Как завести чайный гриб в домашних условиях - Как вырастить чайный гриб в домашних условиях и ухаживать за ним?
Если вы хотите постоянно иметь у себя дома вкусный полезный напиток , называемый чайным квасом, то вам необходимо иметь чайный он же китайский гриб. Проще всего взять у кого-нибудь его часть и поместить в питательную среду, в результате чего начнет расти новый гриб, а вы довольно быстро получите вкусный полезный напиток. Но если такой возможности нет, то можно вырастить чайную медузу так в народе часто называют чайный гриб самостоятельно. Однако придется запастись терпением, поскольку процесс выращивания займет 1, месяца. Как появился чайный гриб? Он самостоятельно вырос в чашке забытого кем-то чая несколько тысяч лет назад. Напиток, получившийся в результате этого, людям понравился, и они стали выращивать чайный гриб специально. С тех пор ничего не изменилось: Для того чтобы вырастить китайский гриб , нужно подготовить для него питательную среду. Для этого необходимо заварить листовой чай, раствор должен получиться не очень крепким, но и не слабым. В чай нужно добавить сахар, примерно из расчета столовых ложки с горкой на 1 литр жидкости. Сладкий чай процедить, чтобы в нем не осталось листиков заварки, и перелить в чистую стеклянную емкость идеально подойдет литровая банка. Использовать для приготовления питательной среды чай в пакетиках и сахарозаменители нельзя. Банку с чаем необходимо закрыть крышкой и оставить в покое на неделю при комнатной температуре. Емкость стоит поставить в умеренно освещенное место не на солнечный свет и не в темноту. Через неделю на поверхности питательной среды должна появиться тоненькая мутноватая пленка. Если это произошло, значит процесс роста чайного гриба начался. В таком состоянии банку с раствором нужно оставить на 1, месяца. За это время чайная медуза разрастется, и ее можно будет поместить в большую банку для приготовления напитка. Перед тем как переселить гриб в новую банку, его нужно промыть теплой водой. Идеально для приготовления напитка подойдет трехлитровая банка. Горлышко банки рекомендуется накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Все же мало кто занимается самостоятельным выращивание чайного гриба. В большинстве случаев его размножают путем разделения большого гриба на несколько. Разделять можно расслаивающийся по краям гриб, толщина которого составляет несколько сантиметров. Если гриб молодой и еще совсем тонкий, то с делением лучше подождать, иначе можно его травмировать. Не стоит также отрезать или отщипывать кусочек гриба, повреждая его структуру. Из небольшого фрагмента гриба обычно со временем вырастает новый, который принимает форму емкости, в которой существует, но иногда китайский гриб погибает. Толстый гриб нужно аккуратно разделить на несколько пластин в местах расслоения. Если гриб готов к такому разделению, то слои отделяются друг от друга без усилий. Если для разделения слоев нужно прилагать усилия, то не стоит рвать материнский гриб, стоит подождать, пока он еще немного подрастет и станет толще. Иногда чайная медуза делится самостоятельно. В таких случаях материнский гриб опускается на дно емкости, а на поверхность раствора всплывает тонкая пленка — молодой гриб. Каждый отделенный слой нужно промыть водой комнатной температуры и поместить в отдельную банку со свежим питательным раствором. Перекладывать гриб нужно очень аккуратно, стараясь не порвать его. Первые несколько дней он может лежать на дне банки или плавать в ней вертикально, но затем сам всплывет на поверхность. Сразу для получения чайного кваса будет требоваться немного больше времени. Существует еще один способ деления чайного гриба, который, по сути, представляет собой выращивание новой чайной медузы в уже готовом чайном квасе. Напиток, готовившийся не менее дней, нужно поместить в чистую емкость, накрыть марлей и оставить в покое на несколько дней. Через некоторое время на поверхности питательной среды появится тонкая пленка — новый чайный гриб. Это происходит потому, что в готовом чайном квасе в небольшом количестве присутствуют микроорганизмы дрожжевые грибы и бактерии , из которых и состоит гриб. Ухаживать за чайной медузой совсем не сложно. Лучшим домом для нее будет стеклянная банка, поскольку ей нужен свет. Каждые дней стоит отливать из банки половину получившегося напитка, а затем восполнять объем жидкости. Наливать в банку можно только приготовленный сладкий чай, ни в коем случае нельзя насыпать прямо в емкость или на сам гриб заварку и сахар. Можно слить и весь готовый чайный квас, а затем опустить гриб в новую питательную среду, только следует учесть, что время приготовления напитка в таком случае может несколько увеличиться. Для приготовления питательной среды можно использовать как черный, так и зеленый чай, но без ароматизаторов и эфирных масел. При желании можно заменить сахар медом, но вкус у напитка будет несколько отличаться от традиционного. Горлышко банки должно быть всегда накрыто марлей, сложенной в несколько слоев и закрепленной резинкой или ниткой. Это необходимо для того, чтобы предотвратить попадание насекомых в емкость. К тому же, наливая напиток через марлю, вам не придется его дополнительно процеживать. Закрывать банку крышкой или полиэтиленовой пленкой нельзя, так как грибу для жизнедеятельности необходим воздух. Если гриб стал очень толстым или его поверхность стала коричневой или бурой, нужно разделить его. Один новый слой нужно аккуратно, стараясь не порвать, промыть чистой водой и поместить в емкость со свежей питательной средой. Даже если нет необходимости разделять гриб, рекомендуется промывать его один раз в месяц. RU При перепечатке и ретрансляции материалов в интернете обязательна активная гиперссылка на сайт food-tips. Click here - to use the wp menu builder. Log into your account. Главная Лечебные свойства продуктов Как вырастить чайный гриб в домашних условиях и ухаживать за ним? Лечебные свойства продуктов Как вырастить чайный гриб в домашних условиях и ухаживать за ним? Previous article Чайный гриб: Next article Диета при раке поджелудочной железы. LEAVE A REPLY Cancel reply.
Как самому по координатам определить границы участка
Абсолютная и относительная погрешность приближенного значения
Как вырастить чайный гриб?
Закупки основные правила
Семья географических наук таблица
Карты голд сбербанк куплю
Курчатова 3 ярославль на карте
Витамин е маска для лица отзывы
Инструкция по обслуживанию штабелера veni kms
Тойота королла 2008 технические характеристики 1.6 робот
Как стать почетным донором россии по новому
Фонетика как система
Как вырастить чайный гриб с нуля дома
Клавиша numeric 1 где находится
Как взвесить дрожжи без весов таблица
Сонник дерущиеся змеи
Расписание автобусов смоленск тверь 2017
Главной целью бизнес плана является
Как приготовить напиток из чайного гриба
Делаем поделки для сада
Миропристондля стимуляции родов через сколько
Где по физике 9 класс учебник
Свойстваи особенности памяти