Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created September 14, 2017 18:22
Show Gist options
  • Save anonymous/fa936495965fddbad9f20eeb259aae05 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/fa936495965fddbad9f20eeb259aae05 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Кекс с черной смородиной

Кекс с черной смородиной



Кекс с чёрной смородиной
Кексы с чёрной смородиной
Кекс сметанный с черной смородиной

Я хочу предложить свой фирменный рецепт очень вкусного и нежирного кекса на кефире с добавлением черной смородины. Тесто похоже на бисквитное — нежное, сладковатое с легким ванильным ароматом, а черная смородина добавляет ягодную кислинку. К такому кексу в качестве подливы я подаю кефир, натуральный йогурт или сметану. Попробуйте испечь его на выходных — он совсем не сложный, продукты нужны простые, а выглядит празднично! Сливочное масло растапливаем на медленном огне. В конце, когда оно почти уже растает, добавляем сахар и хорошо перемешиваем до растворения сахара. Если начинает закипать, выключаете огонь или убавляете до максимума и мешаем пока сахар не разойдется. Когда масло с сахаром станет комнатной температуры, идем дальше: Яйца разбиваем в глубокую чашку, слегка их взбиваем. Можно блендером или простым венчиком. Добавляем кефир, соль, сахар с маслом и хорошо перемешиваем. В жидкую основу просеиваем муку, ванилин и муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. К конце всыпаем смородину и лопаткой аккуратно перемешиваем, стараясь не передавить ягоды. Все, наше тесто для кекса на кефире готово! Духовку прогреваем до градусов. Берем форму для кекса у меня с силиконовым покрытием — очень удобно, к ней не пригорает. Форму можно слегка смазать маслом растительным без запаха или сливочным. В форму выкладываем тесто и разравниваем его. Отправляем в духовку примерно на 40 минут. После 30 минут уже начинайте наблюдать, чтобы не подгорело. Кекс должен стать светло-коричневого золотистого цвета. Пробовать готовность спичной бесполезно, потому что ягоды влажные и внутри кекс будет влажным, сколько бы вы его не поджаривали. Поэтому, лучше ориентироваться по цвету. Готовый кекс аккуратно достаем из формы будьте осторожны, он хрупкий! Я его немного охлаждаю до теплого состояния, лопаткой поддеваю края и потом аккуратно переворачиваю. Кекс посыпать сахарной пудрой. Подавать полив пару ложками кефира, положить ягоды! Кекс на кефире с черной смородиной Избранное размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл. Кекс на кефире с черной смородиной Отчаянная домохозяйка. Как испечь кекс на кефире Шаг 1. Делаем кефирное тесто для кекса. Осталось кекс выпечь; Шаг 2. Выпекаем кекс и украшаем его. Дополнительная информация Время приготовления: Блендер, Духовка, Силиконовая кисточка, Форма. Другие материалы в этой категории: Кокосовый кекс Лимонный кекс с мятой "Мохито". Похожие материалы по тегу Галушки с яблоками Хлеб в духовке без замеса! Тесто на йогурте без яиц Кекс "Зебра". Главная Рецепты с фото Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Закуски Заготовки на зиму Напитки Сладости, десерты Соусы Разные рецепты Детское меню Полезные продукты Украшение блюд Полезные советы.


План график технического обслуживания системы оповещения
Домик для чая своими руками
Проверить штрафы новосибирск
Дихлорэтан где продается
Лукойл клуб регистрация карты москва
Как часто нужно делать чистку
Карты майнкрафт на прохождение дроппер
Репрезентативность результатов исследования
Мелкий бизнес на чем можно заработать деньги
Статья 105 ч 1 уголовного кодекса
Зола омск каталог официальный сайт
Схема завода флакон
Г новомосковск новомосковский район где находится
Храм в отрадном на хачатуряна расписание служб
Приказ фсс рф 335
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment