Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как готовить бешбармак с картошкой/
Бешбармак с картофелем
Бешбармак рецепты приготовления
Бешбармак из говядины
Мясо вымыть, порезать на крупные куски. Залить водой и поставить на огонь. Во время варки будет появляться пенка, её нужно собирать специальной шумовкой. После того, как пена уже перестанет образовываться, добавить в бульон очищенные морковь и луковицу. Варить под крышкой на умеренном огне 2 часа. Просеять муку горкой, в центре сделать воронку. Вбить яйца и добавить соль. Постепенно вливая муку, вымесить тесто ложкой, а затем тщательно обнять его на столе. Тесто должно получиться крутым. Затем еще раз выместить, разделить на несколько частей. Из каждой раскатать тонкий пласт. После дать пластам теста немного просохнуть — минут Нарезать полосками, а затем — квадратами размером 6х6 см. Аккуратно разложить сочни в один слой, иначе они могут слипнуться. C бульона снять жир, который плавает на поверхности. Он пригодится в дальнейшем. Добавить соль, специи, побеги чеснока, проварить мясо еще 15 минут, а затем вынуть из воды и разобрать руками на кусочки желаемого размера. Нашинковать полукольцами 2 луковицы. Выложить в сковородку, сверху — мясо и рубленую зелень. Долить немного бульона, притомить на медленном огне минут В бульон, оставшийся после отваривания мяса, добавить измельченную зелень и луковицу. После закипания отварить пласты теста в течение 3 минут. Закладывать лапшу осторожно, небольшими порциями, чтобы не слипалась. Вынимать шумовкой, выкладывать на большое блюдо, поливая жиром, собранным с бульона. Сверху на сочни выкладывается мясо. Поперчить бешбармак и посыпать зеленью, долить немного бульона. Оставшийся бульон подают отдельно в глубоких пиалах порционно. Едят бешбармак руками, запивая бульоном. Разделанное не куски мясо сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пенку и варить часа на среднем огне. Картофель нарезать крупными кусками. Из бульона вынуть мясо и охладить, затем разобрать на кусочки, удаляя косточки. В той же воде сварить до готовности картофель. Вынуть шумовкой и сварить лапшу. Лук нарезать кольцами, посолить и поперчить. Сложить в миску и залить кипящим бульоном, дать настояться. На блюдо выложить лапшу, затем мясо, лук, по ободку тарелки — картофель. Щедро посыпать рубленой зеленью. Ферма Мясо Части туши Рецепты блюд Сделать заказ. Бешбармак из говядины Сытное блюдо казахской кухни для самых почетных гостей. Бешбармак из говядины с картофелем Ингредиенты: Приготовить домашнюю лапшу для бешбармака см.
Геометрические характеристики двутавра
Количество глюкозы для проведения глюкозотолерантного теста
Нац тест центр
Бешбармак в домашних условиях – 2 простых рецепта
Координационный план контрольной деятельности
Сколько можно детей после кесарево
40 капельэто скольков чайной ложке
Бешбармак из курицы с картошкой – башкирский пошаговый рецепт с фото, как его готовить в домашних условиях
Международный день семьи стихи
Можно ли спилить дерево перед домом
Бешбармак по русски рецепт с фото
Как получить статус беженца в москве
Начислено банку за расчетно кассовое обслуживание проводка
Звездная карта фильм 2014 актеры
Бешбармак с картошкой
Свойства металлови способыих определения