Как вкусно приготовить пирожки с мясом
Пирожки с мясом: рецепты выпечки в духовке по шагам
Пирожки с мясом
Румяные и ароматные дрожжевые пирожки с мясом… Их вкус мы помним с детства, их пекли наши мамы и бабушки. Пирожки с мясом это настоящий праздник для глаз и желудка. Их обожают и дети, и взрослые, их можно взять с собой в дорогу, дать ребенку в школу и даже поставить на праздничный стол. Всегда и везде они будут желанны. Поэтому предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусный сюрприз. Такие румяные получились, что аж слюнки потекли. У меня дрожжевое тесто всегда плохо подходило, поэтому не рисковала, а сейчас даже захотелось попробовать. Для разнообразия попробую приготовиться с мясом и скорее всего именно с фаршем. Хочется попробовать и сравнить. Алена Примерно 20 штук раз на раз не приходится , пирожки как раз ложатся на два противня. Алена Светлана, и Вам спасибо, что нашли время зайти на сайт и оставить свой отзыв. Первый раз сама делала тесто по вашему рецепту! Тесто получилось такое воздушное, просто во рту тает, и начинка вкусная. Теперь я нашла выход, как малого накормить мясом. От инструкции не отступала ни на шаг, делала все, как указано в рецепте. Понравилось, что на второй день пирожочки были такими же свежими и воздушными. Записала этот рецептик в свой блокнот, теперь буду его использовать для любых пирожков, не только с мясом. Алена Ангелина, спасибо за коммент. Вы совершенно правы, этот рецепт теста подойдет для пирожков с любой начинкой. Муж и ребенок были в восторге, сказали, что такую красоту можно выставлять на продажу. Тесто вышло шикарное, мягенькое, нежное, начинка тоже вкусная. Я еще после обжарки перебила фарш на блендере, чтобы он был мягче. В общем, по-моему, пирожки удались на славу. Алена Валерия, большое спасибо за отзыв и за присланные фотографии. Пирожки получились супер, от одного взгляда на фотки текут слюнки Вашему мужу крупно повезло с такой хорошей хозяечкой! Но это получилось только благодаря Вашему удачному рецептику. Теперь я не боюсь печь пирожки, уже пробовала по Вашим рецептам и с повидлом их делать, и с маком, все получается просто шикарно. Лучший рецепт пирожков Алена Анна, Людмила, большое спасибо за отзывы. Я давно хочу попробовать испечь дрожжевые пирожки, но пока делаю только жаренные. Вы меня вдохновили, обязательно приготовлю. Было несколько неудачных опытов с пирожками, но видимо оптимизм во мне не истребить и я решилась. Из многочисленных рецептов выбрала ваш, так как более подробно описана вся процедура от а до я! Справилась быстро, не смотря на отсутствие опыта в дрожжевой выпечке. Пирожки получились очень вкусные, в начинку добавила немного бульона в котором варила мясо так сочнее получилось правда насчет одинаковости размеров пирожков поработать надо: Я вообще ни чего не умею печь Всё делала по пропорциям И вот чудо-пирожки готовы!!! Тают во рту и ни у кого я не пробовала таких мягких пирожков Только вместо сливочного масла взяла маргарин и одну часть пирожков испекла в масле Еще ни разу не писала отзыв, но Ваш рецепт этого стоит. Тесто отличное, я с дрожжевым вообще очень плохо умею обращаться, стараюсь за него не браться, а тут ребенок попросил пирожки с мясом и я попала к Вам на сайт. Сделала все по Вашему рецепту, начинка-куриный фарш из филе с луком. Думаю теперь чаще буду готовить из дрожжевого теста. На рынках на мясных столах продается ценнейший продукт: Купить, порезать и перетопить на малом огне. Вкус говяжьего жира вообще невозможно передать. Жарить на этих жирах картошку мясо печень лук овощи - за уши не оттащишь. Но сейчас не об этом. Этот жир надо добавлять в еще жидкое тесто, постепенно добавляя муку и все перемешивая блендером минут пять. Потом добавляя еще муки довести тесто до нужной консистенции. Не надо никаких маргаринов и сливочных масел. А какое сдобное тесто!!!!! Его ешь как мясо. Две хороших столовых ложки на 20 пирожков. Алена Алекс, спасибо, что поделились опытом. Я знаю, что печенье делают на смальце, а вот о пирожках не слышала. Когда буду делать в следующий раз, обязательно попробую. Алена Ольга, большое спасибо за отзыв. Рада, что пирожки понравились. Мясо молотое свежее жарила на сковороде с луком и специями. Очень рада, что время не зря потрачено! Желаю Вам успехов в Вашем просвещении нас своими рецептами. Делали три начинки мясо, печень и яйцо с луком. Спасибо Вам за хороший рецепт. Но при защипывании пирожков тесто не склеивалось, вернее склеивалось, но расходилось и в результате, там где разошлось, пирожки слегка подгорели. Не подскажите, почему такое могло произойти? Алена Сергей, по всей видимости, тесто у вас уже немного подсохло. Постарайтесь в следующий раз чуть быстрее лепить пирожки. Если видите, что тесто подсохло, то края можно слегка смочить водой. При этом консистенция была соблюдена по рецептуре. Я подумал, что было мало муки, хотя тесто не прилипало ни к столу ни к рукам. Алена Сергей, возможно, причина в муке. Если у муки низкая клейковина, то тесто плохо клеится. В этом случае тесту надо дать полежать полчаса, чтобы клейковина лучше распустилась. Само тесто накрываем салфеткой или полотенцем, чтобы не подсыхало. А поскольку тесто дрожжевое, то держим его в тепле. Формируем пирожки с мясом после "отлежки" теста. На будущее советую попробовать другую муку, для выпечки, с высокой клейковиной. Кабачки по-корейски на зиму. Фаршированные кабачки - так вкусно, что невозможно оторваться. Лучшие начинки для пиццы. Пирожки с вишней в духовке. Соленые огурцы - вкусно и быстро. Консервированные огурцы без стерилизации. Торт Медовик - быстрый и вкусный рецепт. Торт Прага - торт без хлопот! Такую картошечку вы еще не пробовали. Торт с вишней "Монастырская изба". Как приготовить шурпу дома. Самый вкусный вишневый пирог. Творожный десерт без выпечки. Подпишись на новые рецепты! Ru Вкусно, полезно, практично. Дрожжевые пирожки с мясом в духовке Румяные и ароматные дрожжевые пирожки с мясом… Их вкус мы помним с детства, их пекли наши мамы и бабушки. Рецепты по ингредиентам мясо рыба яйца картошка овощи макароны рис грибы таблица мер и весов. Это вкусно Пирожки с вишней в духовке Соленые огурцы - вкусно и быстро Абрикосовое варенье дольками Консервированные огурцы без стерилизации Торт Медовик - быстрый и вкусный рецепт Клубничное варенье пятиминутка. Новое на сайте Самый вкусный вишневый пирог Печень по-строгановски Творожный десерт без выпечки Группа Good-Menu ВКонтакте. Для начинки нам потребуется пол кило свинины без жил и жира, а также одна крупная или две средних луковиц. Чтобы мясо получилось вкусным, кладем его цельным куском и обязательно в кипящую воду. Соль не кладем, а вот лавровый лист да. Пока мясо варится, лук мелко режем и обжариваем на среднем огне до светло-золотистого цвета. Остывшее