Рецепты Минестроне
Минестроне: как приготовить вкусный и легкий итальянский суп?
"Минестроне" классический овощной суп (меню итальянского обеда № 1)
Итальянская кухня очень популярна во всей Европе, а многие итальянские блюда стали классикой и непременным атрибутом меню хороших кафе и ресторанов. Красивые названия блюд, их гармоничный изысканный вкус, тем не менее не идущий вразрез с кулинарными привычками многих среднестатистических европейцев — это лишь малые причины популярности кухни Италии. Сегодня мы познакомимся с блюдом под названием Минестроне и узнаем, как готовить этот замечательный итальянский овощной суп. Минестроне — одно из самых популярных итальянских блюд, а известно оно в Италии очень давно: Из сельской кухни Италии минестроне перешел в национальную, но в каждом регионе его готовят по-своему: Мы расскажем о приготовлении минестроне в домашних условиях, а вы сможете удивить домашних таким ресторанным иностранным, но в то же вполне привычным блюдом, которое готовится из популярных и в нашей стране продуктов. На самом деле приготовление минестроне — это очень просто! Одного правильного рецепта просто не существует, поэтому каждый кулинар волен готовить его по-своему, лишь соблюдая общие рекомендации. Готовить суп можно как на овощном классика , так и на мясном итальянцы варят такой бульона на панчетте — итальянской ветчине, или окороке на кости , курином бульоне, добавлять в суп можно виноградное вино. Добавлять в суп можно любые овощи, но обязательно должны присутствовать любые бобовые, самый вкусный минестроне — из сезонных овощей. Итальянцы чаще всего используют для этого супа морковь, сельдерей, лук, фенхель, помидоры, картофель, чеснок, тыкву и цуккини. Итальянский минестроне всегда очень густой. Традиционный способ приготовления минестроне: Как приготовить традиционный Минестроне. Нарезать соломкой капусту, кубиками нарезать цуккини, картофель, морковь и помидоры, полукольцами — лук, обжарить его с беконом на масле. Воду довести до кипения, положить в нее все овощи, потушить на очень медленном огне ,5ч, положить лук с беконом, промытый рис и зеленый горошек, отварить до готовности этих ингредиентов. Перед подачей суп можно посыпать тертым сыром. Классический минестроне — прекрасный вариант супа для тех, кто хочет похудеть, ведь он сытный и при этом низкокалорийный, так как готовится на овощном бульоне. Как приготовить пикантный минестроне. Разогреть глубокую сковороду с оливковым маслом, выложить нарезанные сельдерей, морковь и лук, поперчить острым и черным перцем, приправить розмарином, подсолить, жарить мин до зарумянивания лука. Размять томаты вилкой, выложить в сковороду, потушить мин. Кубиками нарезать цуккини и картофель, слить жидкость с фасоли, промыть ее, положить все эти овощи к остальным в сковороду, потушить мин. Влить в кастрюлю 1,7л воды, выложить все из сковороды, добавить нарезанную стручковую фасоль, довести до кипения, проварить до мягкости всех овощей. Макароны добавить в суп за 10 мин до его готовности, заправьте суп перед подачей свежим рубленым базиликом и чесноком, перемешать и подержать готовый суп под крышкой 5 мин. В тарелки с супом всыпать тертый пармезан. Как приготовить традиционный итальянский суп Минестроне. Фасоль замочить на ночь в мл воды, затем в этой же воде поставить варить, влить еще 1л воды, положить половину моркови и репчатый лук. Из готовой фасоли выложить морковь и лук, можно нарезать морковь и положить ее в суп, влить фасоль вместе с бульоном к овощам, поперчить, посолить, приправить травами, при необходимости, если суп слишком густой, подлить еще мл воды, довести до кипения, проварить на слабом огне 5 мин, затем половину супа пюрировать блендером и влить обратно в кастрюлю, опять довести до кипения и 5 мин проварить. Итальянская кухня, определенно, близка русской, и таким супчиком с удовольствием пообедают или поужинают все любители овощей, ведь он получается невероятно вкусным! Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. POLOSCHAT ili POKLADUT;glawnoe schtobi etot schelowek bil schelowekom a ne dikim zwerem. Живу в Италии, в Тоскане. Готовлю минестроне раз в неделю. Чем больше всяких овощей, тем вкуснее, часть я протираю в блендере, часть оставляю кусочками. Варю пасту отдельно, а потом соединяю с овощами. Практически, это паста с овощной подливкой. На наш традиционный суп не похож. Может и не похож, как ВЫ пишите, но ведь вкус от этого не проигрывает, а остаётся ВКУСНЫМ! Вы извините ,но правильно писать не ПОЛОЖАТ,а ПОКЛАДУТ! Извините, НО нельзя говорить ПОКЛАДУТ! Так только безграмотный человек может сказать. Положить, сложить, уложить, Положат, сложат, уложат и т. Приставка "ПО", корень "ЛОЖ", суффикс "А", окончание "Т" - форма третьего лица множественное число. Само по себе слово "Ложить" без приставки не существует - в этом случае используется - кладите, класть, кладут, клади и т. Так же можно добавлять приставки: С приставкой "ПО" не используется. Нахнена я всё это писала? Да просто терпеть не могу людей которые пытаются выглядеть умными, хотя такими не являются. Сидели бы на кухне - борщи варили, а не в интернете "умом" блистали. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото". Блюдо приготовлено по рецепту Итальянская классика. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Каталог рецептов Каталог рецептов. Блюда на пасху пасхальный кулич , творожная пасха , глазурь для кулича Выпечка блины , блины на кефире , блины на молоке , запеканки , кексы , лаваш , лепешки , манник , оладьи , печенье , пирожки , пирожные , пироги , пицца , сырники , сырники из творога , тесто , торты , хлеб , шарлотка , шарлотка с яблоками Горячее азу , блюда из рыбы , вареники , гарниры , голубцы , гуляш , жаркое , запеканки , зразы , каши , котлеты , манты , мясо по-французски , паста пельмени , плов , пюре , рагу , рецепты шашлыков , свинина в духовке , стейк , тефтели фрикадельки , шаурма , шницель Десерты безе , десерты на скорую руку , десерты на день рождения , десерты из творога , десерты в мультиварке , десерты без выпечки , Заготовки на зиму заморозка , квашение , маринованные грибы , повидло , огурцы на зиму , малосольные огурцы , варенье из крыжовника , рецепты варенья , аджика рецепты , блюда из кабачков , салат из огурцов на зиму , помидоры на зиму , баклажанная икра , кабачковая икра на зиму. Закуски бургеры , бутерброды , гамбургеры , гренки , горячие закуски , жюльены , заливное , икра овощная , канапе , лечо , морковь по-корейски , омлет , паштеты , печеночный торт , роллы , рулеты , сухарики , суши , тарталетки , торт печеночный , тосты , фаршированные яйца , холодец , холодные закуски , шаурма , яичница Напитки глинтвейн , квас , кисели , коктейли , компот , кофе , лимонад , молочные напитки , мохито , смузи , соки Новогодние рецепты новогодние салаты , новогодние закуски Праздничные рецепты день рождения , рождество , юбилей , свадьба , масленица , постные рецепты , пасха. Салаты салат мимоза , винегреты , салаты цезарь , греческие салаты , салаты оливье , салаты на день рождения , салаты на скорую руку , праздничные салаты , салаты с курицей , салаты без майонеза , слоеные салаты , крабовые салаты , салаты с сухариками , диетические салаты , корейские салаты Соусы домашний майонез , кетчуп , маринады , маринад для шашлыка , маринад для курицы , салатные заправки , сальса , сациви , соус бешамель Супы борщ , бульон , лагман , молочный суп , овощной суп , окрошка , рассольник , свекольник , солянка , суп-пюре , уха , харчо , холодный суп , шурпа , щи Специальное питание рецепты в духовке , рецепты для мультиварки , рецепты на сковороде , рецепты на пикник , диетические рецепты. Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Прочитайте как это сделать. Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные авторы Помощь Итальянская классика. Как добавить свой рецепт на сайт? Надежда 7 июля Lilia 7 января Нина Разинькова 4 января Люба Панскова 20 октября Мильяна 18 октября Светлана 18 октября ОКСАНА 11 июня Ольга Ольховская 30 ноября Максим Сафоев 15 февраля Людмила Остроумова Петрова 19 октября Автор рецепта Администрация сайта. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Что делает аппаратчик на заводе
За сколько можно продать монету 1998 года
Перечень кодексов рф
Фото утепленных лоджий
Кофе в постель стихи
Перегиб желчного пузыря у новорожденного