Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/4b2f1c6d88003a48bb82ba8b7c7c6ff4 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/4b2f1c6d88003a48bb82ba8b7c7c6ff4 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как сделать йогурт более густым

Как сделать йогурт более густым


Как сделать йогурт более густым



Простота использования йогуртницы и советы по выбору подходящей модели
Густой йогурт
МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках


























Пожалуй, сейчас уже всем известно о пользе йогуртов. Как сделать домашний натуральный йогурт, читайте ниже. Пастеризованное молоко нагреваем до 40 градусов, а потом уже кладем в него натуральный йогурт и хорошо размешиваем, можно даже миксером взбить. Разливаем полученную смесь по маленьким чистеньким баночкам, прикрываем крышечками или пленкой и помещаем в мультиварку. Дно чаши при этом застилаем салфеткой. После этого йогурт можно убрать в холод. Пастеризованное молоко нагреваем до 37 градусов. В теплое молоко кладем закваску — в нашем случае это сметана. Хорошенько размешиваем и переливаем молоко в банку. Далее ставим ее в кастрюлю с горячей около 55 градусов водой. Кастрюлю накрываем крышкой, оборачиваем большим махровым полотенцем и оставляем часиков на 6. Из молока и сметаны получится достаточно жидкий питьевой йогурт. Ультрапастеризованное молоко наливаем в кастрюлю и подогреваем до 38 градусов. Перегревать молоко нельзя, иначе бактерии в нем попросту погибнут и йогурта не выйдет. Итак, высыпаем закваску в молоко и размешиваем. Далее можно поступить по-разному: Разливаем молоко с закваской по чистеньким баночкам, помещаем в прибор, включаем его и оставляем на 6 часов. После этого замечательный йогурт будет готов. Ставим баночки до полного дозревания в холодильник и через частик-другой можно уже им лакомиться. Также можно кастрюлю с молоком и закваской плотно укутать одеялом и оставить в теплом месте часиков на Также получится на выходе отличный йогурт. Для этих целей также подойдет жирное домашнее молоко. Главное, не забыть перекипятить его перед использованием. Мы рассказали вам, как сделать натуральный йогурт в домашних условиях. Теперь вы знаете, что это совсем не сложно! Вкусные статьи Кухни мира Кухонные помощники Десерты Напитки Заготовки Хозяйке на заметку Готовим для детей. Йогурт в термосе - рецепт. Даже не имея специальной кухонной техники, йогурт можно приготовить без хлопот. Далее расскажем, как правильно сделать это бесподобное лакомство в обыкновенном термосе. Главное - соблюдать все основные тонкости приготовления этого излюбленного продукта. Сделать домашний натуральный йогурт совсем не хлопотно, даже без использования кухонной техники. Поэтому далее детально опишем несколько базовых способов его приготовления и расскажем, как сделать его в йогуртнице, в термосе или в духовке. Не секрет, что магазинные продукты значительно уступают в качестве домашним аналогам, особенно это касается молочной продукции. Далее опишем несколько домашних способов приготовления йогурта, используя которые вы, наверняка, не вернетесь к покупным. Кроме того, что айран — удивительно вкусный и весьма необычный молочный напиток, он также прекрасно справляется с жаждой, что особенно актуально к грядущему лету. И как его сделать по разным, совсем не сложным рецептам, расскажем далее. Эти 40 снимков вызвали волну раздражения в социальных сетях! Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Жуткое пророчество Матроны Московской на год! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Йогурт в термосе - рецепт Даже не имея специальной кухонной техники, йогурт можно приготовить без хлопот. Как сделать йогурт дома? Рецепт йогурта Не секрет, что магазинные продукты значительно уступают в качестве домашним аналогам, особенно это касается молочной продукции. Айран — рецепт Кроме того, что айран — удивительно вкусный и весьма необычный молочный напиток, он также прекрасно справляется с жаждой, что особенно актуально к грядущему лету.


Как сделать домашний йогурт?


Девочки, подскажите, как делаете густой йогурт в йогуртнице? На активии без добавок? Взяла у мамы йогуртницу, вчера впервые сделала. Использовала жидкую закваску, йогурт получился вкусный, но очень жидкий, хотелось бы погуще в следующий раз. И ещё вопрос, что готовите с этим йогуртом? Заправки для салатов, выпечку? Поделитесь рецептами, пожалуйста, буду рада! Разве этот йогурт отличается от тех, которые Вы кушали до сих пор? Точно также употребляется, как и все прочие: Ну так пора попробовать настоящий продукт с натуральным вкусом! По мне он вкуснее всех сладких. В Турции или в Египте тоже не отдыхали никогда? Там в отелях всегда к завтраку есть натуральный йогурт, лябань бывает. Одну банку питьевой активии разливаю по баночкам, поровну на глаз. Сверху молоко Домик в деревне долгоиграющее 3,5. Размешала, крышки закрутила, всё. Продукты из холодильника, ничего не грею. В 22 поставила, в 7 отключила. Я делаю в йогуртнице, но на Эвиталии. Как раз сейчас его ем: Консистенция густая, если банку перевернуть-не выпадает. Яблочное пюре я делаю летом. Знаете есть такие соковарки, алюминиевые, со времен СССР они не изменились. Когда варится сок, большинство сока сливается в емкость, а вареные яблоки остаются. Я их протираю через сито, добавляю немного сока и сахара, еще раз кипячу, по банкам и в холодильник. Или есть другой способ. Яблоки в режете крупными кусками, в пароварку, потом также через сито, сахар, еще раз прокипятить и по банкам. Вторым способом всегда делала дочке, когда нужно маленькое количество пюре. В моей йогуртнице он делается 9 часов, в каждой йогуртнице по-разному, определяется время опытным путем, в холодильник йогурт ставят, чтобы остановить рост бактерий. Пюре, джем, мед, добавлюется перед тем как съесть. Баночку активии без добавок и сахару ложки две столовые. Получается очень густой, ложка стоит. На молоке пробовала, не понравился, очень жидкий получается. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б. Написать Завести дневник Задать вопрос Каталог сообществ Поиск подруг Полезные статьи. Почитать Графики базальной температуры Рассчитать срок беременности Календарь беременности Каталог роддомов с отзывами Календарь развития ребенка Он-лайн консультации Размещение рекламы. Поиграть Фотоконкурсы Тест-драйвы Гороскопы. Молочные и творожные блюда. Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых. Екатерина Я была на сайте 23 часа назад 20 февраля , Яюшка Я была на сайте 14 часов назад 20 февраля , Чем жирнее молоко, тем гущё йогурт. Если хотите более густой йогурт, откиньте на полотно и дайте стечь лишней сыворотке. А я натуральный йогурт никогда не покупала, только ела изредка творожки-йогурты с добавками, а тут такой простор открылся. Отдыхала, мне там не особо нравился. Дзадзыки только греческий если. А вот домашний понравился очень даже. Яюшка Я была на сайте 14 часов назад 24 февраля , Танюшка Я была на сайте 7 июля, Да, ночь в холодильнике стоял, а в йогуртнице часов Но закваска была очень жидкая, она прямо как молоко, поэтому я в принципе и ожидала жидкого в результате. Паровозик из Ромашково Я была на сайте 26 сентября , Тоже на активии делаю, если переверну банку вверх дном-не выльется. МаринаЕ Я была на сайте 28 октября , Я беру литр молока, активию и 2 или 3 столовые ложки сухого молока, очень густой получается. Лана Я была на сайте 56 минут назад 20 февраля , Лана Я была на сайте 56 минут назад 24 февраля , Лана Я была на сайте 56 минут назад 23 февраля , БабаЯга Я была на сайте 1 час назад 20 февраля , Елизавета Я была на сайте 12 часов назад 20 февраля , Не знаю,как в йогурнице,я делала в мультиварке на режиме "йогурт". Брала молоко пожирнее,можно добавлять сливки ,чуть подогревала до 40 градусов ,ложила баночку активии,хорошо перемешивала можно да блендером взбить ,и на режим йогурт часов. Поиск в сообществе Категории Фотоальбомы Специи, приправы Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блины, оладьи 5-ти минутные блюда Блюда из картофеля Блюда из мяса Блюда из необычных продуктов Блюда из овощей Блюда из макаронных изделий Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Блюда с грибами Всё про тесто Выбор продуктов питания Гарниры Готовим в духовке рукав, горшочки, в фольге.. Десерты, сладости, конфеты, мороженое Диетические блюда Заготовки варенье, соленья, консервирование, заморозка Закуски Каши, запеканки, омлеты Книги и журналы по кулинарии Меню на праздники и будни Молочные и творожные блюда Молочные и творожные блюда От модератора Напитки, коктейли Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Пельмени, вареники, манты, лазанья Первые блюда Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Пловы Полезная информация и ссылки Постные блюда Посуда для кухни Не путайте посуду для кухни и технику! Сервисы Календарь беременности Календарь развития ребенка Выбор роддома Поиск подружек Барахолка Совместные покупки Общение Консультации Фотоконкурсы Полезные статьи Календарь записей Тест-драйвы Помощь Помощь по сайту Техническая поддержка Реклама на сайте Следите за нами Наша группа в Вконтакте Наша группа на Фейсбуке. Мобильная версия Поиск по сайту Соглашение Правообладателям Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.


Правила десятичных дробей
Текстуры карты dust2 для кс 1.6
Нормативы электроэнергии на человека без счетчика
Структура содержания основного общего образования
Рейтинг чилийских вин
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment