Основной рецепт слоеного дрожжевого теста
Как приготовить слоеное дрожжевое тесто (видео)
Слоеное дрожжевое тесто
Рецепты слоеного теста разделяются на рецепты дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста. Дрожжевое слоеное тесто получается более воздушным и мягким, чем бездрожжевое. Основной рецепт слоёного теста на дрожжах предлагаем вашему вниманию. Просеянную муку, растворенные в теплом молоке дрожжи, сахарный песок, 50 г маргарина или жира и ванильный сахар подмешать в не слишком мягкое дрожжевое тесто. Подошедшее дрожжевое тесто замесить, раскатать в прямоугольный пласт и положить сверху пласт маргарина. Накрыть лепешку маргарина краями теста и раскатать. Еще раз сложить закатку втрое и поставить на 20 минут в холодное место. Пожалуста еще подскажите рецепт свадебного торта очень прошу почему там у них крем получается белый воздушный что они добавляют? Я обычно готовлю из сгушенки и сливочново масла ну сколько не смешивала результат тот ж. Подскажите тесто многие заморозят для чего эт делают? Просто для того, чтобы сохранить тесто впрок - сейчас сделал тесто, а через какое-то время испек. Белый воздушный крем - может быть из взбитых белков? А тортов здесь очень много ,выбирайте. Спасибо за подсказку эт самый лучший сайт мне раньше порекомендовали добавить сливки которы продаются в крем чтоб был белым и воздушным ну результат не радовало а идея с белками понравилась ; спасибо. Я обычно готовлю из сгушенки и сливочново масла ну сколько не смешивала результат тот ж смотря какой крем Это хороший рецепт теста а какие булочки получились просто супер!!!! А зачем так сложно с маргарином? Просто смазать тесто толстым слоем маргарина комнатной температуры! А это тесто можно заморозить? Такое как в магазине! Делала пирожки с творогом и капустой! После трёх разов складывания и раскатывания тесто в конце смешать и отбить в виде кружочка? Делала это тесто по вашему рецепту, все получилось , тесто хорошее, зделала в духовке с джемом, а тесто начало типо ломаться или как бы по середине и по швам разрыватся, это нормально? Мне этот рецепт очень понравилос и получалис сытные и очень вкусные круасанчики спасибо за рецепт. Мне тоже приглянулся этот рецептик, очень хочу попробовать. А сколько по весу получается теста? А то мне нужно грамм готового теста. У меня не получилось, тесто очень плотное, тяжело раскатывать Не знаю почему, делала все по рецепту. Я не понимаю, а вы чего все такие ужасно безграмотные? Это просто читать противно, а рецепт хороший, спасибо большое. Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Пошаговый фото рецепт Основной рецепт слоеного дрожжевого теста. Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:. Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:. Основной рецепт слоеного дрожжевого теста. Как приготовить Основной рецепт слоеного дрожжевого теста? Добавить в мою записную книжку. Добавить в мой блог. Основной рецепт слоеного дрожжевого теста Текстовый: Дрожжевое тесто Тесто на дрожжах для пирогов и Тесто пирожковое дрожжевое Быстрое дрожжевое постное тесто. Тесто слоеное 1-й вариант Слоеное тесто на скорую руку Слоеное тесто простое Слоёное тесто быстрого приготовления. Тесто на дрожжах для пирогов и Дрожжевое тесто Быстрое тесто "Как пух" Тесто "для ленивых". Тесто пирожковое дрожжевое Дрожжевое тесто для жареных пирожков Тесто на дрожжах для пирогов и Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком. Аноним Четверг, 01 Ноября г. Маруся Среда, 27 Февраля г. Эля Понедельник, 07 Октября г. Юлия Понедельник, 17 Ноября г. Сука Пятница, 28 Ноября г. Юлия Понедельник, 09 Февраля г. Ayka Среда, 03 Февраля г. Практика Пятница, 05 Февраля г. Наталья Среда, 14 Сентября г. Иманият Четверг, 20 Октября г. Лейла Среда, 26 Октября г. Света Вторник, 22 Ноября г. Ира Вторник, 03 Января г. Алена Среда, 22 Марта г. Юля Четверг, 13 Апреля г. Виолетта Понедельник, 22 Мая г. Просто для того, чтобы сохранить тесто впрок - сейчас сделал тесто, а через какое-то время испек Стихи получились. Масло или маргарин размягчить. Дрожжи растворить в теплом молоке. Смешать с сахаром и ванильным сахаром. К растворенным дрожжам добавить 50 г масла или маргарина. Поставить в холодное место. Раскатку, складывание и охлаждение повторить еще дважды. Удалить прилипшую муку и только после этого соответствующим образом разделывать тесто. Укажите, пожалуйста, в чем ошибка: Поиск по сайту ! Капуста в быстром маринаде. Салат из жареных баклажанов. Сырная закуска с овощами. Салат из пекинской капусты и Тако с говядиной и авокадо. Суп с фасолью и курицей. Начинка из свежей капусты для Маффины с черникой, кокосовой стружкой и лимонной цедрой.
Плеер дигма завис что делать
Конденсатор постоянной емкости обозначениена схеме
Где отдыхать осеньюна мореза границей
Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Оставить в теплом месте на минут, пока образуется "шапочка". Просеять муку на стол, смешать с солью и оставшимся сахаром. В муку порезать кусочками или натереть сливочное масло. Замесить гладкое, мягкое тесто если понадобится - добавить еще муки или воды. Завернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1, часа. После этого тесто можно использовать. Я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. Можно испечь пиццу, пирог, пирожки и т. Выпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при градусах до румяного цвета. Для заморозки - это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку. Делала это тесто для пиццы. Правда масло с мукой в крошку перетирать обленилась, так просто его растопила но чтоб оно не было горячим и перемешала с мукой, а дальше все по рецепту. Готовое тесто выдержала в холодильнике, потом раскатала в пласт, смазала его мягким сливочным маслом, свернула конвертом и еще раз раскатала. Потом замотала в пленку и оставила до утра в холодильнике. Достала за час до готовки, оно немного поднялось и уже использовала, как основу под пиццу - очень вкусно получилось, слоистое, мягкое, вкусное! Можно больше соли в тесто добавить, меньше сахара и сделать что-то типа курника - с курицей, картошкой, луком и рисом. Елена, спасибо за рецепт! Нет, это тесто дрожжевое, больше подходит для булочек, круассанов и т. Для Наполеона тесто нужно слоеное бездрожжевое. Елена, спасибо Вам большое за отличный рецепт! Теперь это тесто N 1 для меня. Из этого теста делаю наивкуснейшие пироги с мясом или рыбой; слойки с яблоками, учпучмаки и многое другое. Всем подружкам скинула ссылку на ваш рецепт!!! Все попробовали, очень довольны!!! Подскажите, а почему ставим в холодильник, а не в теплое место, если там дрожжи в тесте? И какую роль тут играют дрожжи, если тесту не даем подняться? Дрожжи только в морозилке не работают, а просто в холодильнике тесто поднимается, а в холодильник надо, потому что в тесте масло сливочное, из-за него тесто очень мягкое. Так что с ним надо работать, пока холодное. Почему же не даем подняться? Тесто в пакете станет в 2 раза больше. В холоде медленнее происходит брожение, отчего улучшается качество теста остальные процессы долго описывать и они не понятны для нас. Любое дрожжевое тесто, кроме сдобного, можно смело класть в холодильник для подхода. После холода тесто становится пластичнее, плотнее, готовая выпечка - намного пышнее. У меня не стало больше. Такого же размера остался комочек теста. Может всё-таки сначала в тепле подержать потом в холодильник класть? Да нет, здесь все дело в этом, что тесто вначале в холоде нужно держать. А вы уже испекли из теста что-нибудь? Вспомнила вот, что выпечка должна быть все-равно пышной, хрустящей, тесто ведь с достаточным кол-вом жира, может и не подняться, ведь оно делается по типу слоеного, но это не значит, что дрожжи в нем не работают. Давненько я из этого теста не пекла, подзабыла уже, в холодильнике я держу его когда на верхней полке, когда на нижней, бывает и не слишком подходит. Спасибо за замечательный рецепт! Давно искала именно такой, т. Попробовала приготовить - всем понравилось. Стоит попробовать, по классическому рецепту нужно потратить в два раза больше времени на приготовление. Елена, спасибо огромное за этот замечательный рецепт, теперь это мое любимое тесто! Да, признаки слоеного теста не ярко выражены, но оно универсально для любой выпечки. Побольше бы таких простых и вкусных рецептов. Ваш рецепт очень выверен по количеству и массе ингредиентов. По описанию рецепт очень простой и быстрый, обязательно его испробую. Просто хотелось бы получить выпечку с признаками слоеного изделия. Попробуйте, я думаю, что да, применив технологию слоеного теста, слоистость будет и в этом тесте. С тем, что тесто дрожжевое согласна, но что оно слоеное при этом никак не могу согласится. Где описание техники выполнения многослойности? Дрожжевое тесто является самым распространенным. У каждой хозяйки существует Предлагаю рецепт сдобного дрожжевого теста, которое многократно опробовано. Есть множество рецептов дрожжевого теста, а я хочу поделиться своим рецептом На главную Регистрация Помощь Войти. Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Консервации Для мультиварки Для хлебопечки Разное Конкурсы. Тефтели с кабачками в духовке. Отбивные из говяжьей печени в кляре. Рассольник из свежих огурцов на зиму. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится:. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии.
Домашнее слоеное дрожжевое тесто
Межевание земельного участка после 2018
Комментарии к статьям закона об образовании
Домашнее дрожжевое слоеное тесто
Сколько километров от новосибирска до питера
Там где клен шумит дроздов видео