Съедобные грибы
Каталоги и виды грибов
Виды съедобных грибов: названия, фото и описание
Если вы ничего не имеете против домашних Если вы уже знаете, как сделать своими Минеральные воды при заболеваниях Наряду с морковной и свекольной ботвой Даже зная о полезном действии чеснока Полезных свойств у патиссона нисколько Казалось бы, чего проще, чем готовить В семьях, где есть заядлые рыбаки, Заядлые рыбаки знают толк в приготовлении О полезных свойствах фруктов всем Благодаря своим полезным свойствам О том, чем полезны яблоки, можно перечислять Лучшая грибная пора — это осень. Но есть и такие виды съедобных грибов, которые появляются уже в мае. Отправляясь в лес, будьте внимательны: Если вы сомневаетесь, определить, какие грибы — съедобные — вам помогут опытные грибники. Для начала ознакомьтесь с фото и описанием съедобных грибов первой категории, отличающихся отменными вкусовыми качествами и пользующимися повышенной популярностью у грибников. Белый гриб Boletus edulis , боровик, считается лучшим съедобным грибом, самым ценным в пищевом отношении. Его ценят за высокие вкусовые качества и за возможность использовать во всех видах переработки. Соленый, сушеный, вареный, жареный, консервированный, маринованный — он в любом виде хорош, причем используются и шляпки, и ножка. Встречается этот гриб преимущественно в Северном полушарии, в России — чаще всего в европейской части, а также в Западной Сибири и на Кавказе. Как следует из названия, этот вид съедобных грибов чаще всего растет в борах, причем на всех почвах, кроме торфянистых, часто большими семьями. Первые грибы могут появиться еще в мае, но в основном он плодоносит с июня по октябрь. Белый гриб имеет около 20 форм, образуя микоризу со многими древесными породами, особенно часто — с елью, сосной, березой, дубом, буком, грабом. Отсюда и название его различных форм. Обратите внимание на фото и описание этого съедобного лесного гриба — у боровика елового, наиболее распространенного, шляпка бурая, красновато-бурая или каштаново-бурая, гладкая, сухая, ножка длинная: У белого гриба соснового шляпка темно-бурая, с оливковым оттенком или почти черная. У березового боровика шляпка светло-буроватая, охристо-желтая или беловатая на короткой толстой ножке. А теперь сравните эти боровики с фото съедобных грибов дубового леса — эти дары леса, растущие под дубами, имеют буроватую, с серым оттенком шляпку и длинную ножку: Мякоть грибов плотная, с приятным грибным запахом и сладким вкусом, всегда белая, в разрезе и на изломе не темнеет. Поверхность трубчатого слоя у молодых грибов белая и не меняет цвета после сушки. С возрастом она желтеет или становится желто-зеленой. Эти лесные съедобные грибы относятся к первой категории. Рыжик сосновый Lactarius deliciosus растет в сосновых лесах, предпочитает песчаные почвы. Плодоносит в августе-сентябре в Беларуси, в августе-октябре — в Украине Полесье и Прикарпатье. В средней полосе России эти съедобные грибы плодоносят с конца июня до октября. Шляпка округло-выпуклая, потом широковоронковидная, оранжево-красная, диаметром до 17 см с опущенным, реже прямым, краем. Кожица гладкая, влажная, клейкая. Как можно заметить на фото, свое название эти съедобные грибы получили за цвет мякоти — она оранжевая, с мягким смолистым запахом и вкусом: Пластинки желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Ножка высотой до 8 см, цилиндрическая, полая, гладкая, одного цвета со шляпкой. Различают еще рыжик еловый, или еловик, который растет чаще всего в молодых ельниках. У него более тонкая шляпка, чем у соснового, рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая. Млечный сок морковно-красного цвета. Как видно на фото, у этого вида съедобных грибов ножка одного цвета со шляпкой или чуть светлее: Один из самых вкусных грибов, отнесенных к первой категории. Его можно солить, консервировать, мариновать, варить и жарить. Утверждают, что соленые рыжики по калорийности превосходят куриные яйца и говядину. Груздь настоящий Lactarius resimus — известнейший гриб в русской кулинарии. Встречается в березовых и сосново-березовых лесах с липовым подлеском довольно большими группами, с июля по сентябрь в Беларуси — с августа по сентябрь , образует микоризу с березой. Шляпка у этого съедобного гриба первой категории круглая, диаметром до 20 см, мясистая, плотная, сначала плоская, вдавленная в центре, с завернутым лохматым краем, воронковидная. Кожица слегка слизистая, молочно-белая, цвета слоновой кости или желтоватая, с едва заметными водянистыми зонами. Мякоть белая, плотная, ломкая. Млечный сок белый, на воздухе желтеет. Пластинки белые, потом желтоватые. Ножка белая, полая, иногда с желтоватыми пятнами. После соления приобретает голубоватый оттенок. Название этого лесного садового гриба часто можно услышать в русской поговорке: Здесь вы узнаете названия и увидите фото съедобных грибов, какие чаще других можно встретить в российских лесах средней полосы. Масленок лиственничный Suillus grivelli растет в лиственных лесах средней полосы, Урала и Сибири, особенно в молодых посадках, с июля по октябрь. Шляпка этого популярного съедобного гриба мясистая, по форме — подушковидная или подушковидно-выпуклая, лимонно-желтого цвета, слизистая, в сухую погоду блестящая. Диаметр — до 15 см. Мякоть светло-желтая, на изломе цвета не меняет или чуть розовеет. Трубчатый слой желтовато-серый, покрыт пленкой, которая по мере роста гриба разрывается и образует на ножке кольцо. Ножка цилиндрическая, ровная, длиной до 8 см, толщиной до 2 см, над кольцом желтая, под ним буроватая. Съедобный гриб второй категории. Перед приготовлением кожицу со шляпок удаляют. Сыроежка болотная Russula paludosa встречается обычно в сыроватых сосновых лесах, по краю болот, на влажных торфянисто-песчаных почвах с июня по сентябрь. Образует микоризу с сосной. Шляпка у этого гриба диаметром до 15 см, сначала выпуклая, потом плоско-вдавленная, красная, в середине буроватая, иногда с желтовато-буроватыми пятнами, голая, гладкая, с гладким или немного рубчатым краем. Посмотрите на фото — у этого съедобного гриба средней полосы России пластинки широкие, с чуть зазубренным краем, сначала белые, затем кремово-желтые, у ножки раздвоенные: Мякоть белая, сладковатая, но молодые пластинки иногда едкие. Ножка белая, иногда с розоватым оттенком, чуть блестящая. Знатоки считают сыроежку болотную хорошим съедобным грибом. В килограмме этого гриба содержится мг рибофлавина витамина В2. Используют сыроежку болотную для маринования, соления и в жареном виде. Относится к третьей категории. Этот съедобный гриб средней полосы меет сходство с лисичкой ложной, или кокошкой Hydrophoropsis aurantiaca , которая отличается от обыкновенной красновато-оранжевым цветом, более круглой шляпкой и полой ножкой. Моховик желто-бурый Suillus variegatus , моховик болотный, осиновик желтый. Этот съедобный гриб растет в России, преимущественно в северной половине лесной зоны, в сосновых и смешанных с сосной лесах, на влажных песчаных почвах и мшистых местах. Этот съедобный гриб в лесу растет обычно группами, с июня по октябрь. Шляпка диаметром до 12 см, с тонким краем, мясистая, подушковидно-выпуклая, иногда плоская, тонкочешуйчатая, желто-бурая, бархатистая, чуть слизистая, с неотделяющейся кожицей. Мякоть плотная, желтоватая, на изломе слабо синеющая, с приятным грибным вкусом и слабым фруктовым запахом. Трубчатый слой табачно-бурого или желто-оливкового цвета, приросший к ножке или слегка низ бегающий, с мелкими порами. Обратите внимание на фото этого распространенного в России съедобного гриба — ножка у него длиной до 8 и толщиной до 2 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, плотная, сплошная, гладкая, бледно-желтая: Съедобный вкусный гриб третьей категории. Употребляют в вареном, жареном, маринованном, соленом, сушеном и консервированном виде. Кожицу со шляпки не снимают. В засоле и при сушке буреет. По описанию этот съедобный гриб похож на козляк Suillus biovinus , но у козляка более широкие поры и упругая мякоть. Имеет сходство с несъедобным перечным грибом, у которого ржаво-красная окраска нижней поверхности шляпки, крупные поры и мякоть перечно-жгучего вкуса. Из-за сходства с подосиновиком, особенно в молодом возрасте, его называют иногда осиновиком желтым. Рядовка серая Tricholoma portentosum , подсосновик. Распространена в основном в центральных и западных районах бывшего СССР, в сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах. Вкусный съедобный вид грибов четвертой категории. Шляпка диаметром до 15 см, мясистая, первоначально выпуклая, затем плоская, края неровные, часто треснувшие. На ощупь шляпка клейкая, по цвету грязно-черновато-серая, редко с лиловатым оттенком, более темная в центре, с лучистыми темными полосками. Мякоть белого или сероватого цвета, ломкая и рыхлая, слегка желтеет на изломе, обладает приятным вкусом и мучным запахом. Пластинки зубчатые, редкие, белого, сероватого или желтоватого цвета, широкие и толстые. Ножка длиной до 15 см и толщиной до 2 см, цилиндрическая, белого или желтоватого цвета, обычно глубоко погружена в почву. Употребляется в свежем, маринованном и соленом виде. В солено-отварном виде приобретает белый цвет, редко — со слабым каштановым оттенком. Рядовка серая несколько похожа на несъедобные или слабоядовитые рядовки — вонючую, мыльную и заостренную. Здесь вы можете посмотреть фото съедобных грибов России, названия и описания которых представлены выше: Здесь представлено описание и фото съедобных грибов, которые не только растут в лесу, но и могут выращиваться в культуре. Шампиньон обыкновенный Agaricus campestris , печерица, шампиньон луговой, растет на унавоженной почве в садах, огородах, возле жилищ, на полях, лугах, в степях, иногда большими группами, с июня по сентябрь, а в южных районах — с мая до глубокой осени. Как видно на фото, у съедобного гриба шампиньона шляпка диаметром до 15 см, толсто-мясистая, сухая, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, с загнутым вниз краем, белая или беловато-розовая, с мелкими буроватыми волокнистыми чешуйками: У молодого гриба края шляпки соединены с ножкой белым частым покрывалом, от которого позднее на ножке остается кожистое белое кольцо. Мякоть плотная, толстая, белая. На изломе чуть розовеет. С пряным вкусом и сильным приятным грибным запахом. Пластинки свободные, частые, тонкие, белые, затем розоватые, с возрастом приобретают темно-бурый цвет с фиолетовым оттенком. Легко отделяются от мякоти шляпки. Споровый порошок темно-коричневый, почти черный. Ножка длиной до 10 и толщиной до 3 см, цилиндрическая или булавовидная, сплошная, гладкая, волокнистая. Белая или желтоватая, с белым пленчатым кольцом, которое у старых грибов исчезает. В странах Западной Европы считается первоклассным деликатесным грибом. Его можно сушить, мариновать, солить. Пригоден он для приготовления любых видов блюд, подливок и гарниров. Шампиньон культивируемый Agaricus bisporus , или шампиньон двуспоровый, растет в полезащитных лесополосах, в степях, на полях, лугах, пастбищах, в садах и парках, на лесных полянах, огородах, вдоль дорог, на богатых унавоженных почвах с июня по октябрь. Шляпка диаметром до 10 см, мясистая, полукруглая, затем выпукло-распростертая, в середине чешуйчатая. У молодого гриба — белая, затем грязно-коричневая, чешуйчатая или гладкая. Мякоть плотная, белая, на изломе краснеющая, с приятным грибным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, розоватые, затем темно-бурые. Ножка длиной до 6 и толщиной до 2 см, цилиндрическая, ровная, волокнистая, беловато-красноватая с отстающим беловатым толстым кольцом. Съедобный хороший гриб второй категории. Пригоден для всех видов кулинарной обработки. В 70 странах мира его культивируют в парниках, теплицах и специальных помещениях — шампиньонницах. Опенок осенний Armillari mellea , опенок настоящий. Встречается повсеместно, где есть леса. Обычно растет большими колониями на старых пнях, на валежнике, около стволов и на корнях хвойных и лиственных деревьев, на вырубках, с середины августа и до первых заморозков. Шляпка этого съедобного гриба хвойного и смешанного леса диаметром от 2 до 12 см, тонко-мясистая, в раннем возрасте шаровидная, края загнуты внутрь, позднее плоско-выпуклая, посредине с бугорком, сухая, буроватого или серо-желтоватого цвета, в центре — более темная. Мякоть белая, плотная, на изломе цвет не меняет, обладает приятным грибным запахом и кисловатым вкусом. Пластинки приросшие к ножке зубцом или нисходящие, тонкие, частые, желтовато-белого цвета, покрыты мелкими пятнами буроватого цвета. Ножка до 15 см высотой при толщине 1— 2 см, цилиндрическая, немного утолщенная в нижней части, с перепончатым белым кольцом, которое с возрастом исчезает, буроватого цвета, плотная, упругая, в нижней части слабочещуйчатая. Этот очень вкусный съедобный гриб хвойного и смешанного леса относится к третьей категории. Опенок в жареном виде и в супах является самым вкусным из всех пластинчатых грибов, за исключением рыжика. В маринаде и засоле по своим вкусовым качествам занимает место после рыжиков и груздей. Употребляется в пищу свежевареным и жареным, соленым и маринованным, сушеным и консервированным. Солить его следует лишь после предварительного отваривания. Так как ножки опенка сильноволокнистые, то в пищу почти не используются, предпочтение отдается шляпкам. Опенок осенний имеет сходство с несъедобной чешуйчаткой обыкновенной, которая отличается шляпкой охристо-желтого цвета, покрытой заостренными чешуйками. По вкусу чешуйчатка обыкновенная напоминает редьку. За опенок осенний могут быть ошибочно приняты ложные, смертельно ядовитые опята: Сыроежка цельная Russula integra растет небольшими группами в широколиственных и хвойных лесах южной половины лесной зоны бывшего СССР, с июля по сентябрь. Шляпка до 12 см в диаметре, вначале полушаровидная, позже распростертая, в середине — вдавленная, полосатая, темно-красная или шоколадная, выцветающая до белой, с бугорчатым розово-красным краем. Мякоть белая, плотная, чуть едкая. Пластинки кремовые, затем охристые. Посмотрите на фото этого съедобного гриба хвойного и смешанного леса — ножка у него белая, гладкая, до 10 см длиной и 3 см толщиной: Съедобный гриб третьей категории. Используется в свежем и соленом виде, похожа на болотную сыроежку, но меньше ее. Подгруздок белый Russula dlica , сухой груздь, встречается в северной половине лесной зоны России, на Кавказе, Дальнем Востоке, Алтае, в Беларуси и реже — в украинском Полесье и лесостепи, в лиственных и хвойных лесах, часто большими группами с июля по октябрь. Образует микоризу с дубом и грабом. Шляпка см в диаметре, мясистая, плотная, сухая, матовая, тонко опушенная, потом голая, плоско-выпуклая, с загнутыми внутрь краями и вдавленностью посредине, белая — у молодых грибов и с возрастом желтеющая и принимающая воронкообразную форму. На шляпке обычны приставшие к ней частички почвы. Мякоть плотная, хрупкая, белая. На изломе цвета не меняет. Без млечного сока, неедкая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Пластинки белые, с зеленоватым оттенком, сначала приросшие, затем нисходящие, тонкие, частые, разветвленные, горьковатые на вкус. Ножка длиной до 5 и толщиной до 2 см, ровная, книзу суживается, крепкая, внутри сначала сплошная, потом полая, белая, слегка буроватая. В засоле имеет приятную белую окраску. Очень похож на грузди, но не имеет млечного сока. Поскольку он относится к роду сыроежек, иногда считается, что перед приготовлением его надо отваривать. Однако многие считают это излишним. Лисичка обыкновенная Cantarellus cibarius , лисичка настоящая. Это очень распространенный и высокоурожайный вид грибов. Их в два раза больше, чем валуев. Встречается этот гриб по всей лесной зоне бывшего СССР, преимущественно в центральных и западных районах. Растет в хвойных и смешанных лесах большими группами, особенно — в дождливое лето, с июля до поздней осени. Шляпка диаметром до 10 см, мясистая, сначала выпуклая или плоская, с завернутым краем, потом воронкообразная, с сильно волнистым краем, гладкая, яично-желтого цвета. Мякоть плотная, сухая, резинистая, упругая, желтовато-беловатая, с сильным запахом, напоминающим запах сухофруктов, и острым перечным вкусом. Гриб почти никогда не чернеет. Пластинки низбегающие на ножку, редкие, толстые, в виде складок, желтые. Ножка длиной до 6, толщиной до 2 см, желтая, ровная, сплошная, гладкая, голая, расширяется кверху, переходя в шляпку. Употребляется в жареном, вареном, сушеном, маринованном и соленом виде. В маринаде и засоле окраска сохраняется, чуть буреет. Особенно вкусны соусы и приправы из лисичек. Богата она микроэлементами, особенно цинком, содержит вещества, губительно действующие на возбудителей гнойных заболеваний. Опенок летний Kuehneromyces mutabilis растет на гниющей лиственной древесине, пнях, особенно березовых, обычно большими группами, с июня по октябрь. Шляпка диаметром до 7 см, тонко-мясая, плоско-выпуклая, со сглаженным бугорком, у молодого гриба затянута паутинистым частным покрывалом, влажная, клейкая, рыжевато-коричневая, при высыхании охристо-желтая, двухцветная — в середине более светлая, яркая, с темными краями, как бы пропитанная водой. Мякоть мягкая, водянистая, тонкая, светло-буроватая, с приятным вкусом и запахом свежей древесины. Пластинки приросшие зубцом или слабонисходящие, частые, узкие, беловатые, позже ржаво-бурые. Ножка длиной до 8 см, цилиндрическая, сужающаяся книзу, часто кривая, сначала сплошная, позднее полая, жесткая, деревянистая, с узким пленчатым, бурым, с полосчатой поверхностью кольцом, выше его — беловато-кремовая, ниже — черно-бурая, более чешуйчатая. Съедобный гриб четвертой категории, ценимый за высокие вкусовые качества. Используется свежим, маринованным, соленым, сушеным. Польский гриб Xerocomus badius растет главным образом в западных районах бывшего СССР — в Беларуси, Западной Украине, Прибалтике, в хвойных особенно сосновых и смешанных с сосной лесах, одиночно и группами, в августе-сентябре. Шляпка более или менее слизистая, в сухую погоду блестящая, диаметром см, подушковидно-выпуклая, затем плоская, гладкая, буровато-коричневая, каштановая. Мякоть соломенно-желтая, на изломе синеет, с приятным запахом и вкусом. Трубочки приросшие, иногда свободные, с мелкими угловатыми порами, желтовато-зеленоватые, при надавливании темнеющие. Ножка длиной до 9 см, толщиной до 3 см, плотная, ровная, иногда суженная к основанию, желтовато-буроватая. Хороший съедобный гриб второй категории. Вкусом напоминает белый гриб. Его сушат, жарят, солят и маринуют. Здесь вы можете посмотреть фото видов съедобных грибов, названия которых перечислены выше: И в заключение — описание, фото и названия съедобных грибов Подмосковья, растущих в лиственных лесах. Майский гриб Calocybe gambosa , Георгиев гриб, майка, растет в разреженных лиственных лесах, на выгонах, пастбищах. Этот съедобный гриб растет в Подмосковье и некоторых среднерусских регионах в мае-июне. Шляпка мясистая, по форме сначала выпуклая, затем распростертая, с волнистым, часто растрескивающимся краем, плоская, бывает с бугорком, поверхность сухая, окраска кремовая, желтоватая, грязно-белая. Пластинки частые, приросшие зубцом, беловатые, с кремовым оттенком. Ножка длиной до 10 см, толщиной до 3 см, плотная, булавовидная, беловатая, желтоватая или буровато-кремовая. Мякоть толстая, плотная, белая, мягкая, на вкус и запах мучнистая. Полубелый гриб Boletus impolitus растет в лиственных, главным образом дубовых, лесах, в августе-сентябре. Шляпка сначала выпуклая, с возрастом — полураспростертая, светло-розовато-бурая, желто-коричневая, волокнистая, иногда растрескивающаяся. Диаметр — до 20 см. Мякоть толстая, бледно-желтоватая, у старых грибов — с запахом карболки. Ножка клубневидно-вздутая, желтая, вверху буровато-красноватая, чуть волокнистая, длиной до 10 и толщиной до 5 см. Подберезовик Leccinum scabrum обыкновенный, обабок, черныш, черный гриб, растет в березовых рощах, смешанных с березой лесах, на полянах и пригорках, у дорог, одиночно и группами, с июня по сентябрь. Шляпка у этого съедобного гриба лиственного леса диаметром до 20 см, мясистая, голая или тонко-войлочная, сухая, в сырую погоду слегка слизистая, гладкая, полушаровидная, затем выпуклая, с тупым краем. Буроватая, серая, иногда почти белая, черная или пятнистая. Мякоть плотная, но довольно скоро становится рыхлой, серовато-белая, не меняющая цвета на изломе, со слабым приятным грибным запахом и вкусом. Как видно на фото, у этих съедобных грибов Подмосковья трубчатый слой губчатый, мелкопористый, легко отделяющийся от мякоти, беловатый, с возрастом темнеющий, нередко с буроватыми пятнами: Одни считают этот гриб съедобным второй категории, другие относят его к третьей, хотя подчеркивают его вкусовые качества. Он хорош в жареном и вареном виде, не уступая белому грибу. Его также сушат и маринуют. Чтобы избежать посинения, которое появляется при всех способах приготовления, рекомендуют перед употреблением гриб замочить в 0,5-процентном растворе лимонной кислоты. На подберезовик бывает, похож несъедобный желчный гриб, но у него горькая мякоть, сетчатый рисунок на ножке и розоватый трубчатый слой. Казалось бы, чего проще, чем готовить креветок или раков к пиву — кинул в кипящую воду, подождал пару минут, и готово. В семьях, где есть заядлые рыбаки, речная рыба не переводится. Жителям приморских регионов доступна океаническая рыба. В обоих случаях вопрос Заядлые рыбаки знают толк в приготовлении соленой и вяленой рыбы не понаслышке. Кроме того что такой продукт невероятно вкусен, это ещё и прекрасный В большинстве случаев к пиву подаются легкие хрустящие закуски. Это могут быть различные сухарики, чипсы, сушки, крекеры, бретцели, хлебные К примеру, можно готовить в пиве Главная О журнале Контакты. Диеты Напитки Овощи Продукты Рецепты Свойства продуктов Фрукты. Лечение гипертонии сухофруктами и ягодами годжи Рецепты блюд при гипертонии и повышенном давлении Правильное питание при гипертонии и меню диеты Правильно питание при запорах: Напитки Питьевая брага и медовуха в домашних условиях Если вы ничего не имеете против домашних Домашнее пиво своими руками: Лучшие минеральные воды при заболеваниях почек Минеральные воды при заболеваниях Популярное Черные и белые трюфели Трюфель — это гриб рода сумчатых, порядка Диеты Лечение гипертонии сухофруктами и ягодами годжи Рецепты блюд при гипертонии и повышенном давлении Правильное питание при гипертонии и меню диеты Правильно питание при запорах: Овощи Ботва редиса для лечения заболеваний Наряду с морковной и свекольной ботвой Фрукты Какие фрукты полезны для сердца и сосудов Польза папайи и как её едят Что полезного содержится в яблоках Полезные свойства и состав персика Что полезного в хурме. Еще больше по теме Соль в питании человека: Соки и напитки для лечения гипертонии. Рецепты блюд при гипертонии и повышенном давлении. Полезные свойства и состав грибов. Гриб гигрофор черноголовик, сластена и гигрофор бурый: Предыдущая Соль в питании человека: Следующая Условно-съедобные грибы России. Рецепты приготовления блюд из репы и их фото Рецепты из репы в большей своей части были Рецепты блюд из пастернака Рецепты из пастернака малоизвестны и редко Рецепты приготовления блюд из черешкового сельдерея: Процентное содержание крахмала в продуктах Крахмал полисахарид необходим человеку, Блюда из черешкового сельдерея Сейчас появилось несколько новых сортов Значение мяса в питании человека Мясо в питании человека присутствует в древних Рецепты из мангольда Подобно шпинату, листья мангольда сокращаются Рецепты Креветки и раки к пиву: Какие фрукты полезны для сердца и сосудов Польза папайи и как её едят Что полезного содержится в яблоках Полезные свойства и состав персика Что полезного в хурме. Сало — полезный продукт питания Гусиная и утиная фуа-гра Приготовление мяса дичи Что можно приготовить из мяса утки Что приготовить из мяса курицы и петуха. Основы рационального питания и его влияние на здоровье человека Роль кальция в организме человека и последствия его нехватки Необходимые микроэлементы и их роль в организме человека Виды клетчатки и её роль в здоровом питании Как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье.
Данное описание прежде всего призвано ответить на Ваши популярные запросы про грибы: В каталог включены большинство известных съедобных и условно-съедобных грибов, произрастающих на территории Российской Федерации. Каждое описание дополнено иллюстрированной картинкой или фотографией, сделанной в местах их естественного произрастания. Кроме того, для полного представления о том или ином грибе, описания дополнены выдержками из книг, авторитетных журналов, справочников и видеообзорами. Не нашли здесь гриб, возможно он ядовитый или несъедобный или пока не описан на сайте и с удовольствием поможем его идентифицировать. Кулинарные рецепты с лесными грибами;. Описания дикорастущих ягод и плодов России;. Описания лекарственных и съедобных растений России;. На помощь нам приходят современные средства, одним из которых является простая электрическая мясорубка. Чай, изготовленный этим способом получается гранулированным Рядом со сморчками очень часто можно повстречать гигантские и обыкновенные строчки. Для любителей экзотических блюд весенний лес предлагает также красивейшие саркосцифы , миниатюрные стробилюрусы, разнобразнейшие блюдцевики. В мае видовой состав значительно увеличивается: Главная Съедобные грибы Ядовитые грибы Определить гриб Дикорастущие ягоды Лечебные растения Рецепты с грибами Рецепты с ягодами Рецепты с травами Выращивание грибов Полезные советы Библиотечка грибника Контакты Фотогалерея Видео-раздел Полезные ссылки. Съедобные грибы, ягоды, травы Описаниесъедобныхгрибов Видыядовитыхгрибов Фотографии Картинки Лесныеягодыплоды Съедобныерастения Определениегрибов Лечебныетравы Фоторецептыприготовлениягрибныхблюд Заготовкизакруткиназиму. Главная Съедобные грибы Грибы по алфавиту от А до Я Белый гриб Вешенки Говорушки Грузди Дождевики Дубовик обыкновенный Дубовик крапчатый Ежовики Зонтики Лаковица Лисички Маслята Мокрухи Моховики Млечники Мухомор съедобный Навозники Опята Пилолистники Подосиновики Подтопольники Подберёзовики Польский гриб Рыжики Рядовки Сморчки и строчки Синяк Свинушка толстая Сыроежки Трутовики Шампиньоны Чага берёзовая Чешуйчатка Каштановый гриб Gyroporus castaneus Паутинник превосходный Рядовка мыльная Tricholoma saponaceum Чешуйчатка травяная. Кулинарные рецепты с лесными грибами; Описания дикорастущих ягод и плодов России; Описания лекарственных и съедобных растений России;. Белый гриб форма еловая.
Проблемы личностии государства
Тест драйв тахо 2016
Статья про месси
Имбирный чай польза и вред
Нормативы водопотребления и водоотведения