Пончик - это булка округлой формы с дыркой по центру, обычно сладкая, иногда с начинкой. В отличии от пышек , пончики больше подходят под определение Street Food уличной еды , именно для этого им нужна дырка по центру - пончик извлекается из горячего масла при помощи деревянной палочки, затем кладется в бумажный пакет и отдается покупателю. В этой теме наши кулинары делятся рецептами пончиков с фото и пошаговыми инструкциями, для приготовления в домашних условиях. Основной инструмент Любой Сковорода Казан Кастрюля. Сложность Любой Легко Средне. Тип питания Любой Традиционное питание Вегетарианство Веганство. Видео версия Все рецепты С видео. Упорядочить по Новизне Лайкам Просмотрам Комментариям. Эти воздушные пончики - прекрасный вариант дрожжевой выпечки для разнообразия постного стола! Картофельные пончики с ветчиной. Воздушные, кажется, невесомые картофельные пончики из дрожжевого теста. Их можно готовить как с начинкой ветчиной, паштетом, мясным фаршем , так и Насмотревшись в интернете рецептов сладостей индийской кухни, очень захотела что-то вкусненькое и необычное приготовить и попробовать. В Индию я вряд Пончики и пышки могу печь хоть каждый день, и, как ни странно, они всегда улетают со стола с неимоверной быстротой. Простой рецепт дрожжевых пончиков с джемом. Тесто готовим в хлебопечке, а затем выпекаем во фритюре. До конца до сих пор неизвестно, кто и когда придумал пончики, и существует ли рецепт, который по праву можно считать Пончики на кефире за 15 минут. Пончики - это любимый многими десерт, лакомство, напоминающее пухлый бублик, воздушный и хрустящий, с аппетитной корочкой. Оказывается, приготовить такие пончики Воздушные пончики на кефире. Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пончиков. Пончики готовятся на кефире, без дрожжей. На приготовление таких пончиков уходит минимум времени, а Многие видели в кино, сериалах, как американский полицейский ест пончик и всем хочется его попробовать. Сегодня я расскажу вам как Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Сначала готовим тесто, затем начиняем джемом и готовим о фритюре. Классические немецкие пончики Берлинеры Крапфены с начинкой из варенья или конфитюра. Отличное дополнение к любому чаепитию. Особенностью приготовления теста для этих пончиков - наличие в составе только желтков и коньяка. В результате тесто получается пышным, пористым Мобильная версия сайта IamCOOK. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Информация О проекте Контакты Статьи Блог Рецепты для мультиварки для микроволновки на каждый день по ингредиентам Заготовки Сообщества Вконтакте Facebook Youtube Google Plus Одноклассники Twitter Инстаграм Pinterest. Сортировка рецептов Основной инструмент Любой Сковорода Казан Кастрюля Сложность Любой Легко Средне Тип питания Любой Традиционное питание Вегетарианство Веганство Видео версия Все рецепты С видео Упорядочить по Новизне Лайкам Просмотрам Комментариям Постные пончики 12 15 Эти воздушные пончики - прекрасный вариант дрожжевой выпечки для разнообразия постного стола! Svetlaya Пончики с повидлом 2 31 86 Пончики и пышки могу печь хоть каждый день, и, как ни странно, они всегда улетают со стола с неимоверной быстротой. Veronika Пончики с джемом 12 34 Простой рецепт дрожжевых пончиков с джемом. Veronika Пончики классические 30 76 До конца до сих пор неизвестно, кто и когда придумал пончики, и существует ли рецепт, который по праву можно считать D Пончики на кефире за 15 минут 17 84 Пончики - это любимый многими десерт, лакомство, напоминающее пухлый бублик, воздушный и хрустящий, с аппетитной корочкой. Veronika Пончики с шоколадом 10 25 Многие видели в кино, сериалах, как американский полицейский ест пончик и всем хочется его попробовать. Кристина Рики Пончики с начинкой 1 18 Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Нина Минина-Р Пончики дрожжевые 1 30 28 Особенностью приготовления теста для этих пончиков - наличие в составе только желтков и коньяка.
Дарья и илья совместимость
Место силы своими руками
Таблица общая нормаль зубчатого колеса
Маршрут 113 ростов на дону на карте
Электронный дневник домашняя страница
Как приготовить вкусные пончики
Должностная инструкция заведующим складом
Основные схемы цветовоспроизводства цветных видеосистем компьютеров
Мирт лечебные свойства и применение
Кухонный гарнитур тюмень
Правила поворотов и разворотов
Это круглый пирожок с дыркой посередине отверстие, кстати, необязательно. Жарится в масле, может быть с начинкой, в основном сладкий. В каждом уголке мира готовят свои пончики. Поэтому смело можно сказать, что эти круглые сладкие пирожки покорили сердца всей планеты. История этого продукта уходит корнями в очень далекое прошлое. Что-то наподобие готовили еще в Древнем Риме. Только название у тех пышек было совершенно другое — глобули. Но они тоже были круглые, жарились в жире и покрывались медом или маком. Калорийность В зависимости от состава и способа приготовления калорийность варьируется в пределах от ккал до Но, например, пончик с шоколадом уже будет иметь питательную ценность в ккал на гр. Интересные факты Это лакомство настолько любимо, что ему ставят памятники Новая Зеландия , устраиваются благотворительные забеги, строят в его форме небоскребы. Хотя, конечно, огромное здание в форме диска с отверстием должно было напоминать жителям Гуаньчжоу Китай древний китайский артефакт. Вот, что, оказывается, живет в голове у людей! Пончик — это сила! Особенно обожают пышки в США. Там с года существует Национальный день пончиков, который вполне серьезно отмечается в первую пятницу июня. Пончики — рецепт с фото Для своей семьи я стараюсь выбирать качественные продукты. Из каких продуктов приготовлена магазинная выпечка, для покупателя остается тайной. Чтобы заработать, производитель старается экономить на всем. Употребление некачественных продуктов плохо отражается на нашем организме. Поэтому печенье, булочки, пончики я готовлю сама. Приготовить их в домашних условиях достаточно просто. Хочу поделиться с вами рецептом вкусных пончиков. Единственная сложность в том, что для их приготовления понадобится время, чтобы тесто поднялось. В остальном же процесс приготовления пончиков достаточно простой. Результат же просто восхищает, пончики получаются нежными и воздушными. Нужно растворить в теплой воде 2 ложки сахара и дрожжи, оставить на несколько минут. В миске смешиваем муку, сахар, ванилин и соль. Разогреваем молоко, добавляем к нему яйцо и жидкое сливочное масло. Объединяем муку, дрожжи и молочно-масляную смесь. Придаем тесту шарообразную форму, оставляем на час в тёплом месте. Когда тесто увеличится в раза, выкладываем его на стол, присыпанный мукой, растягиваем пальцами. Раскатываем тесто скалкой до 1 см. С помощью стаканчика и маленькой крышки от пластиковой бутылки, придаем форму пончикам. Оставляем пончики на час, чтобы они немного поднялись. Обжариваем каждый пончик с двух сторон во фритюрнице. Для того чтобы удалить излишки масла, выкладываем пончики на бумажное полотенце. Для украшения можно посыпать пончик сахарной пудрой. Пончики получились воздушные, ароматные и румяные. Времени на приготовление блюда затрачено много, пончики исчезли с тарелки значительно быстрее, но это меня только радует, значит, пончики пришлись по вкусу. Как приготовить классические пончики — пошаговый рецепт Многим этот вкус знаком с детства. Это те самые пышки, которые еще в советские времена продавались в киосках, в кульках из бумаги, посыпанные сахарной пудрой. Кстати, такие ларьки существуют до сих пор. Но лакомство можно приготовить и дома. Для приготовления классических пончиков нужно взять: Последний ингредиент можно заменить содой, гашенной уксусом или лимонным соком. В миску высыпать муку, добавить к ней разрыхлитель, смешать и просеять так мука насыщается кислородом, что улучшает качество продукта. Основательно перетереть масло с яйцами и сахарным песком. Молоко надо слегка подогреть, а затем вылить его в сладкую яичную смесь. К получившейся массе понемногу присоединять муку, пока тесто не перестанет липнуть. Поэтому если не хватит указанного количества муки, нужно ее добавить. Тесто раскатать до толщины в полсантиметра, вырезать из него пончики. Жарить их в масле, готовые пышки складывать на салфетку. Таким образом, лишнее масло впитается. Когда пирожки остынут надо их обсыпать сверху пудрой. Вот так вот быстро и просто можно сделать самостоятельно классические пышки! Пончики Берлинеры в домашних условиях — видео рецепт Вкусные, пышные пончики с начинкой берлинеры — видео рецепт. Домашние пончики на кефире А можно сделать прекрасные пончики на обыкновенном кефире! Для них нужно взять: Готовить кефирные пышки очень просто: Кефир вместе с яйцом, солью и сахарным песком хорошенько перемешать. Добавить в смесь соду и подсолнечного масла. Муку просеять в посуду со смесью и вымесить тесто. Муки нужно столько, чтобы оно получилось гладким и не прилипало. Обе части раскатать так, чтобы толщина была равна примерно 1 см. Вырезать из пластов пончики круг можно делать кружкой, а дырку — рюмкой. Налить растительное масло на сильно разогретую сковородку 1 см. Жарить надо на среднем огне. Вкусный рецепт пончиков с творогом Как здорово в любое время дня пить ароматный чай вместе со своей семьей вприкуску с вкуснейшими творожными пончиками. Кстати, чтобы приготовить эти пампушки, совсем необязательно быть шеф-поваром ресторана. Это очень простое в приготовлении блюдо. Для него нужно взять: В емкости тщательно перемешать все ингредиенты, кроме муки. После того как смесь станет однородной по составу, надо всыпать муку. Тесто должно получиться мягким. Разрезать его на две части, из обеих сделать колбаску. Порезать поперек, из каждого отрезка скатать шар, из которого затем сделать лепешечку, в центре ее — дырку. Сковороду или кастрюлю наполнить подсолнечным маслом на 2 или 3 см. Как следует разогреть, но тут, главное, и не перегреть. Иначе пышки останутся внутри сырыми, зажарившись снаружи. Пирожки надо доставать шумовкой и выкладывать на салфетку из бумаги. Она впитает лишний жир. Перед тем как подавать творожные пончики на стол, их можно нужно посыпать пудрой из сахара. Эти пышки никогда не остаются на потом! Смотри видео как готовить творожные пончики. Вкусные домашние дрожжевые пончики — рецепт Пончики на дрожжах — просто потрясающие пирожки, тающие во рту. Обязательно следует приготовить их для семейного завтрака. Сто процентов, все останутся довольны! Полстакана молока немного подогреть. Положить туда сахар и дрожжи, перемешать и накрыть на минут 10 крышкой. На молоке должна образоваться пенка из дрожжей. Оставшиеся мл молока также следует подогреть, растворить в нем сначала остальные ингредиенты масло сливочное, соль, желтки , основательно перемешать, потом добавить дрожжевую смесь. Тесто должно быть немного погуще, чем для оладий. Посуду с замешанным тестом нужно поставить на полчаса в тепло. Сверху обязательно емкость накрыть полотенцем или другой плотной тканью. По истечении времени обмять тесто и опять убрать его на полтора часа. Руки смазать подсолнечным маслом. Эти пончики будут без дырочек. Пудрой их посыпать после остывания. Кстати, оказывается, дырка в пончике необходима только для того, чтобы их легче было доставать при жарке. Так что, это не такой уж важный атрибут. Они ведь не становятся без отверстия менее вкусными?! Рецепт пончиков на молоке Пышки, приготовленные по этому рецепту очень мягкие по своему вкусу. От них в большом восторге будут дети. Готовому тесту надо дать постоять всего полчаса, после чего раскатать его до 0,5 см. Уложить их в предварительно разогретое масло. Поджарить, откинуть готовые пышки на дуршлаг, посыпать пудрой, можно обмакнуть в шоколад. Они могут растаять во рту еще до подачи к столу! Пончики на сгущенке — сладкое объедение Эти пончики лучше готовить на завтрак. Они очень-очень сытные, и изумительно вкусные! Яйца взбиваем вместе со сгущенкой, добавляем щепотку соли и половину чайной ложечки гашеной соды. Присоединяем к смеси муку. Делаем тесто и отставляем его на минут Затем катаем из него колбаску, нарезаем ее на кусочки, из которых формируем шарики. Жарим в глубокой сковородке. Достаем пышки, промокаем их от жира, делаем посыпку или глазурь. Как приготовить пышные пончики в домашних условиях Чтобы приготовить дома пышные воздушные пончики, для начала надо подготовить: Ставим на плиту емкость с водой, складываем туда сахар, ванилин, сливочное масло. Ждем, пока масса закипит. После закипания, убираем кастрюлю с огня, в быстром темпе высыпаем туда муку, интенсивно все помешивая. Ставим опять емкость на плиту, не прекращая активно мешать, пока тесто не начнет отходить от стенок посуды. Снова убираем кастрюлю с огня, немножко остужаем тесто и быстро вбиваем в него яички, чтобы они не успели свернуться. Пышки делаем, отрывая куски от теста и придавая им нужную форму. Масло в сковороде или кастрюле должно быть столько, чтобы оно скрывало пышки наполовину. Не пончики получаются, а пища богов! Пончики с начинкой — обалденный рецепт вкуснейших пончиков Пончики можно сделать и с начинкой. Она может быть любой. Только такие пирожки будут без дырки посередине. Вымешиваем тесто из всех перечисленных ингредиентов и оставляем его на 30 минут. После раскатываем его тонким слоем. В центр одного кладем любую начинку шоколад, варенье или даже фарш , накрываем ее вторым и защипываем. Обжариваем, складываем на бумажную салфетку. Наливаем чай или кофе. Наслаждаемся… Как сделать пончики в духовке Более полезными, но не менее вкусными будут пончики, приготовленные в духовке. Для них нужно подготовить: Перемешиваем сухие компоненты и просеиваем для насыщения кислородом. К яйцу и маслу добавляем мед, хорошенько перемешиваем. Маленькими порциями всыпаем муку, постоянно мешая ложкой до получения густого, но мягкого теста. Возможно, муки придется добавить. Получившуюся массу разделяем на 8 равных кусков. Каждый из них скручиваем в жгут, соединяем концы, формируя кольцо. Форму, в которой будем запекать, надо застелить специальной бумагой пергаментной. Кольца выкладываем на бумагу, оставляя между ними небольшую дистанцию. Можно отдельно взбить желток и смазать им заготовки для пончиков. Или посыпать их маком. Еще теплые колечки посыпаем пудрой. И можно звать всех на чаепитие! Глазурь для пончиков — лучший рецепт Обычно сладкие колечки обсыпают сахарной пудрой. Но если приготовить для них глазурь, то они станут еще вкуснее конечно, если такое возможно! Лучший рецепт глазури — это самый простой рецепт. Для него необходимы стакан пудры и полстакана какой-либо жидкости. Обычная готовится из воды или молока. Если пончики делаются для взрослых, то покрытие для них можно приготовить из рома или коньяка. Для лимонной берутся вода и сок лимона, цветной — любой овощной, фруктовый или ягодный сок. Слегка подогретую жидкость наливаем в емкость, всыпаем туда же просеянную пудру, перемешиваем. Смесь в кастрюльке должна получиться однородной по своему составу. Если нужна жидкая глазурь, то добавляем сок или воду, густая — досыпаем пудру из сахара. Теперь можно окунать в смесь пышки. Как приготовить пончики — советы и рекомендации У любого блюда есть свои хитрости и тонкости, которые можно использовать при его приготовлении. Пончики, конечно, не являются исключением. Маленькие кружочки, получившиеся из середины пончика при вырезании, необязательно смешивать с общим тестом. При обжаривании они превратятся в небольшие колобки, которые доставят удовольствие детям. Не нужно переусердствовать с сахаром при замесе теста. Иначе пирожки будут пригорать, оставаясь внутри сырыми. Если масло для жарки предварительно не раскалить, то пончики будут усиленно его впитывать. Так что лучше перед готовкой основательно прогреть сковородку и масло, а также выкладывать готовые пирожки на салфетку из бумаги или полотенце тоже бумажное , которые отлично впитывают жир. Абсолютно не имеет значения, какие пончики вы приготовите — творожные, на кефире, дрожжах или просто молочные. В любом случае они будут необыкновенно вкусные! E-mail не публикуется обязательно. Вы можете использовать эти тэги: Оповещать о новых комментариях по почте. Главная О сайте Контакты Карта сайта. Уют в доме Сад и огород Кулинария. Женское здоровье Йога Диеты и питание. Мода и стиль Макияж Маникюр и педикюр Уход за волосами Уход за лицом Уход за телом. Он и Она Психология Свадьба. Стихи и поздравления Тесты Сонник Гороскопы Лунный календарь. Первые блюда Вторые блюда Выпечка Десерты Консервация. Пончики — 12 лучших рецептов Что такое пончик? Похожие записи Пастила — как приготовить дома. Мороженое в домашних условиях — 15 лучших рецептов. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Новое на сайте Фондан — как приготовить Хачапури с сыром Настоящие ньокки Суп из крапивы Крабовый салат Камни в желчном пузыре Картофельная бабка. Стоит посмотреть Тизерная сеть. Вам будет интересно Творожный пирог: Хачапури — лучшие рецепты. Рыбный пирог и его варианты. Тесто для пиццы на кефире. Как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке. Торт медовик — рецепт пошаговый с фото. Как одеть новорожденного летом? Хек в духовке Юлия на: Примета — паук спускается, ползет, пауки в доме Елена на: Мужчина Скорпион — выбор мазохистки Лера на: Мезотерапия — отзывы Vreditel на: К чему снится блоха Михаил на: Мужчина Скорпион — выбор мазохистки. При копировании материала гиперссылка на Женский интернет журнал LadyElena обязательна!