Инжир от А до Я. Агротехника инжира в открытом грунте
Болезни инжира
Дачный калейдоскоп
Известны также другие его названия: Это теплолюбивое растение характерно для сухих субтропиков. Вавилов относит к переднеазиатскому очагу, а именно в районе современного Йемена. Латинское название указывает на возделывание инжира в древней Карии, провинции Малой Азии. В диком виде растет в Малой Азии, на Кавказе и в Средней Азии, на Ближнем и Среднем Востоке, в средиземноморских странах. Бахтееву, инжир был широко распространен в области вечнозеленой третичной флоры. Он обнаружен в меотических отложениях, что свидетельствует о его произрастании шесть миллионов лет назад. Ветхозаветные предания, по В. Согласно греческой мифологии, владыка Олимпа Зевс ударом молнии сразил провинившихся сыновей богини Геи, в том числе самого ею любимого — Сикевса, останки которого мать превратила в дерево инжир. В странах Средиземного моря инжир культивировали с античных времен, его изображения есть на барельефах Древнего Египта. В настоящее время в промышленных масштабах инжир возделывается в Турции, Алжире, Тунисе, Греции, Италии, Испании, Португалии, США. В СНГ — преимущественно в Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе, в Средней Азии, на юге Украины и Молдавии. Мировое производство плодов составляет около двух миллионов тонн в год. Типичное субтропическое листопадное растение. Произрастает во многих южных районах СНГ как на промышленных участках, так и приусадебных. На побережье южного берега Крыма встречается повсеместно в виде одичалых кустов, выросших из семян. Непременное растение всех санаториев и домов отдыха южного берега Крыма и Кавказа, где растет в форме больших плодоносящих деревьев с красивой кроной, зеленой с мая по ноябрь. Плоды инжира являются ценным продуктом питания и обладают высокими лечебными свойствами. Плотная древесина пригодна для изготовления токарных изделий. Сироп из инжира применяется как мягкое слабительное, особенно для детей Муравьева, Инжир весьма полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, поскольку богат калием. Фермент фицин, содержащийся в плодах, полезен при сосудистых тромбах. Соплодия употребляют при малокровии, для улучшения пищеварения и мочеотделения, особенно при камнях в мочевом пузыре. Из листьев получен фуролен, стимулирующий действие ферментов в организме и способствующий образованию пигмента мелинина. В народной медицине отвары или варенье из инжира принимают как жаропонижающее и потогонное средство. Для полоскания горла при ангине используют отвар сухих соплодий в молоке. Этот же отвар 2 столовые ложки соплодий на 1 стакан молока советуют пить при гастритах, болезнях почек и мочевыводящих путей. Созревшие плоды очень нежны и вкусны и употребляются в свежем виде сразу после съема. В плодах инжира в небольшом количестве имеются витамины С, А, В1, В2 и др. Кроме того, он содержит дубильные, минеральные вещества и млечный сок. Свежие плоды плохо хранятся, а поэтому их подвяливают и слегка прессуют. Продолжительность жизни деревьев, по Ш. Пенежжику , — — лет. Это типичное субтропическое растение успешно произрастает в умеренно теплых районах, граничащих с субтропиками. Дерево листопадное, вымерзающее при минус 15—20 градусах. Высота растений — до 6 м, иногда и более. Корневая система у инжира мощная, сильно разветвленная проникает на глубину более 2,5 м. Скелетные корни покрыты обрастающими корешками. Листья на длинных черешках, цельнокрайние или лопастные пальчаторассеченные , широкояйцевидной формы, крупные, мясистые, до 20 см длиной. У инжира два типа почек: Соцветие инжира сикониум можно сравнить с корзинкой подсолнечника, если ее свернуть цветками внутрь. Соцветия имеют мясистые стенки, грушевидной, напоминающей луковицу формы с полостью внутри и выходящим наружу отверстием глазком, окошком. На стенках внутренней полости находятся цветки. С внешней стороны соцветия имеют вид грушевидной ягоды; женские соцветия крупнее мужских. Первые имеют тычинки с пыльцой, а вторые — завязи с пестиками. В верхней части соцветия находится небольшое отверстие. В одном соцветии откладывается несколько сот яиц. Через месяц появляются личинки, которые питаются внутри завязи и превращаются в куколок, а затем во взрослых насекомых длиной 1,0—1,5 мм. Пыльца, занесенная ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков. Бластофаги из зимнего поколения инжира вылетают в марте. Благодаря их опылению возникают плоды, созревающие в июне. Бластофаги июньского поколения вызывают развитие плодов, созревающих в августе. А насекомые из августовских каприфиг заползают внутрь завязей, образующихся осенью, и проводят там зиму. На промышленных плантациях для хорошего созревания плодов мужские деревья, образующие каприфики, закладываются среди женских в соотношении 1: Самый лучший в мире смирнский инжир без опыления не способен произвести ни одного плода. Опыление производят бластофаги, развивающиеся в каприфигах и переносящие из них пыльцу. В условиях Кубани целесообразнее и проще выращивать обычные фиги, образующие только женские цветки и дающие съедобные соплодия без опыления Чапла, Адриатический, Дамиатский, Сочинский 4,7, Фиолетовый и другие. Плод инжира — семянка, находящаяся в разросшемся соплодии. Остальные, более крупные, опадают. Самые мелкие величиной с горошину зимуют и развиваются в следующем году. Инжир — светолюбивое растение. Инжир хорошо удается в районах с продолжительным теплым периодом и большим количеством солнечных дней. В центральной части края, в районе г. На устойчивость растений к осенним заморозкам влияет уровень агротехники, условия в конце вегетации, когда идет одревеснение побегов, и возраст насаждений. Молодые растения более чувствительны к низким температурам. Пинцировка верхушек побегов, теплая и сухая погода улучшают вызревание приростов и способствуют их меньшему повреждению заморозками. Большое значение имеет правильный выбор участка и учет экспозиции, подбор местных, сочинских сортов. С этой точки зрения он заслуживает внимания для продвижения в районы Ростовской области и восточной Украины. Это становится возможным из-за мощной корневой системы, проникающей глубоко в почву. Размножение семенами используется для получения новых сортов. Из зрелых плодов выбирают желеобразную массу с семенами и оставляют на 3—5 дней для брожения. После брожения отмывают от мякоти. В феврале в смесь песка, перегноя и дерновой земли в соотношении 1: Пикировку растений проводят при появлении четырех пар листьев в горшки диаметром 10—12 см и помещают так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет для лучшей приживаемости. Черенки заготавливают осенью с кустов летнего возраста. Важно, чтобы они были хорошо развитыми, обильно плодоносили, без оплодотворения давали крупные плоды. В месте отлома раньше всего образуются корешки при укоренении. Затем образуется много боковых корешков по всей длине побега, находящегося в почве. Однако наиболее толстые и мощные корни образуются из паллюса на пятке черенка, в месте его отлома от маточного растения. Низкую укореняемость имеют черенки, заготовленные из верхней части побегов. Более высокую резистентность укореняемость черенков из средней и нижней частей побега связывают с их лучшим вызреванием и повышенным содержанием растворимых сахаров. Диаметр черенка инжира должен быть не менее 12—15 мм, длина — 25—30 см. Еще более длинные черенки повышают выход саженцев, хотя и увеличивают расход посадочного материала. После срезки черенков сразу удаляют тонкую вершину диаметром до 12 мм. Зимой хранят в подвалах в сыром песке, чтобы черенки не подсыхали. В зависимости от погоды черенки высаживают в марте — апреле. Нижний срез делают под почкой, а верхний — на 2 см выше почки. Высаживают так, чтобы над почвой было 5—6 см верхней части, поливают для плотного облегания земли вокруг черенка. В книге Грекова С. В течение этого времени их необходимо держать в мокрой ткани, увлажняемой по мере подсыхания. В данном случае все зависит от времени срезки черенков. Учитывая небольшие количества укореняемых растений в любительских условиях, необходимо производить их посадку в прозрачных емкостях от напитков и минеральной воды. Глубина посадки — см. Примерно через недели черенки трогаются в рост. Подкармливают азотными удобрениями 1 столовая ложка селитры на ведро воды. Осенью стандартные саженцы имеют не менее 30 см вызревших побегов с диаметром у основания не менее 3 мм; длина основных корней не менее 20 см при количестве пяточных корней не менее четырех. Под посадку инжира выбирают участки, защищенные от холодных ветров, склоны южной экспозиции с влагоемкими плодородными почвами, с хорошим дренажем, не подтопляемые. Непригодны блюдца заболоченные и засоленные. Рационально размещать растения по схеме 5 x 4 м, что обеспечивает хорошее освещение и облегчает укрытие на зимний период. На выбранном под посадку участке осенью почву перекапывают на два штыка лопаты, вносят перегной и минеральные туки. Глубокая перекопка благоприятствует накоплению влаги, способствует лучшему росту растений в первые три года. Ряды растений размещают с севера на юг. Копают ямы размером 40 x 50 см за неделю до посадки. Сажают в первой декаде апреля. Саженцы перед посадкой после удаления поврежденных корней обмакивают в глино-навозную болтушку. Не допускают подсушивания корней. Корни в посадочной ямке расправляют равномерно по конусу земли, насыпанной на дно. Затем засыпают рыхлой влажной почвой без комков, осторожно уплотняют ее, поливают 4 ведра воды на куст , снова засыпают вровень с поверхностью сухой почвой. Формирование инжира производится в штамбовой или кустовой форме в зависимости от районов произрастания. При кустовой формировке в первый год растения обрезают на высоте см от поверхности почвы, оставляя сильные ветки, которые служат основанием скелета. На следующий год из каждой оставленной ветви вырастают побеги следующих порядков. Весной удаляют только поврежденные побеги. Стелющуюся форму инжира можно создать и другим способом: Ветви, растущие вверх, удаляют. В условиях Краснодара инжир формируют в кустовой форме, которая выгодна тем, что позволяет предохранять от вымерзания укрытые почвой растения. Растения формируют с двумя-тремя прилегающими к земле стволами. Стволики выводят на второй год после посадки. На следующий год стволики укорачивают на треть, оставляя на них по три—пять побегов первого порядка на расстоянии метра и более от основания кустов, что облегчает пригибание и укрытие. Плодоносит инжир на побегах текущего года длиной 20—50 см. Обрезка весной позволяет получать большее количество таких веток. Своевременная омолаживающая обрезка на трех-четырехлетнюю древесину проводится в целях сохранения компактности куста. В период вегетации своевременно удаляется прикорневая поросль, возникающая из спящих почек кустов в укрывной культуре. Срезы тщательно замазывают садовым варом или краской на основе натуральной олифы. В результате выпревания и повреждения морозами плохо укрытых частей куста на поросли текущего года у сортов Крымский 9 и 43, Кадота, Узбекский желтый развиваются соплодия, что приводит к ежегодному плодоношению даже в неблагоприятных условиях. Пинцировка, или прищипывание верхушек побегов над 7—м соплодием улучшает вызревание и сохранность побегов в зимний период. Пинцировка также вызывает образование побегов следующих порядков ветвления, что повышает урожайность. Лучший срок пинцировки — при длине побегов 50—60 см. Запаздывание с укорачиванием побегов пробуждает лишь верхние почки, из которых развиваются слабые побеги. Для удобрения лучше использовать органические и минеральные туки. Перегной используют в норме 30—40 кг на куст. Одновременно дают фосфорные и калийные туки — — г суперфосфата и — г калийной соли для полновозрастных растений. Азотные удобрения вызывают заметное увеличение прироста и тем самым усиливают плодоношение. Общая норма азота — г аммиачной селитры на куст. Остащенко для двух-трехлетних растений вносил в лунки 70 г азота, г фосфора и 40 г калия. Для успешного выращивания инжира необходимо проведение своевременного орошения почвы. Полив, особенно молодых, только посаженных растений, проводится ежедекадно по 5—10 л на растение. В последующие годы, с развитием корневой системы количество поливов уменьшают, но нормы увеличивают, обеспечивая промачивание всей корневой системы. Можно проводить 6—10 поливов. Даже небольшая подсушка инжира при созревании урожая приводит к уменьшению массы соплодия. Остащенко в Краснодаре за вегетацию проводил 15—25 поливов по 40— 50 л воды в один прием. Последний полив проводится после уборки урожая, что облегчает работы по укрытию кустов и повышает устойчивость инжира к низким температурам. В период вегетации почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Поливают на приусадебных и дачных участках по кольцевым бороздам, которые после каждого полива закрывают почвой. Осенью почву перекапывают посередине междурядий на 25 см, а ближе к растениям — на 10—12 см. Поскольку корневая система инжира в значительной степени расположена в верхних слоях почвы. Поэтому в засушливые годы орошение инжира