Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created September 26, 2017 03:21
Show Gist options
  • Save anonymous/23ac08102f6680623678530b75d76543 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/23ac08102f6680623678530b75d76543 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Чанахи по львовски

Чанахи по львовски



Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Чанахи по львовски/


Чанахи по-львовски
Чанахи по-львовски
Чанахи по-львовски
























Для приготовления чанах по-львовски используется жирное мясо. Сегодня я взяла свиной ошеек. Также можно использовать свиные ребра с добавлением менее жирного мяса, или приготовить чанахи на одних ребрышках. Это уже по желанию. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 больших средних горшочков. Главная О нас Пищевая ценность. Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями. ПЕРВЫЕ БЛЮДА ВТОРЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА СОУСЫ РАЗНОЕ. Крем-суп из зеленого горошка. Творожный пирог с черникой. Пирог с вишней и творогом. Ингредиенты на 1,3 л. Мясо нарезать довольно крупными кусками. Картофель почистить, порезать кубиками. Лук порезать мелкими кубиками. Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками. Картофель равномерно обжарить на подсолнечном масле или смальце так, чтобы он был почти готов. На большом огне обжарить мясо до румяной корочки. Позже к мясу мы будем добавлять овощи, поэтому удобнее будет воспользоваться сковородой большого размера. Поскольку для приготовление чанах используется жирное мясо, то после его жарки в сковороде должно быть много жира. Если жира будет недостаточно, — добавьте смалец или масло. К обжаренному мясу добавить муку как на фото и, постоянно помешивая, жарить примерно 3 мин. Затем добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Следом добавить морковь, перемешать и, периодически помешивая, жарить мин. Затем выложить помидоры, все перемешать и жарить еще примерно 15 мин. Если вместо помидоров добавляется томатная паста, жарить нужно значительно меньше около 5 мин. После этого содержимое сковородки переложить в кастрюлю и долить воды. Быстро довести до кипения, добавить лавровый лист, перец, хорошо посолить. Варить на малом огне, накрыв крышкой, мин. На дно горшочков выложить поджаренный картофель. На картофель выложить вареную фасоль. На фасоль — мясо с овощами. Содержимое горшков поровну залить жидкостью, в которой варилось мясо с овощами. Жидкость должна полностью покрывать овощи с мясом, поэтому, если ее будет недостаточно, к каждому горшку можно долить немного кипяченой горячей воды. После этого чанахи вынуть из духовки, в каждый горшочек выжать по одному зубчику чеснока, накрыть крышкой и дать настояться мин. При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки. Сегодня приготовили по вашему рецепту Чанахи по-львовски. Очень вкусно спасибо за рецепт. Галина Пестышева, советую все же сделать как описано в рецепте и добавить чеснок в конце приготовления. Как по мне, в этом блюде вкус вареного чеснока будет некстати. Только однажды ела чанахи во Львове, но помню всю жизнь, так было вкусно. В каком-то кафе недалеко от ж. Можно мясо поджарить в казанке. И овощи туда же. Но из горшочков есть вкуснее. Я очень рада, что вам с женой пришолся по вкусу рецепт. Сегодня приготовил по вашему рецепту чанахи. Жена в восторге спасибо за рецептик. Лида, в кастрюю с мясом и овощами положите жареный картофель и вареную фасоль, залейте кипяченой водой и доведите до кипения. Потом посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите около 10 мин. После чего добавьте чеснок, накройте крышкой и оставьте еще на мин. Частенько готовлю чанахи практически по Вашему рецепту но в конце готовки добовляю ещё кориандр и базилик. Подскажите это блюдо нужно употреблять только свежеприготовленым или можно в холодильник и растянуть удовольствие на несколько дней? Будучи студенткой в году впервые попробовала чанахи во Львове. Парень родом со Львова. Решила ему сделать сюрприз и приготовила чанахи по вашему рецепту. Съел и сделал предложение, спасибо! Боле 20 лет назад попробовал чанахи на околице Львова вкуснотища незабываемая помню этот аромат по сей день чанахи не в горшочках это уже не чанахи. В году по делам посчастливилось несколько раз побывать во Львове. Помню возле вокзала в деревянном строении была кафешка под названием Чинашня каждый раз по приезду обедали именно там. Чинахи были просто сказка, еще помню на столах стоял красный не горкий молотый перец его набирали столовой ложкой с горкой и ложили в горшочки с чинахами. Давно хотел найти рецепт, спасибо огромное, буду готовить радовать родных. Училась во Львове в конце х пробовала чанахи в кафе на околице вкуснее нет ни где. А какой у них борщёк в любой закусочной готовят и в чашках подают. Вам также большое спасибо за комментарий. Я сам родом с Львовщины с г. Сейчас живу в Витебске Белорусь, чанахи помню с детства. Недавно преобрёл горшочки и перепробовал много рецептов чанах, но этот самый вкусный, наверное сказываются воспоминания и напоминания о детстве, молодости, спасибо огромное. Я давно была во Львове, но именно там я познакомилась с этим блюдом. Его подавали в специальных мисочках чанашницах. Я их потом на рынке купила. Теперь буду готовить как во Львове. А я в свою очередь, надеюсь, что результат Вас не разочарует: Теперь приготовлю по вашему рецепту. Надеюсь что это то самое! Будете во Львове, обязательно закажите чанахи. Готовлю только по Вашему рецепту, вкусно необыкновенно, ест вся семья, спасибо!!! Чанахи напомнили мне далёкое детство. Не помню кто их тогда готовил. Мой муж очень любит чанахи, и часто просит приготовить их. Я боялась так как никогда их не ела и вообще не представляла что это за блюдо. Сегодня приготовила по Вашему рецепту и попробовала Муж в восторге, мне тоже понравилось, говорит вкусно, настоящие чанахи. Хочу Вас поблагодарить за рецепт, и за то как Вы описывали шаги приготовления. Все очень доступно и благодаря Вашим фото подсказка все просто. Андрей, на здоровье, мне очень приятно, что рецепт Вам понравился: Переодически заказывают в разных кафешках это блюдо и сейчас вкус совсем не тот. Ну вкусно, но не то. А самые вкусные чанахи когда-то готовили в г. Похожий вкус хороший рецепт. Вот, к примеру, ссылка на классический грузинский рецепт данного блюда. Как видите, во Львове это блюдо готовится совсем по-другому. Ну а в Африке Елена, из указанного количества ингредиентов получается, примерно, 6 порций данного блюда. Делаю 3 раз и моим очень нравится но делаю я в керамической кастрюле и все получается. Раньше часто бывал во Львове и Броды и любимой едой были чанахи. Приготовлю сам и угощу семью. Спасибо огромное за рецепт! Спасибо, спасибо и еще раз спасибо за рецепт!!!: Ксения, спасибо за отзыв: Очень рада, что у Вас все получилось и мужу понравилось: Лена, с белой фасолью будет немного другой вкус. Лучше все-таки готовить чанахи с красной фасолью: Очень вкусно, сегодня приготовили по вашему рецепту чанахи и сразу ностальгия по Львову, прожили во Львове 10 лет. Сейчас уже 23 года живем на Востоке. Введите символы с картинки: Мясо Фарш Субпродукты Птица Рыба Морепродукты Овощи Картофель Кабачки Баклажаны Болгарский перец Свекла Томаты. Грибы Бобовые Фрукты Сухофрукты Цитрусовые Яблоки Ягоды Орехи Сыр Макаронные изделия Тыква. Праздничные блюда Постные блюда. Курица запеченная в апельсиновом соусе с розмарином. Журек — польский суп на закваске. Сливочный соус с анчоусами. ГЛАВНАЯ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ВТОРЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА СОУСЫ РАЗНОЕ. Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте smachno. Полное или частичное копирование материалов сайта разрешается при условии размещения обратной активной ссылки на первоисточник.


Индийские приправы и специи
Детская новинка каталог цветов
Не сохраняются настройки графики
Чанахи по-львовски
Холодильники snaige каталог
Средство против сорняков лазурит инструкция
Свойства корней сложение
Чанахи по-львовски
Что делать если на велосипеде проскакивают передачи
Положение о статусе главы сельского поселения
Чанахи по-львовски
Слово государство имеет два значения
48 км мкад на карте
Контактные линзы 30 дней не снимая
Чанахи по-львовски
Эксель фильтры сводные таблицы
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment