так вам не придется солить свой праздничный салат. Ознакомьтесь и с другими рецептами, как замариновать лук в уксусе. Красный сорт маринуют редко ввиду его специфического привкуса и жесткости, зато он очень эффектно смотрится на фото. Чтобы получить мягкие колечки, нужно подержать лук в маринаде в холодном месте дня. Тогда он будет более сочным, мягким, пряным и кисловатым. Замариновать красный лук можно по первому рецепту, который считается классическим в русской кухне. Уксус обладает специфическим запахом и вкусом. Если он вам не нравится, можно сделать маринованный лук без уксуса. Для этого используйте обычный соевый соус и лимонную кислоту. Она обладает теми же функциями, что и уксус, но при этом не пахнет так сильно, но получается вкусно. Кроме того, в лимоне много витамина С, который полезен для организма. Особенно маринованные луковицы полезны в сезон простуд, если их правильно приготовить на зиму. Как мариновать лук - рецепты с фото. Как вкусно замариновать лук для салата, рыбы или мяса Sovets. Была ли эта статья полезной? Спасибо, за Ваш отзыв! Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен. Мы извиняемся, Что случилось? В статье нет ответа на мой вопрос Другое. Нашли в тексте ошибку? Предыдущая статья Заливной пирог на кефире с капустой. Следующая статья Тесто для бисквитного торта. Как солить свиное сало Редакция Sovets. Как вкусно пожарить креветки Редакция Sovets. Куриные рулетики с начинкой Редакция Sovets. Наггетсы из куриного фарша Редакция Sovets. Евгений Седов Дом и Быт. Кирилл Соболев Другие советы. Здоровье Красота Мода и стиль Кулинария Поделки своими руками. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. О нас Обратная связь Работа для копирайтеров. Реклама на сайте Карта сайта. Мы в социальных сетях:.
https://gist.github.com/997fcfa4cd0b710b70c7aee1980b894c
https://gist.github.com/ac56007d8184e1195266aee5711ec8cc
https://gist.github.com/f2eacaa31c4021d008f7c62a7ccb74c8