Капуста с фаршем
Тушеная капуста с фаршем
Капуста, тушеная с фаршем в мультиварке
Овощные блюда зачастую считаются самыми полезными, а мясные самыми сытными. Предлагаем вашему вниманию и аппетиту простой рецепт блюда из овощей и мяса, рассмотрим сегодня, как приготовить тушеную капусту с фаршем. Пошаговые фото помогут вам быстрее во всем разобраться. Помимо готовки второго блюда можно по этой технологии сделать начинку для пирожков или пирога. Говяжий фарш — гр. Зелень — укроп, петрушка Специи — соль, перец, карри. Из того количества продуктов, которые были указаны выше, получилось блюдо на порций. Смотря насколько ваше питание диетическое, и как много вы привыкли есть. Предварительно стоит разморозить фарш , если он у вас заморожен. Резать на кусочки заранее не нужно, мы это сделаем прямо на сковороде. Очистить луковицу от шелухи, сполоснуть в проточной воде и порезать соломкой или квадратиками. Мельчим зелень , которую также предварительно стоит сполоснуть водой. Из зелени использовались укроп и петрушка. Капусту следует очистить от грязных и поврежденных листов, удалить тёмный слой который образуется на срезе, если капуста лежит некоторое время. Далее её следует нашинковать , иными словами порезать соломкой. Сильно можно не мельчить, поскольку тушеная капуста хорошо упаривается. Нарезку капусты удобнее выполнить на специальной терке для шинкования, но можно сделать и любым кухонным ножом с широким лезвием. Для чего половинку кочана режем на полосы, шириной сантиметра и нарезаем соломкой. Гораздо удобней расслоить кусок, чтобы он не рассыпался при нарезке. Эту операцию можно проводить параллельно со следующим этапом приготовления тушеной капусты, а именно:. Берём сковороду , можно небольшую в которой лишь обжарим фарш и лук или побольше, в которой будем впоследствии тушить капусту. Лучше брать толстостенную без тефлонового покрытия, но так как им обладают практически все современные модели, то это абсолютно не критично. Наливаем растительное масло , смазывая им, дно сковороды, прогреваем на среднем или чуть больше огне. И закидываем измельчённый лук. Жарить лук нужно минут до образования золотистого цвета и размягчения. После этого кладем говяжий фарш куском в сковороду с луком. С помощью ножа и вилки аккуратно мельчим обжаривающийся фарш. Главное сильно не царапать антипригарное покрытие, если таковое имеется, либо измельчить фарш отдельно, и уже потом поместить на сковороду. Когда фарш поджарится, есть возможность добавить приправы и специи , а также немного посолить. Либо сделать это в конце тушения капусты, к которому мы уже и подошли. Карри много применять не нужно, как и любой другой приправы, так как аромат весьма сильный. А при желании можно вообще не использовать, вкус будет чуть скучнее. Нашинкованную соломкой капусту засыпаем в сковороду к остальным обжаренным продуктам. Аккуратно перемешиваем наше блюдо поскольку сначала объем капусты очень велик, и она то и дело норовит сбежать через край. Доливаем кипяченой горячей воды , слоем примерно на ,5 сантиметра. Чуть убавляем огонь конфорки и плотно закрываем крышкой. Периодически помешивая, тушим капусту в течение минут , либо до тех пор пока не выпарится вся вода, и капуста не станет мягкой легко протыкается вилкой. Минут за до выключения приправляем зеленью и специями , добавляем соли при необходимости. Тушеная капуста с фаршем готова, приятного аппетита! Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1 Популярное: Картофельная запеканка в духовке рецепт с фото Пицца из покупного теста простой рецепт 96 Как пожарить камбалу 92 Дрожжевое тесто на молоке рецепт 84 Как жарить арахис 82 Салат с крабовыми палочками и кукурузой 71 Пирожки с яйцом и луком в духовке 65 Жареная свиная печень простой рецепт 56 Пирожки с печенью и луком в духовке 44 Сосиски в тесте рецепт с фото. В духовке и на сковороде. Главная Простые рецепты с фото Выпечка Гарниры Вторые блюда Мясные блюда Овощные блюда Салаты Супы Закуски Напитки О сайте. Кухонная утварь Что можно приготовить из простых продуктов? Кулинарная обработка продуктов Бытовая техника для кухни. Тушеная капуста с фаршем Зелень — укроп, петрушка Специи — соль, перец, карри Сколько получилось порций? Перечень необходимых ингредиентов известен, перейдем непосредственно к процессу. Подготовка продуктов Предварительно стоит разморозить фарш , если он у вас заморожен. Эту операцию можно проводить параллельно со следующим этапом приготовления тушеной капусты, а именно: Обжаривание лука и фарша Берём сковороду , можно небольшую в которой лишь обжарим фарш и лук или побольше, в которой будем впоследствии тушить капусту. Тушение капусты с фаршем Нашинкованную соломкой капусту засыпаем в сковороду к остальным обжаренным продуктам. Фаршированные кабачки в духовке Жареный рис с томатной пастой и курицей. Последнее опубликованное видео на нашем ютуб-канале: Ваш комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1. Гарниры Супы Овощные блюда Мясные блюда Выпечка Напитки Салаты.
Сшить своими руками схемы выкройки
Русские исследователи африки их результаты
Как делают химиотерапию при раке шейки матки
Где применяются комплексные числа
Что выбрать для ип усн или енвд
Как уменьшить качество пдф файла