Шимеджи
Шимиджи - рецепт.
Шимеджи - подробная характеристика этих грибов
Шимеджи — это устричные грибы, которые растут в Восточной Азии. Наибольшую любовь и популярность они снискали в Японии. В этой стране их предпочитают всем остальным видам грибов, так как их хрусткая и устойчивая структура является большим преимуществом перед остальными разновидностями устричных. Шимеджи имеют особый приятный аромат и отличаются нежным сливочным вкусом, при этом они чуть сладковатые. Их цвет может быть как коричневым, так и почти белым, все зависит от сорта, самыми известными считаются светло-серые грибы с диаметром шляпки от двух до десяти сантиметров. Чтобы дольше сохранить свежесть этого экзотического продукта, нужно правильно его хранить. Грибы нельзя мыть, их нужно сложить в бумажный пакет и хранить в холодильнике, предварительно обложив пакет влажными салфетками. В пластиковых контейнерах эти грибы нельзя хранить, от этого они только быстрее испортятся. Запомните, что в охлажденном виде шимеджи пригодны в пищу только в течение двадцати дней. Перед тем, как приготовить шимеджи, нужно разломать их на небольшие сегменты по несколько грибков, а затем тщательно промыть под проточной водой, оставлять их в емкости с водой нельзя. В сыром виде данный вид грибов есть категорически не рекомендуется. Хотя отравиться ими не возможно, тем не менее без термической обработки они практически не перевариваются. Впрочем, даже если очень захочется отведать сырых шимеджи, вряд ли удастся получить от этого удовольствие, ведь на вкус они довольно горькие. Зато при малейшей тепловой обработке, горечь пропадает. Эти грибы можно приготовить по-разному: Очень хорошо они подходят для супов, но еще лучше их приготовить во фритюре, их форма и особая структура просто идеально для этого подходят. Особый вкус и неповторимый аромат шимеджи можно сделать еще сильнее, если добавить пряностей или специй, грибы очень быстро впитывают в себя все новые запахи. Чабер и тимьян наиболее сильно оттеняют и даже подчеркивают их особенности, кроме этих ингредиентов можно назвать лук шалот, оливковое масло и чеснок, которые также прекрасно сочетаются с этими устричными грибами. Жареное мясо, курица или рыба, сладкий перец и томаты, да что там, даже апельсины и другие цитрусовые приобретают новые ароматные нотки в сочетании с шимеджи. Но этот продукт хорош и как самостоятельное блюдо, например, в качестве оригинального гарнира к жаркому. Также эти грибы являются распространенным ингредиентом для многих овощных салатов. Приходя в ресторан и заказывая шимеджи, выбирайте к ним только легкое белое вино, лучше всего сухое. Шимеджи является отличным источником белка, а также витаминов и минералов. В этих грибах есть особые нерастворимые волокна, которые способствуют улучшению иммунитета, они также служат защитой организма от вирусов и даже охраняют его от образования раковых клеток. Употребляя в пищу этот полезный продукт, можно не беспокоиться о таких проблемах, как: В составе этих грибов много железа, меди и калия. А среди витаминов первое место занимают D и В2. Они отлично подходят для диетического стола, так как имеют низкую калорийность — всего 14 ккал на гр продукта. Перейти к основному содержанию. Продукты Рецепты Состав пищи. Форма поиска Введите фразу для поиска. Рецепты Продукты Состав пищи. Как готовить и с чем употреблять шимеджи Перед тем, как приготовить шимеджи, нужно разломать их на небольшие сегменты по несколько грибков, а затем тщательно промыть под проточной водой, оставлять их в емкости с водой нельзя. Состав и полезные свойства. Аллергические реакции на продукт. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: Добавить комментарий Войти с помощью. Меню продуктов Алкоголь Бобовые Готовые продукты Грибы Жиры и Масла Зелень Злаки Крупы и Каши Молочные продукты Мясо и Птица Овощи Орехи Пищевые добавки Полуфабрикаты Рыба и Морепродукты Семена Сладости Соки и Напитки Специи и Пряности Сухофрукты Фрукты Хлебобулочные изделия Ягоды Яйца.
Макс корж где твоя любовь сука скачать
По карте религий в атласе охарактеризуйте
Сколько стоит чипировать собаку
Задачи компьютерной графики
Расписание электричек кашира ступино на завтра
Шторм череповец расписание сеансов
Абрамов хронологическая таблица
Грибы тат лед текст
Сколько хромосом у ильи
Татуаж глаз эффект теней
Стихи пушкина деревня
Бой емельяненко 25 июня 2017 года результаты
Что делать если погрызли листочки растения слизняки
Бельмим перевод с татарского на русский
Фрисолак с пребиотиками