El script para extraer los dumps es este:
#!/bin/sh
USER=xxxxxx
PASS=xxxxxx
HOST=xxxxxx
mysqldump --host=${HOST} --protocol=tcp --user=${USER} --password=${PASS} --lock-tables=FALSE --add-locks=FALSE --port=3306 --default-character-set=utf8 --column-statistics=0 --skip-triggers "db1" > dump-db1.sql & PID_db1=$!