Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания
Цикорий растворимый — полезные свойства и противопоказания
Цикорий польза и вред
Каждый из нас если не пробовал, то наверняка видел в магазине пакетики или баночки с цикорием — сиропом, порошком или гранулами, напоминающими по внешнему виду растворимый кофе. Цикорий растворимый, являясь продуктом растительного происхождения, характеризуется как полезными свойствами, так и противопоказаниями, и как раз о последних многие люди почему-то забывают. Разберем, кому полезен цикорий, как правильно его употреблять и в каких случаях вкусный напиток может оказаться вредным для здоровья. Цикорий обыкновенный, второе название которого голубой одуванчик — это травянистое растение из семейства Астровые. Историческая родина растения — Средиземноморье, сегодня же цикорий распространен и в зоне умеренного климата. Несмотря на то, что растение не любит повышенную влажность, ему удалось приспособиться и к тропическим условиям. Излюбленные места произрастания — луга, пустыри, лесные опушки, придорожные участки и поля. В гористой местности растение поднимается не выше среднего пояса. Культура активно культивируется для промышленных целей, под нее отводят целые поля. Одомашненные виды цикория — обыкновенный и салатный: Растение имеет длинный стержневой корень. Листья имеют продолговатую форму со слегка зауженной или закругленной концевой частью. Цветки крупные, язычковые, от голубого до розоватого цвета, расположены на индивидуальном стебле. Сироп или загустевший экстракт жаренного корня цикория содержит ,8 кКал в гр продукта, а также: В гр сырой зелени салатного подвида растения содержится 23 кКал — 4,7 гр углеводов, 0,3 гр жиров, 4,0 гр волокон клетчатки , 92 гр воды. Наиболее привычным вариантом употребления цикория является его растворимая форма, которую заваривают как напиток и медленно пьют. Если производитель добросовестно соблюдал технологию получения растворимого цикория о чем мы поговорим ниже , то напиток будет оказывать должные полезные свойства. Цикорий не является лекарственным препаратам, но относится к фитотерапевтическим средствам. Так, в аптечной сети можно найти различные фиточаи с цикорием. В продуктовых магазинах цикорий продается в виде порошка, гранул или сиропа и относится к продуктам питания, позиционируясь как здоровая пища и реализуемая в отделах здорового питания. Данные рекомендации носят условный характер. В течение дня обычно принимают чашки напитка через некоторое время после еды, если он хорошо переносится. Количество продукта, который следует добавлять в 1 чашку, нужно смотреть на упаковке. На каждой упаковке производители обещают нам, что их продукт является натуральным, полезным и сохраняет все полезные свойства свежего корня. Но так ли это на самом деле? Цикорий в виде порошка или гранул в большинстве своем производится методом сушки горячим воздухом при температуре С или сушки и обжаривания для придания напитку вкуса кофе. Понятно, что в таком температурном диапазоне превалирующая часть полезных веществ разрушается и теряет свои свойства. На выходе мы получаем продукт, чем-то похожий на кофе по внешнему виду и вкусу, а вот полезные свойства продукта являются очень сомнительными. Новый вид цикория, позиционируемый производителями, как продукт здорового питания с полезными свойствами, сохраненными в полном объеме — это сублимированный напиток. При сублимации корень не подвергается воздействию высоких температур, а высушивается и обезвоживается особым способом. Еще один вид цикория — это сироп, который получают путем сгущения порошка, полученного методом горячей сушки, с сахарами. Польза его, опять же, под большим вопросом. Но, если отстраниться от скептической оценки растворимого цикория, то польза его очевидна для людей, которым противопоказано кофе, а жизнь без любимого напитка теряет свои краски. Ваш e-mail не будет опубликован. Для установления диагноза и получения рекомендаций по лечению необходима консультация квалифицированного врача. Частичное или полное копирование материалов запрещено. Любое использование материалов zdravotvet. Лица и интернет-ресурсы, уличенные в несанкционированном копировании, будут преследоваться по закону. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Категории Аллергия Ангиология Болезни глаз Венерология Гастроэнтерология Гинекология Дерматология Здоровое питание Инфекционные болезни Кардиология Косметология Лекарства Лекарственные растения ЛОР-заболевания Мужское здоровье Неврология Неотложная помощь Новости Онкология Ортопедия Паразитология Педиатрия Психиатрия Пульмонология Расшифровка анализов Симптомы Системные заболевания Стоматология Травматология Урология Физиотерапия Хирургия Эндокринология Это нужно знать Интересно загрузка Популярные Вред пластиковой посуды Что делать если обгорел на солнце Аптечка в дорогу Заснуть за минуту — не проблема! Быстрая вода способствует долголетию Ленивые живут дольше! Как не умереть от рака Как похудеть без вреда для здоровья Польза и вред витаминов в таблетках Таблетки от холестерина опасны для здоровья Как снизить холестерин без лекарств Причины выпадения волос у женщин Как правильно очистить организм от токсинов Вред чая в пакетиках Польза и вред кофе Препараты для повышения иммунитета Причины сонливости. Морская соль — уникальное средство для восстановления организма и защиты кожи. Она богата магнием, йодом, калием, кальцием. Простой рецепт для здоровья кожи - регулярно делайте скраб из морской соли. Как часто вы принимаете антибиотики? Не принимаю вообще раза в год раз в год чаще 5 раз в год результаты. Тесты Список тестов Холестерин Простуда и грипп Аллергия Все ли Вы знаете о простуде и гриппе правильно! Начать тест 1 2 3 4 Дальше результаты тестирования.
Шрам выспался за 2 года что делать
Где выгоднее взять ипотеку
Наследование отрасль права
Ниссан теана 14 16г где выпускали
Пдд для мотоциклистов 2017 тест
Инструкция maunfeild mghe 64.62 w
Солярка в масле двигателя
Бухгалтерия государственного учреждения
Правила внутреннего контроля 2015 с изменениями образец
Маленькая грустная история
Совет федерации государственная дума правительство таблица
Бюджетны учет инструкция
Реле рэк 21 характеристики
Понятие расходовв налоговом учете
Кирпич шамотный шб 8 характеристики