Ленивые вареники
Ленивые вареники с творогом – не только для завтрака! Самые удачные рецепты ленивых вареников с творогом: сладких и соленых
Как приготовить ленивые вареники из творога
Для приготовления ленивых вареников из творога нужно выложить в мисочку творог, затем хорошенько разминаете его вилкой. Вбиваете в творог яйцо, подсолите и все тщательно перемешайте. Далее добавляем сахар и опять все перемешиваем. Просеянную заранее муку засыпаем в творог. Теперь хорошенько мешайте вилкой всю массу и мешаете до тех пор, пока не станет это трудно делать. Тесто для вареников с творогом нужно вымешивать на столе, присыпанном мукой. Если стол не посыпать мукой — ваши изделия просто к нему прилипнут. Можно поспать мукой большую разделочную доску и на ней делать вареники. Выкладываем из миски на разделочную поверхность творожную массу. Начинаем заниматься тестом для вареников с творогом — замешивать его. Именно в этом случае ваше блюдо выйдет воздушным и вкусным. Следующий этап приготовления ленивых вареников из творога тоже очень простой — отрезаете кусочек теста и делаете из него колбаску. Предварительно намочите водой руки, иначе тесто начнет на них прилипать и заниматься приготовлением будет неудобно. Колбаску нарезаем ножом на кусочки — это уже и будут заготовки ленивых вареников с творогом, но им можно придать любую форму. Можете нарезанные кусочки теста просто приплюснуть, для этого надавливаете на них пальцем, и у вас выйдут своеобразные медальончики, в середине которых будет углубление. В углублении хорошо залежится сливочное масло, мед или сметана, с этими продуктами вы будете кушать свое блюдо. По другому рецепту ленивых вареников с творогом из колбаски теста вырезаются ромбики. Для этого надо колбаску раскатать и затем ее примять пальцами. Далее колбаска нарезается ножиком наискосок на ромбики. Сделайте на них вилкой бороздки, при этом нужно аккуратно придавливать вилку к поверхности. Теперь разберемся, как варить вареники с творогом, в этом нет ничего сложного. Но если сразу же варить не хотите — можно их заморозить. Поставьте на плиту воду в кастрюле — воды нужно налить побольше. После ее закипания подсолите и помещаете туда свои изделия. Через две или три минуты вареники начнут всплывать на поверхность воды. Берете шумовку и вынимаете вареники на тарелку или в миску, куда положите хороший кусок сливочного масла. К блюду можете подать сметану или любой ягодный мусс, подойдет и мед или варенье. Существуют также и другие разновидности ленивых вареников, которые помимо творога включают в себя другие ингредиенты. Если вы хотите узнать, как с творогом приготовить вареники по-другому способу — этот рецепт предназначен именно для вас. В нем вместо муки берем манку, и благодаря этой крупе изделия получатся еще более пышными и нежными. В глубокую миску кладете яйцо, ванилин, масло сливочное и сахар. Все взбейте венчиком или миксером до однородности, в полученной массе не должно быть никаких крупинок. Творог пропускаем через мясорубку или перетрите через сито, тогда он будет более мелким. Смешайте творог с другими компонентами в миске. Далее вводите в полученную смесь манку, затем опять все хорошо перемешайте. Помещаем тесто в теплое место примерно на часок. Далее посыпьте мукой рабочую поверхность и выкладываете туда творожную массу. Хорошенько вымешиваете ее руками и сделайте из теста колбаски. Колбаски нарежьте ножом на кусочки, они не должны быть слишком толстые. Остается лишь сварить ваши изделия. В кипящую немного подсоленную воду помещаете кусочки и перемешайте, иначе они начнут прилипать к стенкам кастрюли. Минут через пять достаете вареники шумовкой и разложите их по тарелкам. Полейте сверху растопленным сливочным маслом. К таким ленивым вареникам из творога подойдет и мед, и сгущенное молоко. Это блюдо состоит из овсяных хлопьев и домашнего творога, и оно неимоверно вкусное. Такого рецепта ленивых вареников с творогом вы, скорее всего, еще не знаете, но если решите приготовить, то не пожалеете. Перетрите через сито творог и смешайте его с овсяными хлопьями, сливочным растопленным маслом и мукой. В зависимости от своего желания добавляете в тесто сахар или соль по вкусу. Готовую массу выкладываете на присыпанный мукой стол. Затем делите ее на несколько порций и каждую порцию раскатываем длинной колбаской. Колбаску нужно ножиком порезать на не очень большие квадратики и каждый квадратик обваляйте в муке. Варить изделия нужно в кипящей немного подсоленной воде минут пять, не больше. Затем выкладываете готовые вареники в миску, добавьте туда масло сливочное и по желанию посыпьте укропом. Теперь вы знаете, как сделать ленивые вареники, которые идеально подойдут как на завтрак, так и на ужин. Такое блюдо хорошо усваивается, легкое и после вкусного и сытного завтрака не будет никакой тяжести в желудке. А делать их очень просто, вы в этом убедились сами и никаких особо дорогих продуктов для приготовления не требуется. Готовлю по первому коассическому рецепту, нарезаю ромбиками и подаю только со сметаной. Все, как делала бабушка. Правда, первый раз когда готовила, имела неосторожность добавить соду. Это была большая ошибка, никогда ее не повторяйте! Я никогда не пробовала делать ленивые вареники с добавлением круп, надо будет попробовать, думаю это очень вкусно. А вот вариант с творогом, в качестве начинки, готовлю часто. В процессе приготовления, важно правильно определить консистенцию готового теста — оно должно быть не сильно густым, но в то же время, и не сильно жидким. Тогда вареники получатся красивыми, аппетитными, а главное вкусными. Интересный рецепт с овсянкой, прямо таки двойная польза получается, думаю на нем и остановлюсь. Ленивые вареники, вкусное и простое в приготовлении блюдо. У меня в запасе 2 рецепта: Благодаря им, они получаются нежно зеленого цвета, что необычно, но очень вкусно. Последний раз, получилось их слишком много, поэтому я долго не думая, заморозила лишние. Так, что имея опыт, могу советовать морозить, вкус не меняется. Как приготовить ленивые вареники из творога голосов - 15, оценка: Это вкусное блюдо знакомо нам с самого детства и его часто дают малышам в детских садах. И каждый взрослый человек с улыбкой вспоминает, как в детстве мама делала ленивые вареники из творога, и предлагала их на завтрак или ужин своим детям. И не было ничего вкуснее такого завтрака, приготовленного с любовью, поэтому мы часто вспоминаем аромат и замечательный вкус этого кушанья. Сделать их несложно, но если вы до сих пор не знаете, как приготовить вареники с творогом, вам потребуется подробная пошаговая инструкция. Готовим тесто для вареников. Так ленивые вареники выглядят изнутри. Готовим кукурузную кашу по самым вкусным рецептам Готовим вкусную куриную грудку по лучшим рецептам Готовим вкусно свиную рульку по лучшим рецептам. Вареники с овсянкой, наверно будут очень вкусными, надо опробовать рецепт. Приготовление мантов по лучшим классическим рецептам. Как приготовить в духовке тушеную картошку с мясом. Здоровье Детское Женское Лечим болезни Общее недомогание Материнство Беременность Грудные дети Похудение Диеты Худеем правильно Правильно питаемся Красота Женское тело Уход за волосами Уход за лицом Уход за ногтями.
Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. Между тем многие начинающие хозяйки не знают, как к нему подступиться. Давайте исправим эту несправедливость. Я не претендую на то, что у меня какой-то необыкновенный рецепт. Идеальный для детского питания. Особенно если применить хитрость, но о ней — на закуску. Муку просейте и всыпьте в творог. Мешайте вилкой до тех пор, пока делать это не станет достаточно трудно. Оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам. Тогда ленивые вареники с творогом получатся воздушными и мягкими. Если нарезанные кусочки приплюснуть, надавив пальцем, получатся медальончики с углублением в середине. В этом углублении отлично задержатся сливочное масло, сметанка или мед, с которыми вы будете подавать ленивые вареники с творогом. Когда творожные ленивые вареники или часть вареников будут слеплены, их можно или сразу же сварить, или заморозить. Если решили варить, поставьте воду на огонь, когда закипит, посолите ее. Выложите вареники и варите, пока они не всплывут. Как правило, это минуты. К ленивым вареникам из творога можно подать сметану, варенье, мед — это традиционная подача блюда. Идея в том, чтобы полить блюдо топпингом: Лишние или приготовленные впрок ленивые вареники можно и нужно заморозить. Сложите их на плоскую доску, посыпанную мукой. Положите заготовки из теста и творога в морозилку. Когда они застынут, переложите их в пакет. Замороженные вареники варите так же, как и свежеприготовленные. Размораживать их не надо — достаточно извлечь из холодильника и сразу выложить в подсоленную кипящую воду. Спасибо за рецепт,раньше делала очень редко потому что при готовке липло тесто к рукам и приходилось добавлять муку,на это тратилось много времени и потом они выходили невкусные, а сегодня сделала по вашему рецепту быстро и получилось вкусно,сынулька положил даже сам себе добавки. Спасибо большое за вкусный и быстрый рецептик. Спасибо за отличный рецепт! Готовила впервые и все получилось. Полила сметаной и сверху чуть сахаром потрусила. Захотел сделать ребенку, пока дома сижу Сделал по рецепту со г муки, но оно вообще не тесто, а каша…все поприлипало к рукам…вообще не получилось месить…добавил муки чуть ли не в два раза, пока не стало как реальное тесто…сварил…получились мягкие, но теста оч много… поправьте, что не так? Большое спасибо за рецепт, приготовила, всем понравились, а сын вообще в восторге! Да, у меня тоже муки чуть больше ушло, но получилось супер! Делаем вареники по Вашему рецепту уже не первый раз — это просто объеденье! Для меня это как возвращение в детство, а для ребятишек — вкусняшка, которая им очень нравится! Мы сладкоежки, поэтому я еще капельку ванилина добавила, прям еле уловимая нотка. Первую порцию делали на пробу, пойду вторую месить в заморозку. Приготовила, получилось не очень, у мамы вкуснее. Из-за отсутствия кол-ва соли в рецепте, они получились безвкусные. А мы после варки ещё обжариваем на сливочном масле, получается вообще вкуснятина спасибо за рецепт. Мед можно разогреть в микроволновке, но после этого он теряет полезные вещества. За 20 минут вкуснейшее блюдо на завтрак, родом из детства Получилось с 1го раза из обычного магазинного творога. Хотя тесто толком не замесил из-за отсутствия опыта и прилипания к рукам , зато раскатал на тонкие колбаски на муке, порезал и все гууд.. Нууу ооочень простой, быстрый и самое главное вкусный рецепт! Готовлю уже 3 раз! Рецепт действительно идеальный Быстро, а главное — очень вкусно! Первый раз готовила и все получилось. Пышные, мягенькие, тают во рту. Творог брала домашний, жирный. Кто не любит возиться-лепиться с варениками, рецепт просто находка! Спасибо автору за рецепт! Моё любимое студенческое блюдо. В Питере бегали студентами в молочное кафе, ели ленивые вареники и манную кашу, вкусно и дёшево. С тех пор вкус запомнился. По вашему рецепту всё получилось, правда муки взяла грамм на 15 грамм меньше, а сахара добавлю ложечку в следующий раз, не развалились, получилось из грамм творога и 1 яйца на два раза , нам с мужем и ужин, и завтрак. Не раскатывала, а брала чайной ложкой, а второй сбрасывала в воду Спасибо! Может быть напомните рецепт ленивых голубцов, блюдо любимое с детсада. Да,рецепт хороший,главное правильно подобрать творожок, а я ещё в сковороде сахара и сливочного масла немного карамелизирую до золотистого цвета и этим заправляю варенички. Очень вкусно, ребенок в восторге, небольшой совет желающим приготовить — муки в тесто лучше сыпать поменьше, грамм, а сахара сладкоежкам наоборот можно больше, я бы 3 ст. Еще нам очень понравилось макать их в сметану, разведенную с сахаром, просто объедение! Очень давно ленивых вареников не готовила, а тут рецептик увидела и решила приготовить. Маминого рецепта я не знаю, но, иногда, мама сваренные вареники смазывала сметаной, добавляла сливочного масла, посыпала сахарком и ненадолго отправляла в духовку. Словами не описать, а попробовать стоит. Отдельное спасибо за совет по варке, а то я очень люблю все тщательно поварить да потушить. Я мальчик 11 лет попробовал приготовить эти вареники. Все получилось с первого раза! Перепробовала несколько рецептов- не то. А по вашему рецепту вареники нежные и тают во рту. Использовала обезжиренный мелкокрупинчатый творог. Мужу с сыном очень понравилось, сын 15 лет сказал, что по вашему суперскому рецепту он сам как нибудь на досуге под настроение сделает варенички? Посмотрела я на ваш рецепт, почитала комментарии. Каждый кулинар делает по своему их. Но у вас, конечно, отличные ленивые вареники, да и вообще шикарные рецепты на сайте, иногда захожу в гости! Татьяна, первое, что приходит в голову, — переварили. Кроме того, могло быть слишком мало муки. Или на ваше количество творога недостаточно яиц. Не переживайте Ленивые вареники — одно из тех блюд, которому нужен навык. Он обязательно появится, готовьте еще раз и анализируйте, а потом снова готовьте. Первый раз готовила ленивые вареники по вашему рецепту… При варке почему-то начали разваливаться. В тарелке была каша.. Не могу понять, что сделала не так? Лариса, нет, Вы никакого открытия не делаете, но все равно спасибо. Только добавлю, что манка, будучи продуктом грубого помола, сохраняет больше полезных элементов пшеницы, чем мука, к тому же она лучше муки по крайней мере, совсем по-другому впитывает жидкости. Из чего следует, что мука и манка вовсе не взаимозаменяемы. Манная крупа — это побочный продукт, возникающий при производстве пшеничной муки. Моя летняя дочь свои последние 8 лет из творога кроме ленивых вареников ничего не признает. Чтобы в тесте было меньше муки, вместо яиц добавляю яичный меланж. Из жирного творога вареники вкуснее. А еще вкуснее из творожных сырков. Либо в нежирный творог добавьте сливочное масло. Вареники получаются очень нежные. Ну а из поливки методом проб дочка остановилась на смеси из сметанки и сгущеного молока… В результате мне уже не достается ничего. Я использовала пачку творога г, поэтому недостатка сахара не почувствовала. Но всегда можно подсластить соусом: Муки потратила не больше грамм. Для этого творог сначала отжала в бумажное полотенце сырой больше муки в себя впитывает. И часть насыпала на разделочную доску. На муку кладу ложкой тесто и начинаю аккуратно раскатывать колбаску. К рукам ничего не липнет. Тесто берет столько муки, сколько надо, но именно по поверхности творожной колбаски. Разрезать на дольки — тоже не проблема. А варианты оформления вареничков вдохновили и порадовали. Мой вариант ленивых вареников ещё проще — рецепт тот-же, НО! Просто кладёте творожное тесто в кондитерский мешок, или просто пластиковый пакет прочный , отрезаете уголок и отсаживаете с помощью ножа варенички из пакета прямо в кипяток. Вкусно, быстро и главное ЧИСТО! Раскатка теста и стол в муке — как раз самый неприятный момент в приготовлении, обязательно воспользуюсь Вашим советом! Если не хотите перегружать себя углеводами , предлагаю ленивые делать на пару! Муки на грамм творога — всего 2 полные ложки. Тесто даже не особенно вымешиваю. Вначале на пароварочную посудинку , предварительно смазанную растительным маслом, мокрой чайной ложкой выкладывала что-то подобное шарикам. Затем попробовала и получилось- мокрыми руками скатываю небольшой шарик и укладываю в пароварку. Те же 5 мин. А вообще-то делаю в мультиварке, но можно и простейшим способом. Очень быстро и вкусно. Весь проуесс занимает минут. И главное, как правильно сделан акцент, не переварить. Только всплыли и готово. Теперь творог в холодильнике не залёживается. Пересыпал муки и готовил из нежирного творога. Приготовила сегодня для детей. Старшему не очень понравилось 5 лет , а младшему- понравилось годик. Пришлось добавлять побольше муки для эластичности. В следующий раз попробую взять менее жирный творог, чтобы он побольше чувствовался в готовых варениках. Огромное спасибо за рецепт,готовила все понравилось,но отдельное спасибо Нине за новый рецепт с манкой,действительно очень вкусные и нежные,даже без набухания манки все получилось идеально;. Когда будете делать вареники ленивые с творогом и манкой — при замешивании оставьте тесто набухнуть на минут, тогда они у вас и не разварятся, а на вкус будут изумительными. Увидел рецепт с манкой: Правда там было сказано варить 5 минут после всплытия. Теперь боюсь делать вареники, но так хочется их есть…. Думаю на 8 марта родителям приготовить, папа их ещё не разу не ел надеюсь ему понравиться. Сама я ещё в детском саду их ела очень любила но не знала как они зазываются , а когда увидела в интернете то сразу реши скоро опять буду стоять у плиты!!! Всё получилось не разварились и вышло их достаточно много. Кто-то в отзывах написал,что вареники получились впервые,так вот это правда! От всего сердца благодарю! Так понравились,что отзыв пришлось писать…. Он немного кисловат но надеюсь что ребёнку понравится, а то дед делает по своему рецепту и ребёнок почти 3 года только и требует что-бы с морозильника ему достали ленивых вареников… В общем спасибо ещё раз за рецепт, утром посмотрим что получилось с моей модификацией насчёт топлёного творога. Это все не то. Я вам сейчас дам свой рецепт вареников, еще моя бабушка так готовила, потом мама, сейчас я. ЭТО РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ БЕЗ МУКИ. Берете на грамм творога 1 яйцо, пару ложек сахара и пару ложек манки. Чуть-чуть соли и столовую ложку муки. Мука нужна, чтобы посыпать на доску и туда выложить варенички, все. Смешиваете все ингредиенты и тесто, если слишком липнет, добавляете еще манки. Обсыпаете доску мукой, растягиваете из теста колбаску, нарезаете на маленькие кусочки и лепите их с углублением, потом обваливаете в муке с двух сторон. Тепереь надо вскипятить 1 л воды и аккуратненько отправить туда ваши ленивые вареники будущие. Аккуратненько перемешиваете только не сразу, немного погодите , дождитесь, когда они всплывут через пару-тройку минут и вытаскивайте, тоже очень аккуратно. Попробуйте мой рецепт вареников из творога — ленивых действительно, потому что совсем без муки, и по-другому вы уже никогда не будете готовить. Спасибо большое за рецепт! У меня первый раз получилось хотя вроде как все несложно, но то разваривались, то одна мука на вкус и т. Я долго готовила обычные лепные вареники с творогом, но потом подсела на эти. Тоже нервы поперепортила сначала, они разваривались и разваривались. А потом — хоп — и стало получаться, на 4 или 5 раз. Других вареников не признаю больше. И маслица побольше, маслица, никаких топингов не надо. Я вообще совсем не умею готовить, но мама уехала в командировку на 4 дня. И я попробовала