= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать Сколько хранится молочная
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Сколько хранится молоко разной жирности
Сколько можно хранить молоко в холодильнике: коровье и женское грудное. Правила обработки и хранения молока в холодильнике
Как хранить молоко и молочные продукты
Молочные продукты — сроки хранения
Сколько хранится сцеженное грудное молоко в холодильнике, морозильнике и при комнатной температуре?
Сроки хранения грудного молока в холодильнике и при комнатной температуре
Правила хранения грудного молока при комнатной температуре. Сколько времени можно хранить? Нужно ли разогревать?
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Сегодня технологии позволяют регулировать жирность молока на стадии его переработки и влиять на срок годности. Потребителям остается лишь выбрать продукт, исходя из своих предпочтений, и соблюдать условия его хранения. Одним из важнейших показателей качества молока является его жирность. Молочный жир оказывает положительное влияние на организм человека, обогащая его полезной арахидоновой кислотой и белково-лецитиновым комплексом. Естественно, что в молоке высокой жирности будет содержаться гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем в обезжиренном. Виды молока в зависимости от жирности Раньше на жирность молока можно было повлиять лишь с помощью корректировки питания коровы. Сегодня это делается на этапе переработки продукта путем смешивания в разных пропорциях его жирной и обезжиренной фракции. Это позволяет не только варьировать жирность молока, но и улучшать его качество, ведь жир после гомогенизации растворяется во всем объеме молока, а не скапливается на его поверхности. В зависимости от содержания жира, молоко подразделяется на четыре вида. Обезжиренный продукт либо содержит совсем минимальное количество сливок, либо не содержит их вовсе. Хранение молока Срок хранения домашнего молока напрямую зависит от жирности. Чем больше сливок содержится в продукте, тем менее продолжительное время его можно будет хранить. Это объясняется тем, что в более жирном продукте быстрее развиваются молочно-кислые бактерии. Без холодильника такой продукт лучше не держать больше 6 часов, а в холоде домашнее молоко можно хранить не больше суток. Чтобы продлить срок хранения домашнего молока, его можно нагреть до 98оС, затем быстро остудить, перелить в чистую стеклянную тару и убрать в холодильник. Такой продукт можно будет пить в течение 5 дней. Срок хранения молока, приобретенного в магазине, зависит в большей степени от метода его обработки и упаковки. Так, пастеризованное молоко, которое не доводят до кипения, может храниться 4 дня в пленочной упаковке, 7 дней — в картонной и до двух недель в упаковке Tetra Pak. Ультрапастеризованное молоко, которое нагревают до оС, а затем быстро охлаждают, упаковывается в Tetra Pak и хранится от 6 до 8 недель. А стерилизованное молоко, подвергающееся продолжительному нагреву до оС, хранится долго - примерно 6 месяцев. Пастеризованное молоко считается самым полезным, ведь в нем сохраняется большая часть витаминов и полезных веществ. А вот в стерилизованном они практически отсутствуют. На срок годности молока влияют во многом и условия его хранения как до вскрытия упаковки, так и после. А также целостность самой упаковки продукта. Молоко с неприятным запахом или кисло-горьким привкусом лучше не пить, даже если срок годности еще не истек. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. Как вы относитесь к экзотическим блюдам? Если вы любите что-то новое и необычное, то приготовьте Honor 6X Premium новая премиальная версия.
Скачать приложение аэрофлот для айфона
История развития дома
Должностная инструкция начальника отдела мелиорации
Карта города ираклион на русском языке
Какие дворники лучше каркасные или бескаркасные