мясо прокручиваем через мясорубку вместе с луком. Перчим и солим по вкусу. Вместо мяса можно взять свежий мясной фарш, который следует немного обжарить вместе с луком. Приготовление дрожжевого теста для пирожков с мясом Опару можно приготовить по-разному. Я перепробовала много разных способов, и выбрала тот, который и предлагаю вам сейчас: В теплое молоко добавляем одну столовую ложку муки с хорошей горкой и столовую ложку сахара. Крошим свежие прессованные дрожжи. Перемешиваем, накрываем кастрюлю чистым полотенцем и ставим в теплое место минут на Если дрожжи хорошие, то в тепле они начинают быстро размножаться, опара покрывается многочисленными пузырьками и сильно увеличивается в объеме. Добавляем в опару просеянную муку. Для замешивания теста берем три стакана муки. Кладем соль, растительное масло, взбитые яйца. Добавляем сливочное масло, которое предварительно нагреваем в микроволновке. Масло должно быть жидким, но не горячим. Выкладываем тесто на покрытый мукой стол или разделочную доску. Когда тесто станет достаточно упругим и перестанет липнуть к рукам и рабочей поверхности, муку больше не добавляем. Вымешиваем тесто не менее 10 минут. Чем лучше будет вымешано тесто, тем лучше подойдут пирожки с мясом, тем вкуснее и воздушнее они получатся. Чтобы удобнее было работать с тестом, руки и стол смазываем растительным маслом. Делим тесто на две части. Одну часть кладем в теплое место, а из второй формируем колбаску, которую режем на части. Желательно, чтобы кусочки были примерно одного размера, тогда и наши вкусненькие пирожки с мясной начинкой получатся более-менее одинаковыми. Каждый кусочек раскатываем скалкой, чтобы получилась лепешка лепешку можно вытянуть руками. Накладываем мясную начинку и формируем пирожок. Аналогично поступаем со всеми остальными кусочками. Пирожки выкладываем на противень швом вниз. Тогда у пирожков получится гладкая и красивая поверхность. Пирожки располагаем на достаточном расстоянии друг от друга. У меня на противень ложится десять пирожков. Противень с пирожками оставляем на полчаса в теплом месте. Пирожки должны подойти и увеличиться в размере минимум в два раза. Наши пирожки с мясом красим яичным желтком и ставим в хорошо прогретую духовку. Пока в духовке печется первая партия пирожков, из второй части теста готовим вторую патрию пирожков. Румяные, источающие невероятный аромат пирожки остужаем на решетке. Также смотрите рецепт очень вкусной кулебяки с мясом, яйцом и рисом. Алена Светлана, и Вам спасибо, что нашли время зайти на сайт и оставить свой отзыв Наталья Алена Наталья, спасибо за отзыв Олеся Алена Спасибо, Олеся, я рада, что пирожки понравились Римма Вы совершенно правы, этот рецепт теста подойдет для пирожков с любой начинкой Валерия Лучший рецепт пирожков Алена Анна, Людмила, большое спасибо за отзывы Мария Алена Юлия, Вы умничка, идея с бульончиком отличная Натик Когда буду делать в следующий раз, обязательно попробую Ольга Рада, что пирожки понравились Елена Алена Елена, спасибо Сергей И защипывайте сильнее Сергей Такую картошечку вы еще не пробовали Торт с вишней "Монастырская изба" Как приготовить шурпу дома Новое на сайте Самый вкусный вишневый пирог Печень по-строгановски Творожный десерт без выпечки Группа Good-Menu ВКонтакте. Кулинарный сайт о вкусной и полезной пище. Ru Автор Алена Хохлова Все авторские фотографии и все тексты, опубликованные на www.
Алёна Терёшина on 01 Октябрь Опубликовано в Простые рецепты. Румяные, ароматные и очень вкусные — домашние пирожки с мясом. Приготовить такие пирожки доступно каждому. Как приготовить пирожки с мясом в духовке смотрите и читайте далее. Хорошее воспоминание из детства — это мамины или бабушки пирожки. Пришла пора и Вам научиться печь такие, чтобы дети и затем внуки помнили о них. Добавить теплое молоко и дрожжи. Влить растительное масло и взбить до однородности. Затем частями ввести просеянную муку. Накрыть посуду с тестом чистым полотенцем и убрать ее в теплое место на часа подходить. Обжарить мясной фарш и лук в небольшом количестве растительного масла. Готовую начинку посолить, приправить специями. Для лучшей вязкости в фарш можно добавить сырое яйцо или муку. Подошедшее тесто обмять и разделать на шарики. Шарики раскатать скалкой в лепешку. На край лепешек выложить немного мясной начинки. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Перенести пирожки на противень. Пирожки можно смазать взбитым желтом, белком, соленой или сладкой водой. Выпекать пирожки в разогретой до градусов духовке около 20 минут. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Все материалы сайта служат только для ознакомления; сайт не предназначен ни для чего более, кроме как для ознакомления. Копирование любых материалов сайта без письменного разрешения администрации портала преследуется по закону. Меня зовут Алёна Терёшина. Я веду этот кулинарный журнал. Один раз в неделю я высылаю своим подписчикам 5 свежих статей с рецептами на сайте за неделю. Чтобы не пропустить рецепты к праздникам Новый год, Рождество, Масленица, Пасха, Великий пост Что приготовить Рецепты Простые рецепты Пирожки с мясом: Опубликовано в Простые рецепты Уже прочитали: Рецепт Пирожки с мясом печеные в духовке Ингредиенты: Взбить яйца с сахаром и солью. Репчатый лук нарезать кубиками. Пирожки остудить на противне под полотенцем. Если нет времени на дрожжевое тесто, то рекомендуем испечь пресные пирожки. Рецепт Пирожки с мясом из пресного теста в духовке Ингредиенты: Взбить яйцо с солью. Влить кефир и растопленное сливочное масло. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Через мясорубку пропустить куриное филе вместе с луком. Обжарить куриный фарш на растительном масле минут. Готовую начинку посолить, поперчить и тщательно вымесить. Вынуть тесто из холодильника и пленки. Разделать тесто на шарики. Шарики слегка раскатать, но не тонко. На раскатанное тесто разложить начинку. Защипать края теста и придать им форму пирожков. Выпекать пирожки при градусах около 15 минут. Пирожки перед выпечкой можно смазать растопленным сливочным маслом. Все еще сомневаетесь в своих возможностях, тогда посмотрите видеорецепт и приступайте к выпечке. Видеорецепт Вкусные пирожки с мясом в духовке. С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Добавить комментарий Имя обязательное E-Mail Подписаться на уведомления о новых комментариях Отправить. Заготовки на зиму Постные рецепты Для мультиварки Салаты рецепты Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы На скорую руку Блины Видео рецепты Выпечка Десерты Диетические Кухни стран мира Бутерброды Закуски Новый год Напитки Пицца Супы Шашлык Завтрак рецепты Обед рецепты Ужин рецепты Все рецепты. Иван Есть приложение FOOD BALL для заказа еды в поезда, курьер прямо к вагону привозит 21 век а вы все ещё кипятите? То чуство когда тебе 14 и ты даже газовою плиту не умееш включать просто это из за того что я вечно на электронной прывык: Извиняюсь за "сосайте" это дочь телефон забрала: Повар хаа по по помог приготовить кавказкие блинчики из воды и муки всего за 10 минут!! Повар по по повар помог мне приготовить кавказкие блинчики из муки и яйца всего за 10 минут!! Популярно Как приготовить ОСЕТРА и рецепты русской кухни Что приготовить из свиной шейки? Что приготовить из НИЧЕГО! Рецепты приготовления гарниров к мясу Острый перец - заготовки на зиму Рецепты из острого перца на зиму Что приготовить из кефали? Что приготовить на день рождения быстро и вкусно Чем закусывать шампанское? БАСТУРМА или как приготовить вяленое мясо Рецепты коржиков: Что приготовить на день рождения летом? Блюда из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Постные рецепты и меню Диеты и здоровое питание Праздничный стол Кулинарные советы Кухни мира Энциклопедия кулинара Посуда и техника для кухни Интересные факты о еде Детское меню Простые рецепты window. Карта сайта Правила сайта Вход на сайт Вопросы и ответы Форум Партнерство и реклама на сайте Согласие на обработку персональных данных.
Где получить загранпаспорт в ярославле
Скачать история эстетики
Парфюмерия рени описание ароматов
Приказ 44н от 12.04 2016
Приказ мчс 495 от 08.09 2015