Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/6c560c9f2bb567bf4481be3868dbd210 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/6c560c9f2bb567bf4481be3868dbd210 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как сделать тесто дрожжевое без яиц

Как сделать тесто дрожжевое без яиц



Простое сдобное дрожжевое тесто без яиц
Как подготовить дрожжевое тесто без яиц для пирожков и сдобных пирогов
Дрожжевое тесто без яиц

Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото". Вы находитесь в разделе Виды теста. Очень простой и быстрый способ приготовления дрожжевого теста без яиц. Выпечка из этого теста получается очень мягкая, пышная и вкусная. Можно использовать во время поста! Мука пшеничная - 4 ст. Соль - 1 ч. Растительное масло - 80 мл. В миску налить тёплую воду, добавить 4 ст. Хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 20 минут. За это время смесь должна начать подниматься, пузыриться, то есть дрожжи должны начать "активничать". Муки нужно добавить столько, чтобы получилось мягкое и не липнущее к рукам тесто. Возможно Вам понадобится чуть больше или чуть меньше муки. Спасибо за рецепт и фото. Сколько Вы выдерживаете тесто для подъема? Пирожки пироги поднимаются уже в духовке и получаются достаточно пышными и очень мягкими. При желании Вы можете выдержать уже сформированные пирожки пироги на противне около 30 минут, но в целом, пока лепишь последний пирожок, все остальные уже достаточно поднимутся. Я в тесто добавила еще 2 ст. Тесто вкусное, воздушное, только вот побольше мне стоило муки положить так как после замеса Но, все равно я рада результатом! Для сдобы, рецепт очень даже хорош!!! Желаю Вам дальнейших кулинарных успехов! Попробовала при замесе опары добавить сметану, получилось еще лучше!!! Я его выстаиваю на 2 подъема, 2 часов хватает за глаза, после второго обминания начинаю лепить Доделать под себя несложно, так как рецептура изначально идеальная, еще раз Вам спасибо Кстати, его можно хранить в морозилке длительное время. Думаю, что многим будут полезны Ваши комментарии: По-моему мнению граммы и столовые ложки это гораздо удобнее чем, например, стаканы. Конечно, забыл, как в прошлый раз тесто делал Сделал по вашему, Маша, рецепту. Правда, воды слишком тёплой добавил и соль сразу всыпал. Тесто стало получаться зернистым и комковатым, но, после того, как дал ему опять отдохнуть, а потом добавил забытое масло, всё получилось замечательно. Тесто катал без муки на столе, пирожки раздулись очень даже ничего: Я рада, что Вы очень находчивый и умеете на ходу сообразить как поправить ситуацию: Всё получилось быстро и вкусно!. Скажите пожалуйста воду можно просто подогреть или нужно кипеченую теплую? Юля и Кирилл Я вместо растительного масла добавил оливкового,получилось чудо а ни тесто. В постный день испекла и рогалики с сахаром, и булочки со сливовым вареньем. Мягкое, пышное, вкусное,воздушное тесто. Уменьшала объём рецептуры в 2 раза. Я первый раз тесто делала вообще, боялась что не получится, но все удалось! Только тесто на вкус немного пресное, вот не знаю, соли или сахара побольше положить? Вся семья уплетала за обе щеки!!!! Елена, не расстраивайтесь, попробуйте еще раз: Правда опара сначала не получилась, из-за высокой температуры воды и духовки. Получилось очень хорошее рассыпчатое тесто. Тесто просто потрясающее Вкуснее чем у мамы. Аромат стоит на всю кухню!!! Пирожки получились вкуснейшие, обязательно поделюсь с подружками вашим рецептиком. Давно такой рецептик искала. Тесто на самом деле универсальное, если добавить побольше сахару , то получаются вкусные булочки с корицей. Так что хочешь пирожки, хочешь булочки! Очень хорошая техника,если дрожжи активничать не начали ,то и тесто не получится. Тесто правда очень мягкое получилось. Сделала пирог с вишней 26см диаметром и еще теста хватило на 3 булочки с корицей и сахаром. Спасибо вам большое за рецепт. Но это, наверное, первое тесто в моей жизни, за которое мне не стыдно! Оно получилось настолько воздушным! Правда растительное масло я заменила на сливочное. Тесто действительно очень нежное и воздушное. Только я дала