Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/12a6164d51c055f2c8ea635c94ec3a1a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/12a6164d51c055f2c8ea635c94ec3a1a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Рецепт лучшего теста для булочек

Рецепт лучшего теста для булочек


Рецепт лучшего теста для булочек



Сдобное тесто для булочек – калорийно, сытно, но необыкновенно вкусно
Сдобные булочки дрожжевые
Как приготовить вкусное и нежное сдобное дрожжевое тесто для мягких булочек


























Домашняя булочка — это очень теплая выпечка, от которой веет добром и любовью. Традиционное тесто готовится с дрожжами, получается легкое и воздушное. Из него получаются самые вкусные и сладкие домашние булочки с маком, изюмом, вареньем и другими начинками. Может, посыпать сверху кунжутом? Здесь все эти и другие рецепты воздушной выпечки. Все чаще его готовят с сухими дрожжами. Они удобны в работе, доступные, дают хороший подъем. Тесто можно замешивать на молоке, воде, со сметаной, кефиром. В него добавляют сахар, жиры, яйца. Все продукты нужно заранее выдержать в тепле. Готовое тесто оставляют в помещении на несколько часов, чтобы оно поднялось. Из домашнего дрожжевого теста можно готовить шарики, рожки, сладкие пирожки и плюшки, вырезать листики и цветочки, скручивать узелки и спиральки. Внутрь можно закладывать изюм, мак, повидло и другие начинки. Сформированные булочки переносятся на противень. Вплотную их класть не нужно. Потребуется место для подъема. Изделия оставляют, чтобы они поднялись и стали пышнее. Затем булки нужно смазать взбитым яйцом, можно посыпать сахаром, маком, кунжутом. Обычно используются домашние электрические и газовые духовки. Небольшие булочки выпекаются при градусах. Если изделия крупные, можно немного снизить температуру. Готовность определяется по румяной корочке. Рецепт сладких домашних булочек на сметане. Тесто готовится достаточно просто, не требует каких-то диковинных ингредиентов. Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней сахарный песок, 0,5 ч. Можно оставить на пятнадцать минут в стороне. Добавляем муку, которую сразу смешиваем с разрыхлителем и ванилином. Начинаем месить и вводим растительное масло. Готовим мягкое, но не текучее тесто. Прикрываем полотенцем, оставляем в тепле на минут. За это время нужно подготовить духовку, смазать противень, взбить одно яйцо в миске. Можно взять только желток, добавив к нему ложку воду или молока. Делим тесто на комочки по г, в зависимости от желаемого размера. Округляем, чтобы получились шарики. Перекладываем булочки на противень, но плотно друг к другу не кладем. Посыпаем сахаром и отправляем в прогретую до градусов печь. Готовим до появления красивой и румяной корочки сверху. Для приготовления таких домашних сладких булочек потребуется не меньше четырех часов, тесто должно хорошо подняться и созреть. Так как тесто будет дрожжевое, ему нужно тепло. Подогреваем молочко до градусов, пусть будет чуть теплее температуры тела. Добавляем сахар и дрожжи, размешиваем. Если будете использовать сырые дрожжи. То берите в 2,раза больше нормы. Теперь можно подлить теплую воду, добавляем соль, вливаем растительное масло и вводим муку с ванилью. Добавляем до тех пор, пока тесто не приобретет нужную консистенцию. Оно должно получиться мягкое, но не липкое. Подсыпаем промытый изюм и хорошо вымешиваем руками массу. Чтобы сверху не подсыпала корочка. Часа через два первый раз обминаем подошедшую массу. Даем еще раз приподняться. Теперь можно разделить тесто с изюмом на веснушки. Это маленькие круглые булочки по граммов. Скатываем из кусочков шарики. Укладываем булочки на противень в виде цветка с лепесточками, гусениц или просто по 4 или 8 штучек, можно просто выложить одно полотно из шариков. Расстояние между булочками около сантиметра. Они подойдут и склеятся между собой. Оставляем в тепле еще минут на Рецепт очень вкусных маковых булочек из простого и дешевого теста на воде. Вместо сливочного масла можно взять маргарин, в принципе, разница во вкусе будет небольшая. Одно яйцо разбить в миску, добавить к нему сахар, растереть, насколько