обязательно и должно производиться не менее раз в месяц. Прекращается полив в первой декаде августа, когда начинает созревать урожай на побегах текущего года. Для усиления защиты от морозов и улучшения сохранности растений под земляным укрытием кусты укрывают сначала растительным материалом. Используют сухие листья садовых растений. С помощью жерди кусты пригибают к земле и сжимают с боков, укладывая в предварительно выкопанную борозду глубиной 30—40 см. Сверху насыпают листья слоем 4—5 см, закрывают пленкой и засыпают землей слоем 15—20 см. Остащенко, на землю кладут рубероид, водонепроницаемую пленку. В целях защиты от ветра придавливают старыми досками, трубами, камнями. При укрытии молодых растений, ветви которых сгибаются, придают нижней части стволиков изгиб для облегчения их укрытия в последующие годы. От зимнего укрытия кусты инжира освобождают после прекращения морозов — в апреле, в те же сроки, что и виноград. При раскрытии кустов землю снимают осторожно, чтобы не повредить растения. Ветви развязывают, сухие листья удаляют и сжигают, а плоды оставляют. После освобождения кустов от зимнего укрытия поверхность почвы выравнивают. Сорта инжира вступают в плодоношение рано, на второй-третий год после посадки. Раньше, по данным О. Кулькова, плодоносят Крымский 9, Чапла и другие, позже — Далматский, Белый адриатический и другие. Полное плодоношение наступает на шестой-седьмой год. Все сорта инжира имеют длительный период созревания соплодий. Вызревание их более дружное при ранней весне и продолжительной жаркой осени. Соплодия у основания побега крупнее, чем в его верхней части. В связи с необходимостью укрытия кустов на зиму сортимент инжира для Краснодара ограничивается сортами, у которых соплодия развиваются без опыления. Дерево с широкораскидистой кроной. Дает два урожая в год: Образование завязей возможно без опыления, хотя опыление повышает качество и урожайность. При созревании плоды не растрескиваются, хороши для сушки. Крупные деревья с широкой кроной и свисающими ветвями. На Апшеронском полуострове Азербайджана устойчив к низким температурам. Селекционерами из Сочи Ф. Черненко выведены сорта, отличающиеся высокой урожайностью и качеством соплодий. Соплодия массой до 50 г со светло-красной мякотью, сахаристые, плоды не трескаются и не закисают. Плоды в условиях Сочи созревают с конца августа до ноября. Пригоден для возделывания в укрывной культуре. Соплодия крупные, массой 65 г, желто-зеленые снаружи и темно-красные внутри. Урожайность высокая, более кг с 12—летнего дерева. Плоды созревают в конце августа, кожица у них нежная, на созревших плодах трескается. Мощные деревья с очень крупными 75 г плодами, желтыми снаружи и розовыми внутри, сладкими, созревающими в Сочи с сентября до ноября, урожайные. Смирнский 2 Сары лоб. Дерево сильнорослое, требует опыления. Соплодия массой около 40 г, зеленовато-кремовые, с розовой мякотью, растрескиваются, созревают в сентябре — ноябре. Дает один урожай, который в дождливую погоду загнивает. Дерево среднерослое, с густой кроной. Дает один урожай в год в августе — сентябре. В сушеном виде плоды хорошего качества, но темнеют. Пригодны для консервирования и для употребления в свежем виде. Дерево сильнорослое, с компактной кроной. Дает два урожая в год. Соплодия первого урожая крупные, красновато-зеленые с белыми точками, а второго — мельче 50 г , фиолетово-бурые, с темно-красной Мякотью. Сорт ус-тойчивее других к низким температурам, выращивается в холодных районах Азербайджана. Плоды сушат и используют в свежем виде. Дерево с раскидистой и густой кроной, среднего размера. Соплодия неправильной, яйцевидной формы, массой до 60 г, зеленовато-желтые, при полной зрелости почти фиолетовые. Плодоносит без опыления, дает два урожая в год. Ис-пользуют в свежем виде, для консервирования и сушки. Выращивается в Закавказье, Средней Азии и Крыму. Соплодия массой около 30 г, ребристые, грушевидные, светло-желтые, внутри карминные, сахаристые. Можно выращивать в прикопочной культуре. Крымский 29 Лоб инжир. Имеет небольшие соплодия и плодоносит без опыления. Плоды светло-желтые с пятнами, хорошо видимыми после сушки. Дерево сильнорослое, раскидистое и густое. Соплодия первого урожая образуются без опыления, массой около 50 г, зеленые, с розовой мякотью, малосемянные. Соплодия второго урожая, полученные при опылении, массой около г, зеленовато-желтые, с золотисто-желтой или светло-розовой мякотью. Сорт используется как сухофруктовый, для консервирования и в свежем виде. Для возделывания траншейным способом или с прикопкой целесообразно, как упомянуто выше, использовать партенокарпические сорта инжира: Для разведения в Крыму Н. Наибольший ущерб причиняют гусеницы инжировой огневки, паутинный клещик, тля, мучнистый червец. Паутинный клещик селится в летний период на нижней стороне листьев, вызывая их обесцвечивание, побурение и опадение. Червецы селятся на ветках, листьях, плодах в виде белых хлопьевидных колоний. На сладких выделениях червецов поселяются грибки, вызывающие почернение листьев и побегов. Из болезней на инжире замечены бактериозы. Они приводят к пожелтению и пятнистости листьев, осыпанию плодов и усыханию побегов. Специальных плодовых веточек инжир не имеет. У инжира растянутый период созревания соплодий, который достигает 30—60 дней. Это объясняется тем, что созревание соплодий идет с нижней части растущего побега. На одном побеге могут быть переспелые, спелые и неспелые соплодия, а также соцветия и плодовые почки А. Величина урожая зависит от сорта и возраста. Полное плодоношение наступает в 9—12 лет. Куст инжира в укрывной культуре образует три зоны прироста и плодоношения. Побеги верхней и нижней зоны куста имеют незначительное плодоношение, а в средней части сосредоточено основное плодоношение куста О. Съем соплодий производят 10—12 раз за сезон в сухую погоду. Плоды уже через 2—3 дня после оптимальной зрелости размер и типичная окраска, вкусовые качества перезревают, поникают и теряют хозяйственную ценность. Урожайность инжира сорта Сочинский 4 с одного куста в районе Краснодара на третий год после посадки саженцев на дачном участке В. Остащенко достигала 60,2 кг, а затем и более. Укладывают плоды в плоскую тару, переслаивая каждый слой листьями. В течение 2—3 суток хранения при комнатной температуре они загнивают. Поэтому плоды консервируют или сушат. Для консервирования идут плоды с плотной кожицей и среднего размера. Строго говоря, плодами являются не сами соплодия, а те маленькие семена, которые находятся внутри. Компот из инжира по Т. На 1 л воды — — г сахара, 3—4 г лимонной кислоты. Подготовленные плоды бланшируют при 70 градусах в течение 4 минут, охлаждают в холодной воде, укладывают в литровые банки и заливают горячим сиропом. Пастеризуют при 85 градусах 30—35 минут. Варенье из инжира по Т. На 1 кг плодов — г сахара и 2 стакана воды. Инжир очищают от плодоножек, моют и бланшируют при 85 градусах 4— 5 минут, сразу охлаждают в воде и варят в два-три приема по нескольку минут с интервалами 8—10 часов. Перед концом варки добавляют еще г сахара и 3 г лимонной кислоты. На 1 кг соплодий — 1 кг сахара, 1,5 — 2 стакана воды. Зрелые и чистые плоды прокалывают деревянной лучиной. В тазу для варенья готовят сироп из сахара и воды. Затем опускают в сироп инжир и варят 2,5—3; часа до готовности. Ивановой , для варенья 60— 70 шт. Затем вынимают и перекладывают соплодия в холодную воду, в которой растворяют кристаллы медного купороса на 1,5 л воды — кристаллик величиной с горошину. Здесь инжир находится 10—15 минут, его нужно часто перемешивать. Вынимают и прополаскивают, меняя воду 10 раз. Сцеживают воду, а соплодия накалывают иглой. Инжир кладут в остывший сироп. Кипятят и оставляют остыть, и так три раза. Перед концом варки добавляют сок одного лимона и ванилин для запаха. Соплодия сушат в сушилках разных конструкций и на солнце. Для солнечной сушки у соплодий удаляют плодоножку и укладывают их в один слой глазком вверх. Для улучшения окраски и против вредителей окуривают в герметичной камере серой из расчета 1,5—2 г серы на 1 кг соплодий. После окуривания соплодия раскладывают на солнечном месте и сушат 5—10 дней, переворачивая их 2—3 раза. Сушеные соплодия сплющивают руками, сортируют по величине, прессуют и упаковывают в целлофан. Есть в них калий и железо. А по содержанию кальция инжир уступает только орехам. При комнатной культуре наиболее надежно и доступно размножать инжир черенками. Посадку черенков можно проводить в обыкновенных цветочных горшках, ящиках. Сажают на глубину 3 см, сверху закрывают пленкой или стеклом. Когда на черенках разворачиваются листочки, покрытие стекло, пленку снимают. Черенкование проводят весной, когда еще нет роста, или с июня по август. Через 2—3 месяца укоренившиеся растения пересаживают в цветочные горшки диаметром 20—25 см. Растения подкармливают через 15 дней после пересадки минеральными смесями, а затем два раза в месяц. Растворы удобрений вносят только во влажную почву, постепенно, в несколько приемов, с интервалами 10 минут. Летом листья опрыскивают водой, а горшки затеняют. Инжир после появления седьмого листа прищипывают. Из боковых побегов оставляют три-четыре. Оставленные побеги прищипывают над четвертым-пятым листом. Первое плодоношение может быть на второй год. В начале лета растения опрыскивают 0,процентным раствором марганцовокислого калия и 0,процентным медным купоросом. Это происходит в ноябре. А в январе его можно разместить в комнате с обычной температурой, и оно трогается в рост. Соплодия появляются в феврале и созревают в июне—июле. Осенью завязываются новые соплодия, которые созреют только на следующий год. Растение снова переносят в помещение с пониженной температурой. С началом роста растение постепенно приучают к условиям открытого грунта, а в мае выносят во двор или на балкон, где оно может находиться все лето. В комнатах инжиру вредит мучнистый червец и мягкая ложнощитовка. Лучше удалять их мягкой щеткой. Из болезней встречается бурая пятнистость листьев. Главная Энциклопедия Садоводство Овощные культуры Удобрения и их применение Комантные растения Виноградарство Субтропические культуры Каталог сортов Томат Виноград Баклажан Перец сладкий Огурец Яблоня Клубника Картофель Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Жимолость Крыжовник Статьи Приктикум овощевода Садоводство Виноградник Комнатные растения Школа агрономов-любителей Зеленая аптека Здоровый образ жизни Рейтинг сортов Контакты Вход. Содержание Происхождение Значение Химический состав Биологические особенности Требования к условиям выращивания Температура и освещение Влага и почва Размножение инжира Семенами Черенки и отводки Посадка Формирование и обрезка кроны инжира Формировка инжира в условиях Краснодарского края Агротехника выращивания Удобрение Полив Укрытие кустов на зиму Сорта Борьба с вредителями и болезнями Урожай и его переработка Выращивание инжира в комнате Происхождение Родину инжира Н. Значение Типичное субтропическое листопадное растение. Плоды очень питательны — г соплодий способны насытить изголодавшегося человека. Химический состав Созревшие плоды очень нежны и вкусны и употребляются в свежем виде сразу после съема. Каприфиги — двудомные растения, служат опылителями для сортов, нуждающихся в опылении. Их характерной особенностью является развитие трех поколений соцветий: Требования к условиям выращивания Температура и освещение Инжир — светолюбивое растение. Влага и почва К почвам малотребователен. Сухие ветры делают соплодия грубыми и сухими. Семенами Размножение семенами используется для получения новых сортов. Почвенная смесь для посадки черенков: Посадка Под посадку инжира выбирают участки, защищенные от холодных ветров, склоны южной экспозиции с влагоемкими плодородными почвами, с хорошим дренажем, не подтопляемые. Формирование и обрезка кроны инжира Формирование инжира производится в штамбовой или кустовой форме в зависимости от районов произрастания. Формировка инжира в условиях Краснодарского края В условиях Краснодара инжир формируют в кустовой форме, которая выгодна тем, что позволяет предохранять от вымерзания укрытые почвой растения. Агротехника выращивания Удобрение Для удобрения лучше использовать органические и минеральные туки. Полив Для успешного выращивания инжира необходимо проведение своевременного орошения почвы. Сорта Сорта инжира вступают в плодоношение рано, на второй-третий год после посадки. Сорта универсальные Белый адриатический, Никитский ароматный и др. К сугубо сухофруктовому направлению относятся ранние и средние по срокам созревания сорта и плоды второго урожая — Далматский, Крымский 15, Сочинский 4, Смирнский 2 и др. Для использования в свежем виде и консервирования хороши сорта Кадота, Сочинский 7, Фиолетовый, Апшеронский и др. Борьба с вредителями и болезнями Наибольший ущерб причиняют гусеницы инжировой огневки, паутинный клещик, тля, мучнистый червец. В весенне-летний инжир поражают червецы, огневки, клещи. Урожай и его переработка Специальных плодовых веточек инжир не имеет. Выращивание инжира в комнате При комнатной культуре наиболее надежно и доступно размножать инжир черенками.
Кого ассирийцы называют королём фруктов? Именно этот полезный и вкусный фрукт пользуется огромной популярностью, и даже в Талмуде есть такая фраза: Считается, что выращивание инжира в открытом грунте — сложное занятие, и далеко не каждый садовод может его выполнить. Просто ориентируйтесь на озвученные в статье рекомендации. И в каких условиях возможно выращивание инжира. Фиговое дерево — теплолюбивое растение. Поэтому в субтропическом климате, где температура редко опускается до минусовой в зимний период, а лето сопровождается высокой влажностью, смоковница может приносить 3 урожая за один год. В регионах с более благоприятным климатом смоковница может приносить несколько урожаев. Так, например, выращивание инжира на Кубани или в Абхазии даёт по 2 урожая за год. Именно при таких показателях растение будет давать стабильный и богатый урожай. Смоковница любит свет и высокую влажность. Поэтому важно, чтобы почва у дерева всегда была влажной, особенно в вегетационный период. Если воды будет недостаточно, то листья растения скрутятся, потемнеют и опадут. Следует подобрать хорошо освещённое место и контролировать полив растения. К почвам растение неприхотливо, но предпочитает лёгкие субстраты с большим содержание гуминовых кислот. Также необходимо помнить о том, как растет инжир, а именно об опылении его осами бластофагами. Эти осы не обитают в широтах Европы, но их функции могут выполнять древесные жуки. Однако лучше приобрести самоопыляемые сорта инжира. Особой популярностью пользуются Финиковый и Магачарский виды инжира, поскольку созревают уже к началу октября. Размножение инжира семенами — трудоёмкий процесс, во многих аспектах сложнее черенкования. Предварительно необходимо прорастить семена инжира дома. Для наилучшего результата лучше соорудить теплицу, наиболее бюджетный вариант которой представляет собой пищевой пластиковый контейнер с субстратом для фикусов и похожих комнатных растений. Импровизированную теплицу следует хранить на подоконнике при тёплой температуре, поддерживая высокую влажность, до прорастания саженцев. Лучше всего смоковница размножается черенками. Заготавливать черенки инжира следует в декабре-январе, в том время, когда материнское растение находится в покое и содержит максимальное количество полезных веществ. Желательно, чтобы материнское растение было старше 5 лет. Подбирая ветвь для черенкования, следует обратить внимание на ветви с вызревшими частями, больше 20 см. У готового черенка должно быть 3—4 междоузлия. Размножение инжира зелеными черенками проходит медленно и плохо. Нижний срез черенка следует сделать выше нижней почки на 1 см, а верхний — на 1 см выше верхней почки. Нижний срез должен быть скошенным, а верхний — прямым. Когда черенок отрезан, следует подождать окончание выделения млечного сока. Поместить черенок в ёмкость с тёплой водой. Когда млечный сок перестанет выделяться, на нижней части черенка следует провести продольные царапины, чтобы корневая система была более сильной. Затем черенок следует опустить в разведённый стимулятор корнеобразования, выдержать в нём согласно инструкции. Когда со всем процедурами будет закончено, может производиться посадка инжира в открытый грунт. Когда семена прорастут в саженцы, черенки пустят корневую систему, следует подумать о пересадке инжира. Внимательно выберите место посадки, следуя критериям:. Для защиты растения от холодных ветров в выбранном месте выкапывается траншея размером 1х1м и 1,5 м в глубину. Этот метод хорош тем, что позволяет оставить зимовать инжир в почве, без его пересадки. При агротехнических работах верхний почвенный слой следует отбросить в одну сторону он понадобиться для приготовления субстрата , а нижний — в другую, на мусор, поскольку питательных веществ в нём мало. Если на вашем участке преобладают тяжёлые почвы, например, суглинки, на дно траншеи следует выложить дренаж из камней! Перед посадкой семян необходимо смешать субстрат из отложенного грунта, листового перегноя и навоза. В траншее следует сделать лунки с глубиной под 50 см. В лунки засыпается субстрат, устанавливаются саженцы, которые затем засыпаются со всех сторон землёй так, чтобы корневая шейка осталась наверху. С северной стороны вырытой траншеи следует поставить стену из полупрозрачного полимера или светлых досок высота предельного значения не имеет, главное, чтобы она не перекрывала свет полностью. Такая стенка предотвратит осыпание грунта, сделает освещение равномерным. Уход за инжиром представляет собой мероприятия по формированию кроны дерева и подкормке. Поскольку популярно штамбовое формирование кроны, мы рассмотрим, как сделать инжир на штамбе. Крона формируется из 3—4 маточных ветвей, штамб должен достигать в высоту 60 см. Побеги в течение сезона срезаются это касается и штамба. На протяжении 2—4 лет после посадки концы побегов и проводников немного подрезают, чтобы у смоковницы образовалось больше боковых ветвей. В конце мая следует проводить пинцировку на длине побега 50—70 см. Затем раз в 3—4 года удаляют корневую поросль, старые ветки и т. Если рассматривать, как часто поливать инжир, то делать это необходимо 8—11 раз за сезон, расходуя по 1—2 средних ведра на одно растение. При капельном орошении нужно следить, чтобы почва была влажной. Если вы думаете, чем подкормить инжир весной, то лучше использовать минеральные удобрения, внося их поверхностным рыхлением. Стоит применять мульчирование навозом. Если корневая система у дерева ограничена, следует применять жидкую подкормку после появления завязей. В осенний и весенний период середина сентября-заморозки и середина апреля по май-июнь, когда установится тёплая погода кусты смоковницы следует накрывать парником из сотового поликарбоната. Можно использовать другой материал, но поликарбонат оптимален, поскольку отлично держит температуры и влажность, отличается высокой прочностью. Парник следует открывать в тёплые и солнечные дни. В зависимости от способа посадки, зимовка инжира в открытом грунте может проходить по-разному. Если вы выбрали способ, описанный выше, то вам необходимо:. Болезни и вредители инжира и борьба с ними — частая проблема, с которой сталкиваются садоводы. В Абхазии и субтропиках наиболее распространены такие болезни, как рак, гниль и закисание. В более холодных широтах преобладают тля, огнёвка и фузариоз по данным статистики за г. Для начала следует обрезать поражённые ветви, а также листву и мумифицированные плоды, в период с декабря по февраль, затем собрать их и сжечь. Спилы, а также возможные раны следует замазать садовым варом или обычной масляной краски. В апреле стоит провести обработку фосфорорганическими препаратами. В качестве профилактических средств необходимо использовать медьсодержащие фунгициды. Следующие обработки нужно проводить в мае и июне препараты те же. Если летом выпадает много осадков, следует провести дополнительную обработку для ранних сортов смоковницы против серой гнили. Для этого используются специальные препараты, например, Хорус, Тельдор или другие. Теперь вы знаете, что вырастить инжир можно и на вашем садовом участке. Придерживаясь вышеозначенных советов, вы вырастите мощное и красивое дерево инжира, которое будет радовать вас не только своим видом, но и сочными плодами. Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник. Для продолжения работы вам необходимо зарегистрироваться или войти. Для публикации комментария вам необходимо зарегистрироваться или войти. Голосование доступно только зарегистрированным пользователям. В целях безопасности нам необходимо убедиться, что действия совершает обычный человек. Каждый день мы находим для вас наилучшие сюжеты и обсуждения. Оставайтесь с нами и вы получите еще больше положительных эмоций! Инжир от А до Я. Агротехника инжира в открытом грунте. Удалить закладку Добавить закладку. Основные ошибки при выращивании огурцов. Помощники огородника из продуктового Как сделать удобную шпалеру для огурцов? Растения, которые нельзя выращивать р Вы действительно хотите пожаловаться на комментарий? Последние публикации Читать далее. Помощь Реклама Пользовательское соглашение Правообладателям Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник Обратная связь. Операция может занять несколько секунд Не пропустите лучшие сюжеты!
Закон джоуля ленца формула
Сколько ивановбыло князейи царей
Задачи по математике 4 класс без решения
Должностная инструкция кухонного рабочего инструкция
Сколько стоит открытие расчетного счета в банке