ему подойти, поднялось минут за Сделала 1,5 порции, получился пирог, беляши и пирожки. Хотелось бы фото добавить, такая красота получилась!!! Тесто просто изумительное, бесподобное! Получилось с первого раза! Теперь готовлю только его! Так что огромное спасибо за рецепт! Действительно очень быстро и вкусно! Огромное спасибо за рецепт. Не ожидала, что получится так вкусно. Хотя на воде оно отличное выходит: У меня все с первого раза получилось. А это на глазах поднялось удивительно. Тесто нежное пышное, раскатывается легко. Спасибо огромное Вам говорю от души! Сегодня сделала булочки с плавленным сырком. Ещё раз БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Почему такое могло случиться? Тесто хорошо поднимается, нежное, воздушное, лёгкое. Пирожки получились вкусные, мягкие, румяные и ароматные. Если не поднялось у меня такое было виноваты дрожжи. Я купила другие и все получилось. Скоро пасха буду искать тесто на кулич Готовлю с обычной мукой, иногда с цельно зерновой! Просто сказка, а не выпечка! А рецептик пасок не подскажите настолько же хороший? Огромное спасибо Уже записала его в свою кулинарную книгу! Всегда теперь буду так готовить спасибо огромное. С Пятнадцати лет люблю стряпать, но чтобы так вкусно и воздушно Тогда на кухне я просто королева! При какой температуре правильно выпекать? Я вот тоже сейчас опару поставила! Тесто только один раз получилось-5 лет назад,после ни разу! Последняя надежда на вас! Уж очень мужа и дочу порадовать выпечкой домашней хочется! Может правду говорят-у кого характер тяжёлый,тесто не выходит? Выпекала розочки,всё очень хорошо получилось! Муж в восторге от них и сынишка любит пироги по этому рецепту. МНОГО РАЗ ПЕЛА ПИРОЖКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ И ВСЕГДА ИХ СМЕТАЛИ. НИ РАЗУ НЕ ЗАПОРОЛА ТЕСТО. Получилось с первого раза,пекли беляши;. И какой будет вкус у теста?? Как раз то, что я искала. Идея была сделать быстрый яблочный пирог, взяв всего вдвое меньше, а дачные яблоки, порезанные кусочками просто положила сверху на тесто и посыпала корицей. Выпекался около часа на температуре цифра 3 на плите gorenje. Пропорции сахара в рецепте на мой вкус, для несладкой выпечки, те кто любят сладкое тесто, могут добавить еще одну-две ложки по вкусу. Тесто - понравилось, боюсь даже представить насколько оно будет вкуснее, когда приготовлю наконец "по науке": В следующий раз будем печь с сыном капустные пирожки! Делала пирожки с курагой и яблоком и просто булочки! Вы не поверите - все получилось! У меня в отношении выпечки руки не из того места выросли! Моя семья даже не поверила, что это я их испекла! Когда знакомая дала похожий рецепт и сказала, что тесто просто сказочное, я не поверила и полезла в инет , но нашла ваш вариант и решила сделать по вашему, тк в рецепте знакомой было и сахала и дрожжей в два раза больше на тоже количество муки и воды. Пеку давно, но всегда на молоке и яйцами и очень удивилась, что такое тесто получилось без них!!!! Очень - очень вкусное тесто. Все съели за вечер!!! У меня все получилось просто супер! Не испорчу ли я тесто??? Теперь всегда буду пользоваться данным рецептом. Только вопрос когда его заморозила, достаю из морозилка?? Как размораживать тесто чтобы оно было пушистым и а духовке оно клюцким не становилось???? Первый день были жареные пирожки,второй духовые,сегодня булочки. В духовые пирожки и булочки добавила ещё 2 ложки сахара. Оромное спасибо за рецепт. Бабуля моя на хлебокомбинате работала в войну. Сдобное тесто никогда не делала, говорила, что с яйцами и молоком оно тяжелое. Я все время простое дрожжевое делаю как она учила. Тут еще много от муки зависит. Бабуля раньше в магазинах на вкус пробовала А ваш рецепт идеальный Такого вкусного теста у меня никогда не получалось! Еще добавила сахара и немного кефира, тоже вкуснятина! Спасибо огромное за рецепт! Я только место подсолнечного масла добавили сливочное. Сегодня пекла открытый пирог с брусникой. Выпекала при градусах 20 минут в электродуховке! Правда я добавила сливочного масла,и сметаны,но то что нет яиц даже и не понятно. Тесто получилось очень