В отличие от них, это двулетнее растение не имеет выраженного утолщения в прикорневой части, а стебель его выходит из центра собранных в цилиндрический пучок чешуек. Листовые пластинки лука-порея линейно-ланцетной формы. Цветет лук порей на второй год жизни небольшими удлиненными цветками белого или слегка розоватого цвета, собранными в крупные шаровидные соцветия. Время цветения совпадает с наступлением постоянного тепла в средней полосе — конец июня, в более северных регионах — середина или конец июля. Плоды, трехгранные черные семянки, образуются к началу или середине осени. Лук-порей является относительно зимостойкой культурой. При дополнительном утеплении слоем торфа и опилок, а также при высоком окучивании, растения зимуют в условиях климата, характерного для средней полосы. К влаге лук-порей требователен, поэтому он лучше растет на высокогумусных и суглинистых почвах. Тем не менее , этот вид лука плохо растет на кислых переувлажненных участках. Лук-порей — чрезвычайно полезный для здоровья продукт. Жемчужный лук это второе ботаническое имя лука-порея — чрезвычайно полезный для здоровья продукт. В нем содержится целая плеяда витаминов, а также биотин, минеральные соли, сера и эфирные масла. Порей рекомендуется при ревматических заболеваниях, подагре, мочекаменной болезни и ожирении. При регулярном употреблении в пищу он регулирует выработку ферментов в желудке и печени, нормализует процесс кроветворения и укрепляет иммунитет. Несмотря на свою пользу и питательность, лук-порей считается диетическим продуктом. В г этого продукта содержится всего 36 ккал. Единственное противопоказание для применения порея в пищу — обострение гастрита и язвенной болезни желудка. Содержащиеся в нем эфирные масла могут раздражать слизистые пищеварительного тракта. Чтобы насладиться пользой и замечательным вкусом жемчужного лука и заготовить его впрок, опытные овощеводы рекомендуют выращивать несколько сортов этого овоща с ранним, средним и поздним сроком созревания. Наиболее популярные сорта собраны в следующей таблице. Визуально отличить поздние сорта от ранних можно по внешнему виду растений, даже если высадить их вперемешку на одной грядке. У ранних сортов листья отходят от стебля под острым углом, и чем больше срок созревания лука-порея, тем больше угол между ними. У самых поздних сортов листовые пластинки располагаются практически параллельно к почве. Болгарский великан выращивается для длительного хранения, переработки и потребления в свежем виде. Существует не так много способов выращивания лука-порея, точнее, их всего два — безрассадный и рассадный. Первый больше подходит для южных регионов, ведь только там температура почвы и воздуха позволяет растению завершить формирование корневой системы и наземной части. Второй идеален для средней полосы, сибирского и дальневосточного региона, а также для северных районов, так как там порею часто не хватает света и тепла для вызревания. Высевать лук-порей в грунт в южных регионах России начинают с 15 мая. При этом рекомендуется заблаговременно подготовить грядки, заправив их питательными органическими смесями и накрыв с осени черной пленкой, чтобы они быстрее прогрелись. Подготовленные обеззараженные и пророщенные семена высевают по схеме х см. Посадки хорошо проливают водой и накрывают прозрачной пленкой или куполом из поликарбоната или любого другого светопроницаемого материала. Рассаду лука-порея начинают сеять с середины февраля. Используют для этого обычные ящики или специальные кассеты с торфом второй вариант предпочтительней из-за отсутствия необходимости в пикировке. Ранние сорта можно сеять на рассаду в начале апреля, но только при наличии обогреваемых теплиц. При посадке в ящики и теплицы семена располагают рядками с промежутком не менее 5 см. Расстояние между семечками порея в ряду должно составлять 2 см. До появления проростков рекомендуется ежедневно производить полив в разумных пределах, не допуская застоя воды. В возрасте 4 недель рассаду лука-порея пикируют в горшочки диаметром до 5 см. Также важно соблюдать температурный режим, не допуская сильного нагрева воздуха и почвы. Рекомендуемая температура днем — до 20 градусов, ночью — не более 14 градусов. До конца апреля рассада нуждается в досвечивании фитолампами. Высадка в грунт при рассадном способе выращивания должна совпадать по срокам с окончательным установлением тепла. В средней полосе это последняя декада мая, в Сибири — первая декада июня. Для гарантированного получения урожая важно не только вырастить здоровую рассаду, но и подготовить грядку для ее дальнейшего роста. Для этого достаточно соблюсти несколько правил: Для улучшения приживаемости рассады корни жемчужного лука обрезают на треть, после чего окунают их в глиняную болтушку. Глубина посадки должна составлять минимум 10 см. Высаживать порей лучше в отдельные лунки глубиной до 15 см. После помещения в них рассады вокруг растений образуется своеобразное кольцо, углубленное по отношению к плоскости грядки. Это защитит рассаду от неблагоприятных условий, а также облегчит подачу воды и питательных растворов непосредственно под корни растений. Проводить окучивание лука-порея следует сразу после полива или спустя несколько часов после него. В остальном уход состоит из своевременных прополок и мульчирования междурядий хорошо перепревшим навозом или торфом. При возделывании посадок с луком-пореем дачники могут столкнуться с несколькими проблемами: Чаще всего посадки терроризируют луковые мухи. Избавиться от них можно, добавляя в мульчу красный молотый перец и горчицу. Поможет избавиться от вредителя и высаженная в междурядьях лука морковь. Уход за луком-пореем состоит из набора классических агротехнических приемов. Лук-порей используется в рецептах многих кухонь мира. Он применяется для приготовления супов, соусов, закусок и салатов, а также в начинку для пирогов, запеканок и жюльенов. Вот лишь несколько наиболее популярных и простых рецептов с луком-пореем. Компоненты для основы превратить в пышное пюре и выложить в форму слоем не менее 1 см, закрыв дно и бока противня. Полученную основу смазать яйцом и поставить в духовку на четверть часа при градусах. В это время порезанный порей обжарить на сливочном масле до легкой мягкости. Остальные компоненты смешать в миске и слегка взбить. На подрумяненную основу выложить начинку и залить сырно-сметанным соусом. Готовить запеканку полчаса при температуре не более градусов. На масле спассировать натертую морковь, лук и фарш, сформированный в виде маленьких шариков. По достижению их готовности посолить и поперчить содержимое сковороды. Сыр и картофелины порезать небольшими кубиками. В закипевшую воду заложить картофель, через 5 минут добавить туда пассировку с фрикадельками, а затем сырные кубики. Аккуратно помешивать суп до полного расплавления сыра. Снять супчик с огня и дать постоять минут Выращивать лук-порей порой нелегко, особенно в северных широтах. Однако все трудности с лихвой окупаются его пользой для здоровья и великолепным вкусом. Попробовать вырастить этот овощ на участке может каждый дачник. Главное — максимально точно соблюдать агротехнику и вовремя реагировать на признаки присутствия на грядках болезней и вредителей. Также мы хотели бы поговорить про важный аспект - полив на участке. Садовые шланги зачастую слишком тяжелы, перекручиваются, пачкаются. Расход воды при этом зачастую никак не контролируется, а на полив всего участка могут уйти целые сутки. К счастью, автономное орошение уже не является диковинкой и доступно любому садоводу. Но главное - это то, что при поливе обычным шлангом на листьях растений появляются солнечные ожоги, что означает Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:. Вы нашли ошибку в тексте? Добавить изображение jpg, png, jpeg, gif с размером не больше 2 Мб: Подписаться на уведомления о новых комментариях. Базилик Баклажаны Белокочанная капуста Болгарский перец Горох Дыня Имбирь Кабачки Картофель Кинза Кресс-салат Лук-порей Майоран Морковь Патиссоны Перец Чили Петрушка Помидоры томаты Репа Руккола Салат Салат Корн Сахарная кукуруза Свекла Сельдерей Спаржа Топинамбур Фасоль Хрен Цветная капуста Шпинат Щавель. Задайте вопрос участникам нашего сообщества! Опишите проблему как можно более подробно, расскажите о себе. Желательно также указать Ваш e-mail адрес, на который Вы будете получать уведомления об ответах. Дизайн Элементы ландшафта Кашпо Рокарий Садовые дорожки Освещение Садовая скульптура Сухой ручей Альпийская горка Клумбы и цветники Вазоны Садовые фигуры Живые изгороди Газон Идеи для дачи Технические вопросы Дренаж Инвентарь Планировка участка Системы полива Программы 3D дизайна Стили ландшафта Водоемы Водопад Водяная мельница Фонтаны Водоемы Бассейн Сооружения Детская площадка Ограждения Мебель для дачи Беседки Дачный домик Теплицы и парники Сады мира Видео Сады Сотрудничество Контакты О проекте Добавить материал Вакансии Реклама Вопросы Дневники Растения Разновидности растений Комнатные растения Розарий Цветы Овощи Ягоды Хвойники Деревья Кустарники Бонсай Грибы Лекарственные растения Вредители Болезни Посадка и уход Удобрения Лунный календарь огородника Прочее Выставки и мероприятия Новости Консультации Вопросы уДачная кулинария Выпечка Напитки Консервация Закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Блюда на костре Дачные питомцы Внимание, конкурс! Польза лука порея 2. Как вырастить лук-порей видео 3. Сроки и правила посадки 4. Как посадить лук-порей видео 6. Проблемы при выращивании 8. Суп с куриными фрикадельками и сыром 9. И напоследок - о секретах! Растения не растут из-за холодного лета в году? Нам постоянно пишут письма, в которых садоводы переживают, что будет с их урожаем к августу-сентябрю. У многих растения погибают и чахнут, либо просто не успевают дать урожай Могут ли помочь биостимуляторы роста растений? И как выбрать именно нужный, подходящий к климатическим условиям и типу почвы участка? Из него такой вкусный луковый супчик получается. А чем измерить кислотность почвы? И чем ее подкислять вообще? После чего в огороде можно посадить порей? Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта. Семена и саженцы тунбергии. Высота ножки достигает 45 см, с диаметром до 4 см. Для длительного хранения, переработки и потребления в свежем виде. Высота отбеленной части составляет 50 см при диаметре до 3 см. Вкус полуострый, универсального назначения. В прикопанном песком виде в подвале сохраняется до 5 месяцев. Листовые пластинки шириной до 5 см, светло-зеленые. Отбеленная часть вырастает до см в высоту, диаметр ее редко превышает 4 см. Один из самых морозостойких сортов. Ножка см в высоту, диаметром не более 5 см. Листовые пластинки темные, плотные. Подходит для переработки, хранения свежим. Ножка тонкая, листовые пластины нежные и узкие. Используется в основном на зелень, так как обладает более сильным, чем у других сортов, вкусом и ароматом. Толщина стебля достигает 7 см при высоте не более 25 см. Назначение — употребление в свежем виде. Ножка высотой см. Предназначен для длительного хранения и переработки.
Иисусова молитва текст на церковно славянском
Линейная форма управления
Лук порей.Особенности выращивания
А113 расписание сеансов на сегодня
Чем полезен бородинский хлеб
Кредитная карта связной банк отзывы
Enwin 60 характеристики
Какие сказки написал ганс андерсен
Департамент транспорта грузовая логистика
Twenty one pilots перевод
Расписание электричек новосибирск главный официальный сайт ржд
Расписание электричек буреполом шахунья
Лук-порей: о тонкостях выращивания, пользе и вариантах приготовления
Об утверждении правил ухода за лесами
Полезные свойства калины для женщин
Карта зонирования тулы
Чемпионат таиланда по баскетболу турнирная таблица
Простая схема fm радиоприемника
Выращиваем лук-порей
Причины реформ братьев гракхов
Спортивная обувь merrell
Дитячі пісні на українській мові тексти
Товары по каталогам стать представителем