Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как делать вафельные цветы/
Оформление торта вафельным декором
Насадки кондитерские "Лепесток, роза, петля" (petal tips) и работа с ними
Роза из Вафельной бумаги
Кажется, это моя очередная кондитерская влюблённость! Очень красивые, реалистичные, лёгкие по весу и несложные в изготовлении — процесс их создания понравился мне намного больше, чем мастичных. Всё как-то быстрее, незаметнее, увлекательнее. Безумно приятно отсутствие необходимости каких-то сложных и дорогих приспособлений, а также — разнообразие самих цветов, которые можно придумать или скопировать. Нет, конечно, нужна сама бумага, она стоит не так уж дёшево и не везде продаётся, кроме того, если делать цветы на проволоке, то понадобится, собственно, проволока и тейплента, тычинки, потребуются красители, кисточки… И всё же для того, чтобы сделать простую розу, которой можно весьма эффектно украсить торт, нужно всего ничего: Вафельные цветы , как и вообще декор из вафельной бумаги, сейчас в тренде, хотя и не так популярны у нас, как мастичные. Способов собрать цветок из вафельной бумаги — множество. В этом небольшом уроке я покажу довольно простой и распространённый вариант. Но самое главное — будет надеюсь: Дальше — дело останется только за вами, за вашей фантазией, усидчивостью и наблюдательностью. Делать будем растрёпанную розу: Есть что-то особенное в зрелых цветах, меня почему-то манят они больше, чем молодые и идеальные. Наверное, потому что сама уже такая: Нравится мне, как волшебно они смотрятся на тортах! То есть съесть их можно, но они попросту невкусные, а точнее — никакие: Хотя… моя дочь с удовольствием умяла все обрезки: Так что любители найтись могут. Мастичные грызть — тоже сомнительная радость, как по мне. Вафельная бумага бывает разной толщины. Нам нужна та, что потоньше. Она также бывает разных цветов, то есть можете покупать сразу нужные. Оттенить лепестки можно сухими красителями, цветочной пыльцой и т. Однако можно окрасить белую бумагу с помощью аэрографа либо окрасить им отдельные лепестки, я покажу, как. Можно слегка распылить краситель посредством аэрографа же на готовый, собранный цветок, но аккуратно! Если переборщите с влагой — лепестки склеятся безвозвратно. Это те способы, что я опробовала. Ещё вам понадобятся небольшие круглые предметы разного диаметра, которые можно обводить, а потом вырезать лепестки. А если вы когда-то занимались скрапбукингом, возможно, у вас есть такие специальные дыроколы, делающие большие круглые отверстия. Вот они идеальные помощники здесь! Надумаете всерьёз заниматься вафлей — прикупите себе такие. Скатаем шарики из мастики. Можно дать им подсохнуть. Но если совсем нет времени — необязательно. Главное — чтобы шар держал форму. Это будет сердцевина нашего цветка. Если будете делать большой цветок — сделайте побольше и шарик. Теперь берём что-то, что можно обвести и получить ровный круг. Диаметром чуть меньше шарика-сердцевины. У меня это баночка с цветочной пыльцой. Да, я использую простой, не пищевой карандаш, потому что вырезать потом буду не задевая его линии. Но эти неровности, которые вы видите, зазубринки… они не так страшны, как может показаться: Слегка смазываем место прорези водкой. Не переборщите, ведь бумага мгновенно впитывает влагу и размокает: Выпуклая сторона — гладкая. Водка отлично склеивает края, никаких лишних усилий! Не обращайте внимания на красные пальцы: Кисточкой, едва смоченной в водке, можно чуть смазать края, чтобы смягчить их. Не переусердствуйте с влагой: Вот поэтому водку и берём: Если влаги мало и лепесток плохо держится, чуть-чуть добавьте водки кисточкой. Прижимайте только у основания, иначе лепестки склеятся, а нам нужен пушистый цветок. Количество лепестков регулируйте сами. Возможно, вы захотите сделать больше рядов лепестков одного размера, чем здесь. И самые большие кружки! Как видите, в качестве шаблона я использую совсем простые предметы: А что-то вообще вырезаю не обводя. Слегка увлажняем их края кисточкой. Влажные лепестки очень мягкие, похожие на живые, можно прямо пальцами аккуратно подвернуть их в нужную сторону для большей схожести с настоящими. Если вам очень хочется сделать не белый, а какой-то другой цветок, но бумаги цветной нет, поможет аэрограф. Добрый друг кондитера, как я его называю, потому что это действительно так! Не перестаю приятно удивляться его возможностям. Вот и сейчас он меня выручил: Она, конечно же, сразу съёжилась, но для цветов — если они не графичные, где важна строгость линий! Я намеренно не старалась нанести краситель равномерно. Можно красить уже вырезанные лепестки. Только пшикать совсем понемногу, чтобы не переборщить с влагой. Замечательный, по-моему, получился цветок из вафельной бумаги, окрашенной таким образом. Вы можете сразу вырезать кружки разных размеров, если так вам будет удобнее. Мне удобнее по ходу дела: Кстати, о материалах и инструментах. Всё равно ведь спросите: Я использую Squires Kitchen, порошковые, и цветочную пыльцу Ayarpi Global. Кисти самые простые и недорогие, из обычного канцелярского магазина, использую их ТОЛЬКО для кондитерских целей. Аэрограф — из магазина CakeUp , достойная модель для своей довольно бюджетной стоимости. Чтобы оставить комментарий, вы должны авторизоваться. Войдите, чтобы ответить 0. Виктория, а чем покрыт сам торт? И как сделаны такие то ли точки, то ли подтеки терракотовые, даже не знаю как их назвать, по верху и сбоку? Сырный кем крем-чиз , покрашен аэрографом, сверху велюр, подтёки красителем, разведённым в водке. Я в восторге от вашего сайта! Спасибо за то, что открываете секреты! У меня вопрос, чем вы прикрепили цветок к коре? И оочень жду мк по коре спасибо вам! Ваш блог окпзался очень полезным блог для меня, все так подробно описано и простым языком. Купила вафельную бумагу, а она с двух сторон гладках и как бы разрывается на два слоя, а внутри шершавая. Вот я не пойму нужно ее разсоединять или нет? Вот что у меня получилось благодаря вам, Виктория! Кстати красила красителем гелевым разведенным в капле водки каждый отдельный лепесток! Делала свекрови на др смородиновый торт с маскарпоне и эти цветы в тон получились! Я вчера его сделала!!! Я боюсь завалить весь дом цветами На одной фотографии начало будущего цветка, вторую выложу уже с полноценным бутончиком. Попробую исправить на следующем цветке. Какая красотищаааа, Вы большая умничка, а еще и с нами делитесь низкий вам Поклон и огроменное спасибо. Сделать цветок, сколько он полежит в готовом в виде? И как его если возможно хранить? Ну, у меня уже больше недели на тарелочке лежат и всё в порядке с ними Смотрите, чтобы не влажно было, вафельная бумага боится влаги. Вы МАСТЕР с большой буквы! Мало того, что ручки золотые, так еще так подробно и вдохновляюще все описали!!! Хочется реально лететь за этой бумагой и прямо сию минуту пробовать это чудо! Маленький вопросик А как вы состариваете лепестки? Безумно нравится подобный эффект! Спасибо вам большое и низкий поклон! Водка как раз тут меньшее из зол, так скажем. Она мгновенно выветривается, и… ну подумайте сами, там же её совсем чуть-чуть, капля. Даже если бы она не выветривалась, от такого количества вряд ли можно захмелеть. А вообще можно есть или нет, я писала в тексте. Можно я не буду повторять? Вы же можете внимательно прочитать текст? Вика, большое спасибо за подробную статью! Ваш сайт для меня просто бесценная находка! Спасибо за ваш труд!! Подскажите, такие цветы можно на любой крем на торте наносить? Или же на каком то они могут размокнуть у основания? А подскажите,хотя бы примерно сколько листов А4 ушло на одну розу? Вика, бумагу какой толщины Вы использовали? Огромное спасибо, что делитесь своими знаниями! Давно искала нечто подобное! Её,наверное можно заказать у тех,кто торгует вафельными картинками? А уж инфа про декоры дорогого стоит! Вика, можно я спрошу? Стала смотреть вафельную бумагу. Возможно с тонкой цветы аккуратней получаются? А возможно вообще не получаются, так как она рвется? Вижу, что есть ещё рисовая бумага и сахарная — есть принципиальная разница из какой бумаги делать цветок? И если не сложно, подскажите. Буду благодарна за ответ. Сахарная другая совсем и для другого. Я про аэрограф рассказывала подробно в чёрном медовике. Краситель неважно какой, главное — хорошо развести в водке, если есть крупинки — процедить через марлю. Параметры… у меня только один аэрограф, модель вы видите по ссылке. Сопло у него 0,3 — 0,5. Мощность небольшая, но мне хватает, я же не машину крашу им. Объём ёмкости — опять же, смотря что красить. Мне вполне хватает той, что есть, ещё и остаётся. Большое спасибо за мастер класс кажется не сложно будем учиться А кора из чего? Спасибо большое за мк! Пока нет аэрографа, как можно покрасить листики? Вика, спасибо огромное вам за материал! Вафельные цветы меня пленили и последнее время стали моей идеей фикс. Но в интернете практически нет по ним информации, поверьте, я перерыла много сайтов! И тут такая полная, наглядная статья. Я надеюсь, что я всё же в ближайшее время найду бумагу а то о этого МК я даже не знала какую брать, хоть японскую рисовую покупай: И обязательно сфотографирую, что у меня получится. Спасибо за МК, побежала за вафельной бумагой! Ждем с нетерпением МК по коре из шоколада! Запрещено любое копирование материалов сайта без письменного согласия владельца Pteat. Сайт сделан с большой любовью! Cладкое Торты Пирожные Пироги Пряники Бисквиты Кремы и муссы Начинки и пропитки Глазури Разные сладости Базовые рецепты Мастер-классы Декор Обзоры Несладкое Идеи для завтрака Идеи для ужина Супы Соусы и заправки Салаты Закуски Полезное питание Несладкая выпечка Сообщество Подписка Друзья Найти! Вафельные цветы Тонкая вафельная бумага Мастика Пищевые красители Водка. Возьмём лист вафельной бумаги. С одной стороны она шершавая…. Вот здесь бы нам и помог тот самый дырокол! Делаем прорезь-радиус на всех кружках. Прикладываем к шарику, слегка прижимаем. Всё то же самое проделываем со вторым кружком, приклеиваем его чуть внахлёст на первый. И так — лепестков, сколько у вас поместится. И снова — то же самое. Берём кружок с прорезью. Скручиваем конус, закрепляем с помощью водки. Часть лепестков можно специально вырезать неровными: Маленьких лепестков может понадобиться примерно штук. Теперь нужно вырезать кружки побольше. И снова слегка смазать прорезь. Вырезаем кружки ещё большего диаметра. И всё то же самое. Кому интересно — такая получается изнанка. Уже похоже на весьма симпатичную розу. Сухими красителями тонируем цветок. Я добавила чуточку зелёного в середину. И состарила края крупных лепестков. Моя вафельная роза готова! Простые, но красивые цветы! Вот так один из них смотрится на торте! Tori Pteat Готовьте с удовольствием! Оставить отзыв или задать вопрос можно в комментариях ниже. Спасибо за внимание к моему блогу! Response takes too long or there is JS error. Vita Demthenko 4 недели назад. NATALIA NYUMAN 1 месяц назад. Ирина 4 месяца назад. Валерия 4 месяца назад. Надя 5 месяцев назад. Ольга 5 месяцев назад. Юлия 5 месяцев назад. Виктория 5 месяцев назад. Татьяна 5 месяцев назад. Олька 5 месяцев назад. Анна 5 месяцев назад. Валентина 5 месяцев назад. Александра 5 месяцев назад. Наталь 5 месяцев назад. Петр 5 месяцев назад. Любовь 5 месяцев назад. Елена 5 месяцев назад. Марина 5 месяцев назад. Margarita 5 месяцев назад. Екатерина 5 месяцев назад. Наталья 5 месяцев назад. Ирина 5 месяцев назад. Евгения 5 месяцев назад. Категории Рецепты Сладкое Торты Пирожные Пироги Пряники Бисквиты Кремы и муссы Начинки и пропитки Глазури Разные сладости Базовые рецепты Мастер-классы Декор Обзоры Несладкое Идеи для завтрака Соусы и заправки Идеи для ужина Супы Закуски Салаты Полезное питание Несладкая выпечка Сообщество. Запомнить меня Забыли пароль? Пароль Пароль должен быть не короче 7 символов содержать хотя бы 1 заглавную букву содержать хотя бы 1 строчную букву содержать хотя бы 1 цифру.
Медосмотр на права семенов сколько стоит
Как отличить айфон 4 от 4с
Лавандовое масло инструкция
Ознакомьтесь с этими и другими идеями!
Правила охоты в казахстане
Что делать если сломалось гнездо в телефоне
Чем лучше кормить щенка немецкой овчарки
ВАФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ практический
Понятие информацииее основные свойстваи особенности
Приказ регламентирующий организацию работы
МК Самые простые цветы из вафельной бумаги
Оплатить ростелеком через интернет без комиссии
Army green перевод
50 мм это сколько см
Цветы из вафельной бумаги.
Скачать мод на майнкрафт 1.7 10 графика