пышное. Готовые пирожки смазала растопленным сливочным маслом. Тесто вообще классное, и мало того очень лёгкое. Получилось воздушным и прям тает во рту. Я сосиски в тесте делала. Пельменное тесто делается без дрожжей. Только вода, мука, соль и яйцо. Можно сделать пельменное тесто и без яйца. Уже как год по нему готовлю и пирожки, и пироги. Булочки и плюшки получаются на ура! Один раз опара не подошла, булочки все равно пышные получились! Все получилось просто класс!!!! На одну столовую ложку положила больше сахара. Все очень вкусно, с тестом легко работать, очень пышное и легкое! Я думаю, что на молоке такая сдоба будет еще вкуснее! Первый раз решила сделать сама тесто и захотелось попробывать булочки. Получилось все замечательно,а самое главное вкусно и мягко. Из того что было дома,и в магазин не пришлось идти. В духовке не поднялось. Делала все по пропорциям. Дети грызли не поднявшиеся пирожки и говорили: Какие изумительные пирожки получились!!!! Я когда-то давно в Амсторе покупала тесто готовое у них, оно было чуть сладковатое, но нам нравилось оно с соленой начинкой!!!! И вот оно чудо, рецепт именно того покупного теста!!! Была отсебятина положила 3 ст Л сахара с горкой и было чуть сладковатое, прямо пальчики оближешь!!!! Вчера вместе с дочками приготовила пирожки с яблоками, и почти сразу все съели! Легкие, воздушные, особенно пока горяченькие! Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Пирожки получились - пальчики оближешь!!! В пост - палочка-выручалочка. Недавно стала замужней девушкой, позор какой-то, что готовить не умею! А с Вашим рецептом все получилось как надо, даже лучше! Муж доволен, я сама летаю от счастья! Делала два раза пироги, вчера и сегодня - вчера с яблоками, добавила в тесто больше сахара, сегодня соленый - соответственно меньше сахара, больше соли. Оба раза с сухими дрожжами. Еще раз Вас благодарю. Нежное нежное , мягкое , моим братьям сильно очень понравилась , я пончики с этого теста делала!!! Теперь буду делать все с этого теста. Тесто мягенькое, хорошо подымается! А главное что простое. Пеку духовые пирожки теперь только из этого теста. Теперь врагов нечем убивать на следущий день! Запекали в этом тесте дольки яблок с корицей. Домашних за уши оттягиваю, чтобы повару достался хоть 1 пирожок. Никогда не получалось работать с дрожжевым тестом, но это тесто наверно ничем не испортить, плюшки получились пышные и очень вкусные. Меня тесто очень сильно огорсило. Делала все исключительно по рецепту. С дрожжами не дружу, но уже 2 раза пекла по этому рецепту, правда, внутри сыровата получается, - видимо, духовка виновата или начинка: Сверху хорошо зарумянивается, хорошо поднимается, - начинаю бояться, что подгорит и достаю из духовки. Потом не можем утерпеть и разрезаем горячим.. Наверное, надо дать остыть или начинку как-то подсушить.. А рецепт идеален во время поста или когда под рукой нет продуктов. Сейчас поставила в духовку поднимается хорошо так. Именно то что Я искала. Уже столько пирогов напекла с помощью этого рецепта. Ни разу еще не напортачила: Все расходятся на ура. Родители и брат хвалят: Для тех, у кого пригорает, запаситесь пергаментом или фольгой. То, что мне было нужно. Тесто не черствеет, очень вкусное. И приятное в работе. Тесто делала на кефире, молоке, воде И наконец-то я встретила Ваш - теперь и мой любимый рецепт теста. Очень удачный и лёгким рецепт! Главная Новые Популярные Связь О нас Реклама. Добро пожаловать на наш кулинарный сайт "Рецепты с фото" Вы находитесь в разделе Виды теста Рецепт приготовления быстрого дрожжевого теста без использования яиц с пошаговыми фотографиями. Дрожжевое тесто без яиц. Меню Главная Новые рецепты Популярные рецепты Комментарии Кулинарные статьи Рецепт дня Связь О нас Реклама. Пирог с творогом и абрикосовым джемом. Лимонное пирожное с абрикосовым джемом. Пирожки с фаршем, рисом и яйцом.


Прогестерон понижен у женщин причины
Журнал списания медикаментов образец
Тк кит смоленск график работы
Инструкция asus p5b deluxe
График переменных издержек
В результате реформы александра 2
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment