Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Творог из тибетского молочного гриба/
Применение кефира молочного гриба в кулинарии
Кефир из молочного гриба - как использовать излишки? Что можно приготовить?
Тибетский молочный гриб. Выращиваем его и делаем творог с сыром!
Возьмите 2 кастрюли — одну побольше, вторую поменьше поменьше должна вмещаться в большую. В большую налейте воды, в маленькую вылейте кефир от молочного гриба. И поставьте на медленный огонь ближе к маленькому, но не совсем тихий. Наша задача следить, чтобы кефир начал закипать, но не закипел. Когда этот момент увидите, убавьте газ и еще проварите минут Отваривание прекращают, когда творог уплотниться, отстанет от краев. Если Вы из тех кто не ищет легких путей и времени у вас хоть отбавляй, можно сделать творог выстаиванием. Принцип такой же как сделать творог из простого молока - берете молоко, добавляете закислитель например, сметану и ставите в теплое место на часов. Накрываете сверху тканью или марлей в несколько слоев чтобы дышало. Как только молоко пойдет хлопьями и отстоится сыворотка, берете льняную или плотную хлопковую ткань, и над кастрюлькой сливаете туда отстоявшееся молоко. Затем у ткани забиваете края, чтобы получилось что-то типа мешка и куда-нибудь подвешиваете. Моя мама всегда вешала над раковиной. Как только лишняя сыворотка уйдет. Вы получите замечательный натуральный творог высокого качества. А сыворотку ни в коем случае не сливайте - из нее получается отличное тесто на пироги или блины. С ней также можно приготовить освежающий напиток: Можно добавить чуть меда или варенья. Недобросовестные производители частенько добавляют в творог крахмал, что делает его мягко сказать не полезным и калорийным. Оказывается, проверить содержится ли в твороге крахмал очень просто - нужно просто капнуть на него йодом. Если получается синий цвет - будьте уверены творог "бадяжили" крахмалом. Лучше такой творог использовать для выпечки, а будущем отказаться от его покупки! Как самому сделать рассыпчатый домашний творог размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта Печать Эл. Как самому сделать рассыпчатый домашний творог Отчаянная домохозяйка. Творог магазинный часто бывает совсем не таким, какие мы помним его в детстве. В последнее время он становиться все жиже, а часто бывает кисловатым и с присутствием постороннего запаха. Я предлагаю простой рецепт приготовления домашнего творога с которым любой справиться. Особенно гриб усиленно трудиться когда жарко и тогда остатки кефира перекисают. Я предлагаю очень простой способ как сделать вкусный рассыпчатый домашний творог из кефира от молочного гриба. Как сделать домашний творог 1. Для производства творога лучше взять отстоявшийся кефир это когда в банке на дне начинает скапливаться сыворотка , а сверху кефир становиться похожим на густые сливки. Раньше творог делали путем выпаривания в русской печи, но теперь есть еще более простой способ, а результат не хуже. При кипячении вытапливается жир и творог становиться сухим и даже жестковатым. У Вас всплывает творог и будет плавать в сыворотке. Дождитесь, пока он будет теплым, потом откиньте его на сито и дайте стечь. Все, наш вкусный домашний творог готов! Почему не желательно цедить сразу после выключения газа? При этом у Вас перетопленный жир уйдет в сыворотку и творог будет сухим и не очень вкусным, но с другой стороны — менее калорийно! Если готовый творог не будете есть сразу, то заверните его в ткань и положите в холодильник. Ткань возьмет лишнюю воду и не даст творогу подсохнуть. Хотя это не обязательно. Я просто складываю творог в герметичный контейнер и убираю в холодильник, тем более, что долго он у меня не храниться. Из него получается отличная выпечка. Очень вкусно и совсем не дорого! Потом это натуральный молочный и полезный продукт. Как сделать творог из молока Чаще всего творог изготавливают из снятого или тощего молока. Можно приготовить и из жирного, в этом случае творог не отваривают. В теплое молоко чуть прогреть , добавляют простоквашу или сметану из расчета 1 стакан на литра молока и оставляют до образования плотного сгустка. Затем все делают так как описано в первой теме с пункта номер 2. Удачи и доброго Вам здоровья! Как сделать творог без варки? Как определить настоящий ли магазинный творог? Другие материалы в этой категории: Как самому приготовить катык. Главная Рецепты с фото Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Закуски Заготовки на зиму Напитки Сладости, десерты Соусы Разные рецепты Детское меню Полезные продукты Украшение блюд Полезные советы.
Договор займа с обеспечением залог автомобиля образец
Основные характеристики методов сбора информации
Сколько денег в украине
Как самому сделать рассыпчатый домашний творог
Отвал для минитрактора своими руками чертежи
Сколько степеней лучевой болезни существует
Рцои удмуртия результаты гиа
Тибетский молочный гриб: полезные свойства для организма и противопоказания, как ухаживать и употреблять – инструкция. Как вырастить молочный гриб с нуля, как хранить?
Схема восточного скоростного радиуса
Схема подключения печки ваз 2108 на ниву
Творожная масса
Бензилбензоат эмульсия инструкция по применению от вшей
Расписание автобусов никольск кузнецк
Как собрать хрустальную люстру
Тибетский молочный гриб: полезные свойства для организма и противопоказания, как ухаживать и употреблять – инструкция. Как вырастить молочный гриб с нуля, как хранить?
Как нанести макияж век правильно