Тесто для пиццы - секреты итальянской кухни
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу
Рецепт тонкой итальянской пиццы.
Тесто для пиццы не требует особых навыков для приготовления, все что вам необходимо, обычно есть на каждой кухне: В большую широкую миску или на рабочий стол просейте муку и смешайте с солью. Предварительно дрожжи растворить с небольшим количеством теплой воды с сахаром дать постоять минут, а затем влить в смесь муки и соли. Затем вымесите руками мягкое тесто. На это понадобится около минут. Выложите тесто для пиццы на стол и вымешивайте, пока оно не станет эластичным. Положите тесто в миску, смазанную маслом, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на минут. Можно оставить подходить и на столе, накрыв тесто чуть влажной салфеткой. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании не рваться, но и не сжиматься. Когда тесто подойдет, разделите его на 2 равные части, в зависимости от того какого размера и толщины вы любите пиццу, если большую и пышную, то можно не делить. Каждую часть слегка вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут. Раскатывать дрожжевое итальянское тесто для пиццы лучше всего руками, чтобы не нарушить нежную структуру теста. Для этого присыпьте мукой поверхность стола выложите тесто и начинайте его растягивать. Прижмите немного в центре и растягивайте тесто в круг, при этом края теста оставьте чуть толще, чем остальная поверхность, так легче сформировать невысокий бортик. Если вы хотите получить совсем тонкую пиццу, то бортик оставлять не обязательно. Дрожжевая пицца получится вкуснее, если форму или противень слегка смазать оливковым маслом и немного присыпать мукой. Перед тем как выкладывать начинку, сбрызните основу оливковым маслом, это сохранит тесто от намокания, если начинка сочная. Если соус густой можно этого не делать. Запекать в духовке минут при температуре градусов - пицца станет хрустящей и золотистой. Тонкую пиццу нужно есть горячей, тогда вы почувствуете всю прелесть дрожжевого теста и сочной начинки. Тепло ваших рук и тесто для пиццы получится как в Италии - тонкое и хрустящее. Добавляемое в тесто оливковое масло придает ему особую эластичность и чудесный вкус, поэтому советую готовить только с использованием оливкового масла и желательно отменного качества - это залог успеха. Иногда при приготовлении добавляют молоко, но классическое тесто для итальянской пиццы все-таки готовится на воде, итальянское тесто лучше поднимается. И только по такому рецепту можно приготовить тонкую пиццу. Кроме того, важно какие вы используете дрожжи. Проверяйте их заранее, тесто может не подняться из-за плохого качества или приобрести неприятный пивной запах. Тесто для пиццы лучше всего готовить со свежими дрожжами, так Вы получите превосходный результат. Можно использовать и сухие дрожжи - они еще ни разу меня не подводили. Так же советую строго соблюдать количество соли и сахара, указанное в рецепте. Избыток соли ограничивает действие дрожжей и не дает тесту подняться, а при недостатке брожение замедляется и тесто получается расплывчатым. Если вы добавили чуть больше воды и тесто немного жидковато, то лучше добавить немного муки. Крутое тесто при избытке муки плохо поднимается и пицца получается жесткая. Конечно можно использовать для замеса теста кухонный комбайн или хлебопечку, но поверьте, дрожжевое тесто для пиццы, которому Вы отдадите тепло своих рук, получится намного вкуснее. Ведь залог успеха при приготовлении итальянского теста , в тепле ваших рук и желании порадовать близких чудесной итальянской пиццей. Тесто лучше замешивать в комбайне. Настоящий замес должен быть интенсивным, чего руками не добиться. Спасибо Вам огромное за рецепт! Пользуемся им уже несколько лет и тесто для пиццы всегда получается невероятно вкусным! Отличный рецепт, масло добавила перед вымешиванием теста на столе до того, как оно отправится подниматься. Не люблю толстую пиццу, как у нас привыкли делать, словно булка с горой начинки Пицца получилась тонкая, тесто одновременно мягкое и в меру хрустящее по краям. Из этого количества теста получилось 4 пиццы диаметром см. Толщина теста в готовом изделии мм. У меня в копилке есть пара любимых рецептов теста для пиццы, этот тоже отправляю в копилку. Спасибо автору за рецеп. Для тех кто хочет скопировать Выделите текст,щёлкните правой кнопкой мыши, выберите - печать. Выведенный к печати текст скопируйте. Не люблю таких умных Скопировала и вот ваш долбанный текст Как приготовить тесто для итальянской пиццы? Единственное что вам понадобится дополнительно — это отдать тепло своих рук и создать тихую спокойную обстановку на кухне, ведь дрожжевое тесто для. Спасибо огромное автору за рецепт. Что самое удивительное, я пропустила момент с оливковым маслом и не добавила его непосредственно в тесто, но все равно получилось как надо. Может дело в том, что я обильно смазывала емкость в которой подходило тесто, потом вымесила его и снова смазала и повторила и таким образом масло попало в тесто? Не знаю, в чем тут дело, но если кто пропустил из-за ошибки автора этот момент - не беда. Еще раз спасибо за вкуснейшую пиццу н. Советую автору исправить рецепт. Упущение с оливковым маслом очень существенное. Прежде чем выкладывать на сайте, можно было бы проверить. Самое лучшее тесто для пиццы, которое я когда-то делала. Очень много пробовала рецептов и все время разочаровалась, а по этому рецепту получилось СУПЕР!!!!! Если бы профессионал то всё было бы указано в граммах, так как каждый повор скажет что ошибись в дрожжях на 0,5 грамма и муки на 50 г. Как можно писать 3 стакана, 2 чайных ложки Как в том анекдоте: Даже пробовать не буду!!! Отличный вариант,белую своих девочек и мальчишек они в восторге от пиццы. Я иногда добавляю сухой оригано прям в тесто. Вычитал в аналогичном рецепте одной дамы ссылающейся на то что она так пробовала в Италии. Но это для гурманов. Одним словом я доволен и простотой и качеством и вкусом. Очень вкусно, а главное очень просто!!! Самое важное не надо больше эксперементировать, в следующий раз буду делать такое же тесто!!! Спасибо вам огромное за вкуснйй рецепт теста для пиццы, взяли себе в список любимого теста. Мой муж был в восторге от необыкновенно вкусной пиццы!!! А это для меня очень важно! Автор в описании процесса замешивания теста упустил из вида оливковое масло Сама догадалась, что его всё же надо добавить. Именно такое, о каком мечтаешь, вспоминаю Италию. Тонкое, в меру хрустящее. Все пропорции и время приготовления - все соответствует истине. Спасибо огромное за рецепт. Желаю всем приятных трапез! А что же особенного в этом тесте? Всю жизнь простое дрожжевое тесто только так и делаем. Только вместо оливкового масла клали своё подсолнечное. Отдельное спасибо Лане за замечания к рецепту Хотела скопировать себе этот чудненький рецепт - не тут-то было! Если уж делиться рецептом, то делиться до конца. Неужели сидеть и тупо переписывать его с экрана монитора? Очень долго искала рецепт настоящего теста для пиццы, сегодня нашла. Лепешка получилась хрустящая, золотистая, внутри пропеклась, в духовке стояла всего 15 минут. Бортики не стала делать тонкими, они отлично поднялись и пропеклись. Мне кажется, из этого теста можно приготовить и фокаччо, думаю, получится отменно! Спасибо, еще раз за рецепт. Liya,слишком замудренно,тесто пропекается и без предварительного запекания! Как только дрожжи подошли набухли, пузырьки налила их в емкость к остальным ингредиентам. Как и написано в рецепте, положила тесто в смазанную маслом емкость, поставила в теплое место, у меня стояло где то 1,5 часа, очень хо. Напишу, как сделала я,используя эту статью, и получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось ну просто очень вкусное!! Мужу очень понравилось - это главное. Спасибо автору за такой рецепт! С перового раза получалсь, хотя я не опытный кулинар. Больше всего поразила нежность теста Вот буду уже в четвертый раз пиццу готовить, рецепт на самом деле обалденный тесто очень нежное, а в готовом виде это самая итальянская пицца получается класс! Тесто получилось очень нежным, посмотрим на конечный результат, но пока очень неплохо. Побывал много рецептов теста, однако этот лучший как по мне. Ну действительно, автор, почему бы не исправить рецепт и не указать когда же все-таки добавлять оставшуюся воду и масло!? Сегодня делала по вашему рецепту, куда деть масло с водой я конечно догадалась, но настроение было подпорчено, не люблю я такие неожиданности. Да и тесто получилось слишком крутым, муки, видимо, слишком много.. Пиццу съели конечно, она вкусная, но могла быть и лучше. За рецепт все-равно спасибо. Пошло где-то 2,5 стакана муки. В тесто - 2 ст. Правда, мука была из Италии, специально для пиццы. Но я думаю, из нашей тоже будет классно. Очень классный рецепт - простой и грамотный! Даже у меня с первого раза получилась очень вкусная пицца. Жаль, что после таких лакомств быстро появляются лишние сантиметры и приходится пить редуксин. Разделила тесто на две равные части. Первую часть приготовила сразу А вторую отправила в холодильник и приготовила пиццу на следующий день. Большое спасибо за рецепт! Давно искала такой способ приготовления теста! Дрожжи разводим в стакане теплой воды с сахаром; 2. Дрожжи поднялись вливаем в муку размешанную с солью; 3. Муки не 3 стакана, а два стакана!!! Иначе тесто будет жестким!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Пицца просто супер-супер получилась. Всё как надо, тонкая, с корочкой Спасибо большое за рецепт!!! Только я начинку не сразу кладу минут 10 без неё пеку при температуре градусов, а потом с начинкой ещё минут 15! В рецепте очень много муки. Нормально будет два стакана муки. А уж если покажется что жидко, то можно и присыпать немного. Сразу видно, что Артур плохой повар и грубый человек. У него никогда не получится хорошая пица. А вот соль морская или нет, значения не имеет. Хороший рцепт, спасибо за него автору. А масло в готовое тесто добавлять? И для новичков,хороший репецт! Не понимаю,как что то могло не получится.. Готовить не умею,ленивая,но эта пицца вышла на ура! Это зависит как раскатать. Я -ленивая и не слежу за тонкостью. Разделила на 2части и немного раскатала. Спасибо за рецепт, безумно вкусно и все получилось! А подскажите пожалуйс, тесто очень тоненькое получается??? Ну не могу я научиться делать наитончайшее тесто а очень хочется! Марина,в следующий раз читайте комментарии более внимательно или перечитайте правила расстановки запятых в тексте. Видимо,у вас глаза не из того места. А всем,у кого с первого раза не получилось,советую-тесто получается нежное,попробуйте ещё раз. Дала тесту отдохнуть минут и домешала ещё 2! Один раз делала с домашним оливковым маслом не магазинным -было съедено за 3 минуты. А вот отправила рецепт сестре-она его замесила,а потом звонит и спрашивает-а куда 2 ложки масла добавлять. Молодец вам,что ума хватило,а вот сестра моя намучалась изрядно,не говоря уже о нервах и плате за телефон сестра на Украине. А у меня получилась. Плотная, нетягучая, еле поднявшаяся. Подозреваю, что всё из-за того, что я сразу бухнула всю муку, указанную в рецепте. Так что, аккуратнее, начинающие пиццайолы Попробую вскоре еще раз сделать с поправкой на количество муки. Потому что сейчас писать свои впечатления не охота.. Тесто получается как надо. А у кого оно выходит жестким и т. А те кто не понимают куда воду и масло Ну это просто смешно Повеселил комент "Ola". Ахаха благо повар кондитер и рецепт не точен Вот приготовила чесно говоря,это рецепт не точен для новичков. Благо я-повар-кондитер,живу и работаю в Италии. Тесто для пиццы дрожжевое свежайшее можно купить в магазине-да и не дорого это вовсе. Но тут появилось время-решила поиграться Сначала не нашла в рецепте куда уходит остаток воды-вы написали"растворить дрожжи в небольшом колличестве воды" Благо,работаю с дрожжевым тестом часто. Далее в рецепте не увидела перечитала 20 раз на каком этапе. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт! Давно хотела приготовить пиццу - никак не решалась. Попробовала - просто СУПЕР! Спасибо за такой замечательный рецепт! Купил в магазине муку высшего сорта, дрожжи саф-момент - все по рецепту. Если все по рецепту - теста хватает на весь противень, тогда подходит в среднем на 2 см когда запекается. Когда мешал 1й раз добавил оливковое масло - тесто вообще не липнет, хорошо перемешивается. Это наверное тот секрет, который никогда не позволял мне сделать такое тесто. Я стараюсь брать всегда одного проверенного завода, и как правило, все получается. А для пиццеедов скажу - пицца должна быть тонкой по крайней мере не толстой , иначе это уже русская ватрушка с мясом или какой нибудь "растегай". Еще не пек сам, но сразу скажу недовольным рецептом: Не зря автор писала в рецепте какая она должна быть. То что продается в магазине - половина "мучная продукция" а не мука. Посмотрите сами - сколько хлеба в магази. По началу тесто не получилось, ни разу не тянулось, добавил масла оливкового и ещё малость воды и стало ноорм в итоге тесто получилось немного суховатым а так то вкусно. Очень удачный рецепт , когда делаю все по-написпнному получается отлично. Если же сделаешь что- то небрежно - сразу чувствуется. Я даже в закладки рецепт отправила - ребенок в восторге! Отличный рецепт, все получилось отлично, и тесто такое нежное! Больше не буду покупать основу никогда: Те, у кого ничего не получается- либо неправильно воспринимают само блюдо, либо что-то не так делают. Да, пицца получилась классная!!! А те, кто пишет, что получилось плохо, скорее всего вы что-то не так делаете! Очень хороший и простой рецепт! Вот оно- настоящее тесто для пиццы! Пробовала ысячу рецептов и наконецто нашла то что надо!!! Мягкое, воздушное, прямо на ладошке крутила раскатывала. Если честно - не понял некоторых восторженных отзывов. Это же абсолютно стандартный рецепт дрожжевого теста, которое хоть для пиццы, хоть для пирогов. У меня есть инструкция к хлебопечке, так вот - данный набор ингредиентов значится как "Хлеб белый весом грамм". Для "эксклюзивности" конечно добавлены морская соль и тростниковый сахар вместо обычных, но в конечном продукте чувствоваться они все-равно не будут. А вообще изначально пицца готовилась. Пицца умялась сразу, завтра сделаю ещё на завтрак. Очень вкусное тесто получилось по этому рецепту! Когда готовила, масло вливала в дрожжи с водой и сахаром. И добавила в муку щепотку сухого орегано и базилика. Рецепт теста действительно очень удачный!!! Пицца получилась необыкновенно вкусная, тонкая, хрустящая. Готовится быстро и легко. Почему бы автору не написать когда наливать масло. Читал инструктаж а про масло ни слова ,так и запамятовал. Автор будь добр исправь прореха ,а то кто нибудь еще заморочится. Я вот сейчас прямо делаю тесто для будущей пиццы Когда я его замешивал, оно ужасно липло к рукам, его было практически не отодрать.. Потом добавил прямо в тесто оливковое масло. Стало нормально, липнуть к рукам стало не так сильно. Но стало каким-то слишком гладким что ли Сейчас оно стоит под полотенцем, но никак что-то не поднимается. Может я не доложил дрожжей? Это слишком испортит тесто или и так хорошо? Тесто получилось очень вкусное. Но было не совсем понятно в какой последовательности смешивать компоненты. Дрожжи развел в гр воды с ложкой сахара, в остатки воды налил масло, через 5 мин. Я так и не поняла,куда и когда добавлять оставшуюся воду? Дрожи мы разбавляем только в небольшом количестве. А куда же добавлять целый стакан то? Сделала по вашему рецепту пиццу получилось очень вкусно так как 14 февраля сделала ее в форме сердца и подарила М. Кирилл, тесто не должно быть крутое, оно даже немного должно прилипать к рукам, в процессе замешивания нужно следить за консистенцией. Возможно Вы дольше вымешивали и оно потеряло свою воздушность. Когда Вы начинаете постепенно подбирать изнутри колодца муку, следите за консистенцией, если Вы видите, что получается крутое тесто, то можно немного воды добавить - чуть меньше четверти стакана. Алиса, прочитайте внимательно в рецепте так и написано "Предварительно дрожжи растворить с небольшим количеством теплой воды с сахаром дать постоять минут, а затем влить в смесь муки и соли" удачи! Любая нормальная хозяйка должна знать что соль убивает дрожжи. Поэтому в небольшом количестве теплой воды разводим дрожжи с сахарком,а в остальной воде растворяем соль. Второй день подряд едим пиццу по этому рецепту: Только-только вытащил из духовки эту пиццу Знаете, я очень даже разочаровался.. Полностью придерживался рецепта и в итоге - тесто получилось не нежным, как обещалось, а жестким. Нет, конечно, для себя это не страшно приготовить если зубы есть , но вот на люди выносить такое нельзя Перепробовала множество рецептов теста для пиццы и дрожжевые и бездрожжевые,но этот самый изумительный,спасибо за рецепт,теперь всегда буду делать только по вашей рецептуре!!! Готовила все по рецепту- тесто очень сухое! Не советую готовить по этому рецепту- кто только пишет подобную чушь??? Тогда вы сразу поймете разницу между макаронами и пастой!!!!! И стоить это будет дешевле! Но здесь не сказано самое главное. Настоящую пиццу пекут на камне а не на железном противне. Этим настоящая итальянская пицца и отличается по вкусу. Я недавно была в Италии и видела как ее пекут. Тесто вкусное, но начинки почти нет. Ешь тонкий корж с томатным соусом. И сыра совсем мало,хоть и три вида,как они говорят. Мы с дочерью разочарованы итальянской едой. А их паста с мясом - это наши макароны по-флотски. Все точно по рецепту. Думала будет очень вкусно. Но тесто было действительно резиновое. Хотя очень старалась и даже тесто не раскатывала, а растягивала Может и правда муки нужно меньше как писали в комментариях выше А тесто должно увеличиваться, после того как его на минут оставляем? А то оно у меня ни капли не поднялось. Может поэтому резина вышла? Мягкое и вкусное Спасибо, рецепт действительно классический - я много перепробовала и этот самый удачный всем приятного аппетита! Тесто почему-то получилось тяжелое и жесткое, грызла, грызла, теперь камнем в желудке лежит, перевариваться будет долго. А вообще, пицца получилась отменная! Александр, спасибо за замечание по поводу рецепта, я внесла коррективы - добавлять оливковое масло надо вместе с оставшейся жидкостью, после того как Вы добавили растворенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи и дали немного постоять. Мне очень понравился этот рецепт итальянской пиццы,теперь мне приходится готовить минимум как раз в месяц,а максимум как три раза в месяц. Ко нам приходят родные,друзья,друзья друзей. В общем огромное спасибо,я очень рада что выбрала именно ваш рецепт. Хорошая итальянская музыка на кухне в момент приготовления пиццы не помешает. Как я уже писал - тесто для пиццы тонкое должно быть, так как чем пицца тоньше, тем вкуснее. Так что хозяйки берите на вооружение и балуйте своих мужей. Огромное спасибо за рецепт. Надеюсь, что смогу приготовить тесто для итальянской пиццы, так как его готовят в Италии. Праздничное меню Вкусные новости Здоровое питание Полезные советы Магия кухни Винный клуб. Тесто для пиццы - секреты итальянской кухни. Дрожжевая пицца - в чем же секрет ее популярности? Мама готовит пиццу по этому рецепту уже 2 года всегда говорю "Белиссимо"! Вместо оливкового заменила подсолнечным и очень вкусно!! Тесто получается очень вкусным. Готовлю постоянно по этому рецепту. А в рецепте есть оливковое масло. Или оно нужно только для смазывания? Что это дает - от руки запишешь или по-другому? Два типа муки нужно, и крупного помола!!! Большое спасибо за рецепт. Быстро, а главное, очень вкусно! Тесто и правда шикарное! Итальянцы нервно курят в стороне! А вообще изначально пицца в Италии готовилась из горохового теста. Мужички мои в восторге!!!!!!: Тесто получилось воздушное и очень-очень вкусное!!! Delali s mozareloi i bazilikom. Deti zakazali eshe na zavtra! Всем приятного аппетита , а вам доброго здоровья. Раньше тесто вообще не умел делать, спасибо Когда нужно добавлять оливковое масло? Читатели рекомендуют Лингуини с жареными помидорами - Pomodoro arrosto Перепелки в беконе, жаренные с розмарином - Quaglie bardate con pancetta Пицца с анчоусами и сыром моцарелла Пицца с морепродуктами Фарфале с лососем и грибами - Farfalle with Salmon and Mushrooms. Салаты Ризотто Закуски Паста Пицца Супы Мясные блюда Рыбные блюда Блюда из птицы Блюда из овощей Блюда из яиц Блюда из морепродуктов Итальянская выпечка Полента Десерты Напитки Винная карта Видео рецепты Рецепты для микроволновой печи Рецепты посетителей. Metrika ; yaCounter