это получится сделать. В теплую воду добавляем соль, размешиваем, заливаем к яйцу. Добавляем сухие дрожжи, размешиваем в теплой массе. Вводим пшеничную просеянную муку, размешиваем и подливаем масло растительное. Готовим гладкое, мягкое тесто. Его нужно мешать хорошо, чтобы оно начало отставать от рук. Оставляем для подъема на пару часов. Затем обминаем и даем приподняться второй раз. Делим тесто на кусочки по граммов. Из каждого раскатываем лепешку, смазываем маслом, посыпаем чуть-чуть сахаром и маком. Раскладываем на лист для выпечки. Как только рулеты поднимутся это еще около получаса , смазываем яйцом, можно сверху тоже присыпать маком. Отделить яичный белок, желток на время убираем в контейнер, чтобы он не подсох. Белок взбалтываем с сахаром, разводим теплой водой, соединяем с рецептурными дрожжами, дожидаемся полного растворения крупиц. Вводим кефир, заливаем растопленное масло. Но можно использовать масло растительное без запаха, кладем соль. Делаем хорошее тесто, месим до гладкости. Как только масса поднимется два раза, лепим булочки. Можно сделать просто шарики или каждый кусочек раскатать в колбаску, завязать свободный узелок. Раскладываем на противне, оставляем достаточно места для подъема. Как только булочки поднимутся, нужно их смазать желтком, посыпать кунжутом. Вариант булочек на опарном тесте. В качестве примера сделаем их с жидкой начинкой. Сгодится густое варенье, крем. Можно использовать повидло, вареную сгущенку. Развести молоко горячей водой, добавить дрожжи и 3 ложки сахара, размешать, ввести 2 стакана муки. Сделать болтушку, оставить на час. Добавить соль, влить растопленное масло и дополнительный сахар, который остался. Готовое тесто оставить до хорошего подъема, достаточно одного раза. Раскатываем один кусочек в лепешку. Кладем не полную ложку повидла или другую начинку. Отправляем на противень, даем подняться, смазываем и выпекаем сладкие булки в духовке. Вариант очень ароматного, просто невероятно душистого теста для домашних булочек. Их можно слепить любой формы, добавить начинку, получится вкусно. Смешать теплую жидкость с дрожжами и сахаром, отставляем на пять минут, пусть они активируются. Снимаем с промытого апельсина цедру. Лучше всего цитрус натереть со всех сторон на мелкой терке. Смешиваем цедру с тремя стаканами муки. Добавляем к жидкости растопленное масло, чайную ложку без горки соли, размешиваем, засыпаем муку с цедрой. Начинаем месить, в процессе подсыпаем еще муку, делаем мягкое, гладкое домашнее тесто. Поднявшуюся массу делим на одинаковые по размеру части, лепим булки произвольной формы. Выкладываем на приготовленный лист, даем хорошо подняться, смазываем. По желанию чем-нибудь посыпаем. Отправляем выпекаться в прогретую духовку. Для текучести его разбавляют цельным молоком. Оно получится тяжелое, плотное, будет долго подниматься. Поставьте посудину с тестом на кастрюлю с горячей водой, оно будет подходить быстрее. Можно периодически воду подогревать, но следите, чтобы не сварить тесто. Женский форум Личная жизнь Путешествия Дом и сад Новости Все статьи Наши авторы Контакты. Булочки домашние сладкие на скорую руку на рыхлителе Рецепт сладких домашних булочек на сметане. Смазываем яйцом, выпекаем о готовности. Булочки домашние сладкие с маком тесто на воде Рецепт очень вкусных маковых булочек из простого и дешевого теста на воде. Сливочное масло нужно предварительно растопить, добавить в тесто. Булочки домашние сладкие с кунжутом на кефире Вариант кефирного теста для сладких домашних булок. Можно вместо него использовать простоквашу. Убираем подходить в теплое место. Булочки домашние сладкие с вареньем повидлом, джемом Вариант булочек на опарном тесте. Делим массу на кусочки, оставляем на десять минут. Булочки домашние сладкие со вкусом апельсина Вариант очень ароматного, просто невероятно душистого теста для домашних булочек. Выдерживаем часа в тепле для созревания, накрыв полотенцем. Рецепты домашних сладких булочек с сахаром, маком, изюмом, кунжутом, цедрой. Марина Выходцева Домашняя булочка — это очень теплая выпечка, от которой веет добром и любовью.


Тесто на булочки


Как сделать тесто для булочек интересует каждую хозяйку. Ведь сдобное тесто для булочек - рецепт простой и неизменно вкусный. Готовят тесто на булочки на молоке, но можно приготовить и тесто на булочки на кефире, сыворотке или даже на воде. Подробней про тесто на булочки Очень простая выпечка - с этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для его приготовления я обычно использую сухие быстродействующие дрожжи, с ними удачно получается выпечка из дрожжевого теста. Рецепты с фото помогут освоить нюансы. Предлагаю испечь вкусные домашние булочки. Тесто дрожжевое, на кислом молоке. Вообще, это очень хорошее тесто, подходит и для пирожков, и для рулетов, в нем как раз всего в меру - и сдобы, и сахара. Дрожжевые булочки получаются пушистые и очень вкусные. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и достаточно простой в приготовлении рецепт сладких булочек к чаю. Быстрые, не хлопотные плюшки с корицей. Плюшки из такого дрожжевого теста получаются воздушные, с хрустящей корочкой. Тесто очень приятное в работе, выпечка из дрожжевого теста нравится всем. Из такого сдобного дрожжевого теста готовится французская бриошь. Тесто готовится долго, но у него много преимуществ. Изделия, приготовленные из такого теста, хорошо держат форму за счет того, что тесто в меру поднимается при выпекании, но при этом готовые изделия нежные и воздушные. Такие пышные хрустящие булочки в европейских странах традиционно подают к завтраку с маслом и джемом. У нас их обычно называют французскими булками. Рецепт пышных и очень вкусных булочек из сдобного дрожжевого теста. Начинка может быть любой - как сладкой, так и соленой. Готовить сдобные пирожки будем в духовке. Сдобная воздушная домашняя выпечка — булочки с изюмом. Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом наполнялся весь дом, день становился особенным, праздничным Готовятся дрожжевые булочки на молоке, но без добавления сдобы масла, яиц, сахара , что делает готовые изделия легкими и нежными. Рецепт домашних ватрушек с творогом. Восхитительно вкусная домашняя выпечка из дрожжевого теста. Обязательно попробуйте приготовить любимую выпечку детей и взрослых - ватрушки с творогом. Домашние булочки-завитушки, политые заварным кремом на основе сгущённого молока, - отличная альтернатива булочкам "Синнабон" со сливочным сыром. Для булочек готовится дрожжевое, но не сложное, тесто. В итоге получаются пышные и очень вкусные булочки. Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт сосисок в дрожжевом тесте по ГОСТу. Люблю к чаю выпечкой побаловаться. Для вас - сдобные булочки, рецепт простой и вкусный. А форму булочкам можно придать самую разную. У нас это жаворонки, зовем весну в гости: А детки с удовольствием помогут их лепить. Нежные, воздушные "выпрыгивающие" булочки поповеры popovers приготовить довольно просто. По этому рецепту поповеры готовятся из теста на молоке, без масла. Дрожжевые пирожки-булочки получаются очень аппетитными, с пышной, легкой структурой и ароматной начинкой. Ягоды малины делают творожную массу нежной и красочной. Пышные, румяные сдобные булочки по-домашнему, с пылу, с жару — настоящий символ домашнего уюта! Этот простой рецепт домашних булочек поможет приготовить вкусную выпечку даже тем, кто пока только учится печь. Булочки "Крем-де-Паризьен" с нежнейшим заварным кремом, благодаря которому они похожи скорей на пирожные, чем на булочки. Бриошь — это очень вкусный французский хлеб, который готовят из дрожжевого теста. Высокое содержание яиц и сливочного масла придает бриошам мягкость и воздушность. Бриоши выпекают как в виде хлеба, так и в виде маленьких булочек. В зависимости от формы изменяется также название бриошей. Предлагаем вам рецепт наиболее классической и популярной формы бриоши — парижской. Вкусные, пышные булочки с ванильным ароматом, приготовленные на сковороде, станут отличным дополнением к чаепитию. Тесто для таких булочек замесим, используя сухие дрожжи. У вас сегодня на обед красный борщ? Значит рецепт чесночных булочек - это то, что вам нужно! Пампушки с чесноком - идеальное дополнение к борщу. Мягкие, воздушные, с замечательной начинкой булочки из дрожжевого теста! Котлеты в тесте, как раньше По этому рецепту готовится дрожжевое тесто, очень вкусное, просто тает во рту, подойдет для булочек с любой начинкой. Если вам нравится выпечка из тыквы, рецепты с фото, как эти вкусные, пышные тыквенные булочки, подойдут. Сдобные булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением тыквы. Выпечка с тыквой - рецепты простые, обязательно приготовьте! Поповеры popovers - "выпрыгивающие" булочки с яблоками - придутся по вкусу даже привередливым гурманам. Необыкновенно мягкие и ароматные дрожжевые булочки в чесночно-укропном соусе. А с тарелочкой борща - то, что доктор прописал: В день весеннего равноденствия, 22 марта, на Сороки, издавна пекут постные булочки в форме птиц. По народным приметам считается, что в этот день из теплых стран прилетают первые жаворонки и приносят с собой Весну. Эти кунжутные булочки с потрясающим ароматом вам обязательно понравятся! Для булочек замешивается тесто на сыворотке и сметане, с добавлением кунжута. Дрожжевое тесто с тыквой отлично подходит для изготовления булочек, пирожков и рулетов, со сладкой и несладкой начинкой. Тесто получается воздушным, слегка влажным, ярким. Можно сделать из него булочки в виде тыквы. Пирожки из такого теста — отличный вариант для осенних праздников, для детского стола. Простой рецепт поповеров - "выпрыгивающих" булочек - с добавлением сыра чеддер и зелени. Поповеры получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Этот рецепт сдобных булочек можно использовать и для других изделий — сдобных рулетов, пирогов, и т. Пышные нарядные булки витые или плетенки очень аппетитно выглядят на столе и наполняют дом запахом свежей сдобы. Плюшки из дрожжевого теста, с маком, по бабушкиному рецепту. Булочки можно готовить с различными начинками. Приготовьте вкусные булочки из дрожжевого теста в виде рулетиков, с творогом. Аромат при выпечке будет потрясающий! Очень вкусные, ароматные, лёгкие и быстрые в исполнении. В результате получаются симпатичные розочки из теста, выпечка с яблоками очень нарядная. Достойный, быстрый вариант вместо сдобного дрожжевого теста. Советую печь всем, выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением - отличный десерт! Люблю выпечку с фруктами и ягодами. Сегодня у нас к чаю сдобные булочки с абрикосами и клубникой. Дрожжевые булочки по этому рецепту получаются пористыми, мягкими, влажными, с приятной фруктовой кислинкой и хрустящей песочной посыпкой-штрейзелем. А ещё, булочки очень ароматные и долго остаются свежими! Вкусные, мягкие булочки-круассаны из дрожжевого теста. Примечательным является то, что дрожжевое тесто для булочек готовится не из молока, а из сметаны. Поэтому для всех любителей выпечки, данный рецепт стоит взять на заметку. Рецепт теста на булочки чаще всего предлагает приготовить тесто для булочек с дрожжами. Хорошо подходит такое тесто для булочек в духовке. Дрожжевое тесто на булочки, рецепт которого использует много яиц, сахара и масла, то есть тесто сдобное на булочки, лучше использовать для сладкой выпечки. Тесто для сладких булочек должно быть особенно нежным. Рецепт сдобного теста для булочек говорит, что самое вкусное тесто для булочек - на молоке. Рецепт дрожжевого теста для булочек несложен. В тесто для булочек на дрожжах часто кладут ароматические добавки - ваниль, корицу, пряные травы. Дрожжевое слоеное тесто на булочки можно замесить как на молоке, так и на воде. Очень легко приготовить тесто для булочек в хлебопечке - нужно только смешать все необходимые продукты, а замесит тесто хлебопечка самостоятельно. Итак, готовим тесто для булочек! Фото и пошаговые инструкции помогут ответить на все вопросы, так что вы без труда сможете замесить дрожжевое тесто для булочек. Рецепт можно выбрать на любой вкус! Хоровац армянский шашлык из Манник с изюмом Маринованные шампиньоны по-корейски Мятный соус Сейчас смотрят: Тефтели тушёные с морковью Украшение из овощей: При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Найден 81 рецепт , можете уточнить запрос: Бездрожжевое тесто Блюда из кефира Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из яблок Булочки с изюмом Булочки с корицей Булочки с маком Булочки с сахаром Булочки с сыром Булочки с творогом В духовке Дрожжевое тесто Пошаговый С видео С фото Сдобное тесто Сдобные булочки Слоеное тесто Тесто. Рецепт дрожжевого теста, который я предлагаю, совсем несложный. Сдобное дрожжевое тесто на молоке. Рецепт дрожжевого сдобного теста из которого можно приготовить вкуснейшие пироги или булочки. Булочки родом из детства. Булочки "Как у мамы". Вкус детства каждого из нас - домашние дрожжевые булочки. Быстрое тесто "Как пух". Быстрое тесто за 30 минут. Дрожжевое тесто на кефире, для любой выпечки. Малышам и не только. Булочки из дрожжевого теста. Сдобные булочки с маком. К чаю предложу шикарную дрожжевую выпечку. Обожаю сдобные булочки с маком. Вкусные булочки на завтрак. Сдобные булочки пирожки с мясом и капустой. Сладкие, нежные сахарные булочки. Дрожжевые булочки на молоке. Сдобная плетенка с маком - воздушная и аппетитная. Ароматные медовые булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением меда. Булочки "А-ля Синнабон" со сгущенным молоком. Вкусные булочки из дрожжевого теста. Простые, но вкусные булочки из дрожжевого теста. Сосиски в дрожжевом тесте. Бутербродные булочки из дрожжевого теста. Печем ароматные дрожжевые булочки своими руками. Булочки с творогом и ягодами. Сладкие булочки на сковороде. Предлагаю приготовить кудрявые дрожжевые булочки на молоке и кефире. Булочки-завитки с ванильным пудингом. Булочки с творожной начинкой. Булочки готовятся из теста на молоке, а в качестве начинки для булочек - творог с зеленью. Укропно-чесночные булочки к борщу. Булочки "Жаворонки" из постного дрожжевого теста. Ватрушки из дрожжевого теста, с творогом - просто объедение! Булочки запеченные с яблочком. Дрожжевое тесто с тыквой. Поповеры с сыром и зеленым луком. Сдобные булочки с начинкой. Дрожжевые булочки-рулетики с творогом. Творожные плюшки с яблоками. Новые рецепты в этом разделе: Рецепт медовых плюшек из дрожжевого теста, с корицей и сахаром. Спагетти с куриным филе в Тефтели тушёные с морковью. Макароны с фасолью и цуккини. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.


Инструкция по санитарному режиму аптечных организаций 309
Скачать как достать соседа часть 6
Алиев муху гимбатович федеральный судья свежие новости
В результате сбора и обработки
Характеристика на резервиста руководителя школы
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment