Пищевое. Фаст-Фуд: Блинные аппараты (блинницы)
Блинные секреты
Продажа торгового и пищевого оборудования
Подготовка сырья производится согласно действующим технологическим инструкциям: Мука пшеничная — г , молоко — 1 л , яйца — 3 шт, соль — 10 г , сахар — 40 г , масло растительное — 72 г. В просеянную муку влить молоко, тщательно размешать в течение 10 минут. Яйца растереть с солью и сахаром, добавить в тесто. В конце замеса добавить растительное масло, размешать до получения однородной массы без комков. При необходимости тесто процедить, выпекать блины на хорошо разогретой жарочной предварительно смазанной маслом. Мука пшеничная — г , молоко — 1 л , яйца — 5 шт, соль — 5 г , сахар — 20 г , масло растительное — 80 г. Мука пшеничная — 50 г , молоко или вода — 1 л , яйца — 2 шт, соль — 10 г , сахар — 50 г. Готовое жидкое тесто процедить через сито. Блины выпекают на смазанной маслом и разогретой жарочной поверхности Рецептура взята из сборника рецептур, который относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией. Мука пшеничная — г , молоко — г , кефир — г , яйца — 3 шт, соль — 5 г , сахар — 40 г , сода пищевая —? В муку тонкой струйкой влить молоко, затем кефир, перемешать до однородной массы в течение 10 минут. Затем добавить соль, сахар, яйца и все хорошо взбить. В тесто добавить соду, гашенную уксусом и растительное масло. Полученную массу при необходимости процедить и выпекать блины. Мука пшеничная — г , молоко — г , яйца — 3 шт. Тесто готовят опарным способом: Когда опара увеличится в объеме в два раза, начинать замес теста: После этого в тесто ввести растопленное сливочное масло и поставить для брожения. После того, как тесто увеличится в объеме в 2 раза ввести взбитые в пену белки и при необходимости еще г молока тесто должно быть относительно жидким. После брожения теста можно приступать к жарке блинов. Мука — г , молоко — г , яйца — 4 шт, соль — 5 г , сахар — г , ванильный экстракт, сливочное масло — 60 г. В посуде в молоке развести соль и сахар, ввести взбитые яйца и добавить несколько капель ванильного экстракта. Вылить жидкость в муку и взбивать до получения однородной эластичной массы. В конце замеса добавить растопленное масло и оставить на 20 минут для улучшения свойств теста, после чего можно жарить блины. Мука пшеничная — 2 стакана, молоко — 2 стакана, яйца — 3 шт. В муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Мука пшеничная - 2 стакана, молоко — 3 стакана, яйца — 2 шт. В муку влить молоко и хорошо перемешать. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью, а затем вылить их в муку с молоком. Полученную массу тщательно перемешать. В конце замеса в тесто добавить растительное масло и водку. Тесто замесить и дать постоять четверть часа, после чего можно жарить блины. Яичные желтки растереть с сахаром и солью, добавьте к ним молоко, муку и замесить тесто без комочков. В конце замеса добавьте в тесто лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды, и взбитые белки. Испечь блины, на каждый блин положить кусочек сливочного масла и лимонный джем. Блины сложить вчетверо, сверху сбрызнуть лимонным соком и подавать. Мука пшеничная — 2 стакана, яйца — 5 штук, масло сливочное — г , молоко кислое кефир — 2,5 стакана, соль, сахар по вкусу. Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Из муки, молока, яичных желтков с добавлением сахара и соли замесить тесто. Белки взбить, соединить с тестом и выпечь блины: Подавать с джемом или вареньем. Мука пшеничная — 5 ст. Яйца, соль, сахар взбить миксером, во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать блины. Растительное масло следует вливать в тесто в конце замеса, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом, а блин не будет рыхлым. Перед началом жарки жарочную поверхность необходимо смазать растительным маслом. Подавать блины следует горячими, с маслом, сметаной, вареньем к чаю, кофе, на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно, если в блин завернуть кусочек красной рыбы горбуши. Сухое молоко — 1 стакан, мука пшеничная — 2 стакана, вода — 3 стакана, соль — 1 ч. Молоко, муку перемешать и соединить с водой так, чтобы не было комков, оставить на час для набухания крахмальных зерен муки. Затем добавить соль, сахар и яйца. Все перемешать, тесто процедить через сито и испечь блины. Мука блинная — г, вода — г. Блинную муку просеять, влить воду и быстро перемешать. Из образовавшегося теста выпекать блины. Яйца, соль, сахар взбить, во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать, смазав жарочную поверхность растительным маслом. Для ароматизации начинки можно добавить высушенную, тонко смолотую и просеянную лимонную или апельсиновую корочку, а также цукаты или изюм. На блинчик положить ложку творожной начинки, завернуть конвертом. Обжарить в масле с обеих сторон. Отварить грибы, сварить яйца вкрутую. На медленном огне довести начинку до загустения, приправить по вкусу солью, перцем, зеленью укропа и петрушки, охладить. Завернуть по 1 ложке начинки в блинчик конвертиком, обжарить в масле, положить на блюдо и горячими подавать к столу как закуску, а также с грибным супом. Вкусны блинчики и с чашкой сладкого крепкого чая. Блинчики готовые — г , грибы свежие — г , лук — 30 г , соус —25 г, яйцо — 1 штука, хлебная крошка — 20 г , масло топленое — 15 г , сметана 40 г , зелень петрушки — 10 г. Испечь тонкие блины из пресного теста по штуки на порцию. На поджаренную сторону каждого блина положить грибной фарш и завернуть его. Смочить поверхность сложенных блинчиков яичным белком, обвалять в крошках белого пшеничного хлеба и обжарить на масле с обеих сторон. Поместить в жарочный шкаф на минут. Для приготовления фарша свежие белые грибы или шампиньоны изрубить не очень мелко или нашинковать их тонкими ломтиками и поджарить с маслом. Репчатый лук нарезать и поджарить отдельно. Затем соединить, добавить горячий молочный соус средней густоты, как для запеченных блюд, и сырой яичный желток. Все перемешать и заправить по вкусу солью и перцем. При подаче положить блинчики на подогретую тарелку или овальное блюдо, покрытое бумажной салфеткой. Можно украсить блюдо зеленью петрушки, жареной в жире фритюре. В соуснике подать сметану. Мука пшеничная — 2 стакана, молоко — 2 стакана, яйца — 3 штуки, масло сливочное — г , сливки — 1 стакан, сахар — 2 ст. Всыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Испеченный блин положить на подогретую жарочную поверхность, сверху намазать тонким слоем любого варенья, на него уложить следующий, также намазав его вареньем, и так далее до тех пор, пока не образуется стопка из блинчиков. Верхний блинчик смазать маслом. За минут до подачи сковороду с блинчиками поставить в разогретую духовку. Вместо варенья прослойку можно сделать из творога. Для приготовления теста желтки тщательно растереть с сахаром и солью, взбить, влить молоко, перемешать, всыпать просеянную через ситечко муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, хорошо перемешать, влить растительное масло, вновь перемешать. Разливать тесто на жарочную поверхность и печь тонкие блинчики, обжаривая с двух сторон. Для приготовления начинки курятину мелко нарезать, соединить с отваренными и мелко нарезанными грибами, заправить белым соусом, ввести сливки, желтки, довести на медленном огне до загустения, приправить солью, перцем, мускатным орехом, снять с огня, слегка охладить, влить коньяк, перемешать и полученную начинку использовать для наполнения блинчиков. На блинчик положить столовую или десертную ложку начинки судя по размеру выпеченного блинчика , завернуть конвертом и обжарить с двух сторон. Яйца — 2 шт. Во взбитые яйца влить молоко, всыпать муку и размешать до получения теста густоты сметаны. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный зеленый лук, остудить, добавить в тесто, посолить и поперчить. Испечь блинчики на масле, сложить каждый вдвое и посыпать тертым сыром. Мука пшеничная — 3 стакана, молоко — 5 стаканов, яйца — 6 шт. Четыре яйца взбить, добавить соль, влить молоко и, понемногу добавляя муку, замесить жидкое тесто для блинов. Испечь блины на жарочной поверхности, смазанной маслом. Блины поджарить с одной стороны. Выложить блины на стол поджаренной стороной вверх, положить на каждый блинчик начинку, сверху смазать яйцом и, подогнув края блинчика со всех сторон, свернуть его трубочкой. Обвалять свернутый блинчик в сухарях и обжарить с обеих сторон в масле. Налистники с творогом Тесто и творожный фарш приготовить так же, как для блинов с творожной начинкой. Испечь очень тонкие блины. Творог завернуть в блины, придав им форму сарделек. Подготовленные блины смочить в сыром яйце, обвалять в толченых сухарях и обжарить в масле или смальце. На стол блины подавать горячими со сметаной или вареньем. Блины — 16 шт. Творог растереть со сметаной, добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. На середину каждого блина положить подготовленный фарш, свернуть трубочкой, уложить в сковороду или глиняную форму, залить сметаной, разбавленной молоком с солью, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 20 минут. Очищенные орехи перемешать с сахаром и изюмом, добавив немного рома. Завернуть начинку в блинчики, пожарить и, полив шоколадным соусом, подать к столу. Приготовленные блинчики начинить следующей массой: Приготовить блины, на каждый блин положить одинаковое количество мороженого. Посыпать миндалем и разложить чернику. Свернуть каждый блин, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приготовить блинчики, каждый блинчик намазать с одной стороны джемом или вареньем, свернуть трубочкой или конвертом, смазать взбитым яйцом и обвалять в муке. Обжарить блинчики на масле или маргарине. Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте сметану или сливки и размягченное сливочное масло. Миксером взбейте эти продукты в густой крем. Противень или сковороду смажьте маслом и выложите стопкой блинчики, на каждый из которых нанесите крем. Верхний блинчик смажьте яйцом. Запеките блинчики в сильно нагретой духовке. Орехово-шоколадная масса — г , лимонная цедра — 45 г , сливочное масло — 15 г , грецкие орехи нарубленные — г , сахар — г , сметана — г , блины особенные — 6 шт. В отдельной посуде смешать орехово-шоколадную пасту и лимонную цедру. В сковороде растопить масло, добавить орехи и сахар, перемешать пока сахар не расплавится. Положить обычный блин на блюдо, распределить слоем 2 ст. Повторять операцию следует до тех пор, пока не уложите все блины. Украсить торт сметаной и подать. Бананы разрезать на 8 частей, каждую часть завернуть в блинчик и обжарить на сливочном масле до образования корочки. Готовые блины можно сверху полить сметаной. Для фарша и обжаривания: Из муки, яиц, молока и сахара приготовить тесто и выпечь блины. Рубленые ядра грецких орехов перемешать с молоком, сахаром и ромом, чтобы получилось пюре, добавить к нему изюм и апельсиновую цедру. Фарш положить на блины, завернуть их и обжарить на сливочном масле. При подаче полить блины шоколадной подливкой. Для подливки яичные желтки растереть с сахаром и мукой, добавить молоко и сливки, прогреть на огне, не доводя до кипения, и добавить шоколад, какао-порошок и ром. Яйца тщательно перемешать с мукой, солью и молоком. Выпечь блинчики чуть толще, чем обычно. Брынзу размять, размешать со сметаной, начинить этим фаршем блинчики, уложить их в кастрюлю, залить смесью из яиц, муки и сметаны и запечь в духовом шкафу. Каталог О нас Наши мероприятия Наши советы Статьи Производители Контакты Наши проекты Готовые решения Партнеры Информация Рецепты Инструкции Сервис Доставка Оплата Вопрос-Ответ. Тепловое оборудование Пароконвектоматы Фритюрницы и чебуречницы Жарочные шкафы Жарочные поверхности Электрические плиты Микроволновые печи Грили саламандра Контактные грили Роликовые грили Вафельницы и корн-дог аппараты Рисоварки Мармиты Газовые плиты Тепловые витрины Аппараты для карамельного яблока Оборудование для фаст фуда Попкорн Грили для кур Сахарная вата Оборудование для шаурмы Производство пончиков Оборудование для хот-догов Блинные аппараты Хлебопекарное оборудование Конвекционные печи Стеллажи-шпильки Мебель для точки горячей выпечки Мукопросеиватели Хлебопекарные печи Расстоечные шкафы Барное оборудование Кофемашины Электрокипятильник Миксер для молочных коктейлей Блендеры Соковыжималки профессиональные Фризер для мороженого Граниторы Шоколадные фонтаны Сокоохладители Электромеханическое оборудование Планетарные тестомесы Спиральные тестомесы Мясорубки Овощерезки и куттеры Тестораскатывающие машины Слайсеры Картофелечистки Хлеборезки Весы Упаковщики Аппараты для гамбургеров Ручные миксеры Посудомоечные машины Нейтральное оборудование Разделочные столы Моечные ванны Кухонные полки Вытяжки Сервировочные тележки Стеллажи для кухни Стол-тумба для кухни Гастроемкости Холодильное оборудование Морозильные лари Холодильные шкафы Холодильные витрины Ледогенераторы Шкафы морозильные Витрины холодильные настольные Холодильные столы Морозильные столы Оборудование для пиццерии Печи для пиццы Холодильные столы для пиццы Витрины для пиццы Прессы для пиццы Тепловая витрина для пиццы Тестораскаточные машины. Как сделать вкусный хот-дог. FAQ Доставка товара в другой город. Главная Наши советы Рецепты и инструкции Рецепты Блинные секреты. Блинный аппарат БА-1 ГАЗ Масленица. Блинный аппарат БА-2 ГАЗ Масленица Атеси. БА-2 ГАЗ Все характеристики. О нас Наши проекты Готовые решения Наши советы Статьи Контакты Часто задаваемые вопросы Производители Спасибо Карта сайта. Тепловое оборудование Оборудование для фаст фуда Электромеханическое оборудование Холодильное оборудование Оборудование для пиццерии. Хлебопекарное оборудование Барное оборудование Посудомоечные машины Нейтральное оборудование Производители. Полярная 31 "Г", офис Товаров к сравнению Сравнить Очистить список. Муку перед использованием просеивают. Сахар, соль предварительно растворяют, раствор процеживают. Мороженые яичные продукты перед использованием размораживают и процеживают через сито. Приготовление теста Для блинов приготавливают жидкое пресное тесто на молоке или на молоке с водой. Яйца или меланж, или яичный порошок, растворенный в воде, соль и сахар смешивают в баке взбивальной машины с половиной нормы жидкости, всыпают муку и продолжают перемешивать до получения теста однородной консистенции. После этого добавляют оставшуюся жидкость, тесто перемешивают, а затем взбивают мин при минимальных оборотах рабочего органа машины. Тесто можно приготовить и другими способами см. Органолептические показатели качества блинов блинчиковых заготовок Внешний вид — форма блинов плоская, квадратная. Поверхность гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, сквозных отверстий и подрывов. Цвет оболочки — равномерный, кремовый с золотистым оттенком. Запах — приятный, свойственный жаренному пресному тесту. Масса одной блинной заготовки соответствует 50 г. Отклонение массы одной блинной заготовки в меньшую сторону не должно превышать 5 г. Полезные советы Прежде чем замешивать тесто просейте муку: Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость тонкой струйкой вливайте в муку. При таком замесе будет меньше образовываться комков, что сэкономит время и уменьшит потери. Блины будут вкуснее и пышнее, если вначале в тесто положить желтки, растертые с сахаром, и лишь потом добавить взбитые в пену белки. Тесто для блинов при замесе нужно немного взбивать, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее блины. Растительное сливочное масло необходимо вливать в тесто в конце замеса, иначе снизится пенообразующая способность, и тесто будет плотным. Соль и сахар можно добавить в тесто или в водном растворе, или при растирании желтков, для того, чтобы они равномерно распределились по массе замешиваемого теста. Для того, чтобы выпеченные блины были более сладкими необходимо добавить больше сахара, однако нужно помнить, что от количества сахара будет зависеть цвет изделия. Если в тесто добавить слишком много жира сливочное, растительное, топленое масло , блины будут плотными и упругими. Если в состав теста входит сода, то её можно гасить как уксусной кислотой, так и растворенной в воде лимонной кислотой, а можно добавить эти компоненты в тесто и по отдельности. Если же тесто готовят на кислом молоке, то соду разводят отдельно в воде и добавляют в тесто при замесе. Жарьте блины на сильно разогретой жарочной, которую предварительно смажьте растительным маслом. Блины переворачивайте только тогда, когда на поверхности появятся пузырьки, а с нижней стороны зарумянится, при этом блины должны легко отделяться от жарочной. Пеките блины с одной стороны в течение 30 секунд. Разнообразить вкус блинов, можно включив в рецептуру различные вкусовые добавки какао-порошок, корица и ароматизаторы ванилин, лимон. Блины могут подаваться в разном виде: Наиболее рыхлые и пухлые блины получатся, когда опара замешена на воде. Блины же вкуснее на молоке. Когда тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными. Начинать печь блины следует тотчас же после подъема теста. Хорошие блины получатся, если тесто подошло не менее раз. Выпеченные блины необходимо обязательно смазывать сливочным маслом, так как за счет своей пористой структуры дрожжевые блины во время жарки теряют много влаги. Блины обычные Мука пшеничная — г , молоко — 1 л , яйца — 5 шт, соль — 5 г , сахар — 20 г , масло растительное — 80 г. Блины на кефире Мука пшеничная — г , молоко — г , кефир — г , яйца — 3 шт, соль — 5 г , сахар — 40 г , сода пищевая —? Блины домашние дрожжевые Мука пшеничная — г , молоко — г , яйца — 3 шт. Блины особенные Мука — г , молоко — г , яйца — 4 шт, соль — 5 г , сахар — г , ванильный экстракт, сливочное масло — 60 г. Блинчики нежные Мука пшеничная — 2 стакана, молоко — 2 стакана, яйца — 3 шт. Блины праздничные Мука пшеничная - 2 стакана, молоко — 3 стакана, яйца — 2 шт. Гурьевские блины Мука пшеничная — 2 стакана, яйца — 5 штук, масло сливочное — г , молоко кислое кефир — 2,5 стакана, соль, сахар по вкусу. Блины — скородумки Мука пшеничная — 5 ст. Блины на сухом молоке Сухое молоко — 1 стакан, мука пшеничная — 2 стакана, вода — 3 стакана, соль — 1 ч. Блины из блинной муки Мука блинная — г, вода — г. Блинчики с творогом Для теста: Блинчики с грибамиM Для блинчиков: Блинчики с грибной начинкой Блинчики готовые — г , грибы свежие — г , лук — 30 г , соус —25 г, яйцо — 1 штука, хлебная крошка — 20 г , масло топленое — 15 г , сметана 40 г , зелень петрушки — 10 г. Блины с вареньем Мука пшеничная — 2 стакана, молоко — 2 стакана, яйца — 3 штуки, масло сливочное — г , сливки — 1 стакан, сахар — 2 ст. Блинчики с курятиной Для блинчиков: Блинчики с зеленым луком Яйца — 2 шт. Пирожки из блинчиков Мука пшеничная — 3 стакана, молоко — 5 стаканов, яйца — 6 шт. Блины с творогом по-румынски Блины — 16 шт. Блинчики, фаршированные орехами г орехов, г сахара, г изюма, 50 г рома, г шоколада, 50 г какао. Блинчики с миндальной массой Для начинки: Блины с мороженым, миндалем и черникой 6 готовых блинов, г ванильного мороженого, г дробленого миндаля, г свежей черники, сахарная пудра. Блинчики с джемом 10 готовых блинчиков, 3 ст. Блинчики с кремом 15 готовых блинчиков, 5 яичных желтков, 5 ст. Блинный торт Орехово-шоколадная масса — г , лимонная цедра — 45 г , сливочное масло — 15 г , грецкие орехи нарубленные — г , сахар — г , сметана — г , блины особенные — 6 шт. Блины а ля Гундель по-венгерски Для теста: Блинчики с брынзой по-венгерски Для блинчиков:
Москва Санкт-Петербург Другой город. Скажите, а рецепт теста - военная ли тайна? Сколько раз сами не делали, такой вкус и структура блина, как в питерском Теремке не получается. Причём в московском тесто иное, чем в питерском, кажется. Уже отвечал и повторяю свой ответ: Если вам нужен рецепт для приготовления блинов дома, то нужно открыть кулинарную книгу и просто сделать. Может быть получится вкусно. Если вам нужен рецепт для открытия блинной, то нужно всё равно открыть кулинарную книгу и просто сделать тесто раз так пятьдесят, с разной мукой, молоком и с разными пропорциями. Советую использовать трёхсуточное молоко и яйца, а не меланж. Особенно если хотите делать вкусные блины. Дело в том, что ваше сырьё окажет наибольшее влияние на качество теста, поэтому приводить рецепт теста нет никакого смысла. Что касается нас, то по тесту мы ведём научную работу с Институтом питания РАН, которая пока не завершена. Как завершим, так объявим. Но в любом случае, у нас будет не рецепт а сложнейшая система экспресс-анализа и корректировки ингредиентов. Почесав в затылке, нельзя не признать, что Вы правы по всем пунктам. Единственный интересующий момент остался - характерная для Теремка эластичность блинов. Спрашивали у ребят в блинной, те ответили, что, вроде бы крахмал. Был у нас опыт с крахмалом, работали около полугода. Но потом решили отказаться. Могу только сказать, что нужно грамотно размешивать. Нельзя перебить тесто и нельзя недобить. Но это всё как я и написал выше определяется конкретными продуктами и типом миксера. Купили блинный аппарат Иркутск не можем освоить уже 2 месяца, тесто не получается, не раскатывается по всей поверхности блинницы. Если у вас не французская плита, а бразильская за долларов или вообще аппарат блинный, то боюсь, что помочь вам ничем не смогу. Блинный аппарат меня никогда не привлекал. Был опыт работы с ростовскими плитами, который закончился печально. Многие думают, что плита это просто железяка с нагревательным элементом. Потом она почему-то не печёт. Но насколько я помню трудности были не с тем, чтобы просто получилось, а с тем, чтобы получилось хорошо или отлично на вкус и удобство выпечки. Я не лукавлю, берите классический рецепт теста из любой кулинарной книги и делайте. Может быть у вас молоко или мука не подходят? Вы всё равно не сможете сейчас делать анализы и подбирать характеристики, просто отберите сами продукты из того, что в вашем городе продаётся. Возможно нужны какие-то добавки, типа разрыхлителя или крахмала, да на самом деле все перепробовали. Вот и стоит ОН. В нашем городе есть сеть блинных и они же пекут, замечательные блины, а вот мы не можем. Прилипают - масла добавляйте в тесто до тех пор, пока не перестанут прилипать. Не убеждайте, что это не работает. Рвутся - яйца и муку добавляйте, размешивайте хорошо. Вообще проблемы не вижу. Если не получится, то наверное это просто не ваше. Вот я, например, даже человечка карандашом не могу нарисовать и всю жизнь восхищаюсь людьми, которые это могут сделать. Честно говоря, думал тесто берете у компаний, занимающихся поставкой полуфабрикатов и т. Не думали продавать свои готовые смеси для блинов "Теремок"? Мы не можем продавать наши смеси по той же простой причине, по которой по настоящему свежая продукция есть только на рынках лучших и в Глобус-гурмэ и Бехетле. Наше тесто скиснет ещё не доехав до прилавка. Удел супермаркетов - пакеты молока, которое стоит в тепле 6 месяцев. Да и с другой стороны вы слышали о том, сколько нужно платить за вход на полку в магазине? Я даже узнавать не хочу. Как вариант - тесто для "конкурентов"? Кстати, а аренда это реально? То есть ваша палатка с рекламой или без и вашими продуктами в аренду? Нашел на форуме пост про франшизу, если это оно и есть, то ответ на мое сообщение выше не обязательно. Скажите пожалуйста, а какие плиты вы используете Мы используем плиты Крампуз, старейшего производителя из Франции. На них вы МОЖЕТЕ получить идеальные блины даже на мощном потоке. Все остальные либо качества, либо потока не гарантируют. Есть ещё новые люкс модели фирмы Roller Grill но мы их не тестировали, так как переходить всей фирмой и менять более плит мы уже точно не будем. Нам проще если что не так с самим Крампузом договориться. На фабрику съездить и пообщаться. Я был у них в году, чистота как в аптеке, а кругом станки фрезерные. Лопается пока не начинаешь задыхаться от обжора. Ловите и будьте счастливы, рецепт теста!!!! Заместитель генерального директора "Теремок-Москва". Сударь Вячеслав, не совсем понятно чего вы добиваетесь выдавая эту рецептуру за рецепт теста Теремка, но это не рецепт нашего теста, прошу больше сообщения не выкладывать и никого в заблуждение не вводить - спасибо. Можно ли узнать рецепт теста ваших блинов?! Запомнить меня на этом компьютере Забыли свой пароль? Пресса о нас Работа у нас Контакты Горячие блиновости. Центральный офис в Москве: Михаил Гончаров Генеральный директор Сообщений: Андрей Наркевич Заместитель генерального директора "Теремок-Москва" Сообщений:
Андроиды самсунг каталог
Метод поиска информации pull характеризуется
Задачи коррекционного обучения
Бортовая т 130 каталог
Сколько какого масла в мыло добавлять нужно