Быстрая помощь студентам
Отчет по практике: Характеристика магазинов женской одежды индивидуального предпринимателя "Городиловой Г.М."
Общая характеристика ТМ ТВОЕ «магазин»
Структура аппарата управления, его организационная схема, структурные подразделения, персонал 5. Предложения по рационализации ассортиментной политики предприятия Розничная торговля — это организации или частные лица, вовлечённые в деятельность по продаже товаров конечному потребителю для личного или семейного пользования. Розничные организации осуществляют деятельность, направленную непосредственно на продажу товаров и услуг конечному потребителю для личного пользования. Большинство магазинов являются организациями розничной торговли. Они выполняют следующие функции:. Каждая розничная организация принимает решения по поводу ассортимента продукции самостоятельно;. Она включает хранение, оценку и демонстрацию продукции;. Осуществляется через торговых работников, рекламу;. Эта функция заключается в предоставлении потребителю услуг, ускоряющих осуществление сделки. Услуги состоят из предоставления кредита, политики возмещения, поставки, удобного времени работы и расположения и т. Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей. Поэтому и актуальна тема данной работы. Целью работы является всесторонний анализ деятельности розничного торгового предприятия. Предприятие основано в году. На предприятии работает 15 человек. Организационная структура предприятия представлена на рис. Обязанности в магазине распределены следующим образом. Генеральный директор осуществляет общее руководство деятельностью предприятия. Начальнику административно-хозяйственного отдела руководит экспедитором, а также грузчиками. Экспедитор оперативно отслеживает своевременность закупок и поставок товаров для обеспечения обязательств фирмы перед ее покупателями или поддержания определенного резерва товаров на складах, выходит к начальнику административно-хозяйственного отдела с обоснованными предложениями по изменению номенклатуры товаров. Экспедитор также решает следующие задачи:. Коммерческий директор осуществляет руководство продавцами. В отделе розничных продаж магазина работает 5 человек. Обязанности в отделе распределены функциональным способом, как показано в таблице 1. Работа продавцов состоит в следующем:. Бухгалтерский учет в организации ведется автоматизированным методом. Для ведения складского и товарного учета используется специализированная программа на платформе Мiсrosоft Access. Офис-менеджер организует документооборот на предприятии. Основными целями деятельности предприятия на данном этапе его развития являются следующие:. Бухгалтерский баланс предприятия и отчет о прибылях и убытках представлены в Приложении А и Приложении Б. На основании анализа баланса и отчета о прибылях и убытках, можно отметить, что в исследуемые годы произошел рост баланса предприятия, причем рост активов произошел за счет основных средств и готовой продукции, рост пассивов — за счет добавочного капитала, прибыли и кредиторской задолженности. Анализ отчета о прибылях и убытках показывает, что чистая прибыль увеличивалась менее быстрыми темпами, чем валовая прибыль предприятия за счет роста коммерческих расходов. Основные показатели дебиторской задолженности организации представлены в таблице 2. Таблица 2 Динамика показателей дебиторской задолженности предприятия. Показатели были высчитаны по следующим формулам [3]:. Рассчитаем А1, А2, А3, А4, П1, П2, П3, П4 на основании данных Приложения А и Приложения Б см. Таблица 3 Анализ ликвидности баланса предприятия в гг. Традиционно баланс считается абсолютно ликвидным, если имеет место система соотношений: В данном случае А1 Проанализируем показатели ликвидности предприятия табл. Таблица 4 Динамика показателей ликвидности предприятия за год. Коэффициенты рассчитывались по следующим формулам [3]:. КФВ—сумма краткосрочных финансовых вложений предприятия на определенную дату; КО — сумма всех краткосрочных финансовых обязательств предприятия на определенную дату. Представляется проблематичным погашение краткосрочной задолженности предприятия за счет денежных средств. Коэффициент абсолютной ликвидности в анализируемые периоды намного ниже нормы. Коэффициент срочной ликвидности в г. Мобилизовав все оборотные средства, предприятие может погасить большую часть текущих обязательств по кредитам и расчетам. Коэффициент текущей ликвидности — в пределах нормы, однако имеется тенденция к его понижению. Анализ финансовой устойчивости предприятия проведен в таблице Таблица 5 Анализ финансовой устойчивости предприятия в гг. Таким образом, на основании таблицы 5 можно констатировать неустойчивое финансовое состояние предприятия, связанное с нарушением платежеспособности. Проведем анализ показателей финансовой устойчивости предприятия таблица Таблица 6 Динамика показателей финансовой устойчивости предприятия в гг. Методика расчетов данных показателей приведена ниже [3]:. А — активы предприятия. СС — собственные средства. ОА — оборотные активы. Доля собственного капитала в активах предприятия — высока, доля заемных средств в источниках финансирования незначительна, поэтому коэффициенты автономии, заемного капитала, финансовой зависимости и обеспечения собственными средствами — в пределах нормы. Выше нормы только коэффициент маневренности. Рассчитаем теперь показатель Альтмана. Показатель Альтмана Z рассчитывается следующим образом [3]:. НП — нераспределенная прибыль. Степень близости предприятия к банкротству определяется по шкале:. Оценим рентабельность предприятия по следующим показателям таблица 7 [3]:. Таблица 7 Анализ показателей рентабельности предприятия в гг. П — прибыль от продаж;. УР — управленческие расходы;. КР — коммерческие расходы. ЧП — чистая прибыль;. Из анализа данных таблицы 7 видно, что в и гг. Общая рентабельность в г. Можно сделать вывод, что, несмотря на определенный рост некоторых показателей, финансово-экономическое положение предприятия можно оценить в лучшем случае только как удовлетворительное. На основании проведенного анализа видно, что основная проблема предприятия — большая доля запасов в активах и кредиторской задолженности в пассиве его баланса. Предприятие осуществляет свою деятельность в арендуемом им нежилом помещении общей площадью м 2. В состав арендуемой площади входят следующие ее виды:. Торговый зал магазина служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям. В торговом зале магазина организованы рабочие места продавцов. Устройство и планировка торгового зала магазина выполнены, исходя из следующих требований: Основные складские помещения служат для выполнения основных технологических операций, в том числе для хранения товаров, экспедиции и переработки. Вспомогательные помещения предназначены для хранения тары, размещения инженерных устройств и коммуникаций, а также различных служб и иных целей. Оптимальное соотношение основных и вспомогательных складских площадей — 2: Планировка складских помещений должна обеспечивать возможность применения эффективных способов размещения и укладки единиц хранения, использования складского оборудования и условия для полной сохранности товара [5]. Такой принцип внутренней планировки зон склада позволяет поддерживать поточность и непрерывность складского технологического процесса. Для улучшения условий эксплуатации подъемно-транспортных машин и механизмов необходимо стремиться организовать единое пространство склада, без перегородок и с максимально возможным количеством колонн или пролетов. Наилучшим вариантом с этой точки зрения является однопролетный склад шириной не менее 24 м. Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции покупателям на складах предприятия можно выделить следующие основные зоны:. Операционные зоны склада связаны между собой проходами и проездами. Зона разгрузки и погрузки транспортных средств примыкает к экспедиции приемки товара зоне приемки продукции по количеству и качеству. Под зону хранения продукции отведена основная часть площадей. Она состоит из территории, занятой единицами хранения, и площади проходов. К зоне хранения примыкает зона комплектования заказов. Зона разгрузки и погрузки используется для механизированной и ручной разгрузки и погрузки транспортных средств, а также для выемки товара из транспортной тары, приемки по количеству и кратковременного хранения до момента передачи в экспедицию приемки товара. Зона приемки товара служит для приемки товара по количеству и качеству, ведения учета прибывшего товара, его временного хранения до передачи в зону основного хранения склада. В зоне хранения выполняют операции по хранению товара. В зоне комплектования осуществляется формирование единиц транспортировки потребителям, содержащих подобранный в соответствии с заказами необходимый ассортимент товара. Зона отправки используется для приемки товара экспедитором получателем товарной партии , а также для кратковременного хранения подготовленных к отправке грузовых единиц. Можно сделать выводы, что предприятие имеет грамотно спланированные складские зоны позволяющие оптимизировать товародвижение и повысить эффективность работы склада. Торговый зал магазина можно разделить на следующие зоны или площади: В магазине используется боксовая планировка торгового зала. При боксовой планировке всю площадь торгового зала разбивают на изолированные друг от друга боксы отделы [4]. Товары в магазине группируются по секциям комплексам в зависимости от ассортиментной группы товаров. При выкладке товаров используют вертикальный способ выкладки. Преимущество этого способа — хорошая обозримость и более четкое разграничение выложенных товаров. Для размещения отдельных групп товаров мясо, рыба, сыры, колбасы используются холодильные установки. Для ознакомления покупателей с ассортиментом товар выкладывается на прилавках. Отпускается, нарезается и взвешивается товар на рабочем месте продавца. Расчет за покупку ведется путем оплаты ее через кассу, размещенную на рабочем месте продавца. Планировка торгового зала магазина представлена на рис. Как уже отмечалось выше, для хранения отдельных видов товаров используются холодильные установки. Кассовые аппараты располагаются на рабочих местах продавцов. Для хранения пищевой продукции, а также хозяйствующих и сопутствующих товаров используются следующие виды складского оборудования:. За счет использования стеллажей с выдвижными ячейками достигается легкий доступ к мелким предметам и хорошая сохранность запасов;. Каждая отдельная единица хранения здесь может размещаться на отдельной полке. Предприятие имеет следующие его виды:. Тележка — 2 шт. Используются для незначительных перемещений грузов в основном, мелкого размера в пределах склада. Погрузчик вилочный — 1 шт. Используется для разгрузки и перемещения крупных партий продукции внутри склада. Применение в магазинах традиционного метода продажи товаров снижает уровень обслуживания населения, увеличивает затраты времени на приобретение товаров, ограничивает самостоятельность покупателей в выборе товаров. Использование этого метода эффективно лишь для товаров, требующих более содержательной консультации продавцов например, при продаже чая или мяса, когда покупатель просит разрубить понравившийся ему кусок [4]. Продажи большинства продуктов питания традиционным способом также недостаточно эффективны. Таким образом, количество продавцов в магазине можно будет сократить с 5 до 3 человек, создав на базе оставшихся двух человек отдел маркетинга, подчиненный коммерческому директору. Примерные функции вновь созданного отдела приведены ниже:. Для улучшения работы магазина следует также разработать должностные инструкцию для продавцов см. Приложение В , включающую в себя перечень их должностных обязанностей, а также количественные и качественные оценки их деятельности. Разработка должностной инструкции поможет свести к минимуму выполнение сотрудниками работы, не связанной с их специальностью и профессией; облегчит оценку труда сотрудников, как со стороны их непосредственных начальников, так и ими самими. Для оптимизации выкладки товаров в магазине выделим основные подразделения товаров:. Соответственно, решение о приобретении данного вида продукции требует большего времени и усилий для его принятия. Разделим товар, представленный в магазине, на группы таблица 8. Алкогольная продукция, кондитерские изделия, мясо, мясная продукция, рыба, рыбные товары, сыры, колбасы. В таблице 9 представлены виды товаров, предлагаемых в магазине, по их объемам продаж. Таблица 9 Объемы продаж различных товарных групп. Колбасы, сыры, молочные продукты, мясо, мясные продукты, алкогольная продукция. Таким образом, расположением и выкладкой товара по предлагаемой схеме достигается следующее. Хозяйственные товары располагаются в зоне импульсных покупок, неподалеку от входа. Далее по ходу движения покупателей расположены товары, которые приносят магазину наибольшую выручку колбасы, сыры, молочные продукты. В центре зала располагаются товары повседневного спроса. Алкогольная и безалкогольная продукция, располагаются методом дисплейной выкладки в центре торгового зала. У дальней стены, поскольку благодаря дисплейной выкладке алкоголя, в этой зоне будет достаточное количество покупателей, располагаются товары различных товарных групп, требующие увеличения объемов продаж. Далее в торговом зале следует зона, к моменту пребывания в которой все необходимые покупки уже сделаны. Здесь размещаются товары предварительного выбора: Возле кассы в зоне импульсных покупок на специальных стеллажах располагаются сопутствующие товары. Их размещение возле кассы будет способствовать снижению хищений данного вида продукции. Далее возле выхода из магазина располагается касса. При размещении продукции в магазине следует соблюдать следующие принципы:. Предлагаемый способ размещения и выкладки товаров будет способствовать повышению объемов магазинных продаж. В и годах соотношение выручки по вышеперечисленным товарным группам было практически таким же. На рисунке 6 отображена выручка магазина по различным товарным группам. Магазин в первую ориентируются на потребителя со средним и ниже среднего достатком. Прибыль достигается за счет высоких показателей оборачиваемости. Проведенный анализ показал, что магазин имеет сформированный ассортимент, отличающийся широтой и глубиной и приносящий предприятию достаточную прибыль. В работе предлагается развивать ассортимент в направлении увеличения товаров импульсного спроса. Способен увеличить объем продаж и такой прием, как дублирование товара. Например, организовав фирменный уголок товара, его же можно разместить у кассы [4]. По договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием отдельные статьи договора поставки регулируется договором купли-продажи [9]. Порядок документального оформления продажи товаров зависит от способа отпуска товаров покупателям:. Моментом исполнения обязанности предприятия передать товар покупателю если иное не предусмотрено договором считается момент либо вручения товара покупателю или указанному им лицу , либо сдача перевозчику для отправки покупателю. Товар считается врученным покупателю с момента его фактического поступления во владение покупателя или указанного им лица. Моментом перехода риска случайной гибели и случайного повреждения товара на покупателя является момент, когда в соответствии с законом или договором продавец считается исполнившим свою обязанность по передаче товара покупателю. Моментом возникновения права собственности у покупателя является момент передачи ему товара, если иное не предусмотрено законом или договором. Планирование запасов на предприятии осуществляется по нижеприведенной методике. Норматив оборотных средств по запасам товаров исчисляется на основании их среднего однодневного расхода Р и средней нормы запаса в днях. Однодневный расход определяется путем деления затрат на определенный элемент оборотных средств на 90 дней при равномерном характере производства — на дней. Средняя норма оборотных средств определяется как средневзвешенная величина исходя из норм оборотных средств на отдельные виды или группы комплектующих и их однодневного расхода. Норма оборотных средств по каждому виду комплектующих учитывает время пребывания в текущем Т , страховом С , транспортном М , технологическом А и подготовительном Д запасах. Текущий запас — основной вид запаса, необходимый для бесперебойной работы предприятия между двумя очередными поставками. На размер текущего запаса влияют периодичность поставок товаров по договорам и объем их продаж. Страховой запас — второй по величине вид запаса, который создается на случаи непредвиденных отклонений в снабжении и обеспечивает непрерывную работу предприятия. Транспортный запас сознаётся в случае превышения сроков грузооборота в сравнении со сроками документооборота на предприятиях, удаленных от поставщиков на значительные расстояния. Подготовительный запас связан с необходимостью приемки, разгрузки, сортировки и складирования товаров. Нормы времени, необходимого для этих операций, устанавливаются по каждой операции на средний размер поставки на основании технологических расчетов или посредством хронометража. Норматив оборотных средств в запасах Нз , отражающий общую потребность в оборотных средствах по этому элементу запасов, исчисляется как сумма норм оборотных средств в текущем, страховом, транспортном и подготовительном запасах. Полученная общая норма умножается на однодневный расход по каждому виду или группам материалов. В таблице 10 приведены данные по нормативам продуктовых запасов магазина. Выбор поставщиков осуществляется по следующей технологии. При этом могут быть использованы следующие методы:. В результате перечисленных мероприятий формируется список потенциальных поставщиков, который постоянно обновляется и дополняется. Составленный перечень потенциальных поставщиков анализируется на основании специальных критериев, позволяющих осуществить отбор приемлемых поставщиков. Учитывается цена и качество поставляемой продукции, а также надежность поставок, под которой понимают соблюдение поставщиком обязательств по срокам поставки, ассортименту, комплектности, качеству и количеству поставляемой продукции. К другим критериям, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят следующие:. В результате анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений. Непосредственно формирование заявок у поставщиков осуществляется следующим образом. Менеджер по закупкам высылает поставщику по e-mail или факсу заказ, в котором перечисляется интересующая продукция, количество, условия, сроки поставки или резервирования. На основании полученного заказа поставщик выставляет подтверждение с указанием номенклатуры, цен, количества, условий и сроков поставки продукции. Формы расчетов, используемые предприятием, в динамике отображены на рис. Таким образом, на предприятии существует тенденция к возрастанию доли продукции, закупаемой с отсрочкой платежа. На выбор поставщика существенное влияние оказывают результаты работы по уже заключенным договорам. Для этого предлагается специальная шкала оценок, позволяющая рассчитать рейтинг поставщика. Перед расчетом рейтинга необходимо выполнить дифференциацию закупаемых товаров. Приведем пример расчета рейтинга поставщика при выборе поставщика сыров и колбас таблица Ростов-на-Дону за счет оптимального соотношения качества и цены поставляемой продукции. Аналогичным образом высчитываются рейтинги поставщиков других товарных групп. Первой технологической операцией закупочной логистики является приемка товаров поступивших на предприятие. После приемки товара необходимое его количество поступает в торговый зал, а остальная часть перемещается в складские помещения. При организации хранения товаров основное уделяется борьбе с товарными потерями. Рациональная организация хранения в магазине предполагает создание условий хранения товаров в соответствии с их физико-химическими свойствами, оптимальное размещение товаров в местах хранения с учетом времени их поступления и очередности продажи, частоты спроса, эффективного использования площади складских площадей. Наиболее сложной и трудоемкой операцией торгового и технологического процесса является подготовка товаров к продаже, в частности их сборка из комплектующих. Подготовкой товаров к продаже занимаются работники склада, который ставят розничную цену, с учетом необходимой наценки, пишут ценники, где указывают наименование товара и его данные. Поступающие в магазин товары принимают материально ответственные лица экспедитор, начальник АХО. При приемке товаров по количеству проверяются соответствие фактически доставленного товара данным сопроводительных документов. Приемка товаров по качеству ведется в соответствии с требованием стандартов и технических условий. При поступлении в розничную сеть все комплектующие должны иметь сертификат соответствия. Маркировка на комплектующие должна соответствовать сертификату качества. За последние 3 года претензий со стороны покупателей по качеству товаров не возникало. Претензии поставщикам к качеству поступивших товаров не предъявлялись. При приемке товара от поставщиков предприятие получает товарно-транспортные накладные и счета-фактуры, в которых перечисляются виды товаров и их количество, указывается общая стоимость. При недостаче составляется соответственно акт об установленном расхождении в количестве продукции. На полученный товар составляются акты приемки товаров. Контроль за сроками расчетов с поставщиками и принятие решения по оплате осуществляется коммерческим директором. Оплату за приобретенный товар производит бухгалтер-кассир. Учет товара ведется по ценам приобретения. На предприятии используют сортовой способ хранения, при котором поступившие товары присоединяют к имеющимся на складе в остатке товарам таких же наименований и сторон. Учет товара и тары ведется в товарной книге кладовщика. Предприятие реализует продукцию через торговый зал за наличный расчет с оплатой через контрольно-кассовую машину. Помещение, в котором находится касса, изолировано и оборудовано в соответствии с требованиями по технической укрепленности касс и оснащено средствами охранно-пожарной сигнализации. С кассиром предприятия заключен договор о полной материальной ответственности. Контрольно-кассовая машина, используемая магазином, зарегистрирована в установленном порядке. В подтверждение исполнения обязательств вместе с покупкой выдается отпечатанный контрольно-кассовой машиной чек. В доступных покупателю клиенту местах вывешены ценники на продаваемые товары, которые соответствуют документам, подтверждающим объявленные цены и тарифы. Поскольку денежные средства в банк сдаются ежедневно, лимит остатка равен руб. Лимит кассы, как правило, превышается в дни выдачи зарплаты, в течение 3-х рабочих дней, включая день получения денег в банке. Лимит кассы устанавливается на 1 год. Первичным документом при этом выступает объявление на взнос наличными. Идентификация товаров в магазине осуществляется автоматизированным способом — с помощью штрих-кодирования. Кодирование — это система условных обозначений. Кодовая система является носителем определенной информации о товаре, необходимой для оперативного осуществления коммерческих операций. Каждый товар имеет свой индивидуальный цифровой код, который присутствует на всех документах, фиксирующих товарные операции. Уникальный электронный код товара считывается продавцами-кассирами с помощью специализированного электронного сканера. Товарные экспертизы проводятся в магазине специализированными комиссиями, создаваемыми из продавцов и кладовщика-грузчика. Рассмотрим, как производится товарная экспертиза на примере кондитерских изделий. Кондитерские изделия представляют собой пищевые продукты с высокой концентрацией сухих веществ. Содержат сахар, жир, белки, крахмал. В основном они обладают сладким вкусом, сложным ароматом, красивым внешним видом и высокой калорийностью. В зависимости от рецептурного состава кондитерские изделия можно разделить на три группы: Сахар представляет собой чистый углевод — сахарозу. Промышленность выпускает сахар-песок и сахар-рафинад. Для определения показателей качества кондитерских изделий и сахара используют органолептический субъективный и инструментальный объективный методы. В подавляющем большинстве случаев используется органолептический метод. Органолептический метод — физиологический процесс, в котором в качестве измерительного прибора используются органы чувств человека. С помощью органов чувств определяют цвет, вкус, запах, консистенцию, внешний вид, температуру продукта. Органолептическую оценку проводят методом дегустации апробирование продукта. Органолептический метод прост и удобен, позволяет при небольших затратах времени охарактеризовать качество товара. Точность определения качества зависит от квалификации дегустаторов и методов математическо-статистической обработки результатов анализа. Вкус продукта при помощи чувств человека определяется с помощью вкусового аппарата. Вкусные кондитерские изделия дают ощущение гармоничного, приятного ощущения. Запах — ощущения, воспринимаемые органами обоняния. Цвет продукта зависит от способности отражать или пропускать световой луч различной длины. Органами зрения определяют не только цвет кондитерских изделий, но и их форму, внешний вид. Органами осязания определяют температуру, структуру, степень измельчения и консистенцию продукта. Консистенция — важный показатель качества. Например, нежелательна липкость поверхности карамели. Оптимальные количества различных видов кондитерских изделий для проведения проверки качества органолептическими методами представлены ниже:. Экспертиза кондитерских изделий и сахара на складе или в магазине осуществляется на основании сопроводительных документов о качестве и количестве. Проверить каждую упаковку невозможно, поэтому после установления однородности партии из нее выбирают средний образец, который по качеству должен быть идентичен всей партии товара. Показатели качества среднего образца распространяются на всю партию. Для составления среднего образца отбирают продукт из такого количества единиц упаковки, чтобы качество соответствовало партии, используя для этого законы математической статистики коэффициент вариации. Для проверки маркировки и состояния тары делается случайная выборка. Испытания качества считаются удовлетворительными, если количество транспортной тары в выборке, не отвечающее установленным требованиям, меньше или равно приемочному числу. Партия не подлежит приемке, если она больше или равна браковочному числу. Продажа товаров через прилавок обслуживания в магазине включает выполнение следующих операций:. Пришедший в магазин покупатель, как правило, встречает приветливое отношение со стороны торгового персонала. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к различным признакам товаров. Эта операция выполняется торговым персоналом ненавязчиво, в вежливой форме. После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары. При этом он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары. В обязанности продавца входит и предложение покупателю сопутствующих товаров. Завершается продажа товаров расчетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции выполняются на рабочем месте продавца. Переход к рыночным отношениям в экономике России расширяет возможности деятельности хозяйствующей организации, как основного ее звена. В новых условиях существенно поменялись правовые, финансово-экономические и социальные отношения как внутри предприятия, так и во внешней среде. Сложилось многообразие форм собственности, существенно изменились отношения предприятий с государством и другими субъектами рынка. Экономическая свобода, как условие и следствие рыночных отношений, предъявляет более высокие требования к уровню хозяйствования и экономической деятельности предприятия. Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров, является функцией торгового предприятия как оптового, так и розничного , которое осуществляет свою деятельность на основе коммерческого расчета. Торговое предприятие имеет самостоятельный баланс, обладает основными и оборотными средствами и осуществляет законченный торговый процесс, начиная с закупки товаров от поставщиков и заканчивая их продажей. Основная задача торгового предприятия — закупка и продажа товаров в целях удовлетворения потребности населения, при минимальном уровне издержек обращения и получения достаточно высокого уровня прибыли. В работе был проведен анализ действующего торгового предприятия, реализующего продукты питания, а также хозяйственные и сопутствующие товары. В магазине продажи осуществляются традиционным методом, через прилавок. Представленный в магазине ассортимент отличается достаточной шириной и глубиной. Организация процесса закупок в магазине включает в себя следующие этапы:. Для оптимизации работы магазина было предложено следующее:. Правила продажи отдельных видов товаров действующая редакция. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Складское и тарное хозяйство. Расположение и мерчандайзинг продовольственных товаров. Как спланировать складские зоны. Плюсы и минусы мерчандайзинга. Секреты товаров импульсной покупки. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. Характеристика розничных предприятий в России и за рубежом. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Баланс и отчет о прибылях и убыткахмагазина в гг. Отчет о прибылях и убытках магазина в гг. Выручка нетто от продажи товаров, продукции, работ, услуг за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей. Должностная инструкция продавца магазина. Продавец отвечает за поддержание и развитие оборота магазина. Главная Опубликовать работу О сайте. Организация деятельности торгового предприятия на примере магазина DENIM. Сохрани ссылку на реферат в одной из сетей: Предложения по рационализации ассортиментной политики предприятия 27 3. Товарные группы Текущий запас Страховой запас Транспортный запас Подготовительный запас Итого: Мясо, мясная продукция, рыба, рыбные товары, сыры, колбасы. Коэффициент оборачиваемости К ОБ. Коэффициент оборачиваемости в днях К ОБ ДН. Коэффициент автономии К А. Коэффициент заемного капитала К ЗК. Коэффициент финансовой зависимости К ФЗ. Коэффициент долгосрочной финансовой зависимости К ДФЗ. Коэффициент маневренности К М. Рентабельность основной деятельности Р ОС. Рентабельность оборотного капитала Р ОК. Рентабельность совокупных активов Р СА. Рентабельность собственного капитала Р СК. Оценка значения критерия по десятибалльной шкале у данного поставщика. Резервы, образованные в соответствии с законодательством. Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами. Доходы и расходы по обычным видам деятельности: Себестоимость проданных товаров, продукции, услуг. Доходы от участия в других организациях.
Ассортимент постоянно обновляется в соответствии с последними тенденциями моды. Он состоит из верхней одежды, курток, шорт, бридж, хлопковых жакетов, брюк, юбок, вязаного трикотажа, сумок, аксессуаров и головных уборов. Для одежды заданы самые высокие в Европе стандарты. Качество контролируется производителем на каждом этапе: Одежда ТВОЕ производится только из гребенной пряжи кольцевого прядения. Это позволяет выпускать более мягкое, качественное полотно. Движущая сила — постоянное обновление, и каждый сезон в продаже появляются новые стильные коллекции. Выпуск одежды производится небольшими партиями, но в широком ассортименте — от верхней одежды до головных уборов, от шарфов и варежек до сумок. Простота и удобство, уникальность и множество вариаций. Компания никогда не работает на склад. Индивидуальный подход к заказчику - отличие от конкурентов. В Москве магазины расположены в престижных торговых центрах вблизи от станций метро. Региональные фирменные магазины находятся в Санкт-Петербурге, Волгограде, Нижнем Новгороде, Самаре, Ростове, Туле, Новосибирске, Челябинске. Современная экономика страдает не от дефицита, а от излишков. В типичном американском супермаркете можно встретить не просто некоторое количество марок зубных паст. Рынки неоднородны, поэтому компания должна определить, какие рыночные сегменты она в состоянии обслуживать эффективно. Принятие подобных решений требует всестороннего понимания поведения потребителей и способностей к стратегическому мышлению. С развитием экономики Украины все более важным элементом рыночной экономики становятся такие объекты промышленной собственности, как фирменные наименования, товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров. Главная Список страниц Материалы Поиск по сайту Маркетинг и его разновидности. Главная Складская логистика Связи с общественностью Психология рекламы Мобильный маркетинг. Стратегия управления маркетингом Подробно Модели и специфика маркетинговой информации Подробно Разработка рекламной кампании продукта Подробно
Схема электропривода воздушной заслонки
Ренессанс кредит смоленск адрес график работы
Каталог фаберлик весна 2017
Сталкер изменение характеристик
Франция в период древней истории