приготовить ленивые вареники из творога по вашему рецепту, очень боялась, что не получится. Они у меня вышли не очень круглые, даже сфотографировать думала, смешные, но вку-усно было. Очень, я прям гордилась собой. Обязательно буду учится готовить. А я люблю ленивые вареники еще с детства — меня ими бабушка очень часто баловала. Нужно буде вечером испробовать рецепт и побаловать мужа, напомнили: Рецепт с годами остаётся неизменным, а чем поливать — это уже на что хватит фантазии! Одно из моих любимых блюд. Очень радует, что не нужно ничего лепить. Перемешал все — и сварил. В тех случаях, когда нужно сэкономить время — это идеальный рецепт. У нас больше привыкли лепить вареники с творогом внутри, я раньше думала, что ленивые вареники с творогом лепят, чтобы по-быстрому было и чтобы не заморачиваться. А сейчас поняла, что даже на вкус люблю их больше. Как готовить ленивые вареники из творога я училась у своей бабушки. С опытом поняла момент, когда их надо извлекать из воды. Очень люблю ленивые вареники с вареньем, особенно с малиновым. Что стыдного в незнании рецепта ленивых вареников? Я не знаю ни 1 мужчины, который бы умел их лепить. И я знаю многих женщин, которые ни сном ни духом…. Мне стыдно, но я не знал, как готовить эти самые вареники. Жизнь подтолкнула осваивать простые блюда. Хорошо, что фото есть. Все у меня получилось, спасибо. Побольше таких ленивых рецептов. Мужу часто готовлю на завтрак ленивые вареники с творогом. Буду сейчас разнообразить поливочки сверху, спасибо за идею. Ленивые вареники с творогом — мой любимый десерт к чаю. Обычно я поливаю их растопленным молочным шоколадом. Блаженство… Особенно, если заварить к таким вареникам чай Пу-Эр на молоке. Ленивые вареники это еще потому чудесны, что мы их помним с детского сада! Вареники из творога я готовлю очень часто, и ленивые тоже, так как их обожает мой муж и дети. А вот с нужным количеством творога и муки у меня не сразу вышло определиться, пару раз муки за много добавляла. Optionally add an image JPEG only. Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda. О замысле Содержание Контакты Кулинарная книга Заработать. Twitter Google Feed Facebook Pinterest Vkontakte. Ленивые вареники — одно из самых простых блюд. Но многие не знают, как его готовить. Сырные супы со всего мира. Стейк из лосося в духовке. Люблю простые рецепты, они дают простор для кулинарной фантазии. Порадовала мужа и сыночка замечательным завтраком. Получились с первого раза. Очень вкусно и быстро. Саша, просто творог, вероятно, был жидковат. Творог нужно брать посуше или отжимать. Я не знаю, Елена, почему Вы готовили без соли, когда в рецепте указана соль. Рецепт самый крутой из всех. Очень быстро, вкусно и красиво. Рецепт простой и получился с первого раза! С первого раза получилось! Попробовала ваших ленивых вареников, все хорошо вы объяснили. Вареники не готовила года 3. Вместо пшеничной муки использовала овсяную. Не бойтесь, готовьте до победного. Вареники получились с первого раза и не разварились, детям очень понравились. Спасибо за рецепт Очень вкусные вареники, моему малышу понравились!!!! На здоровье и с почином тебя, Алёнчиккк! Всему научишься, будь уверена! Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Клубничное варенье без варки ягод. Белый квас для окрошки. Корзинки с творожным кремом и ягодами. Маффины с соленой карамелью. Пастрома из свинины в домашних условиях. Ленивые вареники с творогом. Безе — рецепты с фото. Секреты безе в домашних Острые куриные ножки в духовке. Ягодный пирог на кислом молоке. По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda yandex. Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности.
Состава функций и целей управления
Сколько стоит 10 р 1992 года
Расписание автобуса брянск погар
Как заприватить территорию на сервере видео
Сколько рублей стоит украинская гривна сегодня