Минтай - это морская, не дорогая и очень вкусная рыба. Рецептов приготовления этой рыбки множество. Сегодня предлагаю потушить минтая с морковью и луком. Не смотря на то, что блюдо бюджетное, рыбка получается восхитительной - сочной, нежной, благодаря овощам - сладковатой, и без мелких костей. Готовить тушеного минтая очень просто. Прекрасно сочетается с любыми гарнирами: Попробуйте и Вам обязательно понравится. Очистить и вымыть овощи. Морковь нарезать соломкой, а лук - полукольцами. В казан, сковороду или толстостенную кастрюлю влить растительное масло и прогреть его 1 минуту. Всыпать морковь с луком и обжарить их минуты, иногда помешивая, до прозрачности лука. К обжаренным овощам добавить томатную пасту, соль, черный молотый перец и паприку, перемешать всю массу. Рыбу выпотрошить, промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной, примерно, по 4 см. Минтай лучше резать, когда он еще не полностью растаял. Рыбку посолить и выложить на овощи. Сверху выложить овощи, которые откладывали. Влить воду, накрыть крышкой и тушить минтая с морковью и луком на самом слабом огне минут. Нежная и ароматная рыбка с овощами готова, подавать сразу же на стол. Минтай, тушеный с морковью и луком, - простое и очень вкусное блюдо. Простые рецепты зачастую являются самыми удачными. Скумбрия - очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много Предлагаю вам приготовить кабачки, тушеные с морковью и луком. На главную Регистрация Помощь Войти. Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Консервации Для мультиварки Для хлебопечки Разное Конкурсы. Огурцы с капустой на зиму в банках. Кофейный пирог на кефире. Салат из огурцов с уксусом. Сок из абрикосов на зиму. Рецепт минтая, тушеного с морковью и луком.
Супы Салаты Закуски Вторые блюда Гарниры Соусы, маринады, заправки Десерты Торты и пирожные Выпечка Напитки Домашние заготовки. Сегодня хотим поделиться рецептом: Рецепт прост в приготовлении, блюдо готовится быстро, все продукты полезные и доступные. И не менее важно, что рыбка тушится с небольшим количеством масла, в выделившемся при тушении соке и, соответственно, пропитывается ароматом свежих овощей. Тушку минтая тщательно вымыть, срезать плавники, удалить внутренности вместе с черной пленкой внутри брюшка, посолить. Разрезать тушку на небольшие кусочки одинакового размера. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, тонко нарезать. Для тушения рыбы с большим объемом овощей лучше взять сковороду с широким дном диаметр см. В сковороду с несильно разогретым маслом выложить подготовленные кусочки минтая. Между кусочками положить лук и морковь. Прогреть сковороду на сильном огне в течение нескольких секунд. Затем огонь уменьшить до среднего, закрыть сковороду крышкой, тушить, пока не выделится сок и овощи не начнут уменьшаться в объеме. После этого, овощи аккуратно перемешать, посолить по вкусу, огонь уменьшить до слабого, тушить блюдо до готовности. Подать готовое блюдо можно с любым гарниром. Это непременно нужно попробовать: Сочная кисло-сладкая начинка и мягкое рассыпчатое тесто. Сайт с домашними кулинарными рецептами. Все блюда были приготовлены и продегустированы на нашей кухне. Главная Меню рецептов Супы Салаты Закуски Вторые блюда Гарниры Соусы, маринады, заправки Торты и пирожные Выпечка Напитки Десерты. Тушеный минтай с луком и морковью. Похожие рецепты Минтай запеченный с луком. Салат с корейской морковью и огурцом. Вторые блюда из овощей , Вторые блюда из рыбы. Нажмите, чтобы отменить ответ. Супы Бульоны 3 Солянки 3 Свекольники 3 Рыбные супы 3 Рассольники 5 Холодные супы, окрошки 6 Грибные супы 8 Супы-пюре 9 Борщи 12 Щи 16 Что подать к супам 17 Вегетарианские супы 22 Разные супы 35 Салаты 89 Салаты с мясом 5 Салаты с курицей 6 Салаты с грибами 7 Разные салаты 12 Салаты из морепродуктов 12 Рыбные салаты 13 Салаты с сыром 25 Овощные салаты 77 Закуски 64 Закуски из яиц 1 Закуски из творога 2 Закуски из грибов 4 Закуски из сыра 9 Закуски из рыбы и морепродуктов 17 Мясные закуски 18 Овощные закуски 27 Вторые блюда Колбасы 1 Шашлыки 4 Вторые блюда из птицы 9 Вторые блюда из баранины 10 Вторые блюда из субпродуктов 10 Вторые блюда из сыра 12 Вторые блюда из яиц 12 Вторые блюда из свинины 14 Вторые блюда из грибов 24 Запеканки 30 Вторые блюда из говядины и телятины 32 Вторые блюда из курицы 50 Вторые блюда из фарша 52 Вторые блюда из круп и зерновых 54 Вторые блюда из рыбы 67 Вторые блюда из овощей Гарниры 50 Гарниры из макаронных изделий макароны 4 Гарниры из круп 11 Гарниры из овощей 30 Гарниры к мясным и рыбным блюдам 39 Соусы, маринады, заправки 18 Горячие соусы 5 Холодные соусы 13 Выпечка Тесто 2 Лепёшки 9 Блины 13 Хлеб 13 Оладьи и сырники 15 Пицца 21 Кексы 21 Печенье и пряники 22 Пироги, пирожки, ватрушки 89 Десерты Сладкие супы 1 Сладкие соусы 1 Сладкие запеканки 4 Мороженое, йогурты 6 Кремы, глазури 6 Сладкие каши 12 Желе, муссы, пудинги, суфле 14 Фруктовые десерты 19 Сладкая выпечка 78 Напитки 14 Торты и пирожные 18 Домашние заготовки Топ Последние Случайные Ватрушки с повидлом 4.
https://gist.github.com/e3d416136192e1cb8bc2b2c3421e3587
https://gist.github.com/15349289aa561d114c1485951a554aff
https://gist.github.com/24d650ff74d499f21d99ce6a463e5000