Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/553d34a3829b9ddf1d886726f09c6a0a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/553d34a3829b9ddf1d886726f09c6a0a to your computer and use it in GitHub Desktop.
Буфер обмена технологические карты кафе

Буфер обмена технологические карты кафе


Буфер обмена технологические карты кафе



Работа с буфером обмена
Рубрика: технологические карты
Как открыть буфер обмена


























Добро пожаловать на сайт технологички. Этот ресурс создан для людей, работающих в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания для помощи в их профессиональной деятельности. Вы сможете скачать технологические карты итальянской, французской, испанской, мексиканской, азиатской кухни. Все карты на нашем сайте актуальны и прекрасно впишутся в меню Вашего ресторана, кафе или станут основой. Сайт содержит, как платные разделы, так и бесплатные. Для ознакомления проверки качества нашего материала Вы можете скачать технологические карты бесплатно. Мы будем постоянно развиваться: Мы надеемся, что Вы станете нашими друзьями и постоянными посетителями. Вы можете скачать технологические карты, которые содержат полную информацию, требование к качеству сырья, норму закладки продуктов, подробный технологический процесс приготовления блюда, требование к оформлению и подачи блюда, органолептические показатели кулинарного изделия внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах Также Вы сможете скачать рецептуру блюда, которая содержит самое основное: Все технологические карты и рецептуры блюд, для удобства, представлены в двух форматах: Все технологические карты имеют чёткое и понятное описание технологического процесса приготовления блюд. Норма закладок продуктов вымерена до грамма. Все технологические карты написаны не теоретически. Они написаны и отточены, благодаря практическому применению и "испытанию" в ресторанах, кафе и других предприятий общественного питания Москвы. Вы найдёте технологические карты на все случаи жизни, сможете приготовить ресторанные блюда, которые ранее не готовили, сможете красиво оформить и подать Ваше произведение! На нашем сайте Вы можете скачать технологические карты не только для ресторана, но и для кафе столовых и других предприятий общественного питания. Не правильно составленные технологические карта приводят к печальным результатам при снятии остатков. Некоторых продуктов значительно не хватает, другие сильно плюсуют. Наши технологические карты составлены так, чтобы выровнить эти показатели и свести практически к нулю. Технологические карты и рецептуры блюд на нашем сайте имеют четкую, грамотно прописанную и понятную технологию приготовления блюда, точную норму закладки продуктов. Благодаря этому, повара смогут приготовить блюда высокого качества, не зависимо своего опыта работы. Блюда, приготовленные в разные смены и разными поворами будут соответствовать единому, высокому стандарту. Масленица, пост, летнее меню, смена блюд бизнес ланча, новый год и банкетное меню. Это только несколько поводов, когда меню нуждается в обновлении. Иногда они приходят неожиданно и Вам срочно нужно что-то придумывать. На нашем сайте Вы найдёте нужные блюда. Сколько времени уходит на проработку блюда? Сначала обдумываете блюдо, ищите рецепт, заглядываете в Интернет 1 час. Оформляем технологическую карту, делаем описание блюда, технологию приготовления, требование к качеству изделия и тд. Итог 4 часа в лучшем. Главная страница Карта сайта Back Холодные закуски Салаты Back Салаты из овощей Салаты с курицей и дичью FREE Салаты из рыбы и морепродуктов Мясные салаты. Back Холодные супы Супы-пюре и крем-супы Супы из рыбы и морепродуктов Супы с мясом Супы из овощей и грибов Супы из курицы. Back Горячие блюда из мяса и мясных субпродуктов Горячие блюда из птицы и субпродуктов Горячие блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из овощей. Back Соуса для горячих блюд FREE Соуса и заправки для салатов FREE Соуса для десертов. Back Салаты и холодные закуски Вторые блюда Супы, бульоны. Какие технологические карты и рецептуры Вы сможете скачать. Технологические карты, рецептуры для ресторана, кафе и столовой. Как Вам это поможет! Усилить контроль над продуктами, улучшите показатели инвентаризации. Повысите качество приготовления блюд. Вы сможете быстро и оперативно обновить меню. Вы сэкономите своё время. Для ознакомления и проверки технологических карт на сайте есть открытые разделы. Для скачивания доступно чуть более технологических карт! Ищите разделы с пометкой free. В этой категории расположены холодные закуски европейской, русской кухни. Технологические карты бургеров, сендвичей, канапе и брускетт. Технологические карты вкусных, ароматных горячих закусок для вашего ресторана. Пожалуй, нет человека, который равнодушен к пицце, количество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Здесь находятся технологические карты основанные на традиционных рецептах итальянской пиццы. Здесь находятся технико-технологические карты супов Русской, европейской, латино-американской и японской азиатской кухни. Большое количество технологических карт блюд из рыбы, мяса, птицы. Паста и ризотто FREE. ТТК паст и ризотто из мяса, рыбы, курицы и овощей. Технологичекие карты овощных, крупяных и бобовых гарниров различной термической обработки. Ещё не один ресторан не обошёлся без десертов в своём меню. К сожалению многие рестораны покупают готовые десерты, теряя своё лицо. На нашем сайте, Технологички. Скачать коктейли, барную карту, технологические карты коктейлей, коктейли для ресторана, коктельная карта. В этой категории находятся технико-технологические карты блюд, традиционно используемые на завтрак, в ресторанах, кафе и столовых. Здесь вы можите скачать технологические карты японской, азиатской, корейской кухни. Соуса и заправки , FREE. Здесь Вы скачаете технологические карты соусов и заправок для салатов, горячих блюд и десертов. Здесь все технологические карты полуфабрикатов, которые вы встретите на этом сайте.


Технологические карты (бесплатно)


Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов ТТК, Калькуляция, Акт проработки Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда. Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже:. Сборники рецептур и технологических документов на классические и авторские блюда. Если Вы не нашли на нашем сайте типовые технологические карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой… эксклюзивно для Вашего предприятия. Удаленная разработка меню , с полным комплектом документов для общепита, будет выполнена в сжатые сроки и по доступной цене. На ваш почтовый ящик отправлено письмо с паролем для входа. Проверьте Вашу электронную почту! Регистрируясь на нашем сайте, Вы принимаете условия Пользовательского соглашения! В случае несогласия с условиями Соглашения, не осуществляйте регистрацию на нашем сайте. Введите свой адрес электронной почты в поле ниже, и мы присвоим временный пароль для учетной записи. Этот временный пароль будет отправлен вам по электронной почте с инструкциями по его активации. При перепечатке материала активная ссылка на creative-chef. Центр ресторанного партнерства "Креатив - шеф" Все права защищены. Профессионалам Развернуть Документы Системы ХАССП Ваши бесплатные ТТК Документы для общепита Таблица калорийности Фото блюд. Фото кафе и ресторанов Задать вопрос шеф - повару Шеф Эксперт Развернуть О программе Шеф Эксперт Основные функции и возможности программы Шеф Эксперт Купить программу Шеф Эксперт Скачать демо версию Рецептуры к программе Часто задаваемые вопросы Сборники ТТК. Рецептуры Развернуть ХАССП "ПОД КЛЮЧ" Сборник рецептур "Все включено" Сборник рецептур "Топ 10 Эксклюзивных Бургеров" Сборник рецептур Японской кухни Сборник рецептур "Недорогие блюда" Сборник рецептур "Здоровое питание" Сборник рецептур "Самые популярные ресторанные блюда" Сборник рецептур "Банкетные блюда" Сборник рецептур на блюда Итальянской кухни Все рецептуры по отдельности Технологические карты бесплатно Услуги Развернуть Наши возможности Разработка ХАССП HACCP Расчет ТТК и калорийности блюд Разработка меню Открыть ресторан, кафе, фаст-фуд Проект кухни Разработка меню удаленно Онлайн консультация по общепиту Проведение мастер—классов Сертификация. Разработка ТУ О компании Развернуть О нас подробнее Полный список блюд вы видите ниже: Технологическая карта на блины с семгой. Технологические карты роллы Технологическая карта Ролл Греческий Технологическая карта Ролл Динамит Технологическая карта Ролл Калифорния Технологическая карта Ролл Филадельфия. Технологические карты суши Технологическая карта Суши с омлетом Технологическая карта Суши острые с крабом Технологическая карта Суши с угрем Технологическая карта Суши с лососем Технологическая карта Суши с креветкой. Технологическая карта фруктовое ассорти. Технологическая карта овощное рагу. Технологические карты коктейлей Технологическая карта Коктейль Холодный чай Лонг Айленда Технологическая карта Коктейль Секс на пляже Технологическая карта Коктейль Пина колада Технологическая карта Коктейль Май-Тай Технологическая карта Коктейль B Технологическая карта Коктейль Мохито Технологическая карта коктейль Космополитан. Технологические карты картофель Картофельное пюре технологическая карта Технологическая карта картофель отварной Технологическая карта картофель фри. Технологические карты супов Технологическая карта солянки Технологическая карта суп лапша Технологическая карта борща. Информация для профессионалов HoReCa: Сборники рецептур и технологических документов на классические и авторские блюда Документы Системы ХАССП HACCP - обязательны для общепита с года! Ваши бесплатные ТТК Если Вы не нашли на нашем сайте типовые технологические карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой… эксклюзивно для Вашего предприятия. Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять. Другие разделы ХАССП "ПОД КЛЮЧ" Сборник рецептур "Все включено" Сборник рецептур "Топ 10 Эксклюзивных Бургеров" Сборник рецептур Японской кухни Сборник рецептур "Недорогие блюда" Сборник рецептур "Здоровое питание" Сборник рецептур "Самые популярные ресторанные блюда". За несколько минут, даже без опыта технолога! Пароль будет отправлен Вам по электронной почте. Информация о сайте О нас подробнее Шеф — повар Контакты Наши клиенты Новости Карта сайта. Москва Мы рады ответить на Ваши вопросы, с до


Чем можно сделать стены в ванной комнате
Приказ росстата 468
Задача по химии найти объем
Passat b6 2.0 fsi характеристики
Классики о музыке стихи
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment