Что нужно для открытия пивного магазина в 2017?
Как открыть магазин разливного пива в 2017 году
С чего начать
В их числе и Россия, где по статистике употребляют всего в 2,5 раза меньше пива, чем поклонники пенного напитка чехи и немцы. Качество бутылочного пива оставляет желать лучшего, да и большим разнообразием вкусов не отличается. Вследствие этого настоящие ценители и гурманы, которые ценят пиво за вкусовые качества, все больше предпочтения отдают разливному пиву. Такая подача напитка возможна только в пабах , кафе, барах или специализированных пивных магазинах. Это делает бизнес план пивного магазина востребованным документом среди новичков и акул предпринимательского дела. Выделить целевую аудиторию потребителей трудно, ведь побаловать себя вкусным напитком готов каждый второй совершеннолетний человек. Пиво является одним из старейших в мире приготовленных напитков, датируется началом эпохи неолита или годом до нашей эры. Основная задача, для которой составляют бизнес план пивной точки — это даже не получение кредитных средств или инвестиций на открытие дела. Документ нужен для планирования того, какие этапы придется пройти до открытия магазина, сколько времени это займет и что за риски могут стать помехой продвижения бизнеса. Рассмотрим основные разделы, которые помогают начинающему бизнесмену построить схему организации и развития пивного магазина. В случае если место для пивного бизнеса вы арендуете в ТЦ или супермаркете, получением разрешений занимаются владельцы сдаваемых площадей. Необходимые этапы подготовки помещения и их реализация должны быть внесены в бизнес план пивного магазина. Предприниматели, игнорирующие эти правила, рано или поздно столкнуться с проверками, которые повлекут огромные штрафы. С полным списком можно ознакомиться, обратившись непосредственно в ответственные за выдачу разрешений организации. Планированию методов продвижения и анализу рынка выделяют отдельный раздел в бизнес плане пивного магазина. Представим три конкурентных преимущества, которые могут заставить клиентов прийти именно в этот пивной магазин, а не другой:. Если же открытие торговой точки — это эксперимент, а финансы ограничены, лучше не рисковать и взять его в аренду. Список оборудования, стоимость и название поставщиков следует обязательно отразить в бизнес плане пивного магазина. Они должны иметь опыт обслуживания клиентов, управляться с оборудованием и иметь большую базу знаний о пиве. Если вы открыли ООО для организации пивного магазина, потребуется пригласить специалиста для ведения бухгалтерии. Он позволит понять в какие сроки должна открыться торговая точка и заметить, если что-то пойдет не так. В бизнес плане также нужно отметить потенциальные риски, которые могут повлиять на работу пивного магазина. Как ни странно, на западе торговля разливным пивом практически не развита. Значит, у вас не будет примеров и ориентиров, кроме ваших конкурентов. Мнения специалистов расходятся касательно будущего пивных магазинов. Другие предрекают приближающийся спад спроса. Своим опытом ведения пивного бизнеса делится молодой предприниматель в видео:. Такой показатель и примерные показатели продаж средней торговой точки позволяют сделать вывод, что пивной магазин окупится через месяцев. Потому так важно составить бизнес план пивного магазина до того, как приступать к реализации идеи. Ваш e-mail не будет опубликован. Открыть бизнес Услуги Общепит Торговля Cельское хозяйство Производство Интернет бизнес Развлечения Бизнес планы Услуги Общепит Торговля Сельское хозяйство Интернет бизнес Развлечения Бизнес идеи Руководство Интересно. Спрос на пиво существует во всем мире, но некоторые страны особенно почитают данный напиток. Предпринимателю важно знать о них и суметь оценить, станут ли они препятствием в его случае. Преимущества Недостатки Спрос на пиво стабильно растет. Эксперты предполагают, что такая тенденция будет сохраняться еще долгое время. Можно отметить ярко выраженную сезонность данного бизнеса. Открыть небольшой пивной магазин можно при сравнительно скромных инвестициях. Волна спроса среди потребителей порождает высокий уровень конкуренции. Средний срок окупаемости вложений в точку — месяцев. Пик посещений приходится на окончание рабочего дня и недели. В другое время происходит резкий спад спроса. Бизнес план пивного магазина: Пиво является одним из старейших в мире приготовленных напитков, датируется началом эпохи неолита или годом до нашей эры Основная задача, для которой составляют бизнес план пивной точки — это даже не получение кредитных средств или инвестиций на открытие дела. Если вы открываете точку в отдельном здании, потребуются: Предприниматель должен зарегистрировать ИП или ООО. У каждого варианта есть преимущества и недостатки. Если помещение арендуется, необходимо заключить с владельцем договор установленного образца. СЭС и Госпожарнадзор должны будут оценить помещение и выдать свои заключения, которые разрешают магазину работать. Договоры также заключаются со всеми сотрудниками торговой точки. В магазине должен быть кассовый аппарат с разрешительными документами. Однако предпринимателю в таком случае нужно получить разрешение на то, чтобы торговать пивом. Торговля пивом на улице может осуществляться только по разрешению местных органов власти. Для новичков такой риск может стать фатальным и привести к закрытию точки. Пример требований инспекций к помещению: СЭС Госпожарнадзор Стены и пол нужно будет покрыть моющейся плиткой. Используемая краска должна быть нетоксичной. В помещении обязательно должен быть запасный выход, который запрещено загораживать или блокировать. Кроме обычного освещения естественного и искусственного , должно быть и аварийное. Все сотрудники должны пройти инструктаж и знать, как действовать в случае пожара. В помещении должны быть проведены и исправно работать системы отопления и электроснабжения. Магазин должен быть оборудован планами эвакуации, огнетушителями и противопожарными датчиками. Одна из причин — продуманная маркетинговая стратегия. Конкурентные преимущества перед другими пивными магазинами Как уже упоминалось, в пивном бизнесе существует жесткая конкуренция. Представим три конкурентных преимущества, которые могут заставить клиентов прийти именно в этот пивной магазин, а не другой: Преимущество Описание Клуб покупателей Основная часть клиентов пивного магазина — люди, живущие или работающие неподалеку. Выдача дисконтных карт с первой покупкой или любое другое включение в программу лояльности превратит случайных посетителей в постоянных гостей. Ассортимент Люди ищут новые вкусы, в том числе в пиве. Вводите в ассортимент новые сорта. Также не забывайте про ассортимент закусок, которые лучше всего дополняют пенный напиток. Подкованные продавцы Формат магазина, торгующего разливным пивом, появился на российском рынке не так давно. Потому мало кто из клиентов может похвастаться хорошим знанием сортов. Продавцы, которые разбираются в пиве и могут дать полезный совет, добавят точке несколько пунктов к популярности. Можно использовать партизанский маркетинг, который сведет к минимуму вложения в рекламу. Но отказываться от неё вообще нельзя. По крайней мере, пока торговую точку не продвигает сарафанное радио. Для старта вам понадобятся: Должность Кол-во Оклад руб. Продавец-кассир 2 20 Уборщица 1 12 Бухгалтер 1 Аутсорсинг Если вы открыли ООО для организации пивного магазина, потребуется пригласить специалиста для ведения бухгалтерии. Однако для небольшой точки нет смысла нанимать сотрудника в штат на полный рабочий день. Эту работу можно передать на аутсорсинг. Календарный план для открытия пивного магазина Календарный план обязательно нужно включить в бизнес план пивного магазина. Мероприятие 1 мес 2 мес 3 мес Регистрация бизнеса Проработка бизнес-модели Проектирование торговой точки: Они позволяют вычислить ориентировочную сумму капитальных инвестиций. Также важно высчитать, сколько нужно будет вкладывать в развитие бизнеса. Ведь пока торговая точка не окупится, вкладывать деньги придется из личных средств. Расходы на открытие в бизнес плане пивного магазина Статья расходов Стоимость руб. Регистрация, оформление бумаг 25 Ремонт и создание интерьера 75 Покупка оборудования Создание товарного запаса пива Неучтенные расходы 60 Текущие ежемесячные расходы по торговой точке Статья расходов Стоимость руб. Аренда помещения Коммунальные платежи 10 Зарплата сотрудникам 75 Пополнение товарного запаса 50 Рекламная кампания 15 Прочие расходы 10 Риски открытия пивного магазина В бизнес плане также нужно отметить потенциальные риски, которые могут повлиять на работу пивного магазина. Об этих опасностях нужно не просто знать, но и рассчитать действия по их минимизации. У живого пива короткий срок хранения. Если не успеть реализовать всю партию, её придется просто сливать. Так что эту бизнес идею можно считать русской. Кто-то делает ставку на дальнейшее развитие идеи. Своим опытом ведения пивного бизнеса делится молодой предприниматель в видео: Это впечатляюще короткий срок! Важно учитывать, что зимой уровень продаж резко упадет. Торговля разливным пивом привлекает низким порогом вложений и быстрым сроком окупаемости. Однако эта отрасль сопряжена с рядом рисков и подводных камней. Введите e-mail и получайте новые статьи на почту. Оставьте комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. При цитировании материалов сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на сайт обязательна. Главная Реклама О проекте Контакты. Вы успешно подписаны на рассылку! Вы получите письмо с подтверждением через несколько минут: Перейдите по ссылке в письме для подтверждения. Если в течении 15 минут письмо все-таки не пришло, проверьте папку со спамом на вашем ящике, на случай если почтовая служба сочла письмо спамом. Если же письма нигде нет, свяжитесь с администратором сайта. Вы успешно подтвердили подписку! Спрос на пиво стабильно растет. Стены и пол нужно будет покрыть моющейся плиткой. Основная часть клиентов пивного магазина — люди, живущие или работающие неподалеку. Люди ищут новые вкусы, в том числе в пиве. Формат магазина, торгующего разливным пивом, появился на российском рынке не так давно. Стойки с кранами разливного пива. Пивные кеги с шлангами. Баллон с газом и редуктор.
Бизнес-план магазина разливного пива Как открыть магазин разливного пива с нуля? Даже несмотря на сезонность этого способа заработка, окупаемость бизнеса по продаже пива осуществляется в короткие сроки. Поэтому желающих попробовать свои силы в данном направлении очень много, что и порождает довольно-таки серьезную конкуренцию в этой сфере деятельности. В сегодняшней статье мы рассмотрим такую прибыльную бизнес идею, как открытие магазина разливного пива с нуля. Сколько стоит и как открыть точку по продаже живого пива? Составление подробного бизнес плана с расчетами поможет вам правильно распределить свой стартовый капитал, а также обеспечит быструю окупаемость бизнесу. Для открытия собственного бизнеса требуется наличие необходимого финансового капитала для старта. Очень часто молодые предприниматели не имеют достаточно денег для начала бизнеса, поэтому отказываются от реализации своей идеи. Ответить на этот вопрос достаточно проблематично, ведь в каждом конкретном случае расходы будут существенно отличаться, в зависимости от региона, месторасположения магазина, а также его формата и стоимости оборудования и т. Поэтому точную сумму, которая необходима для открытия магазина, назвать достаточно сложно. Естественно, открыть магазин разливного пива с нуля невозможно. Поэтому при недостатке средств, вы можете воспользоваться следующими вариантами получения денег на открытия бизнеса. Для открытия пивного магазина, в первую очередь, вам следует пройти процедуру регистрации бизнеса, заключить договор аренды помещения, приобрести оборудование, найти поставщиков и нанять рабочий персонал. Первым делом, требуется определиться с материально-правовой формой деятельности. Вы можете отдать предпочтение индивидуальному предпринимательству или основать общество с ограниченной ответственностью. В данном случае я рекомендую вам остановиться на ООО, ведь торговля алкогольными напитками подлежит жесточайшему контролю со стороны специализирующих органов. В случае открытия ИП вы будете обязаны вести декларирование и учет объема розничных продаж. Естественно, ООО тоже обязуется это делать, но для данной формы предпринимательства предусматривается упрощенная система налогообложения, в связи с экономией нескольких налогов налог на имущество, прибыль предприятия, НДС. Разливное пиво — это, чаще всего, сезонный вид бизнеса. Конечно, некоторые предприниматели продолжают работать и в холодное время года, но, как правило, количество продаж и спрос на данный напиток в это время существенно уменьшается. Поэтому прежде всего, следует определиться, будет ли бизнес сезонным или торговать пивом, вы намерены круглый год. Что касается месторасположения, то следует отдать предпочтение людным местам в городе. Как вариант вы можете открыть пивной магазин в центре, спальном районе города, внутри крупного торгового или развлекательного центра либо на территории супермаркета. Что касается пощади, то вполне достаточно будет помещения около 50 кв. Часть этой площади будет использоваться как подсобное помещение, где будет храниться товар, остальное пространство следует оборудовать под магазин, для обслуживания покупателей. Следующим этапом будет поиск надежных поставщиков, у которых вы будете покупать пиво по оптовой цене. Открывая специализированный пивной магазин, стоит понимать, что торговать двумя — тремя сортами пива это как-то несерьезно. Поэтому требуется расширять свой ассортимент до 20—30 видов пива. Что касается оборудования то оно, как правило, предоставляется фирмами производителями пива. Поэтому гораздо проще арендовать специализированное оборудование, предлагаемое производителем, чем покупать его самостоятельно. Наценка на разливное пиво, как правило, зависит от ценовой категории напитка. Но если в случае с обувным магазином нужна реклама в прессе, распространение листовок по городу, то здесь данные методы малоэффективны. Привлекать клиентов будет яркая вывеска и удачное месторасположение магазина. Также обязательно устраивайте акции и разнообразные скидки, которые помогут привлечь дополнительную аудиторию. Пиво — это достаточно популярный и востребованный слабоалкогольный напиток. Окупаемость данного бизнеса намного выше в теплое время года. Зимой магазин разливного пива можно временно закрыть, если дело становится нерентабельным. Как открыть магазин разливного пива? Оцените статью - 24 проголосовало. Какой магазин выгодно открыть в небольшом городе? Узнайте, какой магазин выгодно открыть в небольшом городе. Идеи в кризис для бизнеса в торговой сфере деятельности. Полезные рекомендации по выбору ниши. Как открыть магазин обуви? Рекомендации как открыть магазин обуви с нуля. Составляем подробный бизнес план обувного магазина. Выгодно ли открывать магазин детской обуви? Сколько стоит открыть продуктовый магазин? Узнайте, сколько нужно денег чтобы открыть продуктовый магазин. Бизнес план и требования для магазина продуктов. Документы для открытия торговой точки. Бизнес с нуля Выращивание Вложения денег Гараж Домашний бизнес Женский бизнес Зарубежные Кризис Малый бизнес Малобюджетные Для Маленького города Производство Профессии Разведение Сельский бизнес Сфера услуг Торговля Бизнес секреты. Бизнес с нуля Малобюджетные Выращивание Вложения денег В гараже Домашний бизнес Женский бизнес Зарубежные Кризис Для Маленького города Малый бизнес Производство Прибыльные профессии Разведение животных Сельский бизнес Сфера услуг Торговля Бизнес секреты. Главная Бизнес идеи Карта Контакты. При использовании материалов сайта Volgoust. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:
Метилурациловые свечи инструкцияпо применениюпри геморрое
Как проверить катушку зажигания б115в
Первые роды кесарево как проходят вторые
Образец телеграмма соболезнования по поводу смерти
Задачи на проценты движение