Дневник производственной практики по профессии "Повар, кондитер" для 2-го курса
Повар. Характеристика профессии
Профессия повар-кондитер
Хотите ли Вы переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации:. Почему Вы хотите переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации:. Почему Вы не хотите переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации:. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлении. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров на посторонних примесей. Мойка овощей, промывка их после очистки, дочистки. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Обработка субпродуктов и др. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы овощной, рыбной, мясной , блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование комплектация , раздача блюд массового спроса. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: Постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 7 января г. Повар" настоящего Справочника внесены изменения. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, различных соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Требуется среднее специальное образование. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь; изделий и готовых блюд для выставок-продаж. Правительство Санкт-Петербурга Комитет по труду и занятости населения Санкт-Петербурга. Опросы Хотите ли Вы переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации: Почему Вы хотите переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации: Почему Вы не хотите переехать переселиться из Санкт-Петербурга для трудоустройства в другой субъект Российской Федерации: Обратиться RSS Twitter VK. Повар 3-й разряд Характеристика работ. Повар 4-й разряд Характеристика работ. Повар" настоящего Справочника внесены изменения текст тарифно-квалификационной характеристики в предыдущей редакции Повар 5-й разряд Характеристика работ. Повар" настоящего Справочника внесены изменения текст тарифно-квалификационной характеристики в предыдущей редакции Повар 6-й разряд Характеристика работ.
Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Добро пожаловать Золотой фонд Авто, Мото Бизнес, Финансы Города и Страны Гороскопы, Магия, Гадания Досуг, Развлечения Еда, Кулинария Животные, Растения Знакомства, Любовь, Отношения Искусство и Культура Компьютерные и Видео игры Компьютеры, Связь Красота и Здоровье Наука, Техника, Языки Образование Общество, Политика, СМИ Программирование Путешествия, Туризм Работа, Карьера Семья, Дом, Дети Спорт Стиль, Мода, Звезды Темы для взрослых Товары и Услуги Философия, Непознанное Фотография, Видеосъемка Юридическая консультация Юмор О проектах Mail. Вопросы - лидеры Можно ли употреблять одновременно прамирацетам и перегабалин одновременно! В какой срок ФССП должна выдать, стороне по делу, заверенную копию акта о совершении исполнительных действий , протокола. Хочу тело как у Андреа Пежич Андрей Пежич 1 ставка. Гомофоб, трансфобы и тд прошу не писать 1 ставка. Лидеры категории Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Голосование за лучший ответ. Иванов Иван Иванович проявил себя как инициативный, исполнительный и дисциплинированный работник. Ответственно относится к выполнению своих обязанностей, осуществляет приготовление блюд, в том числе: В работе его можно характеризовать как, напористого, целеустремленного сотрудника. Все порученные задания выполняет своевременно и качественно. Обладает необходимыми знаниями в своей области. Активно расширяет сферу своей деятельности за счет освоения новых технологий приготовления различных блюд Иванов Иван Иванович работает эффективно без контроля. Производственные задания всегда выполнял в установленные сроки. Иван Иванович не теряется в стрессовой ситуации, при жестком лимите времени умеет выделить главное и активно действует в соответствии с имеющимися возможностями. Быстро и качественно усваивает новую информацию. Стремится к приобретению новых знаний и навыков. Иванов Иван Иванович внимательно относится к критическим замечаниям в свой адрес, принимает их к сведению и делает конструктивные выводы. За время прохождения практики Иванов И. Руководитель практики — шеф -повар ФИО подпись МП. Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.
Чем можно промыть систему охлаждения двигателя
Сколько времени ехать до казани на поезде
Масло трансмиссионное 220
Выпуск новостей орел сегодня
Конституционное право республики беларусь шпаргалка