Российский рынок замороженных полуфабрикатов
Рынок полуфабрикатов показывает рост
Рынок мясных полуфабрикатов в России - 2017. Показатели и прогнозы
КОФЕ ЧИЛИ ЯЙЦО И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КОРОТКО ОБО ВСЕМ НАПИТКИ АПЕЛАСЬОН — ХОТЬ ИМЯ ЧУЖДО, НО НАМ ЛАСКАЕТ СЛУХ ОНО Изменения на российском рынке вина ГДЕ ЖЕ КРУЖКА? Обзор московского рынка кваса Система Sidel Matrix от компании Sidel — последнее поколение оборудования для розлива напитков в ПЭТ ЧАЙ. КОФЕ А КТО НЕ ПЬЕТ? Обзор российского рынка фруктов и ягод Черешня из Румынии — европейский вкус Попробуй нашу вкусную черешню! ТОРГОВЛЯ РАСТЕМ, БРАТЦЫ, РАСТЕМ! Рынок замороженных полуфабрикатов представлен различными группами продуктов: Традиционно наибольшим спросом у потребителей пользуются пельмени. В среднем одна семья покупает пельмени 10 раз в год, то есть чуть реже, чем раз в месяц. Стоит отметить, что чаще других пельмени потребляют семьи со средним или низким доходом. Лидерами по потреблению пельменей являются Урал, Сибирь и Дальний Восток: На уровне всей России сегмент замороженных готовых блюд привлекает больше всего новых покупателей: Доля же покупателей традиционных полуфабрикатов пельменей, мантов, вареников, мясных полуфабрикатов немного снижается. В потребительской корзине среднего российского покупателя мучных замороженных продуктов присутствует продукта, преимущественно это пельмени, блинчики и вареники. Хотя основная часть покупок замороженных полуфабрикатов приходится на традиционную торговлю, доля россиян, осуществляющих покупку этой продукции в современных торговых форматах, немного выше: Несмотря на то, что количество покупателей замороженных полуфабрикатов в традиционной торговле немного ниже, они отвечают за больший объем потребления категории за счет более высокой частоты покупки — 12 раз в год по сравнению с частотой 9,6 раза среди покупателей замороженных полуфабрикатов в современной торговле. Анализируя развитие современных каналов торговли нельзя не упомянуть и о собственных торговых марках сетей: При этом доли основных производителей брендированной продукции невелики: Так как основная часть рынка замороженных полуфабрикатов приходится на пельмени, спрос на которые достаточно стабилен, все изменения, происходящие на этом рынке, связаны с другими сегментами. Наибольший потенциал имеют замороженные готовые блюда, являющиеся хоть и небольшим, но самым быстрорастущим сегментом на рынке. С года выборка составляет 10 тысяч домашних хозяйств и репрезентирует все население России, включая сельское.
Нагарокова Дариет Казбековна , Нестеренко Антон Алексеевич. Участники рынка отмечают, что потребители стали покупать больше охлажденных полуфабрикатов вразвес. Поэтому укрепляются позиции розничных сетей как производителей охлажденных мясных полуфабрикатов. Рынок продуктов глубокой заморозки можно разделить на несколько крупных сегментов мясные полуфабрикаты, замороженные овощи, грибы, тесто изделия из теста, выпечка, пицца , морепродукты. Структура российского рынка замороженных продуктов существенно отличается от западного. В дальнейшем ожидается, что доля крупных компаний будет расти, сильные бренды вытеснят более слабые торговые марки. Возможно, что крупные региональные производители смогут выйти на федеральный уровень. По интенсивности потребления полуфабрикатов, эксперты судят об уровне благосостояния населения. Производство полуфабрикатов из мяса кур является перспективным направлением, так как позволяет расширить ассортимент продукции. Palmarium Academic Pudlishing, Полезная информация Спецвыпуски Правила оформления Оплата и скидки Вопрос — ответ Отзывы и защиты наших авторов. Анализ российского рынка полуфабрикатов. Нагарокова Дариет Казбековна , Нестеренко Антон Алексеевич Рубрика: Скачать электронную версию Скачать Часть 2 pdf. Основные термины генерируются автоматически: Похожие статьи Анализ разработок технологий формованных рыбных полуфабрикатов функционального назначения. Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в г. Сравнительный анализ рынка моющих средств. Процесс замораживания хлебобулочных полуфабрикатов с добавлением криопротекторов и его влияние на структуру замороженных полуфабрикатов. Правила оформления статей Оплата и скидки. Подпишитесь на нашу рассылку:
Экспертный обзор рынка мясных полуфабрикатов (для журнала Russian Food Market)
Каре зеленые глаза какой цвет
Расписание аэро уфа
Каталог вин метро
Штатное расписание центра занятости
Кухня из сосны распродажа образцов
Сочинение васюткино озеро план