Это рецепт, в котором нельзя напортачить. У тебя получится четыре заготовки для пиццы — нет смысла делать меньше, замучаешься вымерять количество дрожжей. Но не обязательно и готовить сразу на взвод солдат. Используй одну заготовку, а остальные можешь засунуть в морозилку на срок до трех месяцев — ничего с ними не случится. Обваляй шар в муке, уложи его на чистую поверхность и уткнись в него пальцами одной руки в паре сантиметров от края. Свободной рукой нажимай и оттягивай тесто в сторону, постоянно его поворачивая. Растяни еще сильнее Твой шар стал диском. Он будет становиться тоньше и шире. Конечно, ты сможешь обойтись широкой чугунной сковородой ищи подробности дальше. Эта штуковина располагается у тебя в духовке, как следует нагревается и правильно пропекает тесто, делая его хрустящим снаружи и мягким внутри. На нем можно готовить любую выпечку. И вот еще что: Стальные лучше, они нагреваются быстрее керамических. А стоят такие штуковины от рублей. Измельчи в блендере до состояния пюре грамм консервированных помидоров с половиной чайной ложки соли. Меньше соуса сделать сложно; а этого тебе хватит как раз на те 4 заготовки, что у тебя есть. Если не собираешься готовить все сразу, отдели от соуса четвертую часть для пиццы, а остальное используй в других целях. Загляни в ближайшую пиццерию, пусть тебе продадут заготовку там. Готовь быстро, выпекай с умом Выложил на тесто начинку — каждая секунда на счету. У тебя есть камень для пиццы? Чтоб приготовить настоящую итальянскую пиццу - вы должны родиться итальянцем У меня оно не поднялось и за 2 суток. Только что приготовил пиццу на камне по этому рецепту. Слышал, что итальянцы не делают дрожжевое тесто. Не понимаю, что у вас могло, не получится. Рецепт самый простой, и самое обычное дрожжевое тесто для пиццы, почти как на пирожки, начало очень похоже. Меня лично удивило кол-во соли в рецепте. Начинка по описанию получается интересная, соус тут главное, но и он бывает разный. У меня муж соус делает, и предпочитает только мясную пиццу. Главное, пиццей не увлекаться на ночь, а то фигура пострадает. И лучше вообще кушать такой шедевр раз в месяц. Раз в месяц это слишком сурово. Как то попадалось мне на глаза статистика по пицце, что женщины едят пиццу чаще мужчин. А вы о разе в месяц толкуете! Это невозможно себе представить. Но на ночь любыми жирными или мучными блюдами увлекаться не стоит. Какая бы фигура не была, пострадает. Зачем нам красоту портить?! Я люблю пиццу и готовим мы ее дома часто, но не устраиваем посидело к на ночь у телевизора. Вы уверены, что пицца для этой цели самая подходящая еда?? Я столь серьезно к тренировками не подхожу, и у меня после тренировки не зверский аппетит появляется, мне достаточно молочного коктейля выпить. Муж вот тоже на мучное не налегает, ни до ни после тренировок. Вот и думаю, что пицца то не лучшее блюдо. Но наверное и не возбраняется. Еще и варианты имеются, можно максимально снизить вред этого не самого легкого блюда. Зря вы так рассуждаете. У меня опыт кулинарный очень маленький, и меня редко пускают на кухню, что-то простенькое скорее приготовить, или лук порезать Так вот я вам скажу с высоты своего маленького, малюсенького опыта, что главное в пицце сделать правильно тесто, а начинку можно на свой вкус сделать, можно все что угодно положить на тесто, главное чтобы продукты сочетались или не сочетались. И в ход продукты, которые любимы. Или что в холодильнике найдется. Да-а, писалось в октябре и опыт приготовления пиццы уже получил. Очень даже неплохо получилось. Готовим тесто какое самому нравится или покупаем готовое. Рецептов теста в интернете полно. Мажем его соусом, накидываем все что нравится засыпаем сыром и в духовку. Согласна с вами полностью, пицца, наверное, самое простое блюдо, которое можно себе представить. Почти ничего не нужно делать. Вот и тесто можно готовое, замороженное купить. Только я такое не люблю, все равно оно не очень вкусное получается, домашнее тесто, с опытом получается очень вкусное. А с начинкой так еще прощу. Но вы об этом уже сказали. Лаконично И не поспоришь! Тоже люблю пиццу, или не тоже, а как и все люблю это простое, но такое вкусное блюдо. С разными начинками или с совсем странными начинками! Сейчас кушаю пиццу обалденную которую приготовила моя жена и читаю, уже добавил в закладки статью, но дочитаю в следующий раз потому что сразу захотелось приготовить самому по вашему рецепту. Сколько не готовили по другим рецептам с самыми разнообразными видами ингридиентов а все ровно самая вкусная это классика с помидоркой сыром грибами и ветчиной в смеси из кетчинеза на пышном пирожковом тесте. Как только приготовлю пиццу по вашему рецепту еще раз напишу как получилось. Давно вас не было, пицца так удалась, что обо всем позабыли Еще одно подтверждение того, что домашняя пицца, из домашнего теста получается самая вкусная! Но про классическую версию тут можно поспорить. Самый ее главный ценус это соус, а вот его можно готовить по разному и даже от сорта помидор многое будет завесить. У меня правда муж готовит, а я подаю приправу. О, приправа к пицце это многое значит и только улучшает вкус пиццы. Да д пиццы Менс-хэлс руки пока не дошли. Приправы это конечно как изюминка на торте, нотка как в вине. Но мои грубые вкусовые рецепторы точно не отличат еще и сорт помидора, помидорный сомелье из меня никакой. И все же вид помидоров это классика. Настоящая италианская пицца получается в настоящей печи с открытым огнем то есть в Италии, причем, вдали от туристических троп; Дома можно тоже сделать шедевр, но он будет уже не италианский, а свой, уникальный, домашний вариант. И не чуть не хуже. Итальянкая пицца - это бренд. Как "Феррари", скажем; Но мы же на улицах видим и другие марки машин; Это я к чему? Нечего засматриваться на заморскую пиццу, надо взять и приготовить свою. И пусть итальянцы бегают и рецепт выпрашивают; На Феррари я, пожалуй, готова буду его променять;. Я думаю что самая вкусная и сытная пицца- это пицца от и до дома приготовленая и приготовленая с любовью! Но вот какие вкусные пиццы готовят в Италии- это кончено супер и вкусно и сытно и они в отличии от наших общепитов считают что готовить пиццу гостям как они готовили бы себе это совершённая норма, которая на самом же деле позволяет говорить и быть уверенными что все пиццы купленные в Италии это реально пиццы вкуснее которых вы точно в своей жизни ничего никогда не пробовали! Крайне редко накатывает волна, когда хочется прямо сейчас, нет, что называется мочи терпеть, а то настигнет голодная смерть! И пиццу не очень то и люблю, но муж любит, и поэтому ему готовлю, и не часто, достаточно редко! Потому что пицца это то блюдо, которое не едят на завтрак или обед, почему то вечером или ближе к ночи. Тяжелое такое блюдо и вечером. Все хорошо даже ингредиенты есть, но сколько работы нужно проделать чтобы получить такую желаемую пиццу. Я думаю все-таки это дело женщин это не любит на кухне шамане проводить там много времени, А я люблю захаживать на кухню на 20 минут чтобы поесть. И может кто-то такой молодец будет это все делать ждать пока дрожжевое тесто хорошо подойдет и вымешивать, Ну короче все эти примочки. А я не готов тратить свое время на это. Никогда, точнее очень редко мне привозили пиццу холодной! Даже если это так и было, то элементарно можно ставить своё "фи" на сайте или же позвонить на горячую линию. В таких случаях в следующий раз вам эта доставка такого делать не будет. А один раз и в микроволновке можно подогреть. Но опять же, я никого не агитирую покупать. У кого есть умение и желание, то такой рецепты точно будет в пору. Пицца по моему не очень долго готовиться, там только с ингредиентами долго повозиться придется, но по времени это как суп приготовить. Тесто заранее нужно готовить, чтобы и подняться успело, а лучше два раза. Или открыть соус, я стараюсь летом соус томатный готовить, а потом уже по желанию добавлять в него все что нужно. Другую начинку порезать, сыр потереть. В духовку, включить таймер и отдыхать наслаждаться запахами, когда пицца будет готовиться. Что то пошло не так тесто жидкое и пригорело готовить не мое. В вашем случае, поговорка, первый блин комом получилась к месту. Но в дело начинка пошла и хорошо, что не все было испорчено. Опыт приходит с опытом, значит больше практикуйтесь, а начните с яичницы и каши! Набьете руку, потом переходите на более тяжелые блюда, и так до пиццы дойдете. Или сразу переходите к тесту, говорят, что тесто у мужчин получается вкуснее чем от женских рук. Вот и сравните если есть с кем. Ой зря вы так свой желудочек то травите, в ваших силах или в силах вашей жены на самом деле дома вкусную пиццу самим приготовить, так как нет никаких нет и но если есть желание и если продукты на кухне водятся! Потому что даже в самых крутых ресторанах посмотрите программу Ревиззоро могут подсунуть в пиццу не совсем свежие продукты, а как вы на глазок в уже готовой и совершенно курьером типа бесплатно доставленой пиццей сможете раз позвать надлежащего качества вам привезли продукт или сотрудники общепита вам в пиццу к примеру ттт не дай бог кончено просроченный сыр положили, а себе вместо того сыра который по всем нормам и правилам списать должны были кусок свежего сыра домой унесли?! Значит могу отметить что ващим домашним очень сильно повезло в вопросе приготовления пиццы и вы дома из хороших продуктов можете им такие вкусные пиццы готовить! Люблю я готовить пиццу и каждый раз пробую разные рецепты именно для теста, но все не как не получается такой как в пиццерии, хоть уже и перебробовала не мало. Но что мне нравиться в пицце, так это то что можно приготовить пиццу на усмотрение любого человека, ну конечно если он не поствует, а так хоть для вегетарианца, хоть для мясоеда все легко и просто. Не сравнивайте, у работников пиццерии такой опыт, что нам него идти и идти А потом у них промышленная духовка, это не совсем тоже самое, что установлено дома. Может и лучше, но эффект получается не такой же. Вот и вся разница. И наверно в начинках дело, какие ингредиенты были использованы, в каких пропорциях и так далее. Всякие такие мелочи имеют значение. Не всякая пицца одинаково вкусна, не жирна и иногда полезна. Да конечно лучше всего пицца получается в духовом шкафу, так как у меня ранее на кухне духового шкафа не было я тоже грешила на пиццу и прочее даже на свои как говорят всегда в таких случаях криволапые руки грешила, но вот дай бог памяти года четыре или пять назад мы завели духовой шкаф и я оценила как же это на самом деле круто все в нем запекать и пицу и мясо и даже обычный плов готовится куда вкуснее, так что там температура регулируется куда лучше и конечно ничего не так подгорает как говорят в обычной духовке! Так что теперь я это чудо техники всем рекомендую. В ресторане не такая духовка как дома установлена, и еще важно-то на что укладывается пиццу, на какой поверхности выпекать. В статье и сноска имеется. Потому и отличается пицца домашняя от выездного варианта. Но все равно дома есть дома, вкуснее в раз, чем из чужих рук. У меня не получается тонкая итальянская пицца скорее толстая американская Но я научусь! Мне кажется то все зависит еще и от желания! Потому что если желание например приготовить пиццу для своего любимого человека или например своему ребенку сделать сюрприз такой чтобы он понял что самый лучший повар в его жизни это его мама, то все и проходит отлично! Ну и вторая составляющая успеха в приготовлении пиццы это кончено же продукты, которые должны быть чтобы потом не было никому мучительно так больно надлежащего качества и с нормальным сроком годности: Правильно замешенное тесто, половина успеха. Потом тесто нужно правильно растянуть и запечь, дело 20 минут. Вам приготовление пиццы будет казать несложным занятием, как курицу пожарить, после практических занятий. Мне кажется редко у кого дома получается тонкая пицца, я тоже сколько раз пробовала все заканчивалось толстым слоем, да и такая как в пиццерии вообще не получается пот думаю все таки вся причина все таки в специальной духовке. Мы частенько делаем дома пиццу, но из покупного теста. Надо будет попробовать приготовить полностью своими руками, начинаю с теста, согласно рекомендациям статьи! Отличная статья, сохранил в избранном! Из заготовленного теста это немного не то, но когда нет времени или и времени нет, а хочется сейчас или нужно что-то быстро приготовить на большую компанию, то конечно такой вариант оказывается спасение. Лучше всего приготовить тесто самостоятельно дома и из него сделать, сотворить шедевр, возможно не с первого раза. Не у всех сразу получается. Но я вас верю У мужчин вообще лучше на кухне управляться получается чем у женщин. А где творит мужчина, женщине лучше мимо не пробегать! Ой а я как раз как огня боюсь теста готового для пицц, просто как представляю чего они там могли со своего просроченного склада напихать вовнутрь так тут же возникает желание включить хлебопечку и приготовить нормальное и совершенно с точки зрения заботы о близких безопасное тесто! Так что и вам советую чтобы не ставить слыть домашних в ситуацию типа когда идет игра как в лотерею что например вот получится или не получится такое тесто купить хорошего вот качества, то как по мне проще и по нервам действительно дешевле свое тесто приготвоить! Тесто для пиццы это самая легкая часть в пицце. Вот выбор и нарезка начинки это сложность. Выбор могут усложнить домашние, когда один кричит, мама больше солями, а другой хочет к солями корнишоны. Та еще головная боль! Купить тесто для пиццы. Кажется такой вариант теста не встречала в супермаркете, или проходила мимо, потому и не запомнилось. Пицца с домашним тестом гораздо вкуснее и полезнее, Дмитрий. Тем более, рецепт приготовления весьма простой. Я сам неоднократно пробовал, можно дальше не расстаивать тесто так долго Я не совсем по этому рецепту готовлю, но очень похоже, и в другой последовательности продукты добавляю. Собственно важен не сам процесс, куда, что и сколько добавить, а важно какое тесто получается. И у меня не получается так, чтобы тесто было таким прямо податливым быстро. Чтобы пару раз растянула и вот оно все такое хорошенькое. Я пыхчу долго, а хочется, чтобы тесто получилось не такого слоя как на пирожки. С покупным тестом мне не нравится, на вкус слишком много разрыхлителя, и этим грешат все производители которые завозят к нам свою продукцию. Да мне вот повезло у меня такой камень для пицц появился коллеги зная мою любовь несказанную к кулинарным моментам подарили на день рождения и могу сказать точно что я тогда была очень сильно и очень приятно удивлена тем, что они угадали с моим желанием, потому что да спрашивали, но не думала что решат мне такое вот чудо о котором я им говорила подарить: Сама бы навозное жабой задушилась купить такое чудо! А тут просто повезло мне очень сильно. Первое время, пока учитесь, руку набиваете можно и без камня обойтись. Если встретится, то можно и купить, но мне кажется это поискать придется! Я сколько искала не нашла, только коврик для выпекания которым и пользуюсь по сей день. А я была на мастер-классе по приготовлению пиццы: Довольно интересно и, кстати, самое сложное было - это раскатать тесто. Мне это далось с трудом но сама пицца получилась отменная! Это не только для вас оказалось сложной частью, раскатать тесто это целое искусство, самая сложная часть вообще в приготовлении пиццы. У меня не получается, точнее я только начинают над этой частью пыхтеть, но меня на долго не хватает, прошу мужа дальше довести дело до ума. Он у меня уже мастером по этому делу стал. Пиццу делаю часто, и так дома и когда к родителям едем в гости. А пицца это как аргумент, чтобы они посидели пару часов с нашим неугомонным ребенком. Сделал скрин и отправил жене. Не сегодня, конечно, но рано или поздно я полакомлюсь пиццей домашнего приготовления. Какой хитрый Жена готовить должна вкусную и ароматную пиццу, а вы что будите в это время делать. Будет быстрее и эффективнее, если вы любимой жене поможете на кухне, ну там посуду помыть, тесто замесить. А она в это время другими ингредиентами будет заниматься, это называется взаимопомощь. И оно побыстрее будет. Главное, в чем будет ваша помощь, это тесто растянуть на пиццу, чтобы тонкая получилась и мягкая. Да думаю что супруга вас порадует. Все мы девочки намеки понимаем отлично и получается что на самом деле это так отлично! Потому что если муж намекает то значит он хочет очень сильно эту вкусную вещь! А это значит что надо готовить. Пицца , что надо. Подойдёт для компании, особенно , если готовить сразу несколько. Это вы немного загнули. Чтобы приготовить на большую компанию несколько пицц это уйдет очень много времени и пока компания дождется очередной порции все слюной захлебнуться. Тут надо продумать меню заранее. Или если так хочется Приготовить заранее, и останется только разогреть. В одной духовке сразу две пиццы приготовить проблематично. Я пробовала, приходится часто менять местами протвени, и все равно одна получается чуть суховата. Да мне кажется что когда собираются гости или есть желание на даче разнообразить меню и приготовить что то на самом деле куда более бюджетное чем шашлыки, то пицца как по мне то самый актуальный и самый востребованный вариант, которой и сытость компании подарит, да и денег изрядно всем сэкономит, так как своя пицца будет по себестоимости в разы дешевле чем заказ больших пицц на большую компанию. А то что печь надо прямо несколько вы тут на все сто процентов выступили как очень дальновидный и заботливы о своих друзьях человеку. Если еще и желающие помочь руки найдутся, то можно хоть с десяток наготовить. Приготовить недолго и тесто сделать тоже не долго, мазать, резать и мыть вот это время. А в итоге все будут лакомиться тем, что и заказали. Кстати, это отличное решение, для любых массовых сборищ, по любому поводу. Пиццу можно приготовить в ассортименте, на любой вкус. И готовиться быстро, просто. А главное, можно привлечь к этому процессу всех гостей, организовав конкурс на самую вкусную пиццу. Ведь не секрет, что даже из одинаковых продуктов люди делают очень разные по вкусу блюда. В этом разделе, на сайте МХ можно найти множество интересных рецептов! Наша домашняя кухня сильно обогатилась новыми рецептами, с помощью этого журнала, которые супруга тщательно собирает в отельный файлик и периодически балует нас новыми вкусностями. Я вот тоже люблю время от времени приготовить что-нибудь эдакое Рецепт, надо признаться, не из легких. Но можно купить готовое тесто, чтобы попроще было и побыстрее: Хоть и делаем не так часто пиццу дома, но всегда получается не плохо. Больше всего любим грибную, желательно если это ассорти из белых грибов и подосиновиков, в сочетании с сыром просто объедение. Да и чем хороша пицца - начинок у неё может быть сколько угодно, на что только фантазии хватит. Конечно Начинок куча разных пробовали с женой, она у меня по этому делу мастер. Больше всего любим Пармезан, отлично еще моцарелла, гауда. А так иногда и наши сорта идут, когда совсем нет других вариантов. Мне тоже как-то жалко дорогие хорошие сыры класть в пиццу. Мы вот тоже чаще всего используем наши сорта сыров. Что-то типа Российский или Гауда. Сейчас вот даже специально продают сыр для пиццы, уже потертый, но как-то не вызывает доверия В общем пока присматриваюсь.. В Свою пиццу я кладу фарш Алексей, не вполне понял, это разные фарши для разных вариантов пиццы? Судаки пойдут позже, лед еще не замерз. Потому что был хлеб, его намазывали и клали мясо или яйца и потом обильно посыпали сыром и запекали. А сейчас большое разнообразие нач инок, хочешь мясную,с морепродуктами, овощную вообщем чего душа пожелает. Ну вот конечно с фаршем я никогда не делала и не пробовала. Или Вы что-то другое имели в виду? Полли-Молли, Вы абсолютно правы! Действительно, пицца изначально это пища для бедных. Лепешку мазали оливковым маслом с томатным соусом и клали немного сыра. Я даже как-то из любопытства готовил такую. Так вот, даже при таком в общем-то не богатом ассортименте начинки получилось все-равно очень вкусно! Так что пицца это удивительное блюдо. Что ни положи, в качестве начинки, все равно будет вкусно. Да и это действительно так. Можно положить что угодно все что осталось в холодильнике после ужина к примеру, а пицца получится очень вкусной что просто пальчики оближешь. Недавно пробовала пиццу овощную с кабачками, меня приятно удивил этот вкус. Необычно немного но все же было очень вкусно. Ну если кабачки были слегка замаринованные, то могли частично заменить дорогущие артишоки в пицце. Овощную пиццу, кстати, я тоже уважаю, особенно с моцареллой. Вполне себе неплохой быстрый и красивый ужин. Пицца блюдо, не ограничивающее фантазию, главное майонез с кетчупом в нее не совать. Лучше уж банальную томатную пасту с сушеным чесноком и базиликом замешать. Будет и полезнее и вкуснее Нет артишоки мне вообще по вкусу не понравились. Один раз заказали пиццу и там были артишоки, только вкус пиццы испортили эти артишоки. Да это действительно важно не класть туда кетчуп и майонез. А то вся пицца будет не овощной, а обычной только без мясных продуктов. А вот с моцареллой я не кушала пиццу, а может просто не помню. Быть такого не может, Полина, что вы не пробовали пиццу с моцареллой. Мне кажется, что моцарелла чуть ли не самый популярный сыр у пицца-делов. Сливочный нейтральный вкус, легко плавится, недорогая, да и в России ее научились неплохо делать. Артишоки - овощ на любителя, с этим соглашусь. В составе сложных овощных гарниров к мясу артишоки неплохо "звучат" Ну я же и пишу что может и пробовала , но вот вкус не помню совсем Ну бывает со мной такое Да уж это точно на любителя. У меня муж любит различные необычные вкусы , но вот с артишоками нам точно как-то не повезло совсем. Лучше уж просто овощи чем их Хотя наверное с мясом может и стоит их попробовать, может они и по другому заиграют в этом блюде. А Вы делаете пиццу с фаршем? Я вообще то рыбу не ем совсем, но мужу приготовлю обязательно он рыбу любит. Неплохой рецепт, делаю пиццу разных вариантов, тесто редко делаю самостоятельно в основном покупаю конечно. Но этот рецепт попробую обязательно. А я после покупки хлебопечки вообще перестала покупать тесто, кроме слоеного конечно. Домашнее тесто получается очень хорошее и трудозатрат никаких, загрузил ингредиенты в хлебопечку и все А пиццу я люблю овощную с чесноком вкусно и ароматно, хотя и нетрадиционно. Эх, Бусинка, возможно такая пицца и может показаться вкусной какой-нибудь субтильной барышне, но вот взрослому мужчине не будет достаточно только овощей в начинке. Ну что сказать, вопрос такой не однозначный Так как сама я занимаюсь йогой, то и в моем окружении присутствует некоторое количество мужчин, которые не только занимаются йогой, но еще и являются вегетарианцами. Не могу сказать, что все они отличаются субтильным сложением Есть люди с хорошей мышечной массой. Так что мое мнение - употребление большого количества мяса, это просто пищевая привычка. Но опять-же, я ни на чем не настаиваю Я овощную пиццу тоже делаю ну вот с чесноком не пробовала еще. Все верно, не надо расстраиваться, надо просто приобрести хлебопечку. Уверяю, у вас просто начнется новая жизнь. Я долгое время сопротивлялась, боялась за свою фигура. Но сейчас прошел уже год, а большого изменения в весе нет как нет. Домашний хлеб это просто сказка, ни в какое сравнение с магазинным. Стала делиться с подругами своими маленькими буханочками домашнего хлеба и буквально сразу все накупили себе хлебопечек, это правда, очень вкусно, да еще и полезно! Так что даже не раздумывайте, стоит это сейчас вполне приемлемо! Бусинка, полностью Вас поддерживаю. Хлебопечка это очень удобно. У меня дома на кухне живет такой агрегат уже давно, так что пользуемся с удовольствием. И супруга постоянно в ней что-то готовить. В том числе и тесто для разных пирогов и пиццы. А то раньше тугое тесто только я мог как положено промешать. Ей физической силы не хватало. А теперь все делает хлебопечка. Да и хлеб в ней действительно получается не похожий на магазинный, тут я полностью согласен. Спасибо, Алексей, он действительно очень нужный в любом доме, я уверена. Да практически каждый день! Есть в хлебопечке возможность отсрочки выпечки, так что утром просыпаемся под запах свежей выпечки. Каждое утро наслаждаюсь этим чудом! Правда больше люблю кофе с молоком, нежели просто молоко Еще хорошо бы корицы добавить или какао Ну это да, чай - прекрасный напиток, подходит практически к любому блюду. Вот например пиццу можно употреблять только с горячим чаем. Джем и варенье я варю по старинке нравится мне этот процесс да и мужу тоже. Поэтому не знаю пока без нее справляемся, но если вдруг нужна будет эта потребность в такой технике обязательно ее приобретем. Да, у нас так же было. Я старалась хлеб вообще не есть. И часто выбрасывали к сожалению, засохшие корочки. Сложно рассказать как это, просыпаться утром, когда дом наполняется ароматом свежевыпеченного хлеба и свежесваренного кофе. Я думаю, если бы вам довелось попробовать домашний хлеб, это решило бы сразу все вопросы. Когда приезжаем к моим родителям они всегда нам его покупают. А кофе это вкуснятина муж очень любит кофе, я не такой конечно фанат но иногда можно выпить с молоком и круассанами. Возможно вам повезло больше чем мне, У нас магазинный хлеб практически весь не вкусный. Обычный такой резиновый, серый, магазинный одним словом. А с кофе у меня вообще давний роман,я просто кофеманка на всю голову так что утром кофе и бутерброд из домашнего хлеба, это просто волшебство, ради которого даже не лень вставать утром. Да, это действительно отличный способ. Потому как он не только вкусный, но еще и очень полезный Я теперь всем друзьям и подругам советую приобрести такое чудо. Вам тогда производители хлебопечек, должны давать процент от продаж ,привлеченных Вами же покупателей. Да хорошо бы но они как-то не торопятся Будем считать что мой гонорар это довольные и здоровые друзья это ведь тоже дорогого стоит. Абсолютно согласна, всегда придерживаюсь этой той точки зрения, она меня еще ни разу не подвела. Друзья и близкие это все, а материальное это приходяще-уходящее. Нравятся рецепты с точным указанием граммов Формулировка "стакан" меня пугает. Хотел как-то жене сделать булочек - стаканной мерой с мукой явно переборщил. Раскатал тесто по методу в рецепте, сначала не понравилось, но после печки такой вид. Даже вкуснее получилось чем когда идеально ровный блин из под скалки. Табличка с топингами просто находка, раньше колбаски и мясо резал толстыми ломтями, попробовал как в рецепте - отличный результат. Вкус немного даже изменился. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, но иногда имеет смысл приготовить что-то по новому рецепту. Вдруг он окажется ничем не хуже чем ваш. Да и для импровизации необходимо обладать достаточным уровнем мастерства. Да ладно, каких ошибок? Пицца это блюдо, которое не возможно испортить в принципе Мне кажется хоть что положи, все равно вкусно получится. Да, хорошее решение, люблю зелень, практически всю, кроме кинзы, но она в пиццу и так не пойдет. Хорошо иметь на кухне помощников. У меня для этой цели обычно используется кухонный комбаин. А вот когда под руками крутятся всяческие желающие помочь меня это как-то н радует. Да уж, это так, особенно если готовишь на большую компнаию, без помощников не обойтись Лучше привлекать детей, это и время для общения с ними и обучение подрастающего поколения. Раньше я в детстве мечтал стать поваром. Ваша бабушка готовила пиццу? Семейство это такое сообщество людей, которое всегда любит съесть чего-нибудь вкусненькое. А в нашей семье вообще любят всяческую выпечку. Наверное можно готовить пиццу каждый день и она никогда не надоест. К тому же сын подросток просто поражает своими способностями в смысле опустошения холодильника. Устрою тест-драйв для новой хлебопечки, там есть функция приготовления теста. А вот оливковое масло используемое для пиццы можно слегка преобразить. Я засыпаю в бутыль с маслом сухой базилик, сушеный чеснок и черный перец горошком. Храниться все это несколько дней в холодильнике и получается удивительное ароматное масло для любых целей. Например, очень хорошо заправлять им салаты, предварительно добавив в него несколько капель бальзамического уксуса. Хотя, хорошее качественное оливковое масло первого отжима и само по себе прекрасно. Домашняя пицца-лучшее, что можно приготовить, если надоел обычный рацион. Я помню вкус пиццы, которую готовит мама. Да домашняя пицца это просто божественный вкус. Причем можно положить столько начинки сколько захочешь, конечно когда заказываешь пиццу ты можешь попросить дополнительно положить топпинг, но все равно это не то количество сколько ты сам себе можешь положить. Ах, кто бы спорил! Домашняя пицца хороша и своей уникальностью и тем, что потом никуда идти не надо ты уже дома. Но я имела ввиду соственные ощущения. Просто не люблю, когда в ресторане съешь что-нибудь вкусное, может даже выпьешь и потом надо собираться и идти домой. А если ехать, то кто-то должен не пить это как-то не справедливо. А ведь нет ничего лучше, чем пицца под хорошее вино, например шардоне. Статья интересная но мы делаем с добавлением итальянского сыра и трав, которые привозим с Италии.. Артем, очевидно Ирина имела ввиду смеси приправ. Они могут быть весьма индивидуального состава. Возможно, именно конкретная комбинация вызывает у Ирины теплые воспоминания об этой чудесной стране. Мы, женщины, существа тонкие. Но Вы по-своему правы. Мне тоже кажется, что для истинного звучания аромата пиццы достаточно использовать арегано, а это, как известно - душица обыкновенная. Например, в той местности где я живу она произрастает повсеместно. Ну просто растет вдоль дорог в немыслимых количествах. Правда у нас ее чаще используют для приготовления вкусного ароматного чая. Так что, соглашусь с Вами! К чему нам Италия? Нам и здесь хорошо. Для приготовления такой пиццы подойдет и обычный противень ввиду отсутствия камня. Действительно, Татьяна, все время пользуюсь противнем и не думаю что камень как-то кардинально скажется на вкусовых ощущениях. Обычно пергамент используют чтобы выпечка не пригорала. Но я смазываю противень маслом и никаких проблем не возникает. Замечательно покажу жене, а то давно хотела хороший рецепт для пиццы найти. Действительно пицца удивительный в своем роде продукт, все готовят ее по разному, но ее практически не возможно испортить, если только не подгорит в духовке. В процессе прочтения можно захлебнуться слюной: Одна из лучших статтей, за все время, прям захотелось сделать. Про томатный соус написали отменный рецепт. Как сделаю пиццу по рецепту отпишусь. Статья очень понравилась еще когда прочитал ее в журнале. Полезный навык, который я обязательно в скором времени опробую на своей семье и друзьях. Рецепт шашлыка в прошлый раз не подвел. Мы с друзьями чуть чуть по проще делаем пиццу и получается не хуже,а может и лучше. Схема пореза не пойдет если сделать проще, ну нет такой сковороды большой, раскатай просто на противне и пусть будет квадратная! А в остальном маленькие но весьма полезные советы! ВОЙТИ ЧЕРЕЗ АККАУНТ СОЦСЕТЕЙ: Нет аккаунта на сайте? Отношения Секс Девушки MH Генератор секс-поз Теги. Фитнес Спорт Самооборона Workout Теги. Кухня Рецепты Рацион Теги. Новости Отдых ЖЗЛ Знания Карьера Для пользы тела Гардероб Теги. Новости Гаджеты Гараж Теги. Главная Еда Рецепты Как приготовить настоящую итальянскую пиццу. Как приготовить настоящую итальянскую пиццу Чем ждать, когда же разносчик привезет тебе остывшую пиццу еще неясно, какую на вкус , лучше приготовь этот итальянский бутерброд сам — из здоровых ингредиентов, сочетая их как вздумается. Смотри, это очень просто. Пицца , Лучшие завтраки на MHealth. Stacy Adimando, Сергей Зуев. Оцените материал Как приготовить настоящую итальянскую пиццу 9. Спасибо, твой голос принят. Итальянцы плачут не раскрыта тема начинки. Класс, попробую на выходных. Не готов к созданию таких шедевров. Может и мне стоит попробовать, если не сложно? Когда то в далекой юности работал на пицце. Не понимает намеков или готовить не любит? Блин, все хочу приготовить да лень как то. Не надо лениться,подключи еще и друзей к приготовлению. Это эксклюзивный фарш,ну а так он делается из свеже пойманых рыб. Надо попробовать, как только щуку поймаю. А судаков уже наловил? Хорошее дело, надо собраться и сходить! Что с ней такое? Связку в колене повредил на футболе А почему с фаршем не делаете?? Только судак и щука,мясо должны быть свежими. Поздравляю с приобритением такого нужного гаджета. Кофе с молоком бодрит и заряжает энергией на весь день. Про весь день не знаю, но такой завтра дает насыщение до обеда точно. Именно так мы и поступаем. Вот это самое верное умозаключение в нашей жизни. Отличный рецепт, завтра попробую приготовить! Алексей, по этому рецепту приготовили? Я имел в виду вкусовые качества пиццы. Домашняя пицца гораздо лучше магазиной,ресторанной. Отличный рецепт, кому б его теперь подсунуть. Боже, как есть захотелось сразу. Отличный рецепт на выходных буду готовить. Пицца нельзя не насладится. Пицца уже приелась Фритатта еще нет. Ежедневно обновляющиеся рубрики и статьи, советы экспертов и блоги, конкурсы и подарки. Материалы публикуются с разрешения Rodale Press, Inс.
Итальянский рецепт теста для пиццы
Правила привлечения стажеров к работам в лаборатории
Сколько процентов работают по специальности
Понятие художественных способностей
Иркутская область горячий ключ последние новости
Правила безопасной эксплуатации систем газораспределенияи газопотребления
Открыть порт скайп