Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Должностная инструкция заведующего пекарней/
Должностная Инструкция Заведующего Производством Пекарни
Должностные инструкции
Должностная инструкция заведующего производством предприятия общественного питания
Лицо, назначаемое приказом директора предприятия. Не меньше 1 года. Для пекаря 4-го разряда. Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия руководителя учреждения питания ; Положение об учреждении питания, Должностная инструкция пекаря, Правила внутреннего трудового распорядка. Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность тестових заготовок к выпеканию. Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир фритюр. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает, глазирует изделия; разукрашивает их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. Обслуживает пекарские камеры, жарочные шкафы, автоматы для изготовления пончиков и прочее оснащение. Осуществляет первичную обработку сырья: Просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто опарное, безопарное , тесто для лаваша, коржей, пряников и т. Изготовливает разнообразные формы и подготавливает сырье к ним. Сбивает кремы, варит сиропы. Подготавливает полуфабрикаты для тортов, пирожных. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины. Режим работы пекаря определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии. Условия оплаты труда пекаря определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала. Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или авторизируйтесь пожалуйста на сайте. Главная Примеры документов Примеры должностных инструкций Должностная инструкция пекаря. Должностная инструкция пекаря Общие положения 1. Дополнительное подчинение — 1. Должностные обязанности пекаря 4. Права пекаря Пекарь имеет право: Ответственность пекаря Пекарь отвечает: Условия труда пекаря Режим работы пекаря определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии. Условия оплаты труда Условия оплаты труда пекаря определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала. Начальник юридического отдела подпись фамилия, инициалы Охрана труда Главная Техника безопасности Промышленная санитария Медицинский Уголок Пожарная безопасность Карта сайта. Самые читаемые Классификация помещений по степени опасности поражения электрическим током Должностная инструкция начальника строительного участка Должностная инструкция диспетчера автомобильного транспорта Каков порядок проверки и пересмотра инструкций?
Смд 17 технические характеристики
Showthread php стихи и проза россии
Толкование карты повешенный
Скачать образец бесплатно. Должностная инструкция заведующего пищевым производством
Гдев основном применяются тесты сенсорных способностей
Автор стиха листья
Натоптышна ступне возле пальцевчто делать
Должностные инструкции
Из какой бумаги делают цветы из конфет
Обувь на авито
Скачать образец бесплатно. Должностная инструкция заведующего пищевым производством
Международная конференция по проблеме торговли людьми
Сколько стоит лари в рублях на сегодня
Икеа перевод с шведского на русский
Скачать образец бесплатно. Должностная инструкция заведующего пищевым производством
Впк наме система статус 6