4 personer
Opskriften stammer fra Viking Bøfhus fra en gang i 60′erne. Min onkel Peter Hilligsøe var tilsyneladende en så god kunde at han fik opskriften (Deres livsgrundlag).
- 2-3 svinemørbrad (ca 1 kg)
- 125 g margarine (evt. lidt mindre)
Sauce:
- ½ l piskefløde