Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Штрудель яблочныйиз слоеного без теста рецепт/
Штрудель из слоеного теста – оригинальные рецепты выпечки с разными начинками на любой вкус!
Штрудель из слоеного теста - венский деликатес
Яблочный штрудель из слоеного теста
Ингредиенты Слоеное тесто — 2 листа Яблоки крупные — 5 - 6 шт. Мука — 3 ст. Сахар — 5 ст. Грецкие орехи — 0,5 ст. Панировочные сухари — 4 ст. Корица — 1 ст. Яйцо — 1 шт. Вода — 2 ст. Именно в Вене много лет назад изобрели рецепт штруделя с яблоками из слоеного теста, тонкого как лист бумаги. Неизменно в выпечку добавляли корицу и крошки белого хлеба. Как правило, готовят яблочный штрудель из слоеного теста фило , его зачастую еще называют вытяжным. Основа такого теста — мука с водой. Затем добавляют масло, которое делает выпечку нежной и рассыпчатой, и яйцо для упругости. Но мы сегодня приготовим штрудель с яблоками из готового слоеного теста. В качестве начинки возьмем яблоки плотных осенних сортов, панировочные сухари из белого батона. Вкус штруделя дополним толчеными грецкими орехами, и, конечно же, ароматной молотой корицей. Помойте их, снимите кожицу. Нарежьте фрукты некрупными кубиками примерно в 1 см. Добавьте 2 столовые ложки сахара и ложку корицы. Яблочки тщательно перемешайте и пока отставьте их в сторону. Пускай напитаются сладостью и ароматом корицы, пустят сок. В отдельной емкости приготовьте посыпку для теста: Данный рецепт яблочного штруделя использует уже готовые сухари, но их без труда можно сделать в домашних условиях из обычного белого батона. Просто необходимо хлеб покрошить и подсушить крошки в духовке или микроволновой печи. На посыпанной мукой столешнице раскатайте тонко лист размороженного теста. Причем его нужно не просто раскатывать скалкой, а руками вытягивать в разные стороны, пока тесто не превратится в тонкий лист. В далекой Вене опытные кулинары говорили: Приготовление штруделя из слоеного теста довольно хлопотная работа. Но если все сделать правильно, то и десерт получится просто сказочным. Раскатанное тесто немного смажьте рафинированным подсолнечным маслом без запаха. Делайте это осторожно, не спеша. Чтобы тесто не надорвать. Затем посыпьте тонким слоем из заранее приготовленной смеси панировочных сухарей и орехов. При этом отступите от краев теста по 5 см. И не забудьте включить духовку на градусов. Как раз она успеет прогреться, пока вы закончите формировать штрудели. На сухари выложите яблоки в один слой. Притрусите их небольшим количеством орехово — сухарной смеси. То же самое проделайте со вторым листом теста. Аккуратно сверните их в рулеты, края залепите. Противень выстелите пергаментной бумагой, на которую уложите штрудели швом вниз. Чтобы яблочный штрудель со слоеным тестом имел аппетитную, румяную корочку, смажьте его яйцом, смешанным с водой. Теперь можно отправлять наш десерт в разогретую духовку, и выпекать до золотистого цвета, 35 - 40 минут. Когда умопомрачительные ароматы разнесутся по всему дому, а выпечка зарумянится, достаньте ее из духового шкафа и дайте немного остыть. После чего можно посыпать сахарной пудрой. Кстати, чтобы пудра легла на выпечку красивым, ровным слоем без проплешин и комочков, очень удобно использовать мелкое ситечко как на фото. Подается пирог штрудель с яблоками из слоеного теста с мороженым, сливками, ягодным конфитюром. Или просто нарезают его порционными кусочками и подают к чаю. Яблочный штрудель из слоеного теста в мультиварке Прежде всего, готовое слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре. Затем раскатайте тесто очень тонко в большой квадрат. Щедро смажьте его растопленным сливочным маслом. Посыпьте тонким слоем панировочных сухарей 2 -3 ст. Отдельно приготовьте начинку из 4 измельченных дольками яблок, 0,5 ст. Щедро сбрызните яблоки лимонным соком. Выложите яблочную начинку на тесто, отступив с одного края 10 см. Будущий штрудель сверните рулетом и согните его полумесяцем, по форме чаши мультиварки. Штрудель яблочный из слоеного теста от Высоцкой Юлии Конечно, проще всего приготовить яблочный штрудель из замороженного слоеного теста. Но Юлия Высоцкая в своей Большой кулинарной книге рекомендует тесто для штруделя замесить собственноручно. Тем более что готовится оно из самых обычных продуктов и довольно-таки быстро. Итак, яблочный штрудель рецепт от Юлии Высоцкой: Скатайте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте его. А пока займитесь начинкой. Яблоки нарежьте тоненькими дольками. Стакан изюма залейте крутым кипятком, чтобы набух. А 0,5 стакана миндаля измельчите в ступке. Отстоявшееся тесто тонко раскатайте, смажьте его топленым сливочным маслом и посыпьте молотыми сухарями. Поверх выложите яблоки, затем изюм и миндаль. Сверху начинку посыпьте корицей и 3 столовыми ложками сахарного песка. Сверните тесто рулетом, смажьте его взбитым яйцом и запекайте при температуре градусов 40 - 50 минут. В процессе запекания штрудель необходимо смазывать яйцом еще 2 -3 раза. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Шарлотка Яблочный пирог Штрудель Яблочный десерт. Смотрите другие пошаговые рецепты с фото Штрудель с вишней Штрудель из лаваша с яблоками в духовке Штрудель с мясом и картошкой. Смотрите ещё рецепты пошагово с фото Штрудель с яблоками и корицей. Штрудель постный с яблоками. Штрудель с творогом и вишней. Штрудель с капустой и картошкой. Штрудель с вишней и яблоками из слоеного теста. Штрудель с грецкими орехами. Штрудель из творожного теста с мандаринами. Австрийский штрудель с яблоками и изюмом.
Сколько нужно вложить
План счетов украина активные пассивные
Как определить полноту стопы таблица размеров
Штрудель с яблоками из слоеного теста
Скачать аватария где сбываются мечты на андроид
Dns ковров каталог товаров
Дидактики методы и приемы обучения
Штрудель – простой десерт, который украсит любой стол!
Лодка южанка технические характеристики фото
Фуксия маршмеллоу фото
Штрудель с яблоками из слоеного теста – гениальная выпечка! Варианты начинок и рецепты штруделя с яблоками из слойки
3 10 части 1 статьи 31 закона
Приемник dvb t2
Железная руда способы добычи
Яблочный штрудель из готового слоеного теста — рецепт
Каталог одежды интернет магазин